# 坡州云井韩国餐厅：平壤饺子火锅与绿豆煎饼

- 作者 Saeon (https://superchart.com/zh-cn/@pastry-case-meals/)
- 发布 2026年9月10日
- 更新 2026年9月13日
- 本地探店 › 餐厅 › Paju, Gyeonggi
- 赞助: 本内容由店铺提供探店机会后撰写。
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## 一句话总结

浮碧亭平壤饺子（부벽정평양만두，Bubyeokjeong Pyeongyang Mandu）是位于京畿道坡州云井、主打北方式平壤饺子火锅与绿豆煎饼的韩国餐厅。平日午餐能在宽敞座位和充足停车位中，满足地吃完火锅、阿龙牛腱和刀切面；想吃清淡却有深度的手工饺子，很推荐。

## 已确认的信息

- **营业时间**: 周一至周五 11:00–21:00（休息时间 14:30–17:00；最后点单 20:00）；周六至周日 11:00–21:00（最后点单 20:00）
- **停车**: 停车位充足
- **点单菜品**: 平壤饺子火锅、绿豆煎饼
- **便利设施**: 等位平板、自助吧、儿童餐具和儿童椅

*截至 2026年9月10日 到访者所写*

## 在坡州云井寻找热乎乎的饺子火锅

天气一凉，就会想念热乎乎的饺子火锅呀。所以我认真搜了搜坡州云井的美食店，去了浮碧亭平壤饺子（부벽정평양만두）坡州出版园区Heyri村云井一山总店！

![热乎乎的平壤饺子火锅代表照](https://img.superchart.com/images/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok-01-15lvn-900.webp)

周一至周五11:00–21:00营业，休息时间是14:30–17:00，最后点单20:00。周六至周日也是11:00–21:00营业，最后点单20:00。地址是京畿道坡州市地目路129号Ra-dong 1层。

![浮碧亭平壤饺子店铺指南照片](https://img.superchart.com/images/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok-02-1uohi-900.webp)

店名又长又华丽，让我很好奇；没想到从外观开始规模就超级大，刚到就吓了一跳。

![规模很大的浮碧亭平壤饺子外观](https://img.superchart.com/images/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok-03-l2dib-900.webp)

停车空间也准备得很充足，完全没有停车压力！

![充足的店铺停车空间](https://img.superchart.com/images/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok-04-185le-900.webp)

![店铺停车空间全景](https://img.superchart.com/images/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok-05-1ejpa-900.webp)

## 宽敞整洁的店内与家庭聚餐便利

走进店里，眼前是比外面看起来还宽敞舒适的空间。整体装修也真的很干净利落。

![宽敞整洁的店内空间](https://img.superchart.com/images/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok-06-167g0-900.webp)

这里本来就是人气店，周末或高峰时段需要等位时，可以通过入口旁的平板轻松登记等位。

![入口的等位登记平板](https://img.superchart.com/images/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok-07-82mbw-900.webp)

我是平日午餐时间来的，果然不愧是美食店，客人真的很多。好在预备了不少宽松的座位，不用等就立刻坐下了。

![宽松设置的店内座位](https://img.superchart.com/images/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok-08-1j08d-900.webp)

坐下看看，发现每张桌子都整整齐齐摆着酱油蘸料、辣椒粉和醋等调味料，旁边还贴心写着饺子火锅的美味吃法，我认真读了一遍。

看菜单后发现，从饺子汤、浓饺子锅（만두짜박이）、饺子火锅到平壤冷面，选择相当丰富。我们这天点了平壤饺子火锅和绿豆煎饼。

![点的平壤饺子火锅和绿豆煎饼](https://img.superchart.com/images/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok-09-173tl-900.webp)

点完餐后，白菜白泡菜、泡菜和腌萝卜作为基本小菜摆上来了。之后想加小菜可以用自助吧，看管理状况就觉得非常干净卫生，很让人放心。

![干净运营的小菜自助吧](https://img.superchart.com/images/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok-10-r89ro-900.webp)

店内一角还细心备有儿童餐具和儿童椅，想找能带孩子家庭聚餐的地方，来这里应该正合适！

![备有儿童餐具和儿童椅的区域](https://img.superchart.com/images/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok-11-1g6ra-900.webp)

等餐时逛了逛店内，透过大厅一侧的整面玻璃窗，看见员工们正在亲手包饺子。想到马上能吃到精心包出的新鲜手工饺子，菜还没上桌期待值就UP！

![透过整面玻璃窗亲手包制的手工饺子](https://img.superchart.com/images/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok-12-t6xtk-900.webp)

## 香浓清爽的绿豆煎饼

过了一会儿，最先上桌的是绿豆煎饼。光看个头大大、煎得金黄的样子就让人流口水，尝过后更能完整感受到北方式绿豆煎饼特有的魅力。

![煎得金黄的北方式绿豆煎饼](https://img.superchart.com/images/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok-13-v394y-900.webp)

外层酥脆，里面清淡又香浓，完全吃不出人工调味料的味道，只有食材本身熬出的深厚滋味，吃得特别香。不刺激，忍不住一口接一口 : )

![清淡香浓的绿豆煎饼](https://img.superchart.com/images/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok-14-134vd-900.webp)

## 加入蘑菇和阿龙牛腱的平壤饺子火锅

接着主角平壤饺子火锅上桌啦。

![主菜平壤饺子火锅](https://img.superchart.com/images/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok-15-1ugll-900.webp)

![装着饺子与蔬菜的一桌火锅](https://img.superchart.com/images/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok-16-13lmz-900.webp)

盘中毫不吝啬地装满了大个饺子、新鲜蔬菜和各式蘑菇，光卖相就很有震撼力。高汤开始咕嘟咕嘟沸腾时，先把准备好的蔬菜放进去煮就行；火锅里的蘑菇种类多样，和蔬菜汤底融合后让味道更深厚。

![火锅中加入的各式蘑菇](https://img.superchart.com/images/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok-17-k3mii-900.webp)

口感弹嫩的蘑菇真的很有魅力。

![口感弹嫩的火锅蘑菇](https://img.superchart.com/images/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok-18-18rgr-900.webp)

还有阿龙牛腱，夹起新鲜蔬菜一起吃，弹韧肉中迸出的清淡肉汁和蔬菜的微甜特别搭。

![搭配蔬菜的阿龙牛腱](https://img.superchart.com/images/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok-19-1vx4y-900.webp)

### 饺子加热1～2分钟就能吃

店员告诉我，饺子已经熟过一次，所以在火锅里再稍微加热1～2分钟就能吃。不用久等，几乎马上就能捞起来吃，这点很棒！

![在火锅中加热的平壤手工饺子](https://img.superchart.com/images/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok-20-1ezw0-900.webp)

咬下一口，平壤饺子特有的清淡肉汁和馅料香气充满口中，吃起来真的舒服又不腻。味道不刺激却很有深度，男女老少都会喜欢；我也觉得尤其很适合带父母或长辈来。

![一口清淡肉汁的平壤饺子](https://img.superchart.com/images/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok-21-bprfh-900.webp)

最后把刀切面（칼국수）下进剩下的高汤里，完美享用了刀切面。弹韧面条充分吸收浓郁火锅汤汁，直到最后都吃得很香。

![放进剩余火锅汤底的刀切面](https://img.superchart.com/images/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok-22-3eg1m-900.webp)

热乎乎又有深度的汤，加上馅料满满的饺子，整顿饭吃下来身体和心里都踏实满足。想在坡州出版园区、Heyri村、云井或一山一带尝尝正宗北方式平壤饺子火锅的话，去看看吧！

![热乎乎汤底的平壤饺子火锅](https://img.superchart.com/images/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok-23-n731k-900.webp)

![丰盛享用的手工饺子火锅餐](https://img.superchart.com/images/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok/paju-pyeongyang-mandu-bindaetteok-24-1dq5n-900.webp)

店面规模很大，停车空间也宽裕，来访方便不说，味道还很出色，和谁一起来都是不会后悔的选择。推荐给想好好品尝手工饺子真味的人 : )

## 位置

- Bubyeokjeong Pyeongyang Mandu (부벽정평양만두 파주출판단지헤이리마을운정일산본점)
- 1F, Ra-dong, 129 Jimok-ro, Paju-si, Gyeonggi-do, South Korea
- 경기도 파주시 지목로 129 라동 1층
- 37.7295454, 126.7029762
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%B6%80%EB%B2%BD%EC%A0%95%ED%8F%89%EC%96%91%EB%A7%8C%EB%91%90%20%ED%8C%8C%EC%A3%BC%EC%B6%9C%ED%8C%90%EB%8B%A8%EC%A7%80%ED%97%A4%EC%9D%B4%EB%A6%AC%EB%A7%88%EC%9D%84%EC%9A%B4%EC%A0%95%EC%9D%BC%EC%82%B0%EB%B3%B8%EC%A0%90/@37.7295454,126.7029762,17z

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