# 海云台中餐厅麻婆豆腐盖饭与拍黄瓜售罄｜厨间中餐厅

- 作者 Dajeong (https://superchart.com/zh-cn/@outing-and-cup/)
- 发布 2026年9月5日
- 更新 2026年9月15日
- 本地探店 › 餐厅 › Haeundae, Busan
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## 一句话总结

厨间中餐厅（부엌간 차이니즈）海云台店是位于釜山海云台区迎月路（달맞이길）的高级中餐厅，英文名为 Bueokgan Chinese Haeundae Branch。周末晚上与朋友同行，点了溏心蛋五花肉干炸酱面10,000韩元、麻婆豆腐盖饭12,000韩元、黑醋里脊糖醋肉28,000韩元，拍黄瓜（파이황과）当晚已售罄。干炸酱面清爽带焦香、麻婆豆腐酱汁浓郁下饭，加上欧式装潢与专属停车场，厨间中餐厅家庭聚餐和约会都合适。

## 已确认的信息

- **营业时间**: 每日11:00-21:00（15:00-16:30休息，20:30最后点餐）
- **停车**: 餐厅专属停车场
- **其他信息**: 可团体用餐、备有儿童座椅、可打包、可预约、免开瓶费
- **溏心蛋五花肉干炸酱面**: 10,000韩元
- **麻婆豆腐盖饭**: 12,000韩元
- **黑醋里脊糖醋肉**: 28,000韩元

*截至 2026年9月5日 到访者所写*

![海云台厨间中餐厅代表图片](https://img.superchart.com/images/haeundae-chinese-mapo-tofu-rice-dinner/haeundae-chinese-mapo-tofu-rice-dinner-01-1qw26-1200.webp)

厨间中餐厅（부엌간 차이니즈）海云台店，海云台美食中餐厅，高级中式餐厅。

今天要介绍的是位于海云台附近的高级中式餐厅厨间中餐厅（부엌간 차이니즈）Bueokgan Chinese Haeundae Branch💛半信半疑地去了，结果被时髦的氛围和干净利落的味道惊艳到了。中餐居然能吃出这种格调🫢从头到尾都吃得很开心的海云台美食探店记，马上开始吧。

## 厨间中餐厅海云台店营业时间与停车场

厨间中餐厅海云台店位于釜山海云台区达迈吉路117番纳街（달맞이길117번나길），每天11:00-21:00营业。15:00-16:30为休息时间，最后点餐为20:30。

![厨间中餐厅海云台店店外景观](https://img.superchart.com/images/haeundae-chinese-mapo-tofu-rice-dinner/haeundae-chinese-mapo-tofu-rice-dinner-02-2za2d-900.webp)

![厨间中餐厅海云台店门店信息](https://img.superchart.com/images/haeundae-chinese-mapo-tofu-rice-dinner/haeundae-chinese-mapo-tofu-rice-dinner-03-oyrby-900.webp)

- ⏰营业时间：每日11:00-21:00 / 15:00-16:30休息 / 20:30最后点餐
- 📍特色：可团体用餐、备有儿童座椅、可打包、可预约、免开瓶费
- 🚗停车：餐厅专属停车场

## 一栋楼两家店：欧式餐厅与中餐厅

厨间（부엌간）在同一栋楼里同时有欧式餐厅和中餐厅，进门前稍微犹豫了一下。这天更想吃中餐，所以直接进了中餐厅。

![欧式餐厅与中餐厅共处一栋楼的厨间建筑](https://img.superchart.com/images/haeundae-chinese-mapo-tofu-rice-dinner/haeundae-chinese-mapo-tofu-rice-dinner-04-1ilua-900.webp)

同一栋楼里厨间欧式餐厅和中餐厅同时存在，进去之前稍微犹豫了一下，但更想吃中餐所以直接进了中餐厅。

![厨间中餐厅海云台店入口与室内全景](https://img.superchart.com/images/haeundae-chinese-mapo-tofu-rice-dinner/haeundae-chinese-mapo-tofu-rice-dinner-05-cp7pk-900.webp)

这里真的是中餐厅吗？时髦的氛围让人吃惊。

![欧式装潢的厨间中餐厅大厅](https://img.superchart.com/images/haeundae-chinese-mapo-tofu-rice-dinner/haeundae-chinese-mapo-tofu-rice-dinner-06-9b0lo-900.webp)

![摆放气泡灯和家具的中式餐厅座位](https://img.superchart.com/images/haeundae-chinese-mapo-tofu-rice-dinner/haeundae-chinese-mapo-tofu-rice-dinner-07-s62f8-900.webp)

与欧式装潢相配的乔治·尼尔森气泡灯（버블램프）等各式家具摆放得很有品味，处处散发高级感的感性餐厅，很适合家庭聚会或正式场合的海云台美食店😊温暖舒适的空间已经让人满意！

## 菜单有哪些？周末晚上拍黄瓜已售罄

厨间中餐厅的菜单从炸酱面、干炸酱面、炒码面等基本主食，到盖饭、炒饭一应俱全。还有一般中餐厅少见的拍黄瓜（파이황과），可惜周末晚上到访时已经售罄。

![厨间中餐厅主食菜单](https://img.superchart.com/images/haeundae-chinese-mapo-tofu-rice-dinner/haeundae-chinese-mapo-tofu-rice-dinner-08-puahl-900.webp)

![标有盖饭和炒饭的菜单](https://img.superchart.com/images/haeundae-chinese-mapo-tofu-rice-dinner/haeundae-chinese-mapo-tofu-rice-dinner-09-eai8s-900.webp)

作为中餐厅，炸酱面、干炸酱面、炒码面等基本主食，以及盖饭、炒饭等米饭类都很齐全。一般中餐厅不常见的拍黄瓜也有，让人惊喜，可惜售罄🫠大概是因为周末晚上的缘故……

![记有炒菜与中国酒的菜单](https://img.superchart.com/images/haeundae-chinese-mapo-tofu-rice-dinner/haeundae-chinese-mapo-tofu-rice-dinner-10-52bwb-900.webp)

还有各种炒菜以及少不了的中国酒ㅎㅎ菜单构成相当完善。想吃的菜有很多，但因为是第一次来，就稳妥地选了推荐菜品。

🏷 点单记录

- 溏心蛋五花肉干炸酱面 10,000韩元
- 麻婆豆腐盖饭 12,000韩元
- 黑醋里脊糖醋肉 28,000韩元

## 溏心蛋五花肉干炸酱面：不油腻的锅气焦香

厨间中餐厅的溏心蛋五花肉干炸酱面（10,000韩元）给人一种注重品质而非分量的一碗料理的感觉。完全没有炸酱面特有的油腻感，带着淡淡焦香，能理解为什么它是店里最受欢迎的菜品。

![摆着干炸酱面和麻婆豆腐盖饭的餐桌](https://img.superchart.com/images/haeundae-chinese-mapo-tofu-rice-dinner/haeundae-chinese-mapo-tofu-rice-dinner-11-1pfro-966.webp)

首先上桌的是干炸酱面和麻婆豆腐盖饭。

![配有溏心蛋的五花肉干炸酱面](https://img.superchart.com/images/haeundae-chinese-mapo-tofu-rice-dinner/haeundae-chinese-mapo-tofu-rice-dinner-12-7oktb-900.webp)

湿润的溏心蛋蛋黄缓缓流下，干炸酱面单看就很诱人。

![溏心蛋蛋黄流出的干炸酱面特写](https://img.superchart.com/images/haeundae-chinese-mapo-tofu-rice-dinner/haeundae-chinese-mapo-tofu-rice-dinner-13-owdhw-900.webp)

相比一般中餐厅以分量取胜，这道更像是注重品质的一碗料理，反而更合我心意💕

面条与酱汁融合得很柔顺，洋葱、五花肉等配料也放得很足。

![拌好酱汁的干炸酱面面条](https://img.superchart.com/images/haeundae-chinese-mapo-tofu-rice-dinner/haeundae-chinese-mapo-tofu-rice-dinner-14-1bmqd-900.webp)

吃一口完全感觉不到炸酱的油腻感！淡淡的焦香与清爽的味道搭配绝了🫢👍哇……上一次吃到这么合胃口的干炸酱面是什么时候来着，真的很好吃。果然是厨间中餐厅最受欢迎的菜品😍

## 麻婆豆腐盖饭：酱汁浓郁的下饭神器

麻婆豆腐盖饭（12,000韩元）和干炸酱面不同，分量相当足。不是徒有其表的稀薄酱汁，而是麻辣咸香的浓郁酱汁，鲜味十足。

![厨间中餐厅麻婆豆腐盖饭一碗](https://img.superchart.com/images/haeundae-chinese-mapo-tofu-rice-dinner/haeundae-chinese-mapo-tofu-rice-dinner-15-a7e3b-966.webp)

![可见豆腐和肉末的麻婆豆腐盖饭](https://img.superchart.com/images/haeundae-chinese-mapo-tofu-rice-dinner/haeundae-chinese-mapo-tofu-rice-dinner-16-1vbk0-966.webp)

麻婆豆腐盖饭和干炸酱面不同，分量看起来相当足。

原本是炸酱面派、最近才发现麻婆盖饭魅力的朋友尝了一口，直呼超好吃😋😍

![用勺子舀起的麻婆豆腐盖饭](https://img.superchart.com/images/haeundae-chinese-mapo-tofu-rice-dinner/haeundae-chinese-mapo-tofu-rice-dinner-17-1qr1c-900.webp)

抢一口尝了尝，不是徒有其表的稀薄酱汁，而是麻婆豆腐特有的麻辣咸香浓郁地渗入其中，鲜味十足👏👏越嚼越丰富的软嫩豆腐与肉末搭配，堪称下饭神器ㅎㅎ想吃正宗麻婆豆腐一定要来厨间中餐厅🫶

![摆着主食菜品的中式餐厅餐桌](https://img.superchart.com/images/haeundae-chinese-mapo-tofu-rice-dinner/haeundae-chinese-mapo-tofu-rice-dinner-18-1fvsi-900.webp)

## 黑醋里脊糖醋肉分量与味道，3-4人也够吃

厨间招牌黑醋里脊糖醋肉（28,000韩元）是用中国黑醋酱汁调味的菜品。分量堆得像小山一样，作为配菜三四个人吃都足够。

最后一道菜是用中国黑醋做成的酱汁、能吃出更深厚丰富滋味的厨间招牌糖醋肉。

![分量十足的黑醋里脊糖醋肉](https://img.superchart.com/images/haeundae-chinese-mapo-tofu-rice-dinner/haeundae-chinese-mapo-tofu-rice-dinner-19-1e173-900.webp)

吃了干炸酱面和麻婆豆腐已经有点饱了，这时又端上来堆成小山的糖醋肉？稍微有点慌，但还是全部吃光了✌️ㅋㅋ作为配菜三四个人吃也没问题。

![铺满洋葱的黑醋里脊糖醋肉](https://img.superchart.com/images/haeundae-chinese-mapo-tofu-rice-dinner/haeundae-chinese-mapo-tofu-rice-dinner-20-1jfcc-900.webp)

![裹满黑醋酱汁的糖醋肉特写](https://img.superchart.com/images/haeundae-chinese-mapo-tofu-rice-dinner/haeundae-chinese-mapo-tofu-rice-dinner-21-grsuf-900.webp)

上面铺满洋葱，配着吃刚刚好，尤其黑醋酱汁特别绝。特有的酸甜味把油腻感一扫而空☺️

![薄炸里脊糖醋肉切面](https://img.superchart.com/images/haeundae-chinese-mapo-tofu-rice-dinner/haeundae-chinese-mapo-tofu-rice-dinner-22-1kwgk-900.webp)

糖醋肉的炸衣不厚，薄薄地炸得酥脆，是正统糖醋肉的风格。里脊肉也炸得厚实，越嚼越香，肉汁十足❣️

## 厨间中餐厅适合什么场合？

每道菜都很好吃，氛围也高级，无论是带父母一起来，还是当作约会地点都很合适的海云台美食厨间中餐厅✨强烈推荐一定要来尝尝。

## 位置

- 厨间中餐厅海云台店（부엌간 차이니즈）Bueokgan Chinese Haeundae Branch (부엌간 차이니즈 해운대점)
- 200 Dalmaji-gil 117beon-na-gil, Haeundae-gu, Busan, South Korea
- 부산광역시 해운대구 달맞이길117번나길 200 1층
- 35.1645652, 129.1838137
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%B6%80%EC%97%8C%EA%B0%84%20%EC%B0%A8%EC%9D%B4%EB%8B%88%EC%A6%88%20%ED%95%B4%EC%9A%B4%EB%8C%80%EC%A0%90/@35.1645652,129.1838137,17z

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