# 首尔新堂洞烤肠店：甜口牛小肠真成韩牛肥肠 - 作者 Jiwon (https://superchart.com/zh-cn/@pour-and-plate/) - 发布 2026年9月9日 - 更新 2026年9月14日 - 本地探店 › 餐厅 › Jung-gu, Seoul - 赞助: 本篇在门店探店支持下撰写。 - Simplified Chinese edition: https://superchart.com/zh-cn/@pour-and-plate/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong/ - 其他语言: [English](https://superchart.com/en/@pour-and-plate/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@pour-and-plate/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@pour-and-plate/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@pour-and-plate/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@pour-and-plate/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@pour-and-plate/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@pour-and-plate/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@pour-and-plate/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@pour-and-plate/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong/index.md) ## 一句话总结 真成韩牛肥肠（진성한우곱창）新堂直营店是首尔中区新堂站7号出口步行1分钟的韩牛烤肥肠店。点了肥肠、大肠、牛小肠各一份，再配腌水芹蒜蓉酱和萝卜块炒饭。甜甜的牛小肠让人惦记到深夜。 ## 已确认的信息 - **位置**: 距新堂站7号出口1分钟 - **韩牛肥肠**: ₩19,000 - **韩牛大肠**: ₩19,000 - **韩牛牛小肠**: ₩20,000 - **萝卜块炒饭**: ₩9,000 - **鳀鱼面**: ₩6,000 - **可乐**: 看起来是₩3,000 - **服务**: 附赠蒸蛋 *截至 2026年9月9日 到访者所写* ## 新堂站7号出口附近的烤肠店 这是第二次见从巴拉圭回来的朋友的日子（郑重）。上次见面时问她想吃什么，她居然说想吃牛小肠?!?! 所以我认真搜了烤肥肠、烤小肠好吃的店，最后找到了新堂洞烤肠名店真成韩牛肥肠（진성한우곱창）。我也好久没吃小肠了，满怀期待地去了；有种大排档的氛围，吃得很满足！ ![新堂洞真成韩牛肥肠到访场景](https://img.superchart.com/images/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong-01-wdk8h-900.webp) 从新堂站7号出口出来，1分钟就能找到真成韩牛肥肠。店内超级宽敞、层高也很高，开阔感很舒服。我们在6点前5分钟到，座位还很充裕，就坐在最前面啦！最近天气也好，有种露天大排档的感觉，很棒ㅎㅎ 而且才5分钟就坐满了，直到我们离开都不只是满座，排队简直疯了……ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 真的是货真价实的新堂洞烤肠名店啊！！推荐早点来。 ![真成韩牛肥肠宽敞的店内座位](https://img.superchart.com/images/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong-02-1f9a9-900.webp) ## 韩牛肥肠、大肠、小肠菜单与价格 先看菜单！有韩牛肥肠、韩牛大肠、韩牛牛小肠，分别是₩19,000、₩19,000、₩20,000。饭后菜单则只有两样～萝卜块炒饭（깍두기양갈）₩9,000、鳀鱼面₩6,000。饮料和酒没有另外标价，不过感觉就是大家熟悉的合理价位；我们点了一瓶可乐，看起来是₩3,000。 ![韩牛肥肠与小肠菜单](https://img.superchart.com/images/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong-03-1a80k-900.webp) 菜单上还介绍了招牌菜，ㅋㅋㅋ ![标示招牌菜的菜单](https://img.superchart.com/images/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong-04-3ia7o-900.webp) 再来点！！！腌水芹蒜蓉酱看来可以无限续，ㅋㅋㅋ 不过酱汁真的给得很足，甜甜的很好吃～ ![腌水芹蒜蓉酱说明](https://img.superchart.com/images/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong-05-1tejm-900.webp) 这家新堂洞烤肠名店真成韩牛肥肠很自豪地说，会以用心处理的顶级韩牛招待客人！大葱泡菜、芥菜泡菜和小萝卜泡菜也都是自己腌的。 ![自制泡菜说明](https://img.superchart.com/images/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong-06-wmwqd-900.webp) 大葱泡菜也有外卖销售，食材的“故乡（！）”全都是韩国国产。把产地说成故乡这词也太贴切了ㅋㅋ 而且全是国产真的很赞，，够真。这就是那个“再来点！！”的水芹蒜蓉酱ㅋㅋㅋ 里面有蒜末、青阳辣椒、水芹等，真的超级好吃。我后来都直接把料捞出来吃了，因为太好吃ㅋㅋㅋ ![蒜末与水芹酱](https://img.superchart.com/images/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong-07-ankm9-900.webp) 还有拌韭菜。不是辣椒粉的辣拌款，而是香油＋酱油的感觉；比起直接吃，烤过后更好吃～ ![香油酱油风味拌韭菜](https://img.superchart.com/images/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong-08-ecf0y-900.webp) 自制泡菜！早知道就该努力吃芥菜泡菜了……我超喜欢芥菜泡菜，却到后来才发现，太可惜ㅠㅠ 朋友烤着吃大葱泡菜，说很好吃，喜欢得不行。 ![芥菜泡菜与大葱泡菜小菜](https://img.superchart.com/images/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong-09-trojc-900.webp) ## 肥肠、大肠、小肠各点一份 我们点了肥肠1人份、大肠1人份、小肠1人份。每种1人份的分量一眼就能看到～烤盘的一半还铺着豆芽、韭菜、卷心菜（？）、泡菜、土豆等。还会附赠蒸蛋。 ![肥肠大肠小肠一盘](https://img.superchart.com/images/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong-10-16a10-900.webp) ![烤肥肠与附赠蒸蛋](https://img.superchart.com/images/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong-11-1exkz-900.webp) ![搭配蔬菜的烤肥肠](https://img.superchart.com/images/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong-12-fvcf5-900.webp) 再来看近景～ ![烤肥肠近照](https://img.superchart.com/images/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong-13-1gqoo-900.webp) ![大肠与小肠近照](https://img.superchart.com/images/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong-14-xr87y-900.webp) ![烤盘上烤肥肠近照](https://img.superchart.com/images/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong-15-21ccd-900.webp) ## 店员烤好后先吃肥肠 店员放好计时器，时间一到就会回来把全部烤好。我们看他们很忙，就自己动手了，结果店员从里面一边摆手一边跑过来ㅋㅋ큐ㅠ 全都亲自烤得好吃，反而更好呀～ ![烤好的肥肠大肠小肠一盘](https://img.superchart.com/images/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong-16-1yjht-900.webp) 大肠、小肠、肥肠各1人份都烤好了！现在开吃就行。韭菜靠余温也会熟，所以再放到上面也可以。 先吃肥肠～端上来时就撒了好多好多粉末对吧？所以不用蘸酱也够味、好吃～但我还是在水芹蒜蓉酱里狠狠蘸着吃了。 ![蘸腌水芹蒜蓉酱的肥肠](https://img.superchart.com/images/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong-17-d2z16-900.webp) 也和拌韭菜一起吃一口！肠脂不是塞得满满的那种，刚刚好～不太喜欢肠脂塞得特别满的朋友反而更喜欢。 ![搭配拌韭菜的肥肠](https://img.superchart.com/images/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong-18-1wi97-900.webp) 也吃吃烤得正好的豆芽和韭菜。 ![烤得正好的豆芽和韭菜](https://img.superchart.com/images/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong-19-1c1jy-900.webp) 不管蘸什么都好吃的万能酱呢，，ㅋㅋㅋㅋ ![与肥肠同吃的万能酱](https://img.superchart.com/images/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong-20-pju2a-900.webp) ![烤肥肠与搭配酱料](https://img.superchart.com/images/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong-21-fp6au-900.webp) ## 惦记到深夜的甜口牛小肠 这次轮到小肠～不是，真成韩牛肥肠原来是牛小肠名店啊？真的好久没吃了，牛小肠甜甜的又好吃，惦记到深夜……ㅋㅋㅋ ![甜甜的牛小肠一块](https://img.superchart.com/images/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong-22-10w49-900.webp) 也吃吃大肠～ ![烤好的大肠一块](https://img.superchart.com/images/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong-23-1rb87-900.webp) ## 收尾是萝卜块炒饭和锅巴 饭后碳水我们点了萝卜块炒饭。上面有凉拌萝卜丝和萝卜泡菜，是带着泡菜炒饭感觉的肠脂炒饭。 ![萝卜块炒饭与锅巴](https://img.superchart.com/images/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong-24-1jy04-900.webp) 连锅巴都刮得干干净净吃掉！ ## 位置 - 真成韩牛肥肠（진성한우곱창）新堂直营店 (진성한우곱창 신당직영점) - 243-1 Dasan-ro, Jung-gu, Seoul, South Korea - 서울특별시 중구 다산로 243-1 - 37.5648592, 127.015939 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%A7%84%EC%84%B1%ED%95%9C%EC%9A%B0%EA%B3%B1%EC%B0%BD%20%EC%8B%A0%EB%8B%B9%EC%A7%81%EC%98%81%EC%A0%90/@37.5648592,127.015939,17z --- Superchart · https://superchart.com/zh-cn/@pour-and-plate/sindang-gopchang-makchang-doladam-jinseong/ · https://superchart.com/llms.txt