# 乙支路解酒拉面 平日晚6点预约｜Mentsuru乙支路店 - 作者 Sena (https://superchart.com/zh-cn/@seoul-alley-plates/) - 发布 2026年9月5日 - 更新 2026年9月15日 - 本地探店 › 餐厅 › Jung-gu, Seoul - 赞助: 本次到访由商家赞助。 - Simplified Chinese edition: https://superchart.com/zh-cn/@seoul-alley-plates/menzuru-euljiro-motsu-ramen-broth-refill/ - 其他语言: [English](https://superchart.com/en/@seoul-alley-plates/menzuru-euljiro-motsu-ramen-broth-refill/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@seoul-alley-plates/menzuru-euljiro-motsu-ramen-broth-refill/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@seoul-alley-plates/menzuru-euljiro-motsu-ramen-broth-refill/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@seoul-alley-plates/menzuru-euljiro-motsu-ramen-broth-refill/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@seoul-alley-plates/menzuru-euljiro-motsu-ramen-broth-refill/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@seoul-alley-plates/menzuru-euljiro-motsu-ramen-broth-refill/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@seoul-alley-plates/menzuru-euljiro-motsu-ramen-broth-refill/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@seoul-alley-plates/menzuru-euljiro-motsu-ramen-broth-refill/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@seoul-alley-plates/menzuru-euljiro-motsu-ramen-broth-refill/index.md) ## 一句话总结 Mentsuru（멘츠루）乙支路店是位于首尔中区乙支路3街站9号出口步行约4分钟的解酒拉面（해장라멘）专门店。平日晚上6点通过Naver预约到店，牛杂拉面（모츠라멘）与牛大肠盖饭（호르몬동）各15,000韩元，觉得口味偏咸后店家额外送上高汤调淡。Mentsuru乙支路店的汤底辣香浓郁，像韩式牛肠火锅，很适合乙支路上班族解酒。 ## 已确认的信息 - **位置**: 首尔中区马垒内路2街26号1楼（乙支路3街站9号出口步行约4分钟） - **营业时间**: 11:00～21:30（最后点餐21:00） - **牛杂拉面（모츠라멘·소곱창라멘）**: 15,000韩元 - **牛大肠盖饭（호르몬동·대창덮밥）**: 15,000韩元 - **结账方式**: 入店前自助机下单结账，可分开付款，支持Seoul Pay - **预约方式**: Naver预约（本次为平日晚6点到店） - **座位**: 原木色调内装，设有吧台座 - **活动**: 写收据评价赠饮料；同意接收预约通知也赠饮料 *截至 2026年9月5日 到访者所写* 早晚天气渐渐转凉了。我的肠胃跟天气配合得刚刚好，立刻就想喝碗热汤 哈哈哈，于是去了乙支路一带以解酒拉面（해장라멘）闻名的Mentsuru（멘츠루）乙支路店。 ![到访乙支路解酒拉面专门店Mentsuru乙支路店](https://img.superchart.com/images/menzuru-euljiro-motsu-ramen-broth-refill/menzuru-euljiro-motsu-ramen-broth-refill-01-1e1lq-900.webp) ## Mentsuru乙支路店怎么去？位置与营业时间 Mentsuru乙支路店位于首尔中区，距乙支路3街站9号出口步行约4分钟。⏰营业时间：11:00 ~ 21:30（21点最后点餐） ![乙支路3街站小巷里的Mentsuru乙支路店外观](https://img.superchart.com/images/menzuru-euljiro-motsu-ramen-broth-refill/menzuru-euljiro-motsu-ramen-broth-refill-02-1tk0h-900.webp) ![挂着解酒拉面专门店招牌的Mentsuru乙支路店入口](https://img.superchart.com/images/menzuru-euljiro-motsu-ramen-broth-refill/menzuru-euljiro-motsu-ramen-broth-refill-03-592dt-900.webp) Mentsuru乙支路店位于乙支路3街站明宝艺术厅附近的小巷里！店家把「解酒拉面专门店」的招牌打得很响。我是通过Naver预约的平日晚上6点。 ![Mentsuru乙支路店入口前的自助点餐机](https://img.superchart.com/images/menzuru-euljiro-motsu-ramen-broth-refill/menzuru-euljiro-motsu-ramen-broth-refill-04-1uygq-900.webp) ## 自助机先点餐结账，菜单有哪些 进店前需先在自助点餐机下单结账。菜单以盐味拉面、酱油拉面、鸡白汤拉面等各式拉面，以及牛大肠盖饭、牛肉盖饭等日式盖饭为主。我们各点了一份牛杂拉面（모츠라멘，소곱창라멘）和牛大肠盖饭（호르몬동，대창덮밥），合计30,000韩元！可以分开付款，也支持Seoul Pay结账。 ![Mentsuru乙支路店拉面与盖饭菜单](https://img.superchart.com/images/menzuru-euljiro-motsu-ramen-broth-refill/menzuru-euljiro-motsu-ramen-broth-refill-05-iqb79-845.webp) ![自助机点餐画面与结账说明](https://img.superchart.com/images/menzuru-euljiro-motsu-ramen-broth-refill/menzuru-euljiro-motsu-ramen-broth-refill-06-1uvoq-900.webp) ![原木色调内装的Mentsuru乙支路店内部](https://img.superchart.com/images/menzuru-euljiro-motsu-ramen-broth-refill/menzuru-euljiro-motsu-ramen-broth-refill-07-14dnb-887.webp) ![Mentsuru乙支路店的吧台座位](https://img.superchart.com/images/menzuru-euljiro-motsu-ramen-broth-refill/menzuru-euljiro-motsu-ramen-broth-refill-08-1a078-900.webp) ## 店内氛围与吧台座位如何 原木色调加上吧台座，店内简直就是日本拉面店本尊。不锈钢开放式厨房也管理得干净利落，一眼就能看到。拜托一定要做得好吃啊..!!! ![不锈钢开放式厨房](https://img.superchart.com/images/menzuru-euljiro-motsu-ramen-broth-refill/menzuru-euljiro-motsu-ramen-broth-refill-09-1h7fx-900.webp) 店家也在做Naver收据评价活动，写收据评价似乎能获赠一杯饮料。 ![Naver收据评价活动说明](https://img.superchart.com/images/menzuru-euljiro-motsu-ramen-broth-refill/menzuru-euljiro-motsu-ramen-broth-refill-10-56ajh-842.webp) 不过我是在预约时同意接收通知，因此获得了赠饮。反正就当是收个通知嘛..哈哈哈哈 ![因同意接收预约通知获赠的饮料](https://img.superchart.com/images/menzuru-euljiro-motsu-ramen-broth-refill/menzuru-euljiro-motsu-ramen-broth-refill-11-1wni3-900.webp) 小菜是带柚子香的腌萝卜，清爽的味道每当口感有点腻时都能及时解腻。 ![作为小菜提供的柚香腌萝卜](https://img.superchart.com/images/menzuru-euljiro-motsu-ramen-broth-refill/menzuru-euljiro-motsu-ramen-broth-refill-12-1f9m5-900.webp) ## 牛杂拉面（모츠라멘）15,000韩元的味道 牛杂拉面（모츠라멘，소곱창라멘，15,000韩元）是Mentsuru乙支路店的招牌菜。主要配料牛肠和牛五花肉给得非常大方，另外还有豆芽、辣椒、葱、笋干（멘마）等。 ![铺满牛肠与牛五花肉的牛杂拉面一碗](https://img.superchart.com/images/menzuru-euljiro-motsu-ramen-broth-refill/menzuru-euljiro-motsu-ramen-broth-refill-13-1m6yh-m-900.webp) ![牛杂拉面豆芽与笋干配料特写](https://img.superchart.com/images/menzuru-euljiro-motsu-ramen-broth-refill/menzuru-euljiro-motsu-ramen-broth-refill-14-pwhyz-900.webp) ### 觉得偏咸怎么办？可以要求加高汤 平时口味偏清淡的朋友觉得有点咸，跟店家说了之后，对方额外加了高汤。单尝高汤味道，感觉是以鸡汤为底！加了高汤之后咸淡就刚刚好了。平时口味清淡的朋友们，可以试着要求加高汤，店家会给的..! ![加了高汤调味后的牛杂拉面汤底](https://img.superchart.com/images/menzuru-euljiro-motsu-ramen-broth-refill/menzuru-euljiro-motsu-ramen-broth-refill-15-70n1e-1200.webp) 哇—🍜 尝过之后立刻明白为什么它被称为解酒拉面。汤头非常浓郁辛辣，加上分量十足的牛肠和牛五花肉，鲜味层层叠加，有点让人联想到我们韩国的牛肠火锅（곱창전골）。辣度大概是辛拉面的程度，怕辣的我也能轻松吃完。 ![夹起浓辣牛杂拉面面条与牛肠的画面](https://img.superchart.com/images/menzuru-euljiro-motsu-ramen-broth-refill/menzuru-euljiro-motsu-ramen-broth-refill-16-1bn9z-900.webp) ## 牛大肠盖饭（호르몬동）15,000韩元值不值 牛大肠盖饭（호르몬동，대창덮밥，15,000韩元）紧接着也端上来了。 ![铺有牛大肠和蛋黄的牛大肠盖饭](https://img.superchart.com/images/menzuru-euljiro-motsu-ramen-broth-refill/menzuru-euljiro-motsu-ramen-broth-refill-17-xrg2m-900.webp) 主要配料是牛大肠和牛五花肉，另外还有洋葱、腌渍小菜、葱、辣椒、洋葱、芥末、蛋黄等。把蛋黄戳破拌匀后.. ![戳破蛋黄拌匀的牛大肠盖饭](https://img.superchart.com/images/menzuru-euljiro-motsu-ramen-broth-refill/menzuru-euljiro-motsu-ramen-broth-refill-18-oyxf8-900.webp) 完全是我的菜—!!! 牛大肠和牛五花肉两种主料分量都很足，尤其是牛大肠，在弹牙和软嫩之间游走的口感很有魅力。而且据说用了Mentsuru独家秘制酱汁，咸甜交织还带点微微的炭火香，跟食材搭配得恰到好处，非常美味。 ## 适合乙支路上班族的解酒拉面吗 加了牛肠的拉面我个人是第一次吃到，那种让人联想到韩国牛肠火锅的熟悉辣味，感觉真的很适合用来解酒。我大胆预测，这里很可能会成为附近乙支路上班族聚餐第二天解酒的热门名店。 ## 位置 - Mentsuru Euljiro Branch (멘츠루 을지로점) - 26 Mareunnae-ro 2-gil, 1F, Jung-gu, Seoul, South Korea - 서울특별시 중구 마른내로2길 26 1층 - 37.5634193, 126.9916547 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%A9%98%EC%B8%A0%EB%A3%A8%20%EC%9D%84%EC%A7%80%EB%A1%9C%EC%A0%90/@37.5634193,126.9916547,17z --- Superchart · https://superchart.com/zh-cn/@seoul-alley-plates/menzuru-euljiro-motsu-ramen-broth-refill/ · https://superchart.com/llms.txt