# 大田道龙洞烤肉:烧肉道龙韩牛omakase - 作者 Hajin (https://superchart.com/zh-cn/@menu-margin-seoul/) - 发布 2026年9月7日 - 更新 2026年9月15日 - 本地探店 › 餐厅 › Yuseong, Daejeon - 赞助: 本次到访由商家赞助。 - Simplified Chinese edition: https://superchart.com/zh-cn/@menu-margin-seoul/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar/ - 其他语言: [English](https://superchart.com/en/@menu-margin-seoul/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@menu-margin-seoul/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@menu-margin-seoul/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@menu-margin-seoul/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@menu-margin-seoul/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@menu-margin-seoul/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@menu-margin-seoul/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@menu-margin-seoul/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@menu-margin-seoul/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar/index.md) ## 一句话总结 烧肉道龙（야끼니꾸 도룡，Yakiniku Doryong）是位于大田儒城区道龙洞的吧台式韩牛烤肉omakase店。17点开门后点了2人套餐（60,000韩元），从裙肉生牛肉刺身、牛舌、外脊肉、牛肩胛肉、裙肉、牛胸肉到牛百叶，全程由老板在眼前的炭火炉上一一烤制，最后以乌冬拉面收尾。仅是基础2人套餐就已经很饱，很适合约会或安静的家庭聚餐。 ## 已确认的信息 - **营业时间**: 17:00~23:00（最后点餐21:40） - **休息日**: 周日 - **座位**: 吧台形式，最多12人 - **预约**: 可预约2人，需通过Naver预约 / 当天不可取消 - **菜单**: 韩牛omakase 2人套餐·3人套餐 - **价格**: 2人套餐60,000韩元 - **特色**: 老板在炭火炉前当面现烤服务 *截至 2026年9月7日 到访者所写* 去年去日本东京旅行的时候吃到超好吃的烧肉！回到韩国以后我也一直在现实生活里到处找那种超赞的烧肉店🐣 今天要给大家介绍一家在大田就能感受到日式风味（虽然用的是韩牛，但反而更好）的烧肉名店——「烧肉道龙（야끼니꾸 도룡）」！ ## 烧肉道龙营业时间·预约信息 - 17:00~23:00，最后点餐21:40 - 周日休息 - 吧台形式，最多12人 - 可预约2人，需通过Naver预约 - 预约当天不可取消 - 炭火当面现烤服务！ - 韩牛omakase 2人套餐、3人套餐 - 2人套餐60,000韩元 ![大田道龙洞烧肉道龙门店外观](https://img.superchart.com/images/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar-01-358cs-1200.webp) ![烧肉道龙入口景象](https://img.superchart.com/images/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar-02-1r8jn-900.webp) ## 道龙洞的位置，只有晚上才能去的地方 烧肉道龙正如其名，位于道龙洞！这附近有很多美食店，我路过时经常会留意一下ㅋㅋ 它就在小小的正东文化社（정동문화사）附近，要去正东文化社得中午去，要去烧肉道龙得晚上去，两边都想去实在有点难兼顾，一直拖到现在才终于来了一趟。 ![吧台形式的烧肉道龙内部](https://img.superchart.com/images/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar-03-1khxc-900.webp) ![12席吧台座位全景](https://img.superchart.com/images/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar-04-21jf5-m-900.webp) ![墙上挂有衣架的店内](https://img.superchart.com/images/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar-05-1y223-900.webp) ## 12席吧台氛围与开放式厨房 店内感觉像一家气氛很好的酒吧~最多只能容纳12人，建议大家安心提前预约再去！我又想拍照又忍不住想吃烧肉，所以一开门17点就去了ㅎㅎ 到了晚上时段就陆续有一两桌客人进来，渐渐热闹起来~ 墙上还挂着衣架，天气渐渐转凉的时候可以把外套挂起来慢慢吃饭呢。 店内是开放式厨房，可以一目了然。真的很干净，全不锈钢材质本身就很干净，加上老板真的很爱整洁。我家要是也这么干净，妈妈应该会很高兴的说…… ![全不锈钢开放式厨房](https://img.superchart.com/images/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar-06-1y89b-856.webp) ![吧台上摆放的碟子](https://img.superchart.com/images/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar-07-r362s-m-900.webp) ![烧肉道龙菜单](https://img.superchart.com/images/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar-08-aiepm-900.webp) ![写有韩牛omakase套餐内容的菜单](https://img.superchart.com/images/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar-09-f5ik2-900.webp) 在老板的引导下入座。可爱的碟子~干净的菜单！有时候去烤肉店会遇到菜单上沾着油渍的情况，那样看起来就有点脏……这里连菜单都保持得很卫生，心情立刻好起来。 ![三得利高球酒和鹤梅酒杯](https://img.superchart.com/images/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar-10-10o7s-900.webp) ![罗勒酱沙拉等小菜](https://img.superchart.com/images/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar-11-1srj3-900.webp) ## 三得利与鹤梅酒，罗勒酱沙拉 我们先点了一杯三得利（산토리）和一杯鹤梅酒（츠루우베，柚子酒？）。毕竟吃肉不喝点酒总觉得有点可惜~小菜也上桌了，加了罗勒酱的沙拉酸酸的，让人忍不住一直夹来吃。 不过果然最常伸手去拿的还是啤酒ㅋ 冰凉又好喝，男朋友一口气点了两杯。 ![一杯啤酒与吧台](https://img.superchart.com/images/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar-12-1bkkd-900.webp) ![装盘上桌的韩牛omakase肉品](https://img.superchart.com/images/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar-13-10ewd-900.webp) ## 眼前现烤的韩牛omakase 2人套餐 我们要吃的肉上桌啦！哦耶~是那种在个人小炉子上直接帮忙烤的形式。因为一开门去的时候客人不多，可能老板更专注在我们身上？总觉得帮我们烤得格外仔细，也可能只是心理作用吧。 ![淋上松露油和芝士的裙肉生牛肉刺身](https://img.superchart.com/images/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar-14-1r3qv-900.webp) ### 裙肉生牛肉刺身 先上的是裙肉生牛肉刺身。配上酱汁、松露油，还现磨了芝士，裙肉的口感也不错，但那个酱汁真的太好吃了，我一直蘸着那个吃ㅋㅋ 真的是梦幻的味道……知道那到底是什么的人拜托一定要留言告诉我。 ![炭火炉上烤制的牛舌](https://img.superchart.com/images/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar-15-1aa03-900.webp) ![现场烤制韩牛的场景](https://img.superchart.com/images/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar-16-nvmco-900.webp) ![搭配盐和芥末的牛舌](https://img.superchart.com/images/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar-17-1pgv2-900.webp) ![炉火上的外脊肉](https://img.superchart.com/images/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar-18-1tarn-900.webp) ![装盘的烤韩牛](https://img.superchart.com/images/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar-19-16pjy-900.webp) ### 牛舌与外脊肉 之后就是一道接一道的烤肉表演。 - 牛舌——蘸盐和芥末吃的话，弹嫩多汁，口感非常好…… - 外脊肉——吃完弹嫩的牛舌再吃这个会觉得稍微有点柴，但依然油润，肉香很足 ![烤得软嫩的牛肩胛肉](https://img.superchart.com/images/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar-20-p2q1v-900.webp) ![待烤的裙肉](https://img.superchart.com/images/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar-21-spg5a-900.webp) ![油润的牛胸肉烤肉](https://img.superchart.com/images/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar-22-shjih-900.webp) ![搭配芥末的牛胸肉](https://img.superchart.com/images/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar-23-1txp3-900.webp) ![呈红色的牛百叶一块](https://img.superchart.com/images/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar-24-1y8m0-900.webp) ### 牛肩胛肉·裙肉·牛胸肉·牛百叶 牛肩胛肉超级嫩……真的入口即化，明明是烤熟的怎么还能这么多汁！？看来我好像特别喜欢牛肩胛肉🪭 后面几道好像记忆有点混在一起了， - 裙肉——和刚才生食吃的是同一个部位，但烤着吃和生吃的感觉完全不同，可以边吃边比较很有意思。个人觉得生牛肉刺身那个酱汁实在太绝了，所以刺身版更胜一筹~ - 牛胸肉——第一次听说的部位，口感比较油，蘸点芥末吃很不错。这个也一样肉香十足 - 牛百叶——最后一张照片里那块红色的肉就是牛百叶！口感超级弹！完全没有腥味，口感真的绝了 我最喜欢的是生牛肉刺身、牛肩胛肉和牛百叶！平时比起油腻的部位我更喜欢多汁的部位，可能就是这个原因ㅋㅋ ## 收尾是乌冬拉面 肉都吃完了总觉得少了点什么，于是点了乌冬拉面（우라면）。看来人果然还是得吃碳水啊。汤底像酱汤面（짬뽕），一入口饱腹感立刻涌上来ㅋㅋ 不过还是光盘吃完啦！乌冬拉面里还加了肉，味道很高级。 ## 2人套餐够吃吗？ 一边反省之前竟然不知道大田有这么好吃的烧肉店……一边下定决心一定要再来一次。2人套餐根据配置不同价格档次也各异，可能是因为我的胃比较小，我们吃的基础2人套餐就已经让人非常满足！当然如果再搭配点碳水的话会是更好的选择~味道好、氛围也好，很适合约会，也很适合安静的家庭聚餐，这家大田烧肉名店「烧肉道龙（야끼니꾸 도룡）」，推荐给大家！ ## 位置 - 烧肉道龙（야끼니꾸 도룡） - 19 Expo-ro 151beon-gil, 1st Floor E117, Yuseong-gu, Daejeon, South Korea - 대전광역시 유성구 엑스포로151번길 19 1층 E117호 - 36.3761486, 127.3953841 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%95%BC%EB%81%BC%EB%8B%88%EA%BE%B8%20%EB%8F%84%EB%A3%A1/@36.3761486,127.3953841,17z --- Superchart · https://superchart.com/zh-cn/@menu-margin-seoul/daejeon-doryong-yakiniku-omakase-bar/ · https://superchart.com/llms.txt