# 弘大深夜烤肉双倍芝士蒸蛋：超必杀猪肉烤制

- 作者 Eunbyul (https://superchart.com/zh-cn/@side-dish-hour/)
- 发布 2026年9月10日
- 更新 2026年9月12日
- 本地探店 › 餐厅 › Mapo, Seoul
- 赞助: 本次到访由商家赞助。
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## 一句话总结

超必杀猪肉烤制（초필살돼지구이，Chopilsal Pork Grill Hongdae Branch）弘大店是首尔麻浦区一家适合深夜去的韩式烤肉店。晚上10点和朋友点了五花肉、猪后颈肉与双倍芝士蒸蛋，平日深夜不用排队，还能在二楼感受露天大排档般的氛围。猪后颈肉口感弹韧、配菜丰富，值得去吃！

## 已确认的信息

- **营业时间**: 周一至周四 12:00–24:00（最后点单 23:00）；周五至周日 12:00–02:00（最后点单 01:00）
- **预约**: 可预约，也可团体预约
- **点单**: 五花肉 2份、猪后颈肉 1份、双倍芝士蒸蛋、烧酒数瓶

*截至 2026年9月10日 到访者所写*

## 晚上10点，去弘大吃烤肉

上周末，突然超级想吃肉来着..！联系朋友后，晚上10点就出发去弘大啦🚌 开到很晚的烤肉店真是难得又难得..ㅜㅜ

![晚上10点前往弘大的烤肉店探店场景](https://img.superchart.com/images/hongdae-late-night-pork-grill/hongdae-late-night-pork-grill-01-gh009-900.webp)

![深夜到访弘大烤肉店的场景](https://img.superchart.com/images/hongdae-late-night-pork-grill/hongdae-late-night-pork-grill-02-1c2ov-900.webp)

![到访弘大超必杀猪肉烤制的场景](https://img.superchart.com/images/hongdae-late-night-pork-grill/hongdae-late-night-pork-grill-03-6mzp1-900.webp)

这次去的五花肉宝藏店，就是超必杀猪肉烤制（초필살돼지구이）弘大店！本来担心这家餐厅日本和中国游客特别多，会不会要排队；还好是工作日深夜，幸运地完全不用等位。

![无需排队到访的弘大烤肉店](https://img.superchart.com/images/hongdae-late-night-pork-grill/hongdae-late-night-pork-grill-04-1e1eb-900.webp)

![工作日深夜的弘大烤肉店](https://img.superchart.com/images/hongdae-late-night-pork-grill/hongdae-late-night-pork-grill-05-14jcr-900.webp)

![超必杀猪肉烤制弘大店到访画面](https://img.superchart.com/images/hongdae-late-night-pork-grill/hongdae-late-night-pork-grill-06-r41l8-900.webp)

被带到二楼啦～二楼的窗户还能打开，露天大排档的感觉扑面而来。

![打开窗户的二楼烤肉店空间](https://img.superchart.com/images/hongdae-late-night-pork-grill/hongdae-late-night-pork-grill-07-4h8fr-900.webp)

![带露天大排档感的二楼座位区](https://img.superchart.com/images/hongdae-late-night-pork-grill/hongdae-late-night-pork-grill-08-1lluw-900.webp)

可能是离最后点单只剩一小时了，一楼看起来已经提前收档！

![已经提前收档的一楼景象](https://img.superchart.com/images/hongdae-late-night-pork-grill/hongdae-late-night-pork-grill-09-1d0pe-900.webp)

## 点五花肉、猪后颈肉和双倍芝士蒸蛋

- 五花肉 2份
- 猪后颈肉 1份
- 双倍芝士蒸蛋
- 烧酒，，好几瓶

![五花肉与猪后颈肉的点单组合](https://img.superchart.com/images/hongdae-late-night-pork-grill/hongdae-late-night-pork-grill-10-4p7oy-900.webp)

![双倍芝士蒸蛋与烤肉点单菜品](https://img.superchart.com/images/hongdae-late-night-pork-grill/hongdae-late-night-pork-grill-11-10l06-900.webp)

![包含烤肉与烧酒的点单摆桌](https://img.superchart.com/images/hongdae-late-night-pork-grill/hongdae-late-night-pork-grill-12-h9hj1-900.webp)

点完后端上的基础小菜。能搭着吃的东西好多，太喜欢了。尤其每片苏子叶上都放着腌萝卜片，这个搭配真是点睛之笔。

![有苏子叶与腌萝卜的基础小菜](https://img.superchart.com/images/hongdae-late-night-pork-grill/hongdae-late-night-pork-grill-13-1be7n-900.webp)

一片苏子叶配一片腌萝卜，包一口一口吃起来特别方便～😉 咸咸甜甜的..把肉的鲜味拉满ㅎㅎ

![苏子叶腌萝卜搭配摆桌](https://img.superchart.com/images/hongdae-late-night-pork-grill/hongdae-late-night-pork-grill-14-11wui-900.webp)

合起来看就是这样的摆桌！明明只上了基础小菜，桌子已经满满当当啦。

![摆满多种配菜的基础小菜](https://img.superchart.com/images/hongdae-late-night-pork-grill/hongdae-late-night-pork-grill-15-jdf60-900.webp)

烧酒怎么能少..ㅋㅋ 那天是不是喝了3瓶烧酒啊ㅋㅋㅋㅠㅠ 下酒菜好，酒就会顺顺地喝下去呀🥹🥲🥲

![烤肉下酒菜搭配的烧酒摆桌](https://img.superchart.com/images/hongdae-late-night-pork-grill/hongdae-late-night-pork-grill-16-1lfir-900.webp)

还有鳀鱼酱（멜젓）呢。鳀鱼酱怎么吃现在大家都知道吧？放进切碎的青阳辣椒，再丢几瓣蒜进去煮得咕嘟咕嘟，那可是连没味道的肉都能救活的滋味呀～🍀

![加入青阳辣椒和大蒜的鳀鱼酱](https://img.superchart.com/images/hongdae-late-night-pork-grill/hongdae-late-night-pork-grill-17-11toa-900.webp)

## 厚切五花肉与弹韧猪后颈肉

锵锵-！⭐️ 两份五花肉和一份猪后颈肉！盐烤五花肉厚得不得了..ㅋㅋ 猪后颈肉明明只是一份，量却挺多的..！！

![厚切盐烤五花肉与猪后颈肉](https://img.superchart.com/images/hongdae-late-night-pork-grill/hongdae-late-night-pork-grill-18-1v04r-900.webp)

包肉菜另外提出后，马上就给我们准备好了～吃烤肉需要包肉菜的朋友，记得单独说一声！

![提出要求后备好的包肉菜](https://img.superchart.com/images/hongdae-late-night-pork-grill/hongdae-late-night-pork-grill-19-13q2x-900.webp)

### 双倍芝士蒸蛋怎么吃

哎呀呀，感觉要爆开的双倍芝士蒸蛋！喜欢那种有点闷闷的、像卡芒贝尔奶酪香气的朋友一定要点！这可不是普通蒸蛋哦！

![膨得像要爆开的双倍芝士蒸蛋](https://img.superchart.com/images/hongdae-late-night-pork-grill/hongdae-late-night-pork-grill-20-18kf9-900.webp)

店员说，蒸蛋要把芝士和鸡蛋充分拌匀再吃，会更好吃。

![拌匀芝士和鸡蛋后食用的蒸蛋](https://img.superchart.com/images/hongdae-late-night-pork-grill/hongdae-late-night-pork-grill-21-qen9w-900.webp)

![搭配烤肉食用的多种酱料](https://img.superchart.com/images/hongdae-late-night-pork-grill/hongdae-late-night-pork-grill-22-twxkk-900.webp)

烤好的肉搭着各种酱料吃就行啦。蘸酱很多，能配着吃的腌菜也很多，每一口都好吃。

![搭配多种酱料的烤肉](https://img.superchart.com/images/hongdae-late-night-pork-grill/hongdae-late-night-pork-grill-23-6gcbz-1200.webp)

啊尤其推荐猪后颈肉，口感弹韧，没有腥膻味，真的很不错。

![口感弹韧的猪后颈肉](https://img.superchart.com/images/hongdae-late-night-pork-grill/hongdae-late-night-pork-grill-24-1ng84-900.webp)

那天吃太饱，没能吃汤，下次去想试试汤..喝烧酒时汤绝对是必备，但蒸蛋不知不觉就把肚子填满了。一起去的朋友本来就吃得不多，基本可以说全——都被我吃掉啦ㅋㅋㅋ

## 弘大深夜烤肉店体验如何

超必杀猪肉烤制弘大店总评！首先价格太友好，当聚餐地点也很棒棒，推荐哦。很适合喜欢搭配各种小菜吃肉的朋友！尤其在开到很晚的烤肉店里，我觉得很难有这般水准，所以满分5分给4分啦。

## 位置

- Chopilsal Pork Grill Hongdae Branch (초필살돼지구이 홍대점) (초필살돼지구이 홍대점)
- 172 Donggyo-ro, 1st and 2nd floors, Mapo-gu, Seoul, South Korea
- 서울특별시 마포구 동교로 172 1, 2층
- 37.5559973, 126.920995
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%B4%88%ED%95%84%EC%82%B4%EB%8F%BC%EC%A7%80%EA%B5%AC%EC%9D%B4%20%ED%99%8D%EB%8C%80%EC%A0%90/@37.5559973,126.920995,17z

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