# 首尔乙支路烤骨 小份配饭团与花朵土豆煎饼｜乙支白炭烤骨 - 作者 Aram (https://superchart.com/zh-cn/@seoul-napkin-diary/) - 发布 2026年9月3日 - 更新 2026年9月15日 - 本地探店 › 餐厅 › Jung-gu, Seoul - 赞助: 本文为接受店铺提供餐食后撰写的探店文章。 - Simplified Chinese edition: https://superchart.com/zh-cn/@seoul-napkin-diary/euljiro-bone-grill-potato-pancake/ - 其他语言: [English](https://superchart.com/en/@seoul-napkin-diary/euljiro-bone-grill-potato-pancake/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@seoul-napkin-diary/euljiro-bone-grill-potato-pancake/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@seoul-napkin-diary/euljiro-bone-grill-potato-pancake/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@seoul-napkin-diary/euljiro-bone-grill-potato-pancake/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@seoul-napkin-diary/euljiro-bone-grill-potato-pancake/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@seoul-napkin-diary/euljiro-bone-grill-potato-pancake/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@seoul-napkin-diary/euljiro-bone-grill-potato-pancake/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@seoul-napkin-diary/euljiro-bone-grill-potato-pancake/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@seoul-napkin-diary/euljiro-bone-grill-potato-pancake/index.md) ## 一句话总结 乙支白炭烤骨（을지백탄뼈구이，Eulji Baektan Ppyeogui）是位于首尔中区乙支路110-2号1楼的白炭炭火烤骨专门店，从乙支路3街站12号出口步行1分钟，就在潮流街区“嬉乙支路”上。这次点了白炭烤骨小份，配饭团和土豆煎饼（감자전），肉嫩到一夹就脱骨，甜辣酱汁里带着炭火香；土豆切成薄片煎成花朵状，蘸烤骨酱汁比蘸盐更好吃。乙支白炭烤骨回访意愿100%。 ## 已确认的信息 - **位置**: 首尔中区乙支路110-2号1楼，乙支路3街站12号出口步行1分钟 - **营业时间**: 每天11:00~24:00（最后点单23:00） - **点的菜**: 白炭烤骨（小份）、饭团、土豆煎饼 - **停车**: 无专用停车场／可用大林商街路边停车场（平日与周六晚间、周日及公休日免费），店门口大路边也有停车位 - **座位**: 1楼桌位较多，2楼另设团体座位 - **点单方式**: 扫二维码点单 - **活动**: 参与Naver收据评价活动可获赠饮料1罐 - **其他**: 烤骨辣度可调，椅子下方有收纳空间 *截至 2026年9月3日 到访者所写* ![乙支白炭烤骨的白炭烤骨套餐摆盘](https://img.superchart.com/images/euljiro-bone-grill-potato-pancake/euljiro-bone-grill-potato-pancake-01-x7bx7-1200.webp) ## 乙支白炭烤骨在乙支路哪个位置？ 乙支白炭烤骨（을지백탄뼈구이）位于首尔中区乙支路110-2号1楼，从乙支路3街站12号出口步行1分钟即到，是一家白炭炭火烤骨专门店。这里曾在综艺《好吃的家伙们》中出镜，又正好在潮流街区“黑智路”正中央，也很适合当作酒馆来光顾。 ![位于乙支路3街黑智路街上的乙支白炭烤骨外观](https://img.superchart.com/images/euljiro-bone-grill-potato-pancake/euljiro-bone-grill-potato-pancake-02-1fmt5-966.webp) ![乙支白炭烤骨入口招牌](https://img.superchart.com/images/euljiro-bone-grill-potato-pancake/euljiro-bone-grill-potato-pancake-03-1egvw-966.webp) ![乙支白炭烤骨店门前的巷子风景](https://img.superchart.com/images/euljiro-bone-grill-potato-pancake/euljiro-bone-grill-potato-pancake-04-12aee-966.webp) 这次要写的是乙支路美食、乙支路3街美食、黑智路美食——“乙支白炭烤骨”。上周去了东庙，这周就干脆来了东庙旁边的乙支路，听说乙支路3街附近的黑智路街上有家真正好吃的烤骨店，于是特地过来看看。这次去的不仅烤骨好吃，土豆煎饼的卖相也绝了，是乙支路的烤骨名店。 乘地铁来乙支白炭烤骨的话，从乙支路3街站12号出口步行1分钟就到，离地铁站真的很近。 ![店门前大路边的停车区域](https://img.superchart.com/images/euljiro-bone-grill-potato-pancake/euljiro-bone-grill-potato-pancake-05-rhxer-966.webp) *大路边停车* ### 开车去停车停哪里？ 乙支白炭烤骨离地铁站近，相应地停车比较难。我先把车停在大林商街路边停车场（平日和周六晚间/周日公休日免费），然后走了大约10分钟过来。走过来才发现，巷子里其实有不少可以路边停车的地方。店门口的大路边也设有停车区域，可以停在那里。我为了顺便逛逛乙支路街道、吃完饭消消食，就稳妥地把车停在了大林商街路边停车场了哈哈。 ## 1楼和2楼的氛围与营业时间 乙支白炭烤骨1楼一直延伸到里侧，桌位空间很多，2楼则另设团体座位，很适合聚会或聚餐。营业时间为每天11:00~24:00，末单时间为23:00。 ![乙支白炭烤骨1楼桌位空间](https://img.superchart.com/images/euljiro-bone-grill-potato-pancake/euljiro-bone-grill-potato-pancake-06-1h1gz-966.webp) ![乙支白炭烤骨店内座位](https://img.superchart.com/images/euljiro-bone-grill-potato-pancake/euljiro-bone-grill-potato-pancake-07-1141s-966.webp) ![乙支白炭烤骨1楼内部全景](https://img.superchart.com/images/euljiro-bone-grill-potato-pancake/euljiro-bone-grill-potato-pancake-08-crntj-966.webp) *1楼内部* ![通往2楼的楼梯](https://img.superchart.com/images/euljiro-bone-grill-potato-pancake/euljiro-bone-grill-potato-pancake-09-vvhh5-m-966.webp) ![乙支白炭烤骨2楼团体座位](https://img.superchart.com/images/euljiro-bone-grill-potato-pancake/euljiro-bone-grill-potato-pancake-10-1rgzf-m-966.webp) ![楼梯墙面上的名人签名](https://img.superchart.com/images/euljiro-bone-grill-potato-pancake/euljiro-bone-grill-potato-pancake-11-1c30j-m-966.webp) ![充满黑智路氛围的2楼内部装潢](https://img.superchart.com/images/euljiro-bone-grill-potato-pancake/euljiro-bone-grill-potato-pancake-12-1dyay-m-966.webp) ![乙支白炭烤骨2楼桌位布局](https://img.superchart.com/images/euljiro-bone-grill-potato-pancake/euljiro-bone-grill-potato-pancake-13-10lz2-966.webp) ![椅子下方设有收纳空间的座位](https://img.superchart.com/images/euljiro-bone-grill-potato-pancake/euljiro-bone-grill-potato-pancake-14-1tbrw-966.webp) ![乙支白炭烤骨店内收尾镜头](https://img.superchart.com/images/euljiro-bone-grill-potato-pancake/euljiro-bone-grill-potato-pancake-15-domov-966.webp) 2楼尤其带着黑智路特有的潮流氛围。乙支白炭烤骨因曾在《好吃的家伙们》出镜，上二楼的楼梯墙上还能看到不少名人的签名。椅子底下也设有收纳空间，可以放随身物品或外套。 ## 菜单与点单方式 乙支白炭烤骨的菜单可以用扫描桌上的二维码点单。除了招牌白炭烤骨，还有墨鱼烤／炸墨鱼、土豆煎饼、脆骨拼盘等下酒菜，很适合当酒馆来吃；也有骨头解酒汤、牛胸肉蒜苔拌饭之类的午餐特选菜品，中午来也不错。 ![桌上的二维码点单指引](https://img.superchart.com/images/euljiro-bone-grill-potato-pancake/euljiro-bone-grill-potato-pancake-16-60a7k-966.webp) *二维码点单* ![乙支白炭烤骨菜单](https://img.superchart.com/images/euljiro-bone-grill-potato-pancake/euljiro-bone-grill-potato-pancake-17-tkb9z-966.webp) ![写有午餐特选的菜单](https://img.superchart.com/images/euljiro-bone-grill-potato-pancake/euljiro-bone-grill-potato-pancake-18-182sp-966.webp) 简单参与Naver收据评价活动，还能领到一罐免费饮料！ 点单清单 - 白炭烤骨－小份 - 饭团 - 土豆煎饼 ### 小菜和饭团值得点吗？ 在主菜烤骨上桌之前，先端上来了简单的小菜，还有参与评价活动领到的零度雪碧和饭团（这里的水杯挺有范儿，忍不住拍了张照哈哈）。吃烤骨前先动手做起了要搭配的饭团。饭团本身就用了类似蛋黄酱的清爽特制酱料，光吃就很好吃。 ## 白炭烤骨小份味道如何？ 乙支白炭烤骨的白炭烤骨小份，用夹子夹到盘子里的瞬间骨头就轻松脱开，肉质超级软嫩，甜辣的酱汁里还裹着炭火的香气。辣度也可以调节。 ![配着大葱的白炭烤骨小份](https://img.superchart.com/images/euljiro-bone-grill-potato-pancake/euljiro-bone-grill-potato-pancake-19-xxjb0-966.webp) *白炭烤骨－小份* ![用夹子剔出的烤骨肉](https://img.superchart.com/images/euljiro-bone-grill-potato-pancake/euljiro-bone-grill-potato-pancake-20-1phvh-966.webp) ![酱汁入味的烤骨特写](https://img.superchart.com/images/euljiro-bone-grill-potato-pancake/euljiro-bone-grill-potato-pancake-21-4b6uy-966.webp) 期待已久的烤骨终于上桌了。烤骨上还搭配了大葱一起端上来，大葱是所有蔬菜里烤过之后最好吃的一种。凡是把大葱一起烤上来的店，基本都是懂行的。烤骨本身带着炭火香就已经很好吃了，甜辣酱汁更是绝——我可以很自信地说，这是我吃过最好吃的烤骨。一定要配着旁边的大葱一起吃，带着炭火香又微甜的大葱是点睛之笔……大葱和烤骨真是绝配。 ![放在饭团上的烤骨肉](https://img.superchart.com/images/euljiro-bone-grill-potato-pancake/euljiro-bone-grill-potato-pancake-22-yvzll-966.webp) *饭团＋烤骨* 当然烤骨和大葱本身就很好吃，但把之前做好的饭团上放上剔好的烤骨肉一起吃，才是最好吃的吃法。果然烤骨的最佳搭档还是饭团。 ## 土豆煎饼蘸烤骨酱汁比蘸盐更好吃 乙支白炭烤骨的土豆煎饼是把土豆横切成薄片煎成的，卖相真的绝了，看起来像一朵花。配的蘸料是盐。 ![切成薄片煎成花朵状的土豆煎饼](https://img.superchart.com/images/euljiro-bone-grill-potato-pancake/euljiro-bone-grill-potato-pancake-23-1o362-966.webp) *土豆煎饼* ![与土豆煎饼一同上桌的蘸盐](https://img.superchart.com/images/euljiro-bone-grill-potato-pancake/euljiro-bone-grill-potato-pancake-24-u3b4o-966.webp) *盐* 其实光烤骨和饭团就已经很饱了……但一进门就看到的土豆煎饼卖相实在太惊艳了，最后还是忍不住加点了这道配菜哈哈。土豆煎饼简单蘸盐吃也咸香清爽很好吃，但比起附赠的盐，其实烤骨酱汁本身就非常好吃，强烈推荐蘸烤骨酱汁吃。 ## 总评：值得再来吗？ 总体来说，主打的烤骨真的很好吃，炭火香浓郁，酱汁也很棒，最重要的是肉质超级软嫩。整间店弥漫着乙支路特有的潮流氛围，土豆煎饼也很美味，强烈推荐作为乙支路－黑智路的美食店或酒馆来光顾！回访意愿100%。 > 适合当酒馆的炭火香烤骨名店，乙支路3街“乙支白炭烤骨” ## 位置 - 乙支白炭烤骨（을지백탄뼈구이） - 110-2 Eulji-ro, 1F, Jung-gu, Seoul, South Korea - 서울특별시 중구 을지로 110-2 1층 - 37.5660916, 126.9902218 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%9D%84%EC%A7%80%EB%B0%B1%ED%83%84%EB%BC%88%EA%B5%AC%EC%9D%B4/@37.5660916,126.9902218,17z --- Superchart · https://superchart.com/zh-cn/@seoul-napkin-diary/euljiro-bone-grill-potato-pancake/ · https://superchart.com/llms.txt