# 首尔新论岘炸牛排午餐 三种蘸料与牛排定食｜一之牛 - 作者 Doyun (https://superchart.com/zh-cn/@saucer-side-stories/) - 发布 2026年9月6日 - 更新 2026年9月15日 - 本地探店 › 餐厅 › Gangnam, Seoul - 赞助: 本文为接受商家提供餐食后撰写的探店文章。 - Simplified Chinese edition: https://superchart.com/zh-cn/@saucer-side-stories/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch/ - 其他语言: [English](https://superchart.com/en/@saucer-side-stories/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@saucer-side-stories/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@saucer-side-stories/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@saucer-side-stories/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@saucer-side-stories/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@saucer-side-stories/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@saucer-side-stories/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@saucer-side-stories/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@saucer-side-stories/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch/index.md) ## 一句话总结 一之牛江南新论岘店（Ichigyu Gangnam Sinnonhyeon Branch，이치규 강남신논현점）是位于首尔新论岘站4号出口约190米处2楼的炸牛排（규카츠）专门日式餐厅。下午2点左右作为迟来的午餐，点了一之牛炸牛排19,500韩元和牛排定食19,500韩元，在迷你小火炉上用伊思尼（Isigny）黄油逐片煎烤，配盐、芥末、辣椒酱三种蘸料，米饭无限续加、整锅端上桌。午餐就用烤盘吃肉略显吃力，但想吃肉的日子里，一之牛江南新论岘店的炸牛排是轻盈又扎实的一餐。 ## 已确认的信息 - **位置**: 首尔江南区奉恩寺路4街19号2楼（距新论岘站4号出口约190米） - **营业时间**: 11:00~21:30，休息时间15:00~17:00，最后点餐20:30 - **便利设施**: 可预约、儿童座椅、便捷支付 - **停车**: 无专用停车场，可使用附近付费民营停车场 - **一之牛炸牛排**: 19,500韩元 - **牛排盖饭**: 19,500韩元 - **牛排定食**: 19,500韩元 - **汉堡肉蛋包饭**: 17,000韩元 - **铁板牛肉块**: 18,000韩元 - **拿坡里风味日式炒面**: 12,000韩元 - **冷荞麦面配炸虾**: 11,000韩元 - **日式咖喱**: 13,000韩元 - **唐扬炸鸡配炸虾**: 7,000韩元 - **迷你咖喱**: 5,000韩元 - **麒麟生啤**: 420ml 8,500韩元 / 200ml 4,000韩元 - **米饭**: 无限续加，整锅端上桌 *截至 2026年9月6日 到访者所写* ## 午餐就用烤盘吃肉太负担？那就选炸牛排 在江南纠结午餐要吃什么，虽然有点想吃肉，但午餐时段就用烤盘煎烤又觉得有点重、也麻烦。想找个更轻松就能享受肉类的菜单，于是想到了外皮酥脆、内里多汁的规卡兹，正好看到了可以吃到规卡兹的新论岘美食店一之牛江南新论岘店，于是久违地享用了一顿扎实的规卡兹午餐！ ![一之牛江南新论岘店入口全景](https://img.superchart.com/images/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch-01-hav26-900.webp) ### 一之牛江南新论岘店营业时间与便利设施 - 位置：首尔江南区奉恩寺路4街19号2楼 - 营业时间：11:00~21:30（15:00~17:00休息时间，20:30最后点餐） - 可预约、婴儿椅、简易支付 ## 从新论岘站怎么走？停车方便吗 一之牛江南新论岘店位于新论岘站4号出口约190米处，在九三六对面、每五每五（매우매오）别馆建筑2楼！离地铁站近，乘坐大众交通很方便，可惜没有专门的停车支持，如果开车前往可以使用以下附近的付费民营停车场。 - 乐美亚酒店第2停车场 — 首尔江南区驿三洞615-4 - 乐美亚酒店第3停车场 — 首尔江南区驿三洞615 - 世明停车场 — 首尔江南区江南大路106街25 江南一带停车可能会比较拥挤，如果可以的话，最好还是搭乘大众交通比较方便。 ![新论岘站附近一之牛所在建筑2楼指示牌](https://img.superchart.com/images/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch-02-erg3i-m-900.webp) ![通往一之牛江南新论岘店的楼梯](https://img.superchart.com/images/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch-03-n4pb3-m-900.webp) ## 一进门就是满满日式氛围 走上2楼一开门，就能感受到仿佛置身日本当地的氛围，浓郁的日式风情装潢，让人在吃规卡兹之前就已经进入状态。 ![充满日式风情装潢的一之牛店内景观](https://img.superchart.com/images/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch-04-1blxn-900.webp) ![摆放木色座椅的一之牛大厅全景](https://img.superchart.com/images/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch-05-toqrc-900.webp) ### 充满日本温暖情调的用餐空间 这里仿佛把日本的一家小餐馆原样搬来一样，充满温馨亲切的氛围，深木色的装潢与柔和的灯光更添了几分舒适感，让人仿佛短暂地去了一趟旅行般用餐~ ![灯光柔和的一之牛桌位座席](https://img.superchart.com/images/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch-06-ascd6-900.webp) ![营造日本餐厅氛围的一之牛店内摆设](https://img.superchart.com/images/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch-07-168k8-900.webp) ### 连店内洗手台都很贴心 店内一侧还设有洗手台，用餐前后可以方便地洗手，不用特意去洗手间就能马上使用，既卫生又方便。 ![设于店内一角的洗手台](https://img.superchart.com/images/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch-08-1pkvm-900.webp) ![一之牛店内的洗手台空间](https://img.superchart.com/images/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch-09-1wl4l-900.webp) ## 一之牛江南新论岘店菜单与价格 - 一之牛规卡兹 19,500韩元 - 牛排盖饭 19,500韩元 - 牛排定食 19,500韩元 - 汉堡蛋包饭 17,000韩元 - 铁板牛排块 18,000韩元 - 日式炒面拿坡里风味 12,000韩元 - 冷荞麦面配炸虾天妇罗 11,000韩元 - 日式咖喱 13,000韩元 - 唐扬鸡配炸虾天妇罗 7,000韩元 - 迷你咖喱 5,000韩元 - 麒麟生啤420ml 8,500韩元 - 麒麟生啤200ml 4,000韩元 * 价格及售卖菜单可能会因造访时期及店铺情况而有所变动。 ### 这次点了什么 ![一之牛规卡兹与牛排定食的点餐单](https://img.superchart.com/images/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch-10-1qdof-838.webp) ### 热腾腾的无限续加米饭 无限续加提供的热腾腾米饭，会整锅端上桌，可以自己按需盛取，用餐期间也能维持一定的温度，吃起来既温暖又扎实。 ![整锅端上桌的无限续加热米饭](https://img.superchart.com/images/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch-11-1uf3y-900.webp) 我们点了招牌菜一之牛规卡兹和牛排定食，下午2点左右到店，因为是迟来的午餐所以已经相当饿了，好在点的菜没有等太久就上桌了，可以立刻开始用餐、没有久等。 ![摆好的规卡兹与牛排定食桌面](https://img.superchart.com/images/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch-12-zg7n7-900.webp) ## 伊思尼黄油上煎7~8秒，炸牛排这样烤 桌上的迷你小火炉点燃后，工作人员会先在烤盘上放上法国产伊思尼（Isigny）黄油融化。 ![迷你小火炉烤盘上融化的伊思尼黄油](https://img.superchart.com/images/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch-13-1rdzr-900.webp) ### 在火炉上慢慢煎香的炸牛排 黄油开始柔软融化后，把肉一片片放上去，按个人喜好煎烤约7~8秒最美味，不过我个人更喜欢多烤一会儿！按自己的喜好煎烤就可以啦。 ![在火炉烤盘上煎烤的一片规卡兹](https://img.superchart.com/images/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch-14-pbfee-900.webp) ### 外酥里嫩还有黄油香，实在忍不住 外层薄薄的炸衣咬下去酥脆碎裂，内里却保留了多汁的肉汁与柔软口感，在迷你小火炉上稍微一烤，还加入了香浓的伊思尼黄油香气，风味更浓郁了。酥脆、多汁、香浓三重奏完美！一口放进嘴里，手已经在把下一片肉放上烤盘了哈哈，可以说是煎烤的速度比吃的速度还忙的美味。 ![外酥里嫩的规卡兹切面](https://img.superchart.com/images/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch-15-12wh8-828.webp) ![用黄油煎烤的规卡兹特写](https://img.superchart.com/images/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch-16-qur28-791.webp) ![搭配规卡兹的盐、芥末、辣椒酱](https://img.superchart.com/images/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch-17-1yyji-820.webp) ### 盐、芥末、辣椒酱，三种蘸法三种滋味 蘸盐吃清爽，加芥末吃辛辣清新，配辣椒酱吃则甜辣可口。只是换了蘸料，却像每次都在吃新菜单一样！三种口味轮流吃下来，直到最后一片都没有丝毫无聊，秒速吃光~ ![蘸酱享用的一之牛规卡兹](https://img.superchart.com/images/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch-18-1t0xg-900.webp) ## 肉汁丰盈、香气十足的西冷牛排定食 带着浓郁香气的牛胸腹肉，表面煎得诱人焦香，内里却锁住了多汁的肉汁，一口咬下，柔软的肉质与浓郁的肉香在口中尽情绽放。 ![肉汁满满的牛胸腹肉牛排定食](https://img.superchart.com/images/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch-19-1ckrj-896.webp) ![煎烤好的牛胸腹肉切面](https://img.superchart.com/images/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch-20-1s03o-885.webp) 搭配带着蒜香与酸味的一之牛特制酱料，能巧妙化解油腻感，再点上一点芥末，更添一丝辛辣，让牛胸腹肉的风味更加清爽。 ![搭配一之牛特制酱料的牛胸腹肉一片](https://img.superchart.com/images/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch-21-1ukn8-1200.webp) ## 想在新论岘吃一顿轻盈又扎实的饭 满满日式氛围的温馨空间，再加上自己动手煎烤的乐趣，这就是一之牛江南新论岘店。如果正在为江南的午餐菜单发愁，觉得用重烤盘煎肉有负担、却又舍不得放弃美味的肉，不如在一之牛来一片规卡兹？一片一片烤着烤着，饭和肉不知不觉就一扫而空！推荐给在新论岘站附近想找一顿特别又扎实的一餐的朋友们。 ## 位置 - 一之牛江南新论岘店（이치규 강남신논현점） - 19 Bongeunsa-ro 4-gil, Gangnam-gu, Seoul, 2nd floor, South Korea - 서울특별시 강남구 봉은사로4길 19 2층 - 37.5035097, 127.0266393 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%9D%B4%EC%B9%98%EA%B7%9C%20%EA%B0%95%EB%82%A8%EC%8B%A0%EB%85%BC%ED%98%84%EC%A0%90/@37.5035097,127.0266393,17z --- Superchart · https://superchart.com/zh-cn/@saucer-side-stories/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch/ · https://superchart.com/llms.txt