# 首尔市厅站午餐拉面 偏硬自制中粗面｜面鹤市厅店 - 作者 Yuna (https://superchart.com/zh-cn/@spoon-and-stool/) - 发布 2026年9月6日 - 更新 2026年9月15日 - 本地探店 › 餐厅 › Jung-gu, Seoul - 赞助: 本文为通过Superchart预约并获得招待后撰写的体验文章。 - Simplified Chinese edition: https://superchart.com/zh-cn/@spoon-and-stool/menzuru-city-hall-lunch-ramen-asahi/ - 其他语言: [English](https://superchart.com/en/@spoon-and-stool/menzuru-city-hall-lunch-ramen-asahi/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@spoon-and-stool/menzuru-city-hall-lunch-ramen-asahi/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@spoon-and-stool/menzuru-city-hall-lunch-ramen-asahi/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@spoon-and-stool/menzuru-city-hall-lunch-ramen-asahi/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@spoon-and-stool/menzuru-city-hall-lunch-ramen-asahi/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@spoon-and-stool/menzuru-city-hall-lunch-ramen-asahi/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@spoon-and-stool/menzuru-city-hall-lunch-ramen-asahi/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@spoon-and-stool/menzuru-city-hall-lunch-ramen-asahi/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@spoon-and-stool/menzuru-city-hall-lunch-ramen-asahi/index.md) ## 一句话总结 面鹤市厅店（멘츠루 시청점，Mentsuru City Hall Branch）是位于首尔中区市厅站9号、10号出口步行3分钟的拉面专门店。中午1点高峰时段到店，先喝一杯朝日330ml生啤，再吃了铺着低温慢煮叉烧和味付溏心蛋（아지타마고）的拉面，自制中粗面按偏硬（카타메）煮法上桌。面鹤市厅店全店为吧台（다찌）座位，入口食券机先结账，米饭和面条都能免费续，适合上班族一人食的工作日午餐。 ## 已确认的信息 - **位置**: 首尔中区西小门路（市厅站9号、10号出口步行3分钟） - **营业时间**: 11:00 - 21:00 - **休息时间**: 15:00 - 17:00 - **最后点餐**: 20:30 - **点餐方式**: 入口食券机先结账 - **座位**: 全店吧台（다찌）座位，地下1层也有座位空间 - **续面续饭**: 米饭、面条均可免费续 - **主要菜单**: 酱油拉面、味噌拉面、蘸面、油拌面、手工煎饺、唐扬炸鸡、牛杂盖饭、牛肉盖饭 - **加料选项**: 叉烧、味付溏心蛋 *截至 2026年9月6日 到访者所写* 通过Superchart预约，今天去了市厅站的面鹤（멘츠루）！ ![市厅站面鹤市厅店拉面店探访照片](https://img.superchart.com/images/menzuru-city-hall-lunch-ramen-asahi/menzuru-city-hall-lunch-ramen-asahi-01-1l3bw-900.webp) 是一家拉面店哦！ ## 面鹤市厅店在哪里？营业时间怎么排 面鹤市厅店（멘츠루 시청점）位于首尔中区西小门路，从市厅站9号、10号出口步行3分钟即可到达。营业时间为11:00 - 21:00，休息时间15:00 - 17:00，最后点餐时间为20:30。 - 位置：首尔中区西小门路（市厅站9号/10号出口步行3分钟） - 营业时间：11:00 - 21:00（休息时间15:00 - 17:00 / 最后点餐20:30） - 特点：食券机点餐、全店吧台座位、米饭和面条均可续 ![面鹤市厅店入口与原木色外观](https://img.superchart.com/images/menzuru-city-hall-lunch-ramen-asahi/menzuru-city-hall-lunch-ramen-asahi-02-qjncx-900.webp) ![面鹤市厅店店铺介绍情景](https://img.superchart.com/images/menzuru-city-hall-lunch-ramen-asahi/menzuru-city-hall-lunch-ramen-asahi-03-jzlf0-900.webp) ![面鹤市厅店食券机点餐画面](https://img.superchart.com/images/menzuru-city-hall-lunch-ramen-asahi/menzuru-city-hall-lunch-ramen-asahi-04-1puqc-900.webp) ![面鹤市厅店拉面菜单介绍](https://img.superchart.com/images/menzuru-city-hall-lunch-ramen-asahi/menzuru-city-hall-lunch-ramen-asahi-05-1if2t-900.webp) ![面鹤市厅店吧台座位内部全景](https://img.superchart.com/images/menzuru-city-hall-lunch-ramen-asahi/menzuru-city-hall-lunch-ramen-asahi-06-13gqj-900.webp) ## 中午1点高峰时段的店内氛围如何？ 下午1点左右到面鹤市厅店时人真的很多。店员们特别亲切！他们的气势和热情让人心情很好呢 ![面鹤市厅店坐在吧台等待上餐的座位](https://img.superchart.com/images/menzuru-city-hall-lunch-ramen-asahi/menzuru-city-hall-lunch-ramen-asahi-07-1ono9-900.webp) ![在面鹤市厅店点的朝日330ml啤酒](https://img.superchart.com/images/menzuru-city-hall-lunch-ramen-asahi/menzuru-city-hall-lunch-ramen-asahi-08-c4n2j-900.webp) ![面鹤市厅店拉面配朝日啤酒一杯](https://img.superchart.com/images/menzuru-city-hall-lunch-ramen-asahi/menzuru-city-hall-lunch-ramen-asahi-09-1494k-1200.webp) 先喝一杯朝日330ml！！哎呀……真爽 一边等主餐上桌一边跟大家介绍一下店铺信息！ ### 1. 门面干净，一人食坐得自在 面鹤市厅店（멘츠루 시청점）位于市厅站附近的上班族聚集巷弄里！从入口开始就能看到干净的原木色日式装修。内部主要以环绕开放式厨房的吧台（다찌）座位为主，非常适合一人食或两人组合轻松前往！！午餐高峰时段上班族排队情况比较明显，建议早点前往 ### 2. 食券机怎么点？菜单有哪些 入口处的食券机先结账的方式。招牌菜单酱油拉面、味噌拉面、蘸面、油拌面之外，还有手工煎饺和唐扬炸鸡等配菜。可根据喜好加叉烧或溏心蛋！ ![铺有叉烧和溏心蛋的面鹤市厅店拉面](https://img.superchart.com/images/menzuru-city-hall-lunch-ramen-asahi/menzuru-city-hall-lunch-ramen-asahi-10-1jjqj-900.webp) ## 慢煮叉烧与溏心蛋的配料完成度 低温慢煮叉烧：环绕碗边的扁平叉烧虽薄却纹理分明，完全不会干柴。当汤的热气让脂肪微微融化时，用它包裹面条一口送入，柔嫩肉质间迸发出的清爽肉汁与汤汁交融，完成浓郁风味！！ 溏心蛋（아지타마고）：用筷子夹开时果冻般Q弹的蛋黄保持形状不流出！酱油腌料均匀渗入蛋白深处，咸香中带着微甜的鲜味柔和地中和了汤的咸味！ 笋干（멘마）和大葱：口感脆爽的笋干特有的香气，与切碎大葱的爽脆，在柔软的叉烧与面条之间增添了有节奏感的口感亮点 ![面鹤市厅店拉面的低温慢煮叉烧特写](https://img.superchart.com/images/menzuru-city-hall-lunch-ramen-asahi/menzuru-city-hall-lunch-ramen-asahi-11-1bbxr-900.webp) ![对半切开的溏心蛋](https://img.superchart.com/images/menzuru-city-hall-lunch-ramen-asahi/menzuru-city-hall-lunch-ramen-asahi-12-9pp7q-900.webp) ![铺有笋干和大葱的拉面配料](https://img.superchart.com/images/menzuru-city-hall-lunch-ramen-asahi/menzuru-city-hall-lunch-ramen-asahi-13-9o9ow-900.webp) ## 自制中粗面偏硬的口感与挂汤力 自制面条特有的密度感突出的中粗面（中等粗细的直面）。以微微留有嚼劲的“偏硬（카타메）”状态上桌，越嚼越能感受到面粉的香醇风味！！ 面条表面像薄薄一层涂层般紧贴着汤汁，每次呼噜呼噜喝汤时，汤汁的油润鲜味与面条的弹韧完美平衡！！！ ![用筷子夹起的自制中粗面](https://img.superchart.com/images/menzuru-city-hall-lunch-ramen-asahi/menzuru-city-hall-lunch-ramen-asahi-14-eprkq-900.webp) 面鹤市厅店是市厅站附近交通便利的拉面专门店！！除了多种拉面菜单，还有牛杂盖饭、牛肉盖饭等盖饭菜单！！食券机点餐系统使用便利，地下1层还有宽敞座位空间，也适合团体前往！！ ![喝完汤的面鹤市厅店拉面碗](https://img.superchart.com/images/menzuru-city-hall-lunch-ramen-asahi/menzuru-city-hall-lunch-ramen-asahi-15-1khuy-900.webp) ## 3. 真实口味评价与值不值得来 汤底：入口第一口就喜欢上鸡肉与海鲜基底特有的浓厚鲜味汤汁！！咸淡不浮于表面而是深深渗透，收尾干净不油腻，印象深刻！ 面条 & 配料：带有适度弹性的直面很好地挂上了汤汁。薄切叉烧没有腥味、口感柔软融化，半熟溏心蛋浓郁的蛋黄与汤汁配合得非常出色！ 亲切度和味道都是上乘，强烈推荐！！啤酒也超好喝！！ ## 位置 - 面鹤市厅店（멘츠루 시청점） - 2 Seosomun-ro 11-gil, 1st floor, unit 1, Jung-gu, Seoul, South Korea - 서울특별시 중구 서소문로11길 2 1층 1호 - 37.5629944, 126.9731249 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%A9%98%EC%B8%A0%EB%A3%A8%20%EC%8B%9C%EC%B2%AD%EC%A0%90/@37.5629944,126.9731249,17z --- Superchart · https://superchart.com/zh-cn/@spoon-and-stool/menzuru-city-hall-lunch-ramen-asahi/ · https://superchart.com/llms.txt