# 警察医院站鸡刀切面王饺子家庭聚餐

- 作者 Jiwoo (https://superchart.com/zh-cn/@neon-glass-evening/)
- 发布 2026年9月9日
- 更新 2026年9月14日
- 本地探店 › 餐厅 › Songpa, Seoul
- 赞助: 本文为门店探访协作文章。
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## 一句话总结

深山咖啡?不，汉阳鸡刀切面（한양닭칼국수）是首尔松坡区可乐洞、警察医院站附近的鸡刀切面餐厅。此次点了汉阳鸡刀切面、迷你白切肉和肉馅王饺子，汤头没有腥味、面条筋道不硬、鸡肉顺着纹理一撕就散、十分软嫩。店内宽敞干净，适合带父母或多人一起用餐。

## 已确认的信息

- **点餐菜单**: 汉阳鸡刀切面、迷你白切肉、肉馅王饺子
- **位置**: 首尔松坡区松二路23街4号1层，距警察医院站步行很近
- **停车**: 开车前往并实际停车用餐，但不是大型专用停车场
- **节假日营业**: 中秋连休期间也营业
- **座位**: 店内空间宽敞，适合大家庭一起用餐

*截至 2026年9月9日 到访者所写*

![警察医院站汉阳鸡刀切面一碗](https://img.superchart.com/images/hanyang-chicken-kalguksu-songpa-family-visit/hanyang-chicken-kalguksu-songpa-family-visit-01-189pq-1200.webp)

在警察医院站附近找吃饭的地方时走进了汉阳鸡刀切面（한양닭칼국수）。店门口挂着中秋连休也照常营业的横幅，挺显眼的！

说实话，鸡刀切面这道菜本身并不算特别的食物。所以我一开始也只是想着“喝碗热汤，吃碗刀切面就好”，但吃完之后想法稍微变了。

汤头没有一点鸡腥味，清爽又浓郁；鸡肉软嫩，面条筋道却不会给人夹生的硬感。

能把这些基本功都做到位的店意外地不多。而且店面宽敞干净，很适合一家人一起来，我们那天也顺利停了车。

![可乐洞汉阳鸡刀切面店面](https://img.superchart.com/images/hanyang-chicken-kalguksu-songpa-family-visit/hanyang-chicken-kalguksu-songpa-family-visit-02-1q9ei-900.webp)

![汉阳鸡刀切面桌面全景](https://img.superchart.com/images/hanyang-chicken-kalguksu-songpa-family-visit/hanyang-chicken-kalguksu-songpa-family-visit-03-w8cx3-900.webp)

如果要在警察医院站附近找鸡刀切面，我想我会第一个想到这里。

## 位置与停车，离警察医院站有多近

汉阳鸡刀切面，位于首尔松坡区松二路23街4号。从警察医院站走过去很快，靠近地铁站，坐公共交通也很方便。我们这天是开车去的，实际停车用餐了。

![汉阳鸡刀切面门前停车空间](https://img.superchart.com/images/hanyang-chicken-kalguksu-songpa-family-visit/hanyang-chicken-kalguksu-songpa-family-visit-04-1a7l1-900.webp)

不过这里不是拥有大型专用停车场的餐厅，车流集中的时段车位可能会比较紧张。开车前往的朋友最好避开用餐高峰期。

另外还有一点，虽然我去的那天不是中秋连休，但店里有标示中秋连休期间也照常营业。过节时很多餐厅会关门，找一家全家人能一起吃饭的地方其实挺难的。尤其这里店内空间宽敞，对于中秋连休想带父母或多位家人一起用餐的人来说，感觉也不错。

## 店内比想象中宽敞，而且真的很干净

![宽敞干净的汉阳鸡刀切面内部](https://img.superchart.com/images/hanyang-chicken-kalguksu-songpa-family-visit/hanyang-chicken-kalguksu-songpa-family-visit-05-6xahb-900.webp)

![汉阳鸡刀切面大厅桌位布置](https://img.superchart.com/images/hanyang-chicken-kalguksu-songpa-family-visit/hanyang-chicken-kalguksu-songpa-family-visit-06-1q0fv-900.webp)

进门的第一个想法是：“咦？比想象中宽敞很多啊？”一般想到街边的鸡刀切面店，脑海里会浮现桌子挤在一起的小店，但这里空间很充裕，多人一起来也不会觉得局促。

所以不管是情侣两人来吃，还是带父母、或是一大家子一起用餐，都挺合适的。

![适合多人同坐的汉阳鸡刀切面座位](https://img.superchart.com/images/hanyang-chicken-kalguksu-songpa-family-visit/hanyang-chicken-kalguksu-songpa-family-visit-07-9g6ph-900.webp)

![维护良好的汉阳鸡刀切面店内](https://img.superchart.com/images/hanyang-chicken-kalguksu-songpa-family-visit/hanyang-chicken-kalguksu-songpa-family-visit-08-1028x-900.webp)

而且最重要的是干净。从桌子到地面整体都打理得很好，长时间熬鸡汤的店偶尔会有的特有气味，在这里几乎闻不到。这一点其实挺重要的。

食物再好吃，如果店内闷热或者有异味残留，带家人再来就会犹豫，但这里完全没有这些问题。空间宽敞、干净明亮，带长辈来也合适，这一点绝对是优点。

## 我们点的菜单

![汉阳鸡刀切面配迷你白切肉与王饺子的餐桌](https://img.superchart.com/images/hanyang-chicken-kalguksu-songpa-family-visit/hanyang-chicken-kalguksu-songpa-family-visit-09-1op9k-900.webp)

这天我们点了汉阳鸡刀切面、迷你白切肉、肉馅王饺子。如果是第一次来，我挺推荐这个组合。

光吃一份鸡刀切面就足够饱了，但再加上迷你白切肉和王饺子，吃饭的乐趣会明显增加。尤其是两人以上分着吃的话，这样的组合平衡感很好。

![点的鸡刀切面特写](https://img.superchart.com/images/hanyang-chicken-kalguksu-songpa-family-visit/hanyang-chicken-kalguksu-songpa-family-visit-10-ybt6t-m-900.webp)

![一同摆上桌的白切肉和饺子](https://img.superchart.com/images/hanyang-chicken-kalguksu-songpa-family-visit/hanyang-chicken-kalguksu-songpa-family-visit-11-mwbwc-900.webp)

![夹起鸡刀切面面条的样子](https://img.superchart.com/images/hanyang-chicken-kalguksu-songpa-family-visit/hanyang-chicken-kalguksu-songpa-family-visit-12-155he-900.webp)

![盛有鸡肉的刀切面碗](https://img.superchart.com/images/hanyang-chicken-kalguksu-songpa-family-visit/hanyang-chicken-kalguksu-songpa-family-visit-13-xq34k-900.webp)

![三样菜一起摆上的餐桌](https://img.superchart.com/images/hanyang-chicken-kalguksu-songpa-family-visit/hanyang-chicken-kalguksu-songpa-family-visit-14-aa5hj-900.webp)

## 汉阳鸡刀切面，从第一口汤开始就没有腥味

主角汉阳鸡刀切面。先喝了一勺汤，最先感受到的是没有鸡腥味。用浓郁鸡汤做底的菜，稍不注意就容易先冒出鸡特有的腥味，盖过香味。

![浓郁鸡汤舀起的一勺](https://img.superchart.com/images/hanyang-chicken-kalguksu-songpa-family-visit/hanyang-chicken-kalguksu-songpa-family-visit-15-mtenr-900.webp)

这里没有这个问题。汤浓郁但不腻，油腻的味道也不会在嘴里停留太久。就是干净利落地留下鸡肉的鲜香。

所以不是喝一两口就结束，吃着吃着会不停地舀汤喝。吃完面之后如果还剩汤，也会忍不住再喝一口。

## 不过这里真正重要的是面条

个人觉得汉阳鸡刀切面最出色的是面条。面条确实很筋道。但我喜欢的不只是筋道，而是筋道却不硬。

最近强调手工面或手擀面的店里，有些面条过于筋道到近乎发硬，甚至有些像没煮熟一样带着硬芯，咬起来发韧。

这里不是这样。入口有弹性的咬劲，但咀嚼几次后又会柔软地断开。恰好抓住了筋道与柔软之间的平衡点。而且面条里渗入了适量的鸡汤，光吃面也不会觉得寡淡。这个真的要亲自尝过才能明白。

## 鸡肉为什么这么软嫩

既然是鸡刀切面，鸡肉当然很重要。这一点也非常令人满意。鸡肉不柴，用筷子一夹就顺着纹理软软地散开。入口真的十分软嫩。而且这里也没有腥味。

有些店汤没有异味，但咬鸡肉时反而冒出鸡特有的气味。汉阳鸡刀切面在肉上也没有这个问题。所以吃面时夹一口鸡肉、喝一勺汤、再吃口面……会不停地重复。

汤、面、鸡肉三者中只要有一样欠佳，就只是一碗普通的鸡刀切面，但这里三样都做得不错，所以整碗菜给人一种完整成型的感觉。

## 还好一起点了迷你白切肉

![汉阳鸡刀切面迷你白切肉一碟](https://img.superchart.com/images/hanyang-chicken-kalguksu-songpa-family-visit/hanyang-chicken-kalguksu-songpa-family-visit-16-170p9-900.webp)

然后是迷你白切肉。也许有人会想，来吃鸡刀切面有必要连白切肉都点吗，但如果是多人同行，推荐加点一份。在刀切面上桌前，或是吃面的间隙夹一片吃，正合适。

最重要的是名字里带“迷你”，所以不会有额外点一份主菜的负担感，却能让餐桌丰盛不少。鸡刀切面的汤偏清淡，配上白切肉一起吃整体也不会觉得太油腻。对只吃刀切面觉得略有不足的人来说，是恰好的配菜。

## 肉馅王饺子也是不会出错的选择

![个头大的肉馅王饺子](https://img.superchart.com/images/hanyang-chicken-kalguksu-songpa-family-visit/hanyang-chicken-kalguksu-songpa-family-visit-17-1vfhs-900.webp)

接下来是肉馅王饺子。这是全家一起来吃时几乎不会出错的菜品。正如其名，个头很大的王饺子，夹一个吃存在感十足。吃着刀切面咬一口饺子，再喝一勺热汤，这个搭配很棒。

![王饺子一口配刀切面的组合](https://img.superchart.com/images/hanyang-chicken-kalguksu-songpa-family-visit/hanyang-chicken-kalguksu-songpa-family-visit-18-llr9u-900.webp)

尤其是多人同行时，与其每人单独点一碗刀切面，不如各加一份迷你白切肉和王饺子放在桌子中间一起分享会更好。我们也觉得同时点了这三样菜很值。

## 觉得可以带父母来的一家店

![适合全家一起吃的鸡刀切面套餐](https://img.superchart.com/images/hanyang-chicken-kalguksu-songpa-family-visit/hanyang-chicken-kalguksu-songpa-family-visit-19-1yr09-900.webp)

![味道不刺激的鸡刀切面汤](https://img.superchart.com/images/hanyang-chicken-kalguksu-songpa-family-visit/hanyang-chicken-kalguksu-songpa-family-visit-20-1d7xs-m-900.webp)

![顺纹理撕开的鸡肉](https://img.superchart.com/images/hanyang-chicken-kalguksu-songpa-family-visit/hanyang-chicken-kalguksu-songpa-family-visit-21-5ycyg-900.webp)

吃得开心之后，自然而然就想“这里可以带家人来”。食物本身不刺激，也没有鸡腥味，店面宽敞干净，多人一起坐也方便。

而且据说中秋连休也照常营业，对过节想找外食地点的人来说也是不错的选择。尤其从孩子到父母，口味差异不大都能一起吃，也是优点之一。

辛辣或香料味重的食物，有时全家人很难统一口味，但鸡刀切面这方面负担较小。不过这家店不只是“无功无过”，面和鸡肉的品质确实出色，这才是这家店的亮点。

## 说实话没想到鸡刀切面能这么好吃

![快吃完时的鸡刀切面碗](https://img.superchart.com/images/hanyang-chicken-kalguksu-songpa-family-visit/hanyang-chicken-kalguksu-songpa-family-visit-22-tvhqn-900.webp)

![连汤都喝完的鸡刀切面](https://img.superchart.com/images/hanyang-chicken-kalguksu-songpa-family-visit/hanyang-chicken-kalguksu-songpa-family-visit-23-2ynjz-900.webp)

最近寻访美食店时也吃过不少外观华丽的菜品，但有时反而是这样的店会让人记很久。没有惊艳的视觉效果，也不是靠一张照片在社交网络上震撼人心的食物。

但实际吃过之后，汤没有腥味，面条筋道到位，鸡肉软嫩。基本功做得非常扎实。所以边吃边不断说出“这家店真行”的地方。

如果在警察医院站附近想喝碗热汤，我想我不会特意找别的地方，会再来这里。

## 总评

![汉阳鸡刀切面总评代表照片](https://img.superchart.com/images/hanyang-chicken-kalguksu-songpa-family-visit/hanyang-chicken-kalguksu-songpa-family-visit-24-1du9a-900.webp)

如果在找警察医院站美食，或是想在可乐洞附近吃一碗正经的鸡刀切面，我推荐这家。尤其是

- 没有腥味的浓郁鸡汤
- 筋道却不硬的面条
- 软嫩的鸡肉
- 宽敞干净的店内环境
- 适合家庭多人用餐的座位
- 中秋连休也照常营业
- 实际可以开车停车前往

这些方面都做到位。不仅食物出色，多人一起用餐的条件也很好。我们吃过的汉阳鸡刀切面+迷你白切肉+肉馅王饺子组合也推荐给大家。

不是装修华丽的网红店，但吃完之后却莫名地会想再来的地方。如果你也觉得“鸡刀切面都差不多”，那不妨来这里试一次。我吃了一口面条，想法立刻就变了。

## 位置

- 汉阳鸡刀切面本店（한양닭칼국수） (한양닭칼국수 본점)
- 4 Songi-ro 23-gil, 1st floor, Songpa-gu, Seoul, South Korea
- 서울특별시 송파구 송이로23길 4 1층
- 37.494863, 127.1240839
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%ED%95%9C%EC%96%91%EB%8B%AD%EC%B9%BC%EA%B5%AD%EC%88%98%20%EB%B3%B8%EC%A0%90/@37.494863,127.1240839,17z

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