# 河南月虎路鳕鱼干炖锅，阿爸蒸菜本店周末午餐

- 作者 Seoyul (https://superchart.com/zh-cn/@neon-lunch-seoul/)
- 发布 2026年9月7日
- 更新 2026年9月14日
- 本地探店 › 餐厅 › Hanam, Gyeonggi
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## 一句话总结

阿爸蒸菜本店（아빠찜 본점，Appa Jjim Hanam Main Branch）是位于京畿道河南市月虎路的鳕鱼干、鮟鱇鱼炖菜专门韩餐厅。周日中午12点到店，排队约20分钟后点了3人份干白菜鳕鱼干炖锅并加了干白菜、2人份香米砂锅饭，比起鳕鱼干本身，吸饱酱汁的萝卜更让人印象深刻。停车场约可停30辆车，若想避开排队建议挑非常早或非常晚的时间前往。

## 已确认的信息

- **营业时间**: 每天 11:00–21:50
- **休息时间**: 15:00–15:30
- **最后点餐**: 20:50
- **停车**: 停车场较大，约可停30辆
- **点餐内容**: 干白菜鳕鱼干炖锅3人份、加点干白菜、香米砂锅饭2人份
- **排队情况**: 周日12点到店，等待约20分钟
- **座位**: 设有包间，座位较多

*截至 2026年9月7日 到访者所写*

![河南阿爸蒸菜本店鳕鱼干炖锅代表图](https://img.superchart.com/images/appajjim-hanam-kodari-sunday-lunch-radish/appajjim-hanam-kodari-sunday-lunch-radish-01-1sw3r-1200.webp)

今天去了我父母常光顾的鳕鱼干炖锅名店——阿爸蒸菜本店（아빠찜 본점）。这家店是真的很受欢迎，周末用餐高峰时段一定要做好排队的心理准备🔥🔥

> 阿爸蒸菜本店

![阿爸蒸菜本店外观与招牌](https://img.superchart.com/images/appajjim-hanam-kodari-sunday-lunch-radish/appajjim-hanam-kodari-sunday-lunch-radish-02-cwyj1-900.webp)

## 营业时间

- 每天 11:00–21:50
- 15:00–15:30 休息时间
- 20:50 最后点餐

## 停车方便吗？

![阿爸蒸菜本店宽敞的停车场](https://img.superchart.com/images/appajjim-hanam-kodari-sunday-lunch-radish/appajjim-hanam-kodari-sunday-lunch-radish-03-1ogd0-900.webp)

店家拥有一个很大的停车场，约可停30辆车。停车场大的店真的太让人喜欢了🫶

## 店内氛围与麦饭石烹饪法

一进店就能看出这里已经接待过不少明星艺人。

![店内墙上挂着的电视出演痕迹](https://img.superchart.com/images/appajjim-hanam-kodari-sunday-lunch-radish/appajjim-hanam-kodari-sunday-lunch-radish-04-toiuy-900.webp)

![SBS美食米其林指南等获奖标志](https://img.superchart.com/images/appajjim-hanam-kodari-sunday-lunch-radish/appajjim-hanam-kodari-sunday-lunch-radish-05-1v3vk-900.webp)

墙上挂着SBS美食米其林指南（맛슐랭가이드）等各种奖牌标志。不过我不会被这些招牌迷惑，我只相信自己的舌头。🙏阿门

![介绍180度麦饭石烹饪法的店内说明](https://img.superchart.com/images/appajjim-hanam-kodari-sunday-lunch-radish/appajjim-hanam-kodari-sunday-lunch-radish-06-1otwf-899.webp)

这家店特别强调自己是世界首创的180度麦饭石烹饪法。能坚持强调自家独有的特点，我觉得真的很棒。

能感受到店家对鮟鱇鱼炖菜的长期研究。不过我们实际吃的是鳕鱼干炖锅，反正都是炖菜，应该差不多吧……？

![周日白天满是顾客的店内](https://img.superchart.com/images/appajjim-hanam-kodari-sunday-lunch-radish/appajjim-hanam-kodari-sunday-lunch-radish-07-4840r-900.webp)

### 周日中午12点排队

到店时间是周日中午12点，店里已经人满为患。大概等了20分钟才进去。

店内有包间，座位也不少，只是人比座位更多而已……

## 点了什么菜

- 干白菜鳕鱼干炖锅3人份
- 加点干白菜
- 香米砂锅饭2人份

![阿爸蒸菜本店菜单](https://img.superchart.com/images/appajjim-hanam-kodari-sunday-lunch-radish/appajjim-hanam-kodari-sunday-lunch-radish-08-jydsn-900.webp)

![桌上放置的点餐说明](https://img.superchart.com/images/appajjim-hanam-kodari-sunday-lunch-radish/appajjim-hanam-kodari-sunday-lunch-radish-09-g9wtw-900.webp)

我们就点了以上这些。先提前说一句：萝卜真的强烈推荐加点，萝卜真的太绝了……

![鳕鱼干炖锅搭配的一桌小菜](https://img.superchart.com/images/appajjim-hanam-kodari-sunday-lunch-radish/appajjim-hanam-kodari-sunday-lunch-radish-10-18982-900.webp)

这是小菜，没什么特别的。

![店员帮忙处理骨头的干白菜鳕鱼干炖锅](https://img.superchart.com/images/appajjim-hanam-kodari-sunday-lunch-radish/appajjim-hanam-kodari-sunday-lunch-radish-11-yhdso-900.webp)

鳕鱼干炖锅端上来后，阿姨会帮忙把骨头都处理干净，吃起来非常方便（当然还是会有些小刺）。

![三条鳕鱼干与下方铺着的干白菜](https://img.superchart.com/images/appajjim-hanam-kodari-sunday-lunch-radish/appajjim-hanam-kodari-sunday-lunch-radish-12-36g7z-900.webp)

鳕鱼干按人头一人一条，一共上了3条，下面铺着干白菜。照片看起来分量不大，实际上并不少。

![入味酱汁的鳕鱼干肉质特写](https://img.superchart.com/images/appajjim-hanam-kodari-sunday-lunch-radish/appajjim-hanam-kodari-sunday-lunch-radish-13-d1495-900.webp)

![软嫩的一块鳕鱼干肉](https://img.superchart.com/images/appajjim-hanam-kodari-sunday-lunch-radish/appajjim-hanam-kodari-sunday-lunch-radish-14-7wwlb-900.webp)

### 鳕鱼干肉质与酱汁味道

前面提到的180度麦饭石烹饪法，能锁住鳕鱼干的汁水，把甜味和营养都牢牢锁住。真的非常软嫩，酱汁入味均匀，咸淡刚刚好。👍👍👍

![鳕鱼干炖锅中的炖豆腐](https://img.superchart.com/images/appajjim-hanam-kodari-sunday-lunch-radish/appajjim-hanam-kodari-sunday-lunch-radish-15-8bejt-900.webp)

豆腐……蛋白质……🤤🤤🤤 说实话大家吃炖豆腐不都是为了那口酱汁味嘛。豆腐好吃，鳕鱼干炖锅怎么可能不好吃！！

![吸饱酱汁的加点干白菜](https://img.superchart.com/images/appajjim-hanam-kodari-sunday-lunch-radish/appajjim-hanam-kodari-sunday-lunch-radish-16-d52hl-900.webp)

### 干白菜一定要加点

干白菜不加点是不会自动附上的，所以一定要额外加点。干白菜充分吸饱了酱汁，配着一起吃才是真正的美味。

![盛着鳕鱼干与干白菜的砂锅饭一勺](https://img.superchart.com/images/appajjim-hanam-kodari-sunday-lunch-radish/appajjim-hanam-kodari-sunday-lunch-radish-17-16dr2-900.webp)

鳕鱼干+干白菜+米饭（砂锅饭）。光看就让人流口水吧？小时候我又不喜欢鳕鱼干也不喜欢干白菜，怎么年纪越大越觉得好吃😂😂 碳水配蛋白质，再加上膳食纤维，营养上也很均衡。我们三个人一边吃一边不停念叨“要不是等会要爬山，真想再多点一份”哈哈（因为马上要去爬山所以才克制的哈哈）

![酱汁充分入味的鳕鱼干炖锅萝卜](https://img.superchart.com/images/appajjim-hanam-kodari-sunday-lunch-radish/appajjim-hanam-kodari-sunday-lunch-radish-18-lbucf-900.webp)

### 加点萝卜真的是五星好评

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 这萝卜……真的又软又入味，太绝了。鳕鱼干本来就好吃，但萝卜简直是天花板级别……完美，无法用语言形容……大家都知道萝卜的味道因店而异差别很大对吧？这家的萝卜是真的绝，光靠萝卜就能干掉一碗饭

![拌好酱汁的豆芽小碟](https://img.superchart.com/images/appajjim-hanam-kodari-sunday-lunch-radish/appajjim-hanam-kodari-sunday-lunch-radish-19-1grun-900.webp)

还会帮忙拌豆芽

![用海苔包着鳕鱼干与米饭吃](https://img.superchart.com/images/appajjim-hanam-kodari-sunday-lunch-radish/appajjim-hanam-kodari-sunday-lunch-radish-20-o7uq7-900.webp)

用海苔包着吃也很香～

![油亮松软的香米砂锅饭](https://img.superchart.com/images/appajjim-hanam-kodari-sunday-lunch-radish/appajjim-hanam-kodari-sunday-lunch-radish-21-1mwl3-900.webp)

### 香米砂锅饭与锅巴收尾

香米砂锅饭的米粒也松软有光泽，非常好吃。我这个人特别在意米饭好不好吃，米饭好吃真的加分很多！

![往砂锅里加水制作锅巴](https://img.superchart.com/images/appajjim-hanam-kodari-sunday-lunch-radish/appajjim-hanam-kodari-sunday-lunch-radish-22-1rnfg-900.webp)

往锅里加水

![完成的砂锅饭锅巴](https://img.superchart.com/images/appajjim-hanam-kodari-sunday-lunch-radish/appajjim-hanam-kodari-sunday-lunch-radish-23-zaerq-900.webp)

锅巴完成！锅巴配着还带着酱汁的鳕鱼干一起吃，也非常非常好吃。

## 总评

我公司午餐也常吃鳕鱼干炖锅，很多店的鱼肉都偏柴，酱汁也只是一味的甜，而阿爸蒸菜的咸甜搭配很有层次，肉质也很软嫩，确实有汁水，非常好吃。真心推荐大家去尝试一次！

![下午一点半店门前依然排队的场景](https://img.superchart.com/images/appajjim-hanam-kodari-sunday-lunch-radish/appajjim-hanam-kodari-sunday-lunch-radish-24-1vrl4-900.webp)

我们吃完出来大概是下午1点半左右，这个时候排队的人还是非常多。不喜欢排队的话，建议要么特别早去，要么特别晚去～哈哈 以上就是适合和父母一起、全家出动来吃的鳕鱼干炖锅真·美食店阿爸蒸菜的探店记录。

## 位置

- 阿爸蒸菜河南本店（아빠찜 하남본점）
- 60 Wolho-ro, 1st floor, Hanam-si, Gyeonggi-do, South Korea
- 경기도 하남시 월호로 60 1층
- 37.5543544, 127.2085414
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%95%84%EB%B9%A0%EC%B0%9C%20%ED%95%98%EB%82%A8%EB%B3%B8%EC%A0%90/@37.5543544,127.2085414,17z

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