# 驿三站大虾盐烤19只吃法，束草鱿鱼 - 作者 Jiwon (https://superchart.com/zh-cn/@seoul-porridge-stops/) - 发布 2026年9月9日 - 更新 2026年9月14日 - 本地探店 › 餐厅 › Gangnam, Seoul - 赞助: 本文为店铺提供餐食体验后撰写。 - Simplified Chinese edition: https://superchart.com/zh-cn/@seoul-porridge-stops/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market/ - 其他语言: [English](https://superchart.com/en/@seoul-porridge-stops/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@seoul-porridge-stops/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@seoul-porridge-stops/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@seoul-porridge-stops/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@seoul-porridge-stops/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@seoul-porridge-stops/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@seoul-porridge-stops/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@seoul-porridge-stops/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@seoul-porridge-stops/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market/index.md) ## 一句话总结 束草鱿鱼鱼市场驿三店（속초오징어어시장 역삼점，Sokcho Ojingeo Eosijang Yeoksam Branch）是位于驿三站步行10分钟处的生鱼片·海鲜专门店。秋季当季大虾盐烤（₩45,000）当天上桌19只，剥壳吃完虾身后，剩下的虾头用平底锅小火再烤一遍当下酒菜。不用额外加黄油烤，味道就已经咸香可口，想吃当季大虾的话值得一去。 ## 已确认的信息 - **位置**: 首尔特别市江南区论岘路337，距驿三站步行10分钟 - **营业时间**: 每日11:00-4:00，仅周一23:30打烊 - **停车**: 可使用大楼地下停车场 - **大虾盐烤**: ₩45,000（当天19只） - **虾头黄油烤**: 加点₩5,000 *截至 2026年9月9日 到访者所写* ## 在驿三站吃秋季当季大虾，束草鱿鱼鱼市场 一到秋天就会想起的菜，就是大虾。平时经常去生鱼片店吃刺身，但这个季节一定要吃秋季大虾对吧？这次在驿三站附近，去了束草鱿鱼鱼市场驿三店（속초오징어어시장 역삼점）。 ![驿三站束草鱿鱼鱼市场驿三店探店照片](https://img.superchart.com/images/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market-01-1p7gc-1200.webp) ## 位置、营业时间、停车信息 ![束草鱿鱼鱼市场驿三店位置与营业时间指南](https://img.superchart.com/images/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market-02-15swr-966.webp) - 位置：首尔特别市江南区论岘路337，距驿三站步行约10分钟 - 营业时间：每日11:00-4:00，仅周一23:30打烊 - 停车信息：可使用大楼地下停车场⭕ ## 菜单及价格 ![束草鱿鱼鱼市场驿三店外观与菜单招牌](https://img.superchart.com/images/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market-03-4r0ni-966.webp) ![整面玻璃窗打开的店铺入口](https://img.superchart.com/images/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market-04-3ru4z-966.webp) 店铺外观就挺显眼的。远远就能看到比目鱼生鱼片、斑鲦生鱼片、大虾盐烤这些菜品的招牌。尤其是入口是整面大玻璃窗打开的结构，坐在里面的桌子也有种在夜市摊吃饭的感觉。 ![写有生鱼片、海鲜、烤物菜单的菜单板](https://img.superchart.com/images/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market-05-1rg8g-966.webp) 从比目鱼、石斑鱼到木叶鲽、真鲷、鲈鱼的拼盘生鱼片，还有鱿鱼、海鲜、生鱼片冷汤、烤物到主食，选择相当多样。还有单独的季节菜单，感觉根据来的季节挑选也很有意思。我们这天目标很明确，就是大虾盐烤₩45,000！ ![整洁干净的店内桌面](https://img.superchart.com/images/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market-06-10i5g-966.webp) 点完餐环顾四周，店里整体管理得很整洁，让人挺满意的。毕竟是吃海鲜的地方，个人比较看重这一点，桌子和店内都很干净，可以安心用餐。如果在驿三站生鱼片店里找下班后小酌一杯的地方，这里的氛围也不错。 ## 变红就马上关火，大虾讲究的是时机！ ![在盐上烤制中的大虾盐烤](https://img.superchart.com/images/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market-07-h42g5-966.webp) ![整只烤至通红的大虾盐烤](https://img.superchart.com/images/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market-08-1d0na-966.webp) 大虾盐烤个人觉得重点是不要烤太久！虾太新鲜了，得稍微压一下盖子哈哈哈。一开始盖着盖子烤，等到像照片里那样整只虾都变红了就立刻关火。加热太久虾肉会变硬变柴，颜色一上来就用余热稍微焖熟吃刚刚好。 ![平底锅里满满的19只大虾](https://img.superchart.com/images/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market-09-c2kef-966.webp) 亲自数了一下，这天上桌的大虾一共19只。一个一个摘头剥壳，虾肉一上来就弹弹的。可能因为没有烤太久，口感弹嫩到不行🤧 ![摘头剥壳后的大虾虾身](https://img.superchart.com/images/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market-10-a4q8v-966.webp) ![剥壳后弹嫩的大虾虾肉](https://img.superchart.com/images/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market-11-1vxkb-966.webp) 虾头留着等下再稍微烤一下，所以先用剪刀全部剪下来，虾身把壳都彻底剥干净来吃。最重要的是这天的大虾很新鲜。虾肉不软烂，有弹性，而且没有过度加热还保留了水润感，让人一直忍不住伸筷子。分量也比想象中多。 ![蘸醋辣酱吃的大虾盐烤](https://img.superchart.com/images/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market-12-tdv4r-966.webp) 蘸醋辣酱是标配对吧？蘸着吃是很好吃，但直接吃也超香超好吃ㅠㅠ真的是大虾的季节回来了。 ## 虾头别扔，吃到最后一步！ ![再次用小火在平底锅里加热的虾头](https://img.superchart.com/images/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market-13-12c1l-966.webp) 这可是超级下酒的美味，你知道吧。在束草鱿鱼鱼市场驿三店可以加点₩5,000做成虾头黄油烤。如果喜欢黄油香气的话，单独点来吃也不错。我们这天没有另外加点虾头黄油烤，就直接吃了原味！ 重新放回平底锅小火稍微再烤了一下，因为已经在盐上烤过一次了，小火再烤一下，虾头部分变得稍微酥脆，香味更浓郁了。盐的咸味也自然地渗进去了，不额外加黄油吃也已经很好吃了！！配一杯啤酒吃，咸香的味道很搭。 如果喜欢黄油特有的香气，可以加₩5,000做成虾头黄油烤；想吃得清爽一点的话，像我们一样用剩下的平底锅小火再稍微加热一下也不错。 ## 从生鱼片到当季海鲜，选择多样的驿三站生鱼片店 ![当季海鲜菜单丰富的驿三站生鱼片店内景](https://img.superchart.com/images/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market-14-1iftp-966.webp) 这次只吃了大虾，但看了菜单，下次来吃生鱼片也不错。比目鱼、石斑鱼等基本生鱼片菜品，到当季拼盘生鱼片、鱿鱼、生鱼片冷汤、海鲜、烤物和汤类，一家店能选的种类相当多。尤其季节菜单摆放得很显眼，方便随时挑选想吃的海鲜。 如果在找能好好享受当季大虾的大虾烤肉美食店，江南区生鱼片店、驿三站生鱼片店束草鱿鱼鱼市场驿三店可以去看看~~ ## 位置 - 束草鱿鱼鱼市场驿三店（속초오징어어시장 역삼점） - 337 Nonhyeon-ro, 1st Floor Units 101, 102, 103, Gangnam-gu, Seoul, South Korea - 서울특별시 강남구 논현로 337 1층 101호, 102호, 103호 - 37.4952538, 127.0392896 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%86%8D%EC%B4%88%EC%98%A4%EC%A7%95%EC%96%B4%EC%96%B4%EC%8B%9C%EC%9E%A5%20%EC%97%AD%EC%82%BC%EC%A0%90/@37.4952538,127.0392896,17z --- Superchart · https://superchart.com/zh-cn/@seoul-porridge-stops/yeoksam-daeha-salt-grilled-sokcho-squid-market/ · https://superchart.com/llms.txt