# 首尔合井居酒屋 半半生虾刺身与蛤蜊酒饭｜Ppaeret - 作者 Hangyeol (https://superchart.com/zh-cn/@meals-worth-retelling-2/) - 发布 2026年9月13日 - 更新 2026年9月15日 - 本地探店 › 酒吧 › Mapo, Seoul - 赞助: 本次到访由商家赞助。 - Simplified Chinese edition: https://superchart.com/zh-cn/@meals-worth-retelling-2/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap/ - 其他语言: [English](https://superchart.com/en/@meals-worth-retelling-2/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@meals-worth-retelling-2/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@meals-worth-retelling-2/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@meals-worth-retelling-2/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@meals-worth-retelling-2/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@meals-worth-retelling-2/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@meals-worth-retelling-2/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@meals-worth-retelling-2/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@meals-worth-retelling-2/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap/index.md) ## 一句话总结 Ppaeret（빼레）是首尔麻浦合井站步行可至的居酒屋，供应时令刺身与海鲜下酒菜。这次点了60,000韩元的半半生虾刺身、蛤蜊酒饭（바지락술밥）和麒麟生啤酒，生虾的鲜甜与辣口酒饭最令人满意。想在合井吃刺身、小酌一杯，Ppaeret 值得走一趟。 ## 已确认的信息 - **地址**: 首尔麻浦区独幕路5街23号 1层 - **营业时间**: 周一至周六 18:00~02:00 / 周日 18:00~24:00（隔周周日固定休息） - **停车**: 不可停车 - **半半生虾刺身**: 60,000韩元 - **座位**: 吧台座、普通桌位 *截至 2026年9月13日 到访者所写* 去了一趟适合吃刺身、小酌一杯的合井居酒屋Ppaeret（빼레）。生虾刺身真的做得很好吃，赶紧来给大家介绍一下。 ![合井居酒屋Ppaeret（빼레）代表图片](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap-01-qj1x1-1200.webp) ## 从合井站怎么走到Ppaeret（빼레） ![合井站附近Ppaeret（빼레）到访图片](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap-02-1pe9p-966.webp) ![合井居酒屋Ppaeret（빼레）外观图片](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap-03-19xtp-966.webp) 好久没来首尔逛逛啦哈哈。Ppaeret（빼레）位于从合井站步行可达的距离，是一家真的以好吃出名的居酒屋！之前偶然知道了这家店，这次终于来了超开心哈哈。 这里人气挺高的，居然还有专门的候位名单！？幸好我去的时候候位人不多，很快就进去了哈哈。 ## Ppaeret的时令海鲜菜单有什么 ![Ppaeret（빼레）时令海鲜人气菜单](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap-04-x4mig-966.webp) ![Ppaeret（빼레）刺身与海鲜菜单](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap-05-1infl-966.webp) 人气菜单相当丰富，有海鞘刺身、比目鱼刺身、花纹乌贼刺身、鲍鱼天妇罗内脏酱、水芹虾煎饼、韩牛生肉拌海胆、优质三倍体生蚝、雌梭子蟹刺身或蒸制，种类真的很多！ 因为有些菜品只能在当季品尝到，能吃到这种特别的下酒菜真的很有魅力！ ## 吧台座与开放式厨房的氛围 ![Ppaeret（빼레）吧台座区氛围](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap-06-y9npb-966.webp) ![Ppaeret（빼레）普通桌位店内环境](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap-07-4qde8-966.webp) 店内有吧台座和普通桌位！中间还摆着航海王手办哈哈哈，看着挺有意思的，而且是开放式厨房，能看到食材被干净处理的全过程，卫生方面用起来真的很放心！ ![Ppaeret（빼레）开放式厨房与航海王手办](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap-08-lce6r-966.webp) ![Ppaeret（빼레）清洁营业场所认证相关图片](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap-09-r6m3s-966.webp) 而且据说还拿到了消毒完成的清洁营业场所认证，这下卫生方面真的一点都不用担心了吧？呵呵。 ## 点单：半半生虾刺身与麒麟生啤酒 ![Ppaeret（빼레）原产地标示图片](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap-10-y13c3-m-966.webp) ![Ppaeret（빼레）半半生虾刺身点单菜单](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap-11-1gowi-966.webp) Ppaeret（빼레）会把原产地信息清楚地标示在显眼的地方，喜欢确认原产地的朋友可以放心查看！ 我这天点了半半生虾刺身、蛤蜊酒饭、啤酒和烧酒。毕竟都吃生虾刺身了呵呵，没法不点啊哈哈哈，只好点了呵呵。 ![生虾刺身搭配的蘸料和小菜](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap-12-9hybo-966.webp) 店家基本会准备三种蘸料和小菜！把生虾刺身蘸上自己喜欢的酱料吃就行了。依次是酱油、醋辣酱、香油酱。 ![酱油、醋辣酱、香油酱三种蘸料组合](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap-13-visa4-966.webp) ![麒麟生啤点单图片](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap-14-19t1n-966.webp) 点的生啤是麒麟生啤，泡沫和啤酒的比例简直了？哈哈哈哈哈哈哈哈哈，真的超级顺滑好喝呜呜。喜欢啤酒的朋友，真的很推荐点麒麟生啤哈哈。 ## 炸虾头和蛤蜊酒饭好吃吗 ![酥脆的炸虾头](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap-15-19db9-966.webp) 炸虾头真的酥脆到不行，虽然是油炸的却完全不腻，满满的香气，太好吃了！！点生虾刺身会附赠这个，感觉像是店家的服务哈哈，超喜欢哈哈。 ![蛤蜊酒饭菜品图片](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap-16-3yb8k-966.webp) ![辣口蛤蜊酒饭](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap-17-1dhn5-966.webp) 蛤蜊酒饭吃着吃着就解酒了！！！真的又爽口又辣得过瘾，太好吃了。蛤蜊也挺大颗的，嚼劲十足，绝了…… 大酱酒饭我老实说吃过挺多次，但蛤蜊酒饭还是第一次吃？为什么别的地方都没有呢。是不是因为Ppaeret（빼레）家的独一无二哈哈哈哈哈，真的非常非常好吃，吃完立刻感觉解酒了的那种舒爽感真的很棒哈哈。 ## 半半生虾刺身：一半鲜甜一半微辣 ![搭配白泡菜和海苔的半半生虾刺身](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap-18-6mv5e-966.webp) 半半生虾刺身上桌时还会附白泡菜和海苔！价格60,000韩元乍看可能觉得贵，但生虾刺身本来就是这个价位……哈哈哈虾本身就不便宜，我觉得这个价格算合理。 ![半半生虾刺身组合](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap-19-pfgya-966.webp) ![合井居酒屋半半生虾刺身与蛤蜊酒饭，Ppaeret（빼레）](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap-20-1bc7z-966.webp) 一半是生虾刺身、一半是调味过的虾刺身，我平时只吃过生虾刺身，调味过的还是第一次吃？没想到适中的辣度和恰到好处的调味酱简直绝配。 ![微辣调味虾刺身](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap-21-1ww9s-966.webp) 虾肉肥厚饱满的口感依然鲜活，又能同时享受调味的风味，真的太棒了。感觉像是新型的虾酱蟹哈哈，真的很好吃呜呜。 ![肥厚饱满的生虾刺身口感](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap-22-1upkc-966.webp) ![甘甜的生虾刺身](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap-23-xie11-966.webp) 我本来就很喜欢生虾刺身，只是抱着大概会好吃的模糊期待去吃的，结果真的超级好吃，虾特有的甘甜感满满，鲜味也非常好。怎么吃都好吃呜呜。 ## 合井刺身居酒屋值得推荐的理由 ![合井居酒屋Ppaeret（빼레）到访收尾图片](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap-24-14cpm-966.webp) 这里其实还上过YouTube哈哈，所以我抱着更高的期待去的，结果真的超满足！真的吃到盘底朝天的程度，太好吃了。在合井又get到一家美食店，心情更好了哈哈。 如果在合井想找刺身居酒屋，可以来Ppaeret（빼레）看看。真的很好吃，不会后悔的！ ## Ppaeret总评 在合井想找好吃的居酒屋，Ppaeret（빼레）绝对可以无条件推荐！我这次真的非常满足。这次吃的是生虾刺身，既然是刺身名店，下次要再来吃点刺身菜单才行哈哈。 味道真的非常非常令人满意，氛围也很好，非常推荐作为约会地点哈哈。 ## 位置 - Ppaeret (빼레) - 23 Dokmak-ro 5-gil, 1F, Mapo-gu, Seoul, South Korea - 서울특별시 마포구 독막로5길 23 1층 - 37.5490376, 126.9183193 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%B9%BC%EB%A0%88/@37.5490376,126.9183193,17z --- Superchart · https://superchart.com/zh-cn/@meals-worth-retelling-2/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap/ · https://superchart.com/llms.txt