# 首尔站规卡兹初炸寿司一智牛体验 - 作者 Onyu Writes (https://superchart.com/zh-cn/@onyu-notes/) - 发布 2026年9月7日 - 更新 2026年9月14日 - 本地探店 › 餐厅 › Jung-gu, Seoul - 赞助: 本文为到店探访协赞文章。 - Simplified Chinese edition: https://superchart.com/zh-cn/@onyu-notes/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite/ - 其他语言: [English](https://superchart.com/en/@onyu-notes/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@onyu-notes/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@onyu-notes/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@onyu-notes/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@onyu-notes/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@onyu-notes/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@onyu-notes/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@onyu-notes/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@onyu-notes/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite/index.md) ## 一句话总结 一智牛首尔站店（이치규）位于首尔站对面LG首尔站大厦地下1层，是一家规卡兹（규카츠）饭馆。点了规卡兹基本和斯特基基本各一份，在火炉上化开伊思尼黄油煎烤，还用剩下的饭做成了规卡兹寿司。特制酱汁配盐和辣椒的组合很赞，推荐在首尔站一人食或两人午餐时来试试。 ## 已确认的信息 - **位置**: 首尔站对面LG首尔站大厦地下1层（首尔站10号出口） - **菜单构成**: 规卡兹、斯特基、汉堡蛋包饭、咖喱、面类 - **点单菜品**: 规卡兹基本、斯特基基本 - **座位**: 2人桌（规卡兹火炉1个）、4人桌（规卡兹火炉2个） - **黄油**: 基本提供伊思尼黄油1个，追加1个1,000韩元 - **预约**: 可通过Naver预约、CatchTable预约 - **点评活动**: Naver收据点评赠送炸虾1份，可与芝士、年糕赠品活动同时参加 *截至 2026年9月7日 到访者所写* ![一智牛首尔站店规卡兹摆盘代表图](https://img.superchart.com/images/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite-01-1fil2-1200.webp) 首尔站午餐美食一智牛饭馆规卡兹一人食值得一去的地方推荐，顺便把附近的排队情况也整理一下。 ## 作为在首尔最后一餐选择的一智牛 ![首尔站午餐美食一智牛介绍竖版照片](https://img.superchart.com/images/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite-02-1u0oj-900.webp) 大家好！我是Happy Sunny =) 周五、周六、周日、周一，短暂来首尔玩的这趟旅程今天就要结束啦！因为已经预订了从首尔站到太和江站的KTX，所以想找一个在首尔的最后一餐值得一去的地方，正好想起了邻居博主的帖子，我真的很认真地在看大家的文章呢 ^^ 总之，我要从首尔站返程和邻居博主写的首尔站午餐美食帖子重合的这命运般的一天，正是今天。现在就来分享一下这次推荐美食的探店记录。 今天要介绍的首尔站午餐美食是叫做一智牛的规卡兹（규카츠）饭馆，平时喜欢规卡兹的朋友，或者像我一样想在首尔站附近简单一人食的朋友，都推荐来这家店 =) ## 一智牛首尔站店的位置和路线 ![首尔站对面LG首尔站大厦外观](https://img.superchart.com/images/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite-03-1zcn4-900.webp) 位置在首尔站对面LG首尔站大厦的地下层。可以从首尔站10号出口走到LG首尔站大厦，走外部楼梯下去；也可以从LG首尔站大厦1层进入后，乘坐右侧的电梯到地下1层 =) ![LG首尔站大厦地下1层电梯和餐厅街](https://img.superchart.com/images/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite-04-1vuv5-900.webp) 我是坐LG首尔站大厦的电梯下去的。虽然我们这次首尔站午餐美食选了一智牛，但同一栋楼里其实还有不少其他餐厅呢？不愧是首尔站……格局就是不一样！ ## 有排队吗？ 地下1层一拐弯就能马上看到一智牛这家规卡兹饭馆。我们是在过了午饭高峰期的下午时段去的，所以店里挺空的，完全不用排队直接就座！ 不过这里也是首尔站附近上班族的午餐圣地，所以高峰时段肯定会排队的哦？规卡兹饭馆一智牛也支持Naver预约和CatchTable预约，建议提前预约查询，避免排队！ ![一智牛首尔站店外挂的菜单介绍](https://img.superchart.com/images/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite-05-30ytm-900.webp) 在外面也可以先看一下菜单，菜单大致分为规卡兹、斯特基、汉堡蛋包饭咖喱、面类几大类。 ## 店内环境和座位 ![一智牛首尔站店2人桌和4人桌内部](https://img.superchart.com/images/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite-06-nskre-900.webp) 店内由2人桌和4人桌组成，感觉一人食也挺方便的？2人桌配1个规卡兹火炉，4人桌配2个规卡兹火炉。我们两个人就坐了2人桌～～ ## 菜单和点评活动 ![印有一智牛规卡兹和斯特基的菜单](https://img.superchart.com/images/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite-07-96sb5-900.webp) ![蛋包饭汉堡、咖喱、面类菜单页面](https://img.superchart.com/images/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite-08-12ppu-900.webp) 菜单如前面所说，由牛排、规卡兹、蛋包饭汉堡、咖喱和面类组成。菜单背面详细写着套餐信息和规卡兹的吃法。 ![套餐菜单和规卡兹吃法说明页面](https://img.superchart.com/images/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite-09-16smc-900.webp) ![Naver收据点评炸虾赠品活动介绍](https://img.superchart.com/images/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite-10-z0h7x-900.webp) Naver收据点评活动会赠送一份酥脆的炸虾！在火炉上烤着吃很香的芝士和年糕也有赠品活动？据说和炸虾活动可以同时参加！我这次只参加了炸虾活动哈哈 ## 规卡兹基本+斯特基基本，两人份点单 ![两人份一起端上的一智牛套饭](https://img.superchart.com/images/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite-11-4k7ny-900.webp) Hani点了斯特基基本，我点了规卡兹基本，两人份的饭就这样一起端上来了。多亏这样可以随意分着吃一点，感觉真不错！ ![点燃火炉的规卡兹2人桌](https://img.superchart.com/images/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite-12-ubwex-900.webp) 点单后马上就给我们在可以烤规卡兹和斯特基的火炉里放了蜡烛，随即点上了火。多亏这样，斯特基和规卡兹一准备好就能马上放上去烤，炉盘的传导率似乎挺高，很快就热起来了。 ![已经烧热的一智牛规卡兹火炉炉盘](https://img.superchart.com/images/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite-13-160hp-900.webp) ![一智牛斯特基基本摆盘](https://img.superchart.com/images/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite-14-1vyz1-900.webp) ### 没有裹面衣的斯特基基本 这是Hani点的斯特基基本。斯特基和炸好的规卡兹稍有不同，是牛外脊肉只煎表面就端上来的菜品。如果平时不太喜欢油炸类食物，非常推荐这道没有裹面衣的斯特基！ ![没有裹面衣只煎表面的牛外脊斯特基](https://img.superchart.com/images/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite-15-69dji-900.webp) Hani也说幸好点了这道菜，非常满意。我也尝了几口Hani的，真的真的很软嫩，风味十足？ ![一智牛规卡兹基本套餐构成](https://img.superchart.com/images/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite-16-1vdl3-900.webp) ![切好端上来的牛外脊规卡兹拼盘](https://img.superchart.com/images/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite-17-1qli6-900.webp) ### 牛外脊规卡兹基本 这是我点的一智牛规卡兹！规卡兹也和斯特基一样用牛外脊肉，在表面裹上面衣，只炸到面衣和表面微微变熟的程度后切好端上来。 ![内部粉嫩的牛外脊规卡兹切面](https://img.superchart.com/images/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite-18-1qdhz-900.webp) 里面还保持着粉嫩新鲜的颜色，软嫩到看起来直接吃也很好吃的程度！ ![和规卡兹一起摆上的酱汁与饭桌](https://img.superchart.com/images/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite-19-v6r8e-900.webp) ![基本提供的伊思尼黄油小杯](https://img.superchart.com/images/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite-20-131qr-900.webp) ## 伊思尼黄油反而还剩下了 斯特基和规卡兹都会基本提供1个黄油，用的是伊思尼黄油小杯装，吃完如果不够，可以1个1,000韩元加购！不过我和Hani反而还剩了黄油呢！分量意外地挺多的～～？ 在烧热的炉盘上搅动黄油，可能是已经预热好了吧，马上就化开了？黄油的香气一下子冒出来，光是这样就已经很好吃了！ ![化开黄油的火炉上烤好的斯特基一片](https://img.superchart.com/images/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite-21-1bv6w-900.webp) 第一口是抢了Hani的斯特基吃的>,< 因为没有像规卡兹那样裹面包糠，所以能满满地尝到牛外脊肉特有的风味，肉质很好，不用嚼都自己化开了…… ![在炉盘上煎熟的牛外脊规卡兹](https://img.superchart.com/images/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite-22-18oy8-900.webp) 接着把牛外脊规卡兹放到炉盘上，马上就发出滋——的声音很快就熟了！两面都均匀烤过之后，稍微沾点一起端上来的芥末。 ![加了芥末的规卡兹和特制酱汁](https://img.superchart.com/images/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite-23-1w22c-900.webp) ## 特制酱汁、盐、辣椒，还有规卡兹寿司 另外，一智牛提供的特制酱汁蘸着吃简直是天堂级美味？这特制酱汁的咸淡真的太绝了……一点也不咸也不淡，刚刚好…… 另外的调味还有辣椒和盐，盐真的和规卡兹很搭？辣椒也是ㅇㅇ 一起端上来的酱汤里料也刚好够，吃饭配规卡兹噎住的时候喝一勺，那种搭配简直绝了……这里是东京还是首尔啊～ > 还有属于我自己的小心机——规卡兹寿司？做来吃了，可能是因为是肉的关系吧，和饭真的很搭…… ![点评活动获得的超大炸虾和虾片](https://img.superchart.com/images/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite-24-12yxq-900.webp) 首尔站午餐美食一智牛提供的点评活动——说这个一定要吃，所以从点单的时候起就说要写收据点评了。为什么一定要吃，为什么那么推荐，一看分量就秒懂了……超大只炸虾配上虾片一起上桌，而且这个酱汁真的绝了？点评活动一定要参加—— ## 总评 如果在找首尔站午餐美食，推荐首尔站正对面的规卡兹饭馆一智牛！一人食也很方便，还能预约，不用担心排队。推荐作为首尔站附近的美食去处——！❤️🔥 ## 位置 - 一智牛首尔站店（이치규 서울역점） - 98 Huam-ro, B116, B1, Jung-gu, Seoul, South Korea - 서울특별시 중구 후암로 98 지하1층 B116호 - 37.5538652, 126.9746174 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%9D%B4%EC%B9%98%EA%B7%9C%20%EC%84%9C%EC%9A%B8%EC%97%AD%EC%A0%90/@37.5538652,126.9746174,17z --- Superchart · https://superchart.com/zh-cn/@onyu-notes/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite/ · https://superchart.com/llms.txt