# 弘大鸡爪店：青年鸡爪1987 无骨汤鸡爪 - 作者 Boram (https://superchart.com/zh-cn/@seoul-teacup-table/) - 发布 2026年9月7日 - 更新 2026年9月14日 - 本地探店 › 餐厅 › Mapo, Seoul - 赞助: 这是一篇到店体验型的协作文章。 - Simplified Chinese edition: https://superchart.com/zh-cn/@seoul-teacup-table/hongdae-boneless-chicken-feet-hanwoo-yukhoe/ - 其他语言: [English](https://superchart.com/en/@seoul-teacup-table/hongdae-boneless-chicken-feet-hanwoo-yukhoe/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@seoul-teacup-table/hongdae-boneless-chicken-feet-hanwoo-yukhoe/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@seoul-teacup-table/hongdae-boneless-chicken-feet-hanwoo-yukhoe/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@seoul-teacup-table/hongdae-boneless-chicken-feet-hanwoo-yukhoe/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@seoul-teacup-table/hongdae-boneless-chicken-feet-hanwoo-yukhoe/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@seoul-teacup-table/hongdae-boneless-chicken-feet-hanwoo-yukhoe/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@seoul-teacup-table/hongdae-boneless-chicken-feet-hanwoo-yukhoe/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@seoul-teacup-table/hongdae-boneless-chicken-feet-hanwoo-yukhoe/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@seoul-teacup-table/hongdae-boneless-chicken-feet-hanwoo-yukhoe/index.md) ## 一句话总结 青年鸡爪1987弘大店（청년닭발1987 홍대점）是延南洞、弘大入口站附近东桥路上的一家鸡爪酒馆。点了无骨汤鸡爪2人份（24,000韩元）、金枪鱼蛋黄酱饭团和一级++韩牛生牛肉刺身，鸡爪像直火烤过一样爽脆有嚼劲，汤汁几乎没有甜味，是辣椒的辣味。辣鸡爪配上生牛肉刺身和细面，味道平衡刚刚好。 ## 已确认的信息 - **地址**: 서울 마포구 동교로 218-1 1층 (218-1 Donggyo-ro, 1F, Mapo-gu, Seoul, South Korea) - **营业时间**: 周一至周四 16:00–次日00:30 / 周五至周六 15:00–次日01:30 / 周日 15:00–次日00:30 - **鸡爪价格**: 1人份12,000韩元，首次点单需2人份以上（2人份24,000韩元） - **鸡爪种类**: 汤鸡爪·直火鸡爪，可选整骨、郁金香切、无骨 - **点单菜品**: 无骨汤鸡爪2人份24,000韩元、金枪鱼蛋黄酱饭团5,500韩元、一级++韩牛生牛肉刺身19,000韩元、真露5,500韩元、Terra啤酒6,000韩元 - **基本小菜**: 豆芽汤、萝卜泡菜 - **加料**: 中国粉丝、魔芋粉丝、香肠、年糕、大肠、五花肉 - **座位**: 路边摊风格户外座位+室内桌位，适合2~4人 - **啤酒**: 只有Terra一种 *截至 2026年9月7日 到访者所写* 今天去了一趟延南洞。 ![青年鸡爪1987弘大店外观](https://img.superchart.com/images/hongdae-boneless-chicken-feet-hanwoo-yukhoe/hongdae-boneless-chicken-feet-hanwoo-yukhoe-01-hhzcy-m-1200.webp) 青年鸡爪1987弘大店（청년닭발1987 홍대점） 📍首尔特别市麻浦区东桥路218-1 1层 ⏰营业时间 | 周一~周四 16:00~次日00:30 周五~周六 15:00~次日01:30 周日 15:00~次日00:30 ![路边摊风格的户外座位](https://img.superchart.com/images/hongdae-boneless-chicken-feet-hanwoo-yukhoe/hongdae-boneless-chicken-feet-hanwoo-yukhoe-02-1g57k-966.webp) ## 户外路边摊座位和室内桌位 店外有路边摊感觉的户外座位 ![店内室内桌位座位](https://img.superchart.com/images/hongdae-boneless-chicken-feet-hanwoo-yukhoe/hongdae-boneless-chicken-feet-hanwoo-yukhoe-03-924l9-966.webp) ![适合2~4人的室内桌位全景](https://img.superchart.com/images/hongdae-boneless-chicken-feet-hanwoo-yukhoe/hongdae-boneless-chicken-feet-hanwoo-yukhoe-04-1p0g1-m-966.webp) 店内是这样的桌位，2~4人来会比较合适。 坐下后先给了豆芽汤和萝卜泡菜这些基本小菜。 ![作为基本小菜上桌的豆芽汤和萝卜泡菜](https://img.superchart.com/images/hongdae-boneless-chicken-feet-hanwoo-yukhoe/hongdae-boneless-chicken-feet-hanwoo-yukhoe-05-1iayi-m-966.webp) ## 鸡爪菜单和价格、加料 先看了鸡爪菜单，鸡爪1人份居然只要12,000韩元。首次点单需要2人份以上，所以2人份是24,000韩元。鸡爪分汤鸡爪和直火鸡爪，可以选整骨、郁金香切、无骨鸡爪。 ![鸡爪菜单和价目表](https://img.superchart.com/images/hongdae-boneless-chicken-feet-hanwoo-yukhoe/hongdae-boneless-chicken-feet-hanwoo-yukhoe-06-1pwj8-966.webp) 想多吃点配菜的话推荐鸡爪套餐！鸡爪2人份、鸡皮炸物、绿豆凉粉、金枪鱼蛋黄酱饭团、刀削面都会一起上桌。 鸡爪还可以加料。有中国粉丝、魔芋粉丝、香肠、年糕这些加料，特别的是还能加大肠、五花肉！喜欢鸡爪和大肠的话，推荐在青年鸡爪1987点鸡爪时加大肠一起吃！我没有加大肠，不过这里的鸡爪真的很辣，大肠应该也会很搭。 ![写有加料菜单的菜单牌](https://img.superchart.com/images/hongdae-boneless-chicken-feet-hanwoo-yukhoe/hongdae-boneless-chicken-feet-hanwoo-yukhoe-07-14ihl-966.webp) ![鸡爪套餐组成说明](https://img.superchart.com/images/hongdae-boneless-chicken-feet-hanwoo-yukhoe/hongdae-boneless-chicken-feet-hanwoo-yukhoe-08-6bmja-966.webp) 除了鸡爪，店里还有各种其他菜品。 ![鸡爪以外的配菜菜单](https://img.superchart.com/images/hongdae-boneless-chicken-feet-hanwoo-yukhoe/hongdae-boneless-chicken-feet-hanwoo-yukhoe-09-1mjbf-966.webp) ### 酒水 — 菠萝烧酒和奶油马格利 酒水有烧酒、啤酒、马格利，还有店里自制的椰子奶油马格利、草莓奶油马格利、香蕉奶油马格利、菠萝烧酒。菠萝烧酒很多人在喝，真的是把菠萝烧酒装在真的菠萝里端上来！ ![烧酒啤酒奶油马格利等酒水菜单](https://img.superchart.com/images/hongdae-boneless-chicken-feet-hanwoo-yukhoe/hongdae-boneless-chicken-feet-hanwoo-yukhoe-10-1bye1-966.webp) ## 点的菜品 我们点了 无骨汤鸡爪2人份24,000韩元 金枪鱼蛋黄酱饭团5,500韩元 真露5,500韩元 Terra啤酒6,000韩元 就是这些。啤酒只有Terra一种，供参考。 ![金枪鱼蛋黄酱饭团和烧酒啤酒摆盘](https://img.superchart.com/images/hongdae-boneless-chicken-feet-hanwoo-yukhoe/hongdae-boneless-chicken-feet-hanwoo-yukhoe-11-6fg74-966.webp) 饭团先上桌，里面有金枪鱼、蛋黄酱、萝卜泡菜、海苔。配辣鸡爪吃刚刚好，推荐一定要点！ 鸡爪上桌前先干一杯 纸巾和卫生手套放在墙边，可以自取使用。 ![墙边备好的纸巾和卫生手套](https://img.superchart.com/images/hongdae-boneless-chicken-feet-hanwoo-yukhoe/hongdae-boneless-chicken-feet-hanwoo-yukhoe-12-xx7wa-966.webp) 鸡爪上桌前，店员戴上一只手套认真地做饭团。 ![戴着卫生手套制作的金枪鱼蛋黄酱饭团](https://img.superchart.com/images/hongdae-boneless-chicken-feet-hanwoo-yukhoe/hongdae-boneless-chicken-feet-hanwoo-yukhoe-13-7v21i-966.webp) ## 无骨汤鸡爪2人份怎么吃 无骨汤鸡爪2人份。鸡爪上淋着浓稠的酱汁，上面还放了几块鸡皮炸物。我本来也很好奇鸡皮炸物，能少量一起端上来真不错。 ![淋着浓稠酱汁的无骨汤鸡爪2人份](https://img.superchart.com/images/hongdae-boneless-chicken-feet-hanwoo-yukhoe/hongdae-boneless-chicken-feet-hanwoo-yukhoe-14-1my86-966.webp) ![放有鸡皮炸物的汤鸡爪特写](https://img.superchart.com/images/hongdae-boneless-chicken-feet-hanwoo-yukhoe/hongdae-boneless-chicken-feet-hanwoo-yukhoe-15-1nz5k-966.webp) 一开始酱汁看起来浓稠，煮开之后会变稀。 ![随着煮开变稀的汤鸡爪酱汁](https://img.superchart.com/images/hongdae-boneless-chicken-feet-hanwoo-yukhoe/hongdae-boneless-chicken-feet-hanwoo-yukhoe-16-5dt47-966.webp) 鸡爪带着轻微的焦香，像直火烤过一样。看起来像是先做过一次调理，再淋上酱汁端上来的。 ![带有直火焦香的无骨鸡爪](https://img.superchart.com/images/hongdae-boneless-chicken-feet-hanwoo-yukhoe/hongdae-boneless-chicken-feet-hanwoo-yukhoe-17-1at37-966.webp) 推荐把豆芽汤里的豆芽一起放进鸡爪里煮。看辣度再加点汤汁进去也不错。 ![加入豆芽一起煮的汤鸡爪](https://img.superchart.com/images/hongdae-boneless-chicken-feet-hanwoo-yukhoe/hongdae-boneless-chicken-feet-hanwoo-yukhoe-18-1pojw-966.webp) 这样酱汁煮稀变热后就可以直接吃了。 ![咕嘟咕嘟煮开的汤鸡爪锅](https://img.superchart.com/images/hongdae-boneless-chicken-feet-hanwoo-yukhoe/hongdae-boneless-chicken-feet-hanwoo-yukhoe-19-1ll9z-966.webp) ### 辣度如何？ 先吃了鸡爪，不是软烂的汤鸡爪，而是像直火鸡爪一样爽脆有嚼劲的风格，嚼起来更过瘾。汤汁不是像汤年糕那种甜味，而是几乎没有甜味的辣椒辣味酱汁！据说不用辣椒素，是用辣椒粉和青阳辣椒来调出辣味的。 不太能吃辣的朋友可能不太适合，不过喜欢辣的人应该会真的很喜欢这个味道。要是点最辣的等级感觉会真的很辣。 ![放在饭团上的辣鸡爪](https://img.superchart.com/images/hongdae-boneless-chicken-feet-hanwoo-yukhoe/hongdae-boneless-chicken-feet-hanwoo-yukhoe-20-1t6jk-966.webp) 和饭团很搭，我也把鸡爪放在饭团上一起吃了。 鸡皮炸物有点偏硬，推荐煮汤鸡爪时蘸酱汁吃！泡太久煮的话会变软烂，煮到一定程度就赶紧捞出来蘸酱汁吃。 ![蘸着酱汁吃的鸡皮炸物](https://img.superchart.com/images/hongdae-boneless-chicken-feet-hanwoo-yukhoe/hongdae-boneless-chicken-feet-hanwoo-yukhoe-21-1r3d3-966.webp) ## 一级++韩牛生牛肉刺身19,000韩元 — 辣味中的小憩 一级++韩牛生牛肉刺身19,000韩元。看到菜单上有生牛肉刺身就加点了一份。生牛肉刺身和细面会一起上桌。 ![搭配细面上桌的一级++韩牛生牛肉刺身](https://img.superchart.com/images/hongdae-boneless-chicken-feet-hanwoo-yukhoe/hongdae-boneless-chicken-feet-hanwoo-yukhoe-22-1uwpt-966.webp) ![一级++韩牛生牛肉刺身盘面特写](https://img.superchart.com/images/hongdae-boneless-chicken-feet-hanwoo-yukhoe/hongdae-boneless-chicken-feet-hanwoo-yukhoe-23-1p917-966.webp) 生牛肉刺身调味不重，吃完辣鸡爪再吃这稍微带点甜味的生牛肉刺身，感觉更好吃了。生牛肉刺身也很有嚼劲，口感不错。 ![与生牛肉刺身拌着吃的细面](https://img.superchart.com/images/hongdae-boneless-chicken-feet-hanwoo-yukhoe/hongdae-boneless-chicken-feet-hanwoo-yukhoe-24-16kk1-966.webp) 细面可以和生牛肉刺身拌着吃，单吃也带点微甜。感觉光是把细面蘸点鸡爪汤汁吃也会很好吃。吃辣鸡爪的中途点这样一道菜，感觉正好合适。 ## 位置 - 青年鸡爪1987弘大店（청년닭발1987 홍대점） - 218-1 Donggyo-ro, 1F, Mapo-gu, Seoul, South Korea - 서울특별시 마포구 동교로 218-1 1층 - 37.5595185, 126.9239368 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%B2%AD%EB%85%84%EB%8B%AD%EB%B0%9C1987%20%ED%99%8D%EB%8C%80%EC%A0%90/@37.5595185,126.9239368,17z --- Superchart · https://superchart.com/zh-cn/@seoul-teacup-table/hongdae-boneless-chicken-feet-hanwoo-yukhoe/ · https://superchart.com/llms.txt