# 首尔圣水日式餐厅：可视热拌乌冬初体验

- 作者 Yeomun (https://superchart.com/zh-cn/@side-dish-plates/)
- 发布 2026年9月9日
- 更新 2026年9月13日
- 本地探店 › 餐厅 › Seongdong, Seoul
- 赞助: 本文是在获得到店支持后撰写的。
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## 一句话总结

可视城水店（코시 성수점，Kosi Seongsu Branch）是首尔城东区、靠近纛岛站的一家日式餐厅，可同时吃到手工炸猪排和赞岐乌冬。圣水约会后点了拼盘炸猪排、炸鸡腿肉和天妇罗热拌乌冬，第一次吃到的弹韧面条尤其令人印象深刻。想一起享受酥脆炸物和Q弹乌冬面的话，可视城水店值得去。

## 已确认的信息

- **点单菜单**: 拼盘炸猪排、炸鸡腿肉、天妇罗热拌乌冬、加点炸虾
- **拼盘炸猪排内容**: 含2块芝士猪排、24小时熟成手工炸猪排
- **天妇罗热拌乌冬内容**: 含天妇罗和1个豆皮寿司
- **座位**: 单人用吧台座位、2至4人餐桌

*截至 2026年9月9日 到访者所写*

## 圣水约会后找到的纛岛站炸猪排和乌冬

周末和男朋友在圣水约会后，来这里吃午饭啦。它离圣水咖啡街步行约13分钟，约会时慢慢走过来也不错。我们午餐时间到访，幸运的是进门时没有排队，直接就进去了；不过我们进来没多久，客人就陆续来了，开始排队了！

![可视城水店的手工炸猪排和赞岐乌冬](https://img.superchart.com/images/ttukseom-bukkake-udon-kosi-seongsu/ttukseom-bukkake-udon-kosi-seongsu-01-phumn-966.webp)

### 可视城水店（코시 성수점）位置

![可视城水店位置指南](https://img.superchart.com/images/ttukseom-bukkake-udon-kosi-seongsu/ttukseom-bukkake-udon-kosi-seongsu-02-1ffb7-900.webp)

## 冷乌冬和热乌冬分开看的菜单

### 可视菜单

![可视城水店乌冬和炸猪排菜单](https://img.superchart.com/images/ttukseom-bukkake-udon-kosi-seongsu/ttukseom-bukkake-udon-kosi-seongsu-03-elnt6-900.webp)

可视的菜单准备得相当丰富，主打是赞岐乌冬（사누키우동）和炸猪排，乌冬又分冷乌冬和热乌冬。我们没仔细看菜单就点了，点完店员问：“您点的是热乌冬没错吧？”我再看菜单才发现冷乌冬和热乌冬是分开的！其实我们连拌乌冬（붓카케우동）这个菜本身都是第一次吃，不太清楚是什么风格就点了ㅋㅋ

![拌乌冬点单菜单](https://img.superchart.com/images/ttukseom-bukkake-udon-kosi-seongsu/ttukseom-bukkake-udon-kosi-seongsu-04-16rp8-900.webp)

所以第一次来可视的朋友，如果有想吃的菜单，推荐来之前先查一下！

## 点了拼盘炸猪排和炸鸡腿肉

![点的拼盘炸猪排和天妇罗拌乌冬](https://img.superchart.com/images/ttukseom-bukkake-udon-kosi-seongsu/ttukseom-bukkake-udon-kosi-seongsu-05-qq4sd-900.webp)

我们点了拼盘炸猪排，配菜点了炸鸡皮，乌冬则点了天妇罗热拌乌冬，还加了炸虾。点的食物分别整齐地装在独立托盘里端上来。

![装在独立托盘里的点单食物](https://img.superchart.com/images/ttukseom-bukkake-udon-kosi-seongsu/ttukseom-bukkake-udon-kosi-seongsu-06-uqy1f-900.webp)

先吃了拼盘炸猪排。拼盘里有2块芝士猪排，还有猪肉先调味、熟成24小时制成的手工炸猪排。

![含芝士猪排的拼盘炸猪排](https://img.superchart.com/images/ttukseom-bukkake-udon-kosi-seongsu/ttukseom-bukkake-udon-kosi-seongsu-07-95gm6-900.webp)

![24小时熟成手工炸猪排](https://img.superchart.com/images/ttukseom-bukkake-udon-kosi-seongsu/ttukseom-bukkake-udon-kosi-seongsu-08-sjh08-900.webp)

光看就知道外层炸得酥酥脆脆，卖相已经让人觉得很好吃！

![酥脆炸制的拼盘炸猪排](https://img.superchart.com/images/ttukseom-bukkake-udon-kosi-seongsu/ttukseom-bukkake-udon-kosi-seongsu-09-jhjjc-900.webp)

尤其芝士猪排里面塞满了马苏里拉芝士，芝士会流出来，还能拉得长长的。

![拉丝的马苏里拉芝士猪排](https://img.superchart.com/images/ttukseom-bukkake-udon-kosi-seongsu/ttukseom-bukkake-udon-kosi-seongsu-10-8c291-900.webp)

本来以为芝士猪排会不会太腻，结果比想象中不腻，香浓又好吃。

![柔嫩的炸猪排肉](https://img.superchart.com/images/ttukseom-bukkake-udon-kosi-seongsu/ttukseom-bukkake-udon-kosi-seongsu-11-s4lgu-900.webp)

炸猪排的肉不柴，柔嫩而且吃不腻，这点很喜欢。

![酥脆的炸鸡腿肉](https://img.superchart.com/images/ttukseom-bukkake-udon-kosi-seongsu/ttukseom-bukkake-udon-kosi-seongsu-12-2btid-900.webp)

作为配菜点的炸鸡皮块头很大，外面完全炸得脆脆的，口感很好！

![块头很大的配菜炸鸡](https://img.superchart.com/images/ttukseom-bukkake-udon-kosi-seongsu/ttukseom-bukkake-udon-kosi-seongsu-13-444tk-900.webp)

![多汁的炸鸡腿肉内里](https://img.superchart.com/images/ttukseom-bukkake-udon-kosi-seongsu/ttukseom-bukkake-udon-kosi-seongsu-14-9z6c8-900.webp)

而且不是鸡皮，而是鸡腿肉。里面不柴，柔嫩又多汁，肉本身调味也刚刚好，不蘸酱直接吃也很好吃。

![天妇罗拌乌冬和炸鸡](https://img.superchart.com/images/ttukseom-bukkake-udon-kosi-seongsu/ttukseom-bukkake-udon-kosi-seongsu-15-1tp20-900.webp)

## 第一次吃的天妇罗热拌乌冬

接着是有天妇罗的天妇罗拌乌冬，基本搭配还附了1个豆皮寿司。

![附豆皮寿司的天妇罗拌乌冬](https://img.superchart.com/images/ttukseom-bukkake-udon-kosi-seongsu/ttukseom-bukkake-udon-kosi-seongsu-16-1h7t0-900.webp)

我们本来就是第一次吃拌乌冬，食物端上来一看没有汤，刚开始还慌了一下ㅋㅋ

![没有汤的拌乌冬](https://img.superchart.com/images/ttukseom-bukkake-udon-kosi-seongsu/ttukseom-bukkake-udon-kosi-seongsu-17-si3wv-900.webp)

原来拌乌冬不是汤很多的乌冬，而是把乌冬酱汁（쯔유）倒在面上拌着吃的风格！听店员说明后，我们把酱油全倒进去，和面好好拌匀后吃了。

![加入乌冬酱汁拌匀的乌冬面](https://img.superchart.com/images/ttukseom-bukkake-udon-kosi-seongsu/ttukseom-bukkake-udon-kosi-seongsu-18-1921k-900.webp)

面是热的，口感真的很有嚼劲。听说可视用从日本采购的酱油制作乌冬酱汁，并以赞岐传统方式制作乌冬。尤其这里的乌冬面还上过《生活的达人》，所以很期待，确实和普通乌冬面的口感不同。既弹又Q，真的很好吃。

![酥脆天妇罗和Q弹乌冬](https://img.superchart.com/images/ttukseom-bukkake-udon-kosi-seongsu/ttukseom-bukkake-udon-kosi-seongsu-19-1ohjp-900.webp)

天妇罗炸物也酥脆，没有变软，和乌冬面一起吃刚刚好。

## 从一人食到约会都适合的小巧店内

![可视城水店小巧的店内](https://img.superchart.com/images/ttukseom-bukkake-udon-kosi-seongsu/ttukseom-bukkake-udon-kosi-seongsu-20-b04ck-900.webp)

![可视城水店店内座位](https://img.superchart.com/images/ttukseom-bukkake-udon-kosi-seongsu/ttukseom-bukkake-udon-kosi-seongsu-21-17s1o-900.webp)

可视城水店整体干净又小巧，也准备了适合一个人来吃饭的吧台式座位，

![吧台座位和餐桌座位](https://img.superchart.com/images/ttukseom-bukkake-udon-kosi-seongsu/ttukseom-bukkake-udon-kosi-seongsu-22-1lcuk-900.webp)

还有可供2至4人一起坐的餐桌，所以无论一人食、约会，还是和朋友来都不错。

## 位置

- 可视城水店（코시 성수점） (코시 성수점)
- 31 Sangwon 1-gil, Seongdong-gu, Seoul, South Korea
- 서울특별시 성동구 상원1길 31 1층
- 37.5464155, 127.0474867
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%BD%94%EC%8B%9C%20%EC%84%B1%EC%88%98%EC%A0%90/@37.5464155,127.0474867,17z

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