# 江南站中餐一人食：牛肉刀削面配凉菜

- 作者 Soyeon K. (https://superchart.com/zh-cn/@rice-spoon/)
- 发布 2026年9月9日
- 更新 2026年9月14日
- 本地探店 › 餐厅 › Gangnam, Seoul
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## 一句话总结

深福面馆（신복면관）是位于首尔江南站1号出口附近地下商街的刀削面·点心中餐厅。作者在参加完AI研讨会后独自前往，用平板点了牛肉刀削面、爽口凉菜和小笼包，店内设有一人座和帘子隔断座位，独自用餐很自在。Sinbok Myeongwan的牛肉刀削面没有看起来那么刺激，搭配清爽的凉菜刚好平衡。

## 已确认的信息

- **牛肉刀削面**: 11,000韩元
- **爽口凉菜**: 9,800韩元
- **小笼包**: 9,800韩元
- **基本餐前小食**: 花生、榨菜、点心酱油
- **座位**: 一人座、2~4人桌、帘子隔断座位、靠窗座位
- **点餐方式**: 每桌配平板点餐
- **营业时间**: 每日11:00~22:20（最后点餐22:00）
- **停车**: 楼内停车场，首1小时免费，之后每10分钟1,000韩元
- **位置**: 首尔江南区德黑兰路4街6号B126室，靠近江南站1号出口

*截至 2026年9月9日 到访者所写*

如果在江南站附近找一人食的地方，深福面馆（신복면관）值得留意一下。牛肉刀削面没有看起来那么重口，爽口凉菜尤其让人印象深刻。

## 江南站研讨会结束后走进的深福面馆

![江南站地下深福面馆的红色招牌和店铺入口](https://img.superchart.com/images/sinbokmyeonkwan-gangnam-solo-lunch-daoxiaomian/sinbokmyeonkwan-gangnam-solo-lunch-daoxiaomian-01-758y1-m-966.webp)

因为在江南站有AI研讨会的行程，顺便找了个吃午饭的地方。江南站的餐厅虽然很多，但要挑一个能安心独自坐下吃饭的地方其实没那么容易。后来发现了这家能同时吃到点心和刀削面的深福面馆，就顺路进去看看。

深福面馆位于首尔江南区德黑兰路4街6号B126室。因为靠近江南站1号出口，动线不算复杂，走进建筑内部后店铺入口一眼就能看到，算是比较好找的位置。找江南站一人食的地方时，除了店铺位置，独自进去时的氛围也很重要，而这家店从入口就能看到菜品照片，让人少了几分顾虑。

首先映入眼帘的是用汉字写的红色招牌，以及刀削面、点心的菜品照片。看起来不只是卖面食的地方，还有像小笼包这样的点心、凉菜和炒饭类，选择很多样。一个人简单吃一碗也不错，几个人一起来分着吃各种菜品也挺合适。

## 一个人坐着也很自在的店内氛围

![木质桌子与橙色墙面的深福面馆内部](https://img.superchart.com/images/sinbokmyeonkwan-gangnam-solo-lunch-daoxiaomian/sinbokmyeonkwan-gangnam-solo-lunch-daoxiaomian-02-1ugrf-966.webp)

![灯光温暖的中餐厅座位全景](https://img.superchart.com/images/sinbokmyeonkwan-gangnam-solo-lunch-daoxiaomian/sinbokmyeonkwan-gangnam-solo-lunch-daoxiaomian-03-14p9c-966.webp)

走进店内后，木质桌子、温暖的灯光和橙色的墙面融合在一起，感觉很温馨。虽然带有中餐厅特有的热闹氛围，但座位间距并不显得拥挤，独自用餐的客人看起来也能自在使用。

靠窗那侧有能看到扶梯和外面风景的座位，店内深处也设有一人座。因为是独自前往，比起多人坐的大桌子，我的视线更多落在一人座上。如果是独自吃饭时会在意周围视线的人，这样的座位安排应该会挺让人安心的。

![靠窗和店内深处设置的一人座位](https://img.superchart.com/images/sinbokmyeonkwan-gangnam-solo-lunch-daoxiaomian/sinbokmyeonkwan-gangnam-solo-lunch-daoxiaomian-04-21kk4-m-966.webp)

每张桌子上都有点餐用的平板，不用特意叫服务员就能自己看菜单。可以在座位上慢慢确认菜品照片和价格再点，就算是一人食新手在点餐过程中也不太会手忙脚乱。

![桌上放置的点餐平板](https://img.superchart.com/images/sinbokmyeonkwan-gangnam-solo-lunch-daoxiaomian/sinbokmyeonkwan-gangnam-solo-lunch-daoxiaomian-05-1qsqy-966.webp)

![平板菜单画面中的刀削面和点心照片](https://img.superchart.com/images/sinbokmyeonkwan-gangnam-solo-lunch-daoxiaomian/sinbokmyeonkwan-gangnam-solo-lunch-daoxiaomian-06-1k2v8-966.webp)

![摆放2~4人桌的店内座位](https://img.superchart.com/images/sinbokmyeonkwan-gangnam-solo-lunch-daoxiaomian/sinbokmyeonkwan-gangnam-solo-lunch-daoxiaomian-07-1eygc-966.webp)

![用帘子隔开的分区座位](https://img.superchart.com/images/sinbokmyeonkwan-gangnam-solo-lunch-daoxiaomian/sinbokmyeonkwan-gangnam-solo-lunch-daoxiaomian-08-q3kbj-966.webp)

![店内深处相连的一人座位](https://img.superchart.com/images/sinbokmyeonkwan-gangnam-solo-lunch-daoxiaomian/sinbokmyeonkwan-gangnam-solo-lunch-daoxiaomian-09-16tvg-966.webp)

![能看到扶梯的靠窗座位](https://img.superchart.com/images/sinbokmyeonkwan-gangnam-solo-lunch-daoxiaomian/sinbokmyeonkwan-gangnam-solo-lunch-daoxiaomian-10-1y75c-966.webp)

座位从一人座到2~4人桌都有，配置多样。还看到了帘子或隔断式座位，很适合想安静用餐的人，和朋友一起来分享菜品的话氛围也不错。

## 点的菜品和基本餐前小食

![牛肉刀削面、爽口凉菜和小笼包三样餐点](https://img.superchart.com/images/sinbokmyeonkwan-gangnam-solo-lunch-daoxiaomian/sinbokmyeonkwan-gangnam-solo-lunch-daoxiaomian-11-ms4gq-966.webp)

![基本附上的花生、榨菜和点心酱油](https://img.superchart.com/images/sinbokmyeonkwan-gangnam-solo-lunch-daoxiaomian/sinbokmyeonkwan-gangnam-solo-lunch-daoxiaomian-12-s6cmn-966.webp)

这次点的菜品一共有三种。

- 牛肉刀削面 11,000韩元
- 爽口凉菜 9,800韩元
- 小笼包 9,800韩元

一个人来点三样，本来担心份量会不会太多，但因为想每样都尝一点就都选了。只吃一碗面会觉得有点意犹未尽，如果想连点心和配菜一起享用，这个组合很值得参考。

基本会附上花生、榨菜和点心酱油。等菜的时候吃点咸香的榨菜和香脆的花生，等待时间也不无聊，蘸小笼包用的酱油也提前准备好了，很方便。

![豆腐皮和蔬菜混合的一盘爽口凉菜](https://img.superchart.com/images/sinbokmyeonkwan-gangnam-solo-lunch-daoxiaomian/sinbokmyeonkwan-gangnam-solo-lunch-daoxiaomian-13-1ce50-966.webp)

最先吸引我目光的菜品是爽口凉菜。和我以前熟悉的以干豆腐为主的凉菜有些不同，豆腐皮和蔬菜都放得很足，光是颜色看着就很清爽。切得很薄的食材混合得很均匀，一筷子一筷子夹着吃也很方便。

## 印象最深的爽口凉菜

![卷心菜和黄瓜爽脆呈现的爽口凉菜](https://img.superchart.com/images/sinbokmyeonkwan-gangnam-solo-lunch-daoxiaomian/sinbokmyeonkwan-gangnam-solo-lunch-daoxiaomian-14-1ysxs-966.webp)

这次最合我口味的菜品是爽口凉菜。正如其名，能感受到酸爽清新的味道，吃牛肉刀削面时中间搭配一口，口腔会一下子变得清爽起来。

能看到卷心菜和黄瓜这类爽脆的蔬菜，细切的食材混在一起，口感也很有趣。酱汁不会太重，和面食一起吃很搭，在吃中餐感到有点腻的时候，会不自觉地想夹一口。

比起当作主菜，我更多是把爽口凉菜当作配菜来吃，反而这样搭配更合适。一盘分着一点点吃，和牛肉刀削面浓郁的味道正好平衡。如果不想只吃一种菜，或者想给辛辣的面食加一道清爽的菜，我想推荐这道。

- 适合想在辛辣面食旁搭配清爽菜品的人。
- 如果是想每样都尝一点的一人食，分量正好方便分着吃。

## 没有看起来那么辣的牛肉刀削面和小笼包

![汤色偏红的一碗牛肉刀削面](https://img.superchart.com/images/sinbokmyeonkwan-gangnam-solo-lunch-daoxiaomian/sinbokmyeonkwan-gangnam-solo-lunch-daoxiaomian-15-1vzi2-m-1200.webp)

![用筷子夹起的宽刀削面](https://img.superchart.com/images/sinbokmyeonkwan-gangnam-solo-lunch-daoxiaomian/sinbokmyeonkwan-gangnam-solo-lunch-daoxiaomian-16-1279t-966.webp)

牛肉刀削面因为汤色偏红，刚开始看起来挺辣的。但尝了汤后发现并不是只有刺激性的辣，能同时感受到辛香和浓郁的汤味。虽然我不是特别能吃辣的人，但还是不知不觉多吃了几口。

宽而厚实的刀削面和一般的面条口感明显不同。每根面条的厚薄和形状略有差异，嚼起来很有意思，宽面吸满了汤汁，每吃一口都能同时感受到汤的风味。

![牛肉刀削面上铺的牛肉浇头](https://img.superchart.com/images/sinbokmyeonkwan-gangnam-solo-lunch-daoxiaomian/sinbokmyeonkwan-gangnam-solo-lunch-daoxiaomian-17-1lkop-966.webp)

牛肉浇头和面一起吃很搭。辛辣的汤、软嫩的肉、有嚼劲的面在一碗里融合在一起，味道和口感都不单调。先喝口汤，再夹起面来吃，中间搭配爽口凉菜的顺序也很合适。

牛肉刀削面看起来很辣，但并不是只有辣味猛烈地冲上来的感觉。如果喜欢辛辣的面食，但又担心味道太刺激，这道菜可以考虑作为选项。不过每个人对辣的感受不同，平时不太能吃辣的话，建议先少量尝一点汤再决定。

小笼包是装在竹制蒸笼里端上来的。圆滚滚的形状整齐地摆放着，热气淡淡地冒出来，一上桌就让人食指大动。

![竹制蒸笼装着的小笼包](https://img.superchart.com/images/sinbokmyeonkwan-gangnam-solo-lunch-daoxiaomian/sinbokmyeonkwan-gangnam-solo-lunch-daoxiaomian-18-1k7aa-966.webp)

小笼包我用筷子小心地夹起放到勺子上，轻轻戳破面皮再吃。因为里面有温热的汤汁，与其一口直接吃下去，稍微晾一下再吃会更方便。柔软的面皮、肉馅和温热的汤汁融合在一起，和刀削面又是不同的魅力。

![放在勺子上的小笼包和点心酱油](https://img.superchart.com/images/sinbokmyeonkwan-gangnam-solo-lunch-daoxiaomian/sinbokmyeonkwan-gangnam-solo-lunch-daoxiaomian-19-1ts1z-966.webp)

稍微蘸点酱油吃，咸香的味道更衬托出馅料的清淡口感。虽然是一个人来的，但三样菜品分着吃下来，一顿饭感觉相当丰盛，也让人觉得想多尝试几种菜品搭配是不错的选择。

![三样菜品摆在一起的一人食餐桌](https://img.superchart.com/images/sinbokmyeonkwan-gangnam-solo-lunch-daoxiaomian/sinbokmyeonkwan-gangnam-solo-lunch-daoxiaomian-20-zp3nb-966.webp)

## 推荐深福面馆作为江南站一人食的理由

![用餐结束后的深福面馆餐桌](https://img.superchart.com/images/sinbokmyeonkwan-gangnam-solo-lunch-daoxiaomian/sinbokmyeonkwan-gangnam-solo-lunch-daoxiaomian-21-1rlym-966.webp)

深福面馆有方便独自用餐的座位和平板点餐方式，作为江南站一人食的地方挺不错。最重要的是不止能吃刀削面，还能一起选凉菜和点心，这点很加分。

简单整理一下这天的菜品：牛肉刀削面浓郁的汤底和宽面的口感很有魅力，爽口凉菜是让整餐达到平衡的菜品。小笼包温热的汤汁和柔软的面皮令人印象深刻，喜欢点心的话很值得搭配着吃。

顺便整理一下到店信息。

- 地址：首尔江南区德黑兰路4街6号B126室
- 位置：靠近江南站1号出口
- 营业时间：每日11:00~22:20
- 最后点餐：22:00
- 点餐方式：使用桌面平板

如果搭乘大众交通，靠近江南站1号出口这一点很方便。

![江南站深福面馆内部与座位指引](https://img.superchart.com/images/sinbokmyeonkwan-gangnam-solo-lunch-daoxiaomian/sinbokmyeonkwan-gangnam-solo-lunch-daoxiaomian-22-1p8ks-966.webp)

一个人来的话，建议留意靠窗的一人座或店内深处的一人座。如果想安静专心吃饭，深处的座位比较合适；如果想边看外面风景边吃饭，靠窗的座位会更适合。

## 常见问题 FAQ

### 深福面馆适合一个人吃饭吗？

是的，店里能看到专门的一人座，也可以用桌面平板点餐，独自前往比较方便。

### 牛肉刀削面很辣吗？

因为汤是红色的，看起来会觉得辣，但实际吃下来更接近辛香浓郁，而不是单纯很辣。

### 爽口凉菜是什么样的菜品？

是放了蔬菜和豆腐皮等食材的凉菜，口感爽脆清新，和面食搭配着吃很合适。

### 第一次去推荐点什么？

如果是一人食，建议牛肉刀削面搭配爽口凉菜；想吃点心的话，可以再加一份小笼包。

### 可以停车吗？

可以使用楼内停车场，标示首1小时免费，之后每10分钟收费1,000韩元。

如果你在江南站有研讨会或约会，正在找一个人吃饭的地方；喜欢辛辣却不想太刺激的刀削面；或者想一次同时享用面食、点心和清爽配菜，我想推荐深福面馆。尤其是在江南站一人食时，如果觉得只吃一种菜品有点可惜，不妨加点爽口凉菜和小笼包，让菜品更丰富一些。如果下次再来，我还想尝尝其他点心或炒饭类菜品，所以是有再访意愿的 哈哈

## 位置

- 深福面馆（신복면관）
- 6 Teheran-ro 4-gil, B126, Gangnam-gu, Seoul, South Korea
- 서울특별시 강남구 테헤란로4길 6 B126호
- 37.4976709, 127.029341
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%8B%A0%EB%B3%B5%EB%A9%B4%EA%B4%80/@37.4976709,127.029341,17z

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