# 目浦平和广场晚餐牛尾牛膝汤体验

- 作者 Harin (https://superchart.com/zh-cn/@plate-side-turns/)
- 发布 2026年9月8日
- 更新 2026年9月14日
- 本地探店 › 餐厅 › Mokpo, Gwangju
- 赞助: 本文为到店体验型合作，餐点由商家提供后撰写。
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## 一句话总结

无尽藏食肉牛尾汤（무진장식육꼬리곰탕，Mujinjang Sik-yuk Kkori Gomtang）是新搬迁至木浦（목포）平和广场的50年老字号牛尾汤专门店。带着孩子一起吃晚餐，点了韩牛牛尾汤和韩牛牛膝汤，尝到骨肉分离的软嫩尾肉、汤底满满的Q弹牛膝肉，以及腌得恰到好处的石拌菜（석박지）。喜欢牛尾汤、牛膝汤或想找滋补美食的人，这里值得一试。

## 已确认的信息

- **主食点单**: 韩牛牛尾汤、韩牛牛膝汤
- **基本小菜**: 韭菜拌菜、泡菜、石拌菜、豆芽、洋葱・辣椒・大酱
- **自助调味区**: 盐、胡椒
- **店内提供**: 一次性围裙
- **活动**: 参加评价活动可获赠饮料
- **位置**: 4 Pyeonghwa-ro 43beon-gil, Mokpo-si, Jeollanam-do, South Korea（由河堂迁至平和广场）

*截至 2026年9月8日 到访者所写*

![木浦平和广场无尽藏食肉牛尾汤探店照片](https://img.superchart.com/images/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang-01-9uqzu-900.webp)

前阵子和梦实、梦兜一起去吃了美味的牛尾汤当晚餐！住在木浦的朋友们应该都知道无尽藏韩牛牛尾汤吧，本来好像是在河堂那边？这次搬到平和广场附近重新开业了！

![迁至平和广场的无尽藏食肉牛尾汤店面](https://img.superchart.com/images/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang-02-1s8c3-900.webp)

## 50年传统，三代相传的牛尾汤专门店

即将成为木浦平和广场美食地标的无尽藏，据说是有着50年传统的牛尾汤专门店。听说已经传承到第三代了？我小时候好像也去过一次，隐约还有点印象呢哈哈。

![店内乡土美食竞赛奖牌和认证标识](https://img.superchart.com/images/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang-03-19mdj-771.webp)

店内可以看到乡土美食竞赛的奖牌，以及绿色韩牛销售认证店的标识。

![无尽藏食肉牛尾汤菜单](https://img.superchart.com/images/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang-04-cwtvm-874.webp)

## 菜单与点单

木浦平和广场美食地标无尽藏韩牛牛尾汤的菜单。既然来了无尽藏韩牛牛尾汤，怎能不吃牛尾汤呢，于是点了韩牛牛尾汤和韩牛牛膝汤这两样！

![桌上准备的一次性围裙](https://img.superchart.com/images/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang-05-g7ae9-845.webp)

![评价活动说明与赠送饮料](https://img.superchart.com/images/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang-06-k65lz-867.webp)

店里也备有一次性围裙，穿浅色衣服的朋友可以准备一下～另外参加评价活动还能领到饮料！

![汤品搭配的基本小菜一桌](https://img.superchart.com/images/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang-07-14rvh-900.webp)

## 基本小菜是怎样的？

点完餐后上桌的基本小菜！都是很适合搭配汤类一起吃的菜色对吧？

- 韭菜拌菜
- 泡菜
- 石拌菜
- 豆芽

![洋葱、辣椒、大酱配菜](https://img.superchart.com/images/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang-08-dm6wp-900.webp)

洋葱、辣椒、大酱。泡菜们尤其都很好吃。

![韩牛牛尾汤与韩牛牛膝汤上桌](https://img.superchart.com/images/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang-09-b5hbi-1200.webp)

## 韩牛牛尾汤的汤底与咸淡

接着主角韩牛牛尾汤和韩牛牛膝汤上桌了～基本上已经调好了淡淡的咸味，喜欢清淡口味的人正合适，觉得需要再咸一点的话，桌上有自助调味区的盐和胡椒可以自己调味～不过我配着泡菜吃的话，咸淡刚刚好？哈哈。

好久没吃牛尾汤和牛膝汤了……其实我不太喜欢那种白汤的雪浓汤，但牛尾汤和牛膝汤又是另一回事，我特别喜欢哈哈。

梦实吃的韩牛牛尾汤！汤底真的是恰到好处的乳白色，能感觉出是店家自己一点点熬出来的，吃起来也能感受到那份用心的味道。

![乳白汤底的韩牛牛尾汤一碗](https://img.superchart.com/images/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang-10-sukdu-900.webp)

尾骨也放得又大又多，分量完全不会让人觉得不够。

![放着大块尾骨的牛尾汤](https://img.superchart.com/images/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang-11-1jhov-900.webp)

肉质也非常软嫩，用筷子一夹就自然分离开来。特别是那种一丝一丝撕开的软嫩肉质，我真的超喜欢哈哈。

![用筷子夹开的一丝丝尾肉](https://img.superchart.com/images/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang-12-1afg5-900.webp)

里面还放了细面条呢哈哈。

拿起一根真的很软嫩的尾骨。

![把尾骨蘸特制酱汁的样子](https://img.superchart.com/images/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang-13-1tu8x-900.webp)

蘸着特制酱汁吃超好吃。酱汁是带点微酸的酱油味，跟肉的味道搭配得刚刚好。

![微酸的酱油特制酱汁](https://img.superchart.com/images/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang-14-dqfvc-900.webp)

## 韩牛牛膝汤，牛膝肉的分量如何？

这道就是韩牛牛膝汤！虽然看不太清楚，但汤底下面铺满了满满的牛膝肉。

随手一捞就是这么多。

全部捞起来聚在一起就是这样的量。不过下面依然还有很多哈哈。

![从汤中捞出的韩牛牛膝肉](https://img.superchart.com/images/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang-15-1s9xq-900.webp)

满满胶原蛋白的牛膝肉口感也很Q弹，状态非常好，味道也很棒。

![确认Q弹牛膝口感的画面](https://img.superchart.com/images/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang-16-p5b71-900.webp)

特别是这汤，清澈又味道浓厚，真的很喜欢～

![清澈浓郁的牛膝汤汤底](https://img.superchart.com/images/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang-17-lb0vb-900.webp)

## 下饭利器石拌菜

尤其这里的石拌菜真的超赞，稍微腌熟一点，带着淡淡的甜味和鲜味，还有恰到好处的虾酱味，铺在饭上吃真的是下饭神器。

![铺在饭上的石拌菜](https://img.superchart.com/images/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang-18-1yru9-900.webp)

![搭配石拌菜的一勺汤饭](https://img.superchart.com/images/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang-19-10pxv-900.webp)

![一起吃汤饭和小菜的用餐场景](https://img.superchart.com/images/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang-20-7toxf-m-900.webp)

![正在吃牛尾汤的餐桌](https://img.superchart.com/images/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang-21-2dj94-m-900.webp)

## 和孩子一起吃饭

梦兜也难得吃得特别香。以前去餐厅经常吃到一半就不吃了，这天却把饭、细面、肉都拿在手里吃得津津有味，尝个不停。

![孩子手拿肉块吃饭的样子](https://img.superchart.com/images/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang-22-18scl-900.webp)

梦实把韭菜拌菜放进汤里，让汤变红了再尝试着吃。

![加入韭菜拌菜变红的汤](https://img.superchart.com/images/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang-23-1iq9c-900.webp)

爽脆的韭菜口感和调味跟汤很搭哈哈。这样吃我也觉得好吃，不过还是喜欢原味哈哈。

![用餐结束后的汤碗](https://img.superchart.com/images/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang/mokpo-oxtail-soup-dogani-tang-mujinjang-24-r0218-900.webp)

## 总结

以梦实的一顿大快朵颐结束这次记录！木浦平和广场美食地标无尽藏韩牛牛尾汤，在新搬迁的地方相遇真的很开心，果然50年传统不是没有原因的～喜欢牛尾汤或牛膝汤的朋友，或是想带父母吃点滋补美食的朋友，真心推荐一定要去无尽藏尝尝～这次真的吃得很满足哈哈哈。

## 位置

- 无尽藏食肉牛尾汤（무진장식육꼬리곰탕）
- 4 Pyeonghwa-ro 43beon-gil, Mokpo-si, Jeollanam-do, South Korea
- 전남광주통합특별시 목포시 평화로43번길 4
- 34.7955519, 126.4301182
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%AC%B4%EC%A7%84%EC%9E%A5%EC%8B%9D%EC%9C%A1%EA%BC%AC%EB%A6%AC%EA%B3%B0%ED%83%95/@34.7955519,126.4301182,17z

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