# 东大门一人火锅：Shabu Torang 长安店 - 作者 Sian (https://superchart.com/zh-cn/@seoul-diner-lantern/) - 发布 2026年9月7日 - 更新 2026年9月15日 - 本地探店 › 餐厅 › Dongdaemun, Seoul - 赞助: 本文为接受店铺提供的用餐后撰写的探店记录。 - Simplified Chinese edition: https://superchart.com/zh-cn/@seoul-diner-lantern/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki/ - 其他语言: [English](https://superchart.com/en/@seoul-diner-lantern/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@seoul-diner-lantern/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@seoul-diner-lantern/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@seoul-diner-lantern/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@seoul-diner-lantern/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@seoul-diner-lantern/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@seoul-diner-lantern/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@seoul-diner-lantern/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@seoul-diner-lantern/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki/index.md) ## 一句话总结 Shabu Torang 长安直营店（샤브토랑 장안직영점）是首尔东大门区长汉路上的一人份火锅专门店。基础火锅7,900韩元、微辣火锅8,700韩元各自用小锅煮，剩下的汤底还能加3,500韩元的奶油麻辣意面和2,900韩元的汤汁炒年糕，再加3,800韩元的牛五花。吃得饱饱的却只要一万出头，奶油麻辣意面让人还想再点一次。 ## 已确认的信息 - **基础火锅**: 7,900韩元（含牛颈肉） - **微辣火锅**: 8,700韩元（含牛五花） - **奶油麻辣意面**: 3,500韩元 - **汤汁炒年糕**: 2,900韩元 - **加点牛五花**: 3,800韩元 - **肉类选择**: 种类丰富，可自由更换 - **停车**: 楼前、楼后均可停车 - **地址**: 1F, 146 Jangan-ro, Dongdaemun-gu, Seoul, South Korea *截至 2026年9月7日 到访者所写* 喜欢火锅的朋友应该不少吧？我也很喜欢把蔬菜和肉放进热汤里煮着吃的那种火锅。这次为了找一家有点特别的东大门性价比午餐店，我去了Shabu Torang长安直营店（샤브토랑 장안직영점）。 这里跟一般的火锅店不太一样。是一人一锅、可以自选汤底的一人份火锅专门店，吃完火锅后居然还能用剩下的汤煮意面或炒年糕，这点相当有意思。最重要的是，看到价格后我又惊了一次。 ## 在东大门找到的一人火锅 ![位于长汉路的Shabu Torang长安直营店门面](https://img.superchart.com/images/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki-01-1g2nz-966.webp) Shabu Torang长安直营店位于首尔特别市东大门区长汉路146号1楼。楼前和楼后都可以停车，开车前往也很方便。 这里最大的特点就是一人火锅。就算和一起来的人喜欢的汤底不同也完全不用纠结，各自用自己的小锅选自己喜欢的汤底，按自己的节奏吃就行。所以我觉得这里对喜欢独自吃饭的人来说也挺合适的。 ## 基础火锅7,900韩元，微辣火锅8,700韩元 ![Shabu Torang长安直营店的火锅菜单和价格表](https://img.superchart.com/images/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki-02-7mbof-966.webp) 我点的菜单是基础火锅和微辣火锅。基础火锅7,900韩元，附带牛颈肉；微辣火锅8,700韩元，附带牛五花。肉的种类很多，可以换成自己想要的。想想现在的外食物价，这个价格真的不算负担。 一开始因为价格便宜，我对分量和肉的品质没抱太大期待，实际吃了之后满意度比想象中高。蔬菜很新鲜，肉也很软嫩，光吃基础火锅就已经能吃饱一顿了。 基础汤底给人干净清淡的感觉，微辣汤底则多了一丝辣味。个人来说，两者之中我更喜欢微辣火锅的口味。 ## 新鲜的蔬菜和软嫩的肉 ![一人小锅里的火锅汤底和蔬菜盘](https://img.superchart.com/images/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki-03-122s9-966.webp) ![用于火锅的新鲜蔬菜拼盘](https://img.superchart.com/images/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki-04-19fpx-966.webp) ![火锅用的牛颈肉和牛五花肉盘](https://img.superchart.com/images/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki-05-1yjfw-966.webp) 把蔬菜和肉放进锅里咕嘟咕嘟煮着吃，果然火锅还是趁热吃最有味道。新鲜蔬菜在汤里稍微烫熟后配上软嫩的肉一起吃，既清爽又管饱。 ![个人小锅里咕嘟咕嘟煮着的一人火锅](https://img.superchart.com/images/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki-06-1v4ah-1200.webp) 特别是用自己的小锅，不用看别人脸色，想煮多久就煮多久，这点也很好。基础火锅本身就是我们熟悉的那种清爽味道。不过如果只吃到这里，就等于只享受了Shabu Torang一半的乐趣。吃着吃着，我注意到了只有这里才能吃到的独特追加菜单。 ## 用剩汤煮出的奶油麻辣意面 ![追加点的奶油麻辣意面面条](https://img.superchart.com/images/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki-07-tf2qh-966.webp) 这个真的很神奇。把美味的基础火锅吃完后留下一勺左右的汤，加入了奶油麻辣意面3,500韩元。然后煮到浓稠状态就完成了。 ![用剩下的汤煮奶油麻辣意面的过程](https://img.superchart.com/images/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki-08-ccj8n-966.webp) ![煮得浓稠的奶油麻辣意面成品](https://img.superchart.com/images/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki-09-4jehz-966.webp) ![酱汁裹在面条上的奶油麻辣意面一口](https://img.superchart.com/images/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki-10-175b7-966.webp) 吃了一口之后我不由自主笑了出来。用吃完火锅剩下的汤来做意面这个想法本身就很有意思，实际味道也很好。麻辣特有的香气和奶香融合在一起，浓稠的酱汁紧紧裹在面条上。 老实说，火锅本身是在别处也能吃到的基本味道，但这款奶油麻辣意面是只有这里才能吃到的独特味道，所以更让人难忘。甚至觉得比专门意面店的意面还好吃。像做即食炒年糕一样用火锅汤煮意面的过程也很有趣。个人觉得，光冲着这道菜也想再来一次。 ## 加了牛五花的满满是肉的汤汁炒年糕 ![装着微辣火锅汤和蔬菜的个人小锅](https://img.superchart.com/images/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki-11-14pq8-966.webp) ![微辣火锅的整体上桌画面](https://img.superchart.com/images/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki-12-lb2yu-966.webp) ![在辣汤里煮熟的牛五花](https://img.superchart.com/images/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki-13-17ax3-966.webp) ![吃着微辣火锅的画面](https://img.superchart.com/images/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki-14-19frz-966.webp) ![微辣火锅的汤汁和食材](https://img.superchart.com/images/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki-15-1ni8q-966.webp) 微辣火锅也很好吃。那美味的火锅汤我也喝到只剩半勺左右才停下。 ![只剩半勺汤的微辣火锅小锅](https://img.superchart.com/images/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki-16-1jqnj-966.webp) 这次在微辣火锅里加点了牛五花3,800韩元，又追加了汤汁炒年糕2,900韩元。在吃完火锅剩下的辣汤里放入年糕，再加上牛五花，一份满满是肉的炒年糕就完成了。 ![辣汤里放入炒年糕和牛五花的锅](https://img.superchart.com/images/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki-17-1rpoh-966.webp) ![满满是肉的牛五花汤汁炒年糕](https://img.superchart.com/images/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki-18-16uhq-966.webp) ![夹着有嚼劲年糕和牛五花的画面](https://img.superchart.com/images/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki-19-5sx6f-966.webp) 可能是炒年糕的酱料本身就很好吃，配上牛五花吃起来又是另一种美味。有嚼劲的年糕配上软嫩的牛五花，确实和普通炒年糕不一样。 一开始是来吃火锅的，不知不觉却在吃炒年糕，这点也挺有意思的。能这样把菜单组合起来吃，应该是Shabu Torang最大的魅力之一。 ## 一个人吃一万出头的幸福 这样吃了这么多、吃得饱饱的，一人份居然只要一万出头，真让人惊讶。想想现在的外食费用，说这是东大门性价比美食也是自然而然的价位。 吃火锅的肉和菜，再加上意面或炒年糕，这里不仅仅是便宜，更是一个性价比之余还能兼顾用餐乐趣和满足感的地方。特别是适合一个人吃的一人火锅这点也是优点。如果和朋友一起来，各自选不同汤底再比较着吃，应该也很有趣。 ## 值得专程前往的地方 ![Shabu Torang长安直营店店内座位](https://img.superchart.com/images/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki-20-4u80e-966.webp) Shabu Torang门店并不算多，所以我特意跑到东大门来。实际吃过之后觉得确实值得专程前往。火锅本身因为新鲜的蔬菜和软嫩的肉就已经很满意，但最重要的是，用吃完火锅剩下的汤煮奶油麻辣意面或炒年糕的方式真的很独特。特别是奶油麻辣意面，下次再来也一定还要点。 如果在东大门找一个人吃饭的好地方，或者想用不贵的价格吃顿丰盛的饭，都值得来一次。既能吃火锅，又能享受意面和炒年糕，带孩子外食或和朋友聚餐都会很有趣。最重要的是，吃得那么饱，价格负担却不大，这次的探店挺满意的。找东大门性价比美食，就选Shabu Torang。 ![摆着火锅和追加菜单的桌面](https://img.superchart.com/images/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki-21-hdu7z-m-966.webp) ![电磁炉上的一人份火锅小锅](https://img.superchart.com/images/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki-22-cotbi-m-966.webp) ![在Shabu Torang长安直营店享用的一餐](https://img.superchart.com/images/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki-23-pqfgz-m-966.webp) ![用餐结束后的Shabu Torang长安直营店餐桌](https://img.superchart.com/images/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki-24-1l68a-966.webp) 如果是我，一定不会只吃火锅，还会推荐一定要加点奶油麻辣意面来吃。想用便宜的价格解决一顿饭，又想感受一点不一样的乐趣的话，这家店值得记下来。 ## 位置 - Shabu Torang Jang-an Direct Branch（샤브토랑 장안직영점） - 1F, 146 Jangan-ro, Dongdaemun-gu, Seoul, South Korea - 서울특별시 동대문구 장한로 146 1층 - 37.5734348, 127.0720698 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%83%A4%EB%B8%8C%ED%86%A0%EB%9E%91%20%EC%9E%A5%EC%95%88%EC%A7%81%EC%98%81%EC%A0%90/@37.5734348,127.0720698,17z --- Superchart · https://superchart.com/zh-cn/@seoul-diner-lantern/jangandong-shabu-mala-pasta-tteokbokki/ · https://superchart.com/llms.txt