# 光明铁山站下班聚餐：特级梅花肉2人份 - 作者 Jaeun (https://superchart.com/zh-cn/@mangwon-steam-table/) - 发布 2026年9月7日 - 更新 2026年9月14日 - 本地探店 › 餐厅 › Gwangmyeong, Gyeonggi - 赞助: 本文为到店体验型合作，作者获赠餐食后撰写。 - Simplified Chinese edition: https://superchart.com/zh-cn/@mangwon-steam-table/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew/ - 其他语言: [English](https://superchart.com/en/@mangwon-steam-table/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@mangwon-steam-table/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@mangwon-steam-table/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@mangwon-steam-table/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@mangwon-steam-table/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@mangwon-steam-table/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@mangwon-steam-table/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@mangwon-steam-table/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@mangwon-steam-table/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew/index.md) ## 一句话总结 Snug Roastery（삼목집）铁山本店是位于京畿道光明市铁山站附近的熟成猪肉专门店，由店员亲自烤肉。作者与朋友下班后前来，点了特级梅花肉2人份、五花肉1人份和辣白菜汤，泡菜汤和鸡蛋羹都是免费赠送。不柴的梅花肉配上大葱辣椒特制酱油酱汁，是这顿饭最难忘的组合。 ## 已确认的信息 - **地址**: 京畿道光明市梧里路854番街16-10 1楼 - **营业时间**: 24小时营业 - **休息日**: 周二凌晨2点至下午2点 - **休息时段**: 周一、三、四 10:00~12:00 - **停车**: 无停车场 - **点单菜品**: 特级梅花肉2人份、五花肉1人份、泡菜汤、零度可乐 - **赠送服务**: 泡菜汤、鸡蛋羹免费提供 - **预约方式**: 使用Naver预约 *截至 2026年9月7日 到访者所写* 最近工作忙，一到晚上就没什么力气，这种时候能想到的就只有好吃的肉了！下班路上闻到烤肉的香味，实在没办法就这么走过去，于是和朋友一起去了铁山的Snug Roastery（삼목집），一吃就忍不住感叹“这里的肉质真的不一样！”，所以想跟大家分享一下。 ![光明铁山Snug Roastery铁山本店外观](https://img.superchart.com/images/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew-01-1cfrc-900.webp) ![Snug Roastery铁山本店入口处](https://img.superchart.com/images/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew-02-1t5gx-900.webp) ## Snug Roastery（삼목집）铁山本店的位置和营业时间 > 📍光明市梧里路854番街16-10 ⏰营业时间：24小时营业 / 周二am2:00-pm2:00休息 / 周一・三・四 10:00-12:00休息时段 🚘停车场：无 ![宽敞排列的圆桌店内环境](https://img.superchart.com/images/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew-03-11aa9-m-900.webp) 店内摆放着宽敞的圆桌，可以和朋友悠闲地享用烤肉！ 我提前用Naver预约后到店，店家已经按照预约时间帮我准备好了座位！ ![按照预约时间准备好的烤肉店餐桌](https://img.superchart.com/images/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew-04-1aoko-900.webp) ![赠送的泡菜汤和鸡蛋羹餐桌摆设](https://img.superchart.com/images/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew-05-1n7mc-900.webp) ## 泡菜汤、鸡蛋羹赠送服务，还有自助小菜吧 铁山美食Snug Roastery的贴心福利！泡菜汤和鸡蛋羹直接免费赠送👍🏻 我们今天点了店里最受欢迎的特级梅花肉2人份和五花肉1人份~两个女生吃3人份的肉完全没问题。 自助小菜吧里不够的小菜可以随意添加，超方便🫶🏻 我最近在戒酒，所以点了一杯零度可乐。还配了冰杯，这份心思真的太贴心了..👍🏻 ![配冰杯上桌的零度可乐](https://img.superchart.com/images/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew-06-129wm-900.webp) ![从自助小菜吧取来的小菜](https://img.superchart.com/images/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew-07-cmofo-900.webp) ## 熟成特级梅花肉，肉质从一开始就不一样 点单后端上来的肉，状态就很不一样。厚实的切片和肉色明显能看出是经过精心熟成的肉！还没吃就能想象出味道有多好...🫶🏻 还配了蘑菇和青阳椒一起烤，非常适合搭配着吃！ ![厚实的熟成特级梅花肉与蘑菇、青阳椒拼盘](https://img.superchart.com/images/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew-08-1t19j-1200.webp) ### 店员亲自烤肉，对话不会中断 这里最大的优点之一就是店员会全程帮忙把肉烤好！从检查烤盘温度到翻面的时机都很专业，非常省心。 不用忙着烤肉，对话也不会被打断，而且能刚好在最合适的熟度享用，肉汁完全保留下来。大家都知道烤梅花肉其实很难掌握火候吧？但真的烤得太好吃了，让人佩服。 ![店员在烤盘上烤梅花肉](https://img.superchart.com/images/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew-09-1x8ar-900.webp) ![正在恰好烤熟的梅花肉烤盘](https://img.superchart.com/images/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew-10-12y2q-900.webp) ## 满满肉块的泡菜汤，让人想再点一份 想喝点辣辣的汤，于是又点了泡菜汤，没想到里面的肉块又厚又多，真的很惊喜！汤底浓郁醇厚，是那种能让人吃下两碗饭的美味..👍🏻 ![满满肉块的泡菜汤](https://img.superchart.com/images/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew-11-4ttzt-900.webp) 我原本不是大酱汤派而是泡菜汤派，但这个真的太好吃了，让我很想再加点一份。大家一定要尝尝看！！ ![泡菜汤配一碗米饭](https://img.superchart.com/images/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew-12-13pt9-900.webp) ![烤得焦黄的一块梅花肉](https://img.superchart.com/images/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew-13-1hasb-900.webp) ### 不柴的梅花肉 先尝了一口烤得焦黄的梅花肉，一般梅花肉稍不注意就容易变柴对吧？但不知道Snug Roastery是怎么熟成的，肉在嘴里咬起来非常柔软，肉汁四溢...🎉 梅花肉能做到这种程度，不得不承认这就是铁山站的美食了！ ![软嫩熟成的梅花肉](https://img.superchart.com/images/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew-14-1hjig-900.webp) ## 点睛之笔：大葱辣椒特制酱油酱汁 Snug Roastery真正的秘密武器！就是加了满满大葱和辣椒的特制酱油酱汁。把烤好的肉充分蘸上这个特制酱汁，配上大葱和辣椒一起吃，完全没有油腻感，只剩满满的鲜味，让人停不下来。 ![加了满满大葱和辣椒的特制酱油酱汁](https://img.superchart.com/images/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew-15-bmrn6-900.webp) 简直是绝配组合，强烈推荐！（一开始只会给你放大葱，可以自己去自助小菜吧拿辣椒加进去，真的是超绝美味！） ![蘸了特制酱油酱汁的肉](https://img.superchart.com/images/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew-16-15ceo-900.webp) ![放上大葱和辣椒的一块肉](https://img.superchart.com/images/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew-17-1s2ez-900.webp) ## 梅花肉之后是五花肉，香气爆棚 梅花肉烤完后店员马上开始烤五花肉！五花肉烤的时候我们就先专心吃梅花肉了 ㅎㅎ ![烤盘上正在烤的五花肉](https://img.superchart.com/images/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew-18-10nc1-900.webp) ![梅花肉搭配的小菜](https://img.superchart.com/images/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew-19-1xgst-900.webp) ![配芥末和野蒜吃的肉](https://img.superchart.com/images/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew-20-1gyah-900.webp) 配芥末、野蒜一起吃，或者包生菜吃都超好吃！肉本身太美味了，怎么吃都好吃 ㅠㅠ ![包生菜吃的烤猪肉](https://img.superchart.com/images/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew-21-1thjs-900.webp) ![烤得焦黄的五花肉](https://img.superchart.com/images/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew-22-1l3tf-900.webp) 五花肉越嚼越香！和最近去过的其他代烤烤肉店比起来，这里的香气和软嫩度..绝对第一名..🫶🏻 ![一起烤的青阳椒和蘑菇](https://img.superchart.com/images/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew-23-1f580-900.webp) ![配葱丝一起吃的五花肉](https://img.superchart.com/images/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew-24-114xp-900.webp) 和一起烤的青阳椒、蘑菇一起吃也很好吃，配葱丝也很搭..👍🏻 ## 总结一下 从舒适的代烤服务，到柔软熟成猪肉的品质，再到特制酱汁的搭配，都无可挑剔，是铁山站的一家好餐厅！肉质好，吃的整个过程心情都很好。想在铁山附近找好吃烤肉店的朋友一定要去看看！我打算最近再去补充一下肉能量🫶🏻 ## 位置 - Snug Roastery（삼목집）铁山本店 (삼목집 철산본점) - 16-10 Oriro 854beon-gil, 1st floor, Gwangmyeong-si, Gyeonggi-do, South Korea - 경기도 광명시 오리로854번길 16-10 1층 삼목집 철산본점 - 37.4744534, 126.8688806 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%82%BC%EB%AA%A9%EC%A7%91%20%EC%B2%A0%EC%82%B0%EB%B3%B8%EC%A0%90/@37.4744534,126.8688806,17z --- Superchart · https://superchart.com/zh-cn/@mangwon-steam-table/samokjip-cheolsan-pork-neck-kimchi-stew/ · https://superchart.com/llms.txt