# 钟路3街烤五花肉加雪花肉试吃 - 作者 Boram (https://superchart.com/zh-cn/@seoul-noon-stoop/) - 发布 2026年9月8日 - 更新 2026年9月14日 - 本地探店 › 餐厅 › Jongno, Seoul - 赞助: 本文为接受商家支持后撰写的文章。 - Simplified Chinese edition: https://superchart.com/zh-cn/@seoul-noon-stoop/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan/ - 其他语言: [English](https://superchart.com/en/@seoul-noon-stoop/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@seoul-noon-stoop/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@seoul-noon-stoop/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@seoul-noon-stoop/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@seoul-noon-stoop/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@seoul-noon-stoop/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@seoul-noon-stoop/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@seoul-noon-stoop/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@seoul-noon-stoop/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan/index.md) ## 一句话总结 深炖猪间（참돼짓간）钟路本店位于首尔钟路3街Piccadilly CGV一楼，是一家炭火烤猪肉店。周五晚8点20分排队后，点了参五花肉（보성녹돈）2人份、宝城绿豚雪花肉1人份和智异山葛根冷面，店员从头到尾帮忙烤肉。比起五花肉更有嚼劲的雪花肉也很值得一起点。 ## 已确认的信息 - **营业时间**: 每日 12:00 - 23:00 - **位置**: 1 Donhwamun-ro 5ga-gil, Jongno-gu, Seoul (1F, Piccadilly CGV, unit 1-89) - **参五花肉（보성녹돈）**: ₩16,000（点了2人份） - **宝城绿豚雪花肉**: ₩19,000（点了1人份） - **智异山葛根冷面**: ₩7,000 - **点餐方式**: 桌面T-order自助点餐 - **等位情况**: 周五晚6组等候，预计105分钟，实际20分钟 *截至 2026年9月8日 到访者所写* ![钟路深炖猪间炭火五花肉烤制代表照片](https://img.superchart.com/images/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan-01-gev5k-1200.webp) 男朋友吃过后说很好吃，于是又去了一次，来介绍一下钟路3街的烤肉美食店——深炖猪间（참돼짓간）钟路本店 🩶 ## 深炖猪间钟路本店的位置和营业时间 ⏰营业时间 每日 12:00 - 23:00 📍位置 1 Donhwamun-ro 5ga-gil, Jongno-gu, Seoul Piccadilly CGV影院1楼1-89号 ## 周五晚上排队要等多久 ![Piccadilly CGV一楼深炖猪间钟路本店的店外景](https://img.superchart.com/images/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan-02-i5b33-900.webp) 晚上8点左右到店，因为是周五还是需要等位，当时有6组在等候，显示预计等待105分钟。不过！实际上没等那么久，20分钟后就进去了。店门口还摆了长凳可以坐着等。 深炖猪间用稻壳熏烤增添风味，再用炭火烤制，肉质更软嫩。据说只使用智异山黑猪和喂食绿茶的宝城绿豚一等猪肉！ ## 店内氛围 ![客人络绎不绝、气氛热闹的深炖猪间钟路本店内部](https://img.superchart.com/images/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan-03-13h88-900.webp) 晚餐时段客人络绎不绝，整体气氛很热闹。对于在钟路找聚餐或聚会场所的人来说也很适合，也看到不少外国客人在用餐。 进店时能看到摆放的各种肉品。 ## 菜单构成 ![标有智异山黑猪与宝城绿豚烤肉的菜单](https://img.superchart.com/images/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan-04-1boyv-905.webp) ![写有宝城绿豚五花肉、雪花肉的菜单](https://img.superchart.com/images/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan-05-1i93t-905.webp) 有智异山黑猪五花肉和梅花肉、宝城绿豚五花肉、花梅花肉、千层肉、雪花肉。 ![深炖猪间小菜菜单页面](https://img.superchart.com/images/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan-06-192wb-905.webp) ![写有饮品和酒类的菜单](https://img.superchart.com/images/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan-07-1ifjv-905.webp) 还有可以配肉吃的小菜和饮品、酒类。 ## 点餐方式与小菜摆盘 ![用桌面T-order点餐的画面](https://img.superchart.com/images/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan-08-1vjfb-900.webp) 点餐通过桌面T-order自助点餐机进行。 ![提前摆好的深炖猪间小菜一桌](https://img.superchart.com/images/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan-09-v3hsu-966.webp) 入座后小菜都已经摆好了。 ![美味吃五花肉的方法说明与搭配酱料](https://img.superchart.com/images/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan-10-14eer-900.webp) 更好吃地吃五花肉的方法！配着一起准备好的小菜吃。 小菜种类丰富且提前摆好。有可以和肉一起烤的芹菜、豆芽拌菜、泡菜，还有配肉吃的卷心菜沙拉、葱丝、蒜苔、紫苏叶、生菜。 为了搭配着肉吃，每人面前都放了蘑菇芥末酱、辣酱、包饭酱、大蒜、盐。 ### 自助补充台 一开始小菜就摆好了，不够的话可以去自助补充台自己拿。补充台里的东西一直是满满的，不用担心不够。 ## 参五花肉（宝城绿豚）2人份 ![参五花肉（宝城绿豚）2人份生肉盘](https://img.superchart.com/images/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan-11-t6uxp-900.webp) 参五花肉（宝城绿豚）₩16,000 *2人份 点的肉端上来时还附带土豆片、青阳辣椒、杏鲍菇。 ![手工烤盘上的五花肉和土豆片](https://img.superchart.com/images/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan-12-1o2ip-900.webp) 听说烤盘是手工定制的，油完全不会溅出来，这点很好。 ![店员帮忙烤的炭火五花肉](https://img.superchart.com/images/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan-13-nd22s-900.webp) ![烤得焦香的宝城绿豚五花肉](https://img.superchart.com/images/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan-14-178wp-900.webp) 店员从头到尾都在帮忙烤肉，我们只需要轻松地吃就好。肉表面烤得焦香金黄，里面还保留着湿润的肉汁，软嫩又美味。 ![烤好的五花肉与杏鲍菇、青阳辣椒](https://img.superchart.com/images/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan-15-1ti99-900.webp) ![配着烤蔬菜盛放的一片五花肉](https://img.superchart.com/images/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan-16-17p7n-900.webp) 一直吃肉可能会有点腻，中间搭配烤蔬菜一起吃的话组合刚刚好。 ## 点啤酒还送水飞蓟 ![Terra与无酒精柠檬Cass以及赠送的水飞蓟](https://img.superchart.com/images/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan-17-j6y2l-900.webp) 配肉还点了啤酒。看到有Terra和无酒精柠檬Cass，就好奇地一起点了。感动点来了！点酒还会送水飞蓟营养品，很贴心 🌟 ![在烤盘上烤制的薄土豆片](https://img.superchart.com/images/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan-18-15jm9-900.webp) ![和肉一起烤的土豆片组合](https://img.superchart.com/images/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan-19-1n728-900.webp) 这个土豆片可以单独加点。将切薄的土豆一起烤着吃，是平时吃五花肉时不常见的组合，是深炖猪间独有的特色美味。 ![宝城绿豚雪花肉1人份生肉](https://img.superchart.com/images/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan-20-12zgs-900.webp) ## 加点宝城绿豚雪花肉1人份 宝城绿豚雪花肉 ₩19,000 *1人份 只吃五花肉觉得有点可惜，于是又加点了1人份雪花肉。口感比五花肉更有嚼劲，但不会硬，反而柔嫩，越嚼越能感受到香浓的味道。和五花肉是不同的魅力，也推荐大家尝试雪花肉。 ![放在烤盘上的雪花肉](https://img.superchart.com/images/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan-21-70e9w-900.webp) ![烤至嚼劲十足的雪花肉切面](https://img.superchart.com/images/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan-22-lp3mz-900.webp) ![放在生菜叶上的雪花肉](https://img.superchart.com/images/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan-23-6i6gd-900.webp) ![智异山葛根冷面配剪刀和芥末](https://img.superchart.com/images/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan-24-1ao4f-900.webp) ## 以智异山葛根冷面收尾 智异山葛根冷面 ₩7,000 吃完肉少不了冷面，所以也点了一份。 清凉的汤底让口感变得清爽。直接吃也不错，把剩下的肉放在冷面上一起吃也很搭。 为了方便剪断冷面，还附上了剪刀，以及芥末和醋，可以按自己的口味调整味道。 ## 离店时可以带走的小物 结账离开时看到还准备了清口糖、镜片纸巾、发圈、牙签、牙缝刷、一次性漱口水、除臭剂。钟路深炖猪间处处都准备得很细心。 ## 想找钟路3街肉类美食店的话 钟路深炖猪间因为有店员亲自烤肉，吃起来很轻松，不只是肉本身，一起烤的土豆、芹菜、泡菜的组合也很棒。小菜种类丰富，从自助补充台到餐后可用的漱口水、牙缝刷、除臭剂，准备得都很细致，令人印象深刻！如果在钟路想找有人代烤的猪肉店，或是钟路3街的肉类美食店，不妨去试试看。 ## 位置 - 深炖猪间（참돼짓간）钟路本店 (참돼짓간 종로본점) - 1 Donhwamun-ro 5ga-gil, Jongno-gu, Seoul, South Korea (1F, Piccadilly CGV, unit 1-89) - 서울특별시 종로구 돈화문로5가길 1 피카디리 cgv극장 1층 1-89호 - 37.5710346, 126.9912405 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%B0%B8%EB%8F%BC%EC%A7%93%EA%B0%84%20%EC%A2%85%EB%A1%9C%EB%B3%B8%EC%A0%90/@37.5710346,126.9912405,17z --- Superchart · https://superchart.com/zh-cn/@seoul-noon-stoop/jongno-samgyeopsal-gabrisal-chamdwaejitgan/ · https://superchart.com/llms.txt