# 首尔麻浦新加坡餐厅：大食家虾汤炒面 - 作者 Haeon (https://superchart.com/zh-cn/@where-coffee-brews/) - 发布 2026年9月10日 - 更新 2026年9月12日 - 本地探店 › 餐厅 › Mapo, Seoul - 赞助: 本次到访由商家赞助。 - Simplified Chinese edition: https://superchart.com/zh-cn/@where-coffee-brews/yeonnam-shrimp-broth-noodles/ - 其他语言: [English](https://superchart.com/en/@where-coffee-brews/yeonnam-shrimp-broth-noodles/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@where-coffee-brews/yeonnam-shrimp-broth-noodles/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@where-coffee-brews/yeonnam-shrimp-broth-noodles/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@where-coffee-brews/yeonnam-shrimp-broth-noodles/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@where-coffee-brews/yeonnam-shrimp-broth-noodles/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@where-coffee-brews/yeonnam-shrimp-broth-noodles/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@where-coffee-brews/yeonnam-shrimp-broth-noodles/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@where-coffee-brews/yeonnam-shrimp-broth-noodles/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@where-coffee-brews/yeonnam-shrimp-broth-noodles/index.md) ## 一句话总结 大食家（따시지아）Ttasijia Yeonnam 是首尔麻浦延南洞可吃到新加坡式虾面和小贩美食的餐厅。下班后和男朋友分着吃虾面、虾汤炒面与黑醋锅包肉，尤其虾汤炒面很特别也很好吃。适合从正餐吃到小酌的一家店。 ## 已确认的信息 - **地址**: 13-1 Donggyo-ro 38-gil, Mapo-gu, Seoul, South Korea - **工作日营业时间**: 11:30–23:00；15:00–17:00 休息；22:00 最后点单 - **周末营业时间**: 11:30–23:00；22:00 最后点单 - **虾面**: ₩12,500 - **小份黑醋锅包肉**: ₩18,000 - **虾汤炒面**: ₩16,500 - **100%鲜榨苹果汁**: ₩6,000 *截至 2026年9月10日 到访者所写* ![大发家延南店探店美食照片](https://img.superchart.com/images/yeonnam-shrimp-broth-noodles/yeonnam-shrimp-broth-noodles-01-chb5j-900.webp) 下班后想和男朋友在延南洞吃晚饭，就去了新开的大发家延南店（따시지아 연남，Ttasijia Yeonnam）。平时延南洞好吃的店本来就很多，所以我也常会找新店；这次听说它是连续6年入选新加坡《米其林指南》的店在韩国开出的首家官方门店，就很好奇。 ![大发家延南店空间一角](https://img.superchart.com/images/yeonnam-shrimp-broth-noodles/yeonnam-shrimp-broth-noodles-02-qj1au-900.webp) ![大发家延南店室内空间](https://img.superchart.com/images/yeonnam-shrimp-broth-noodles/yeonnam-shrimp-broth-noodles-03-fii4c-900.webp) ![大发家延南店华丽的空间](https://img.superchart.com/images/yeonnam-shrimp-broth-noodles/yeonnam-shrimp-broth-noodles-04-1ov1y-900.webp) 连空间都很华丽呢，哈哈。男朋友以前去过新加坡，想着和他一起来应该会更有意思。吃饭时，他一点点讲起在新加坡吃过的食物，还有当时旅行中发生的事，所以整顿饭都像是边吃边听了一场新加坡旅行故事会。 ## 大发家延南店是什么样的地方？ 据说大发家的中文名字用韩语读会变成“大食家”，按中文读就是“大发家”。大发家和大食家并不是两个不同的名字，而是指同一家店。 ![大发家与大食家说明](https://img.superchart.com/images/yeonnam-shrimp-broth-noodles/yeonnam-shrimp-broth-noodles-05-1i74t-900.webp) ![大发家延南店店铺说明](https://img.superchart.com/images/yeonnam-shrimp-broth-noodles/yeonnam-shrimp-broth-noodles-06-a2mc1-900.webp) ![大发家延南店新加坡料理](https://img.superchart.com/images/yeonnam-shrimp-broth-noodles/yeonnam-shrimp-broth-noodles-07-sr1vq-900.webp) 听说这是连续6年入选新加坡《米其林指南》的“大食家”在韩国的首家官方门店，喜欢新加坡料理的话，很值得来一次。白天可以以虾面、虾汤饭、虾汤炒面这类正餐为主，吃得扎扎实实；晚上则可以配着酒享用小贩美食菜单。 ![大发家延南店小贩美食菜单](https://img.superchart.com/images/yeonnam-shrimp-broth-noodles/yeonnam-shrimp-broth-noodles-08-9cvje-900.webp) 因为大发家以虾面很出名，我一开始也以为它是偏正餐的餐厅；后来才知道，晚上还能一起享用小贩美食菜单和各种酒类。所以与其只吃完饭就走，晚餐时点上几样菜，配酒慢慢吃，感觉也不错。 ![大发家延南店晚餐菜单](https://img.superchart.com/images/yeonnam-shrimp-broth-noodles/yeonnam-shrimp-broth-noodles-09-zdrct-900.webp) 如果是第一次来大发家，我想推荐不要只想着虾面，也看看虾汤炒面或虾汤饭。尤其多人来访时，可以分着点不同菜单，比较每一种味道，应该会很有意思。 ![大发家延南店点餐菜单](https://img.superchart.com/images/yeonnam-shrimp-broth-noodles/yeonnam-shrimp-broth-noodles-10-argqi-900.webp) ![大发家延南店正餐菜单](https://img.superchart.com/images/yeonnam-shrimp-broth-noodles/yeonnam-shrimp-broth-noodles-11-1fu2z-900.webp) ## 点的菜单与价格 - 虾面 ₩12,500 - 小份黑醋锅包肉 ₩18,000 - 虾汤炒面 ₩16,500 - 100%鲜榨苹果汁 ₩6,000 虾面选了基础面条，虾是中小尺寸的20尾规格，里面有2只。 ![虾面与虾汤炒面](https://img.superchart.com/images/yeonnam-shrimp-broth-noodles/yeonnam-shrimp-broth-noodles-12-81jig-900.webp) ![大发家延南店虾面](https://img.superchart.com/images/yeonnam-shrimp-broth-noodles/yeonnam-shrimp-broth-noodles-13-l7kg1-900.webp) ![大发家延南店虾料理](https://img.superchart.com/images/yeonnam-shrimp-broth-noodles/yeonnam-shrimp-broth-noodles-14-1cykk-900.webp) ![大发家延南店面食](https://img.superchart.com/images/yeonnam-shrimp-broth-noodles/yeonnam-shrimp-broth-noodles-15-ufbau-900.webp) ![加入虾的面食](https://img.superchart.com/images/yeonnam-shrimp-broth-noodles/yeonnam-shrimp-broth-noodles-16-17kla-900.webp) ## 虾面与虾汤炒面的味道 虾面是搜索大发家时最常看到的菜单，所以也是我去之前就很好奇的一道。汤底属于能喝到虾子风味的类型，暖暖地吃上一碗很舒服；面和虾一起吃，也很适合作为一顿正餐。 不过对我来说，当天吃到的菜单里，虾汤炒面真的特别好吃。光看名字可能会想到普通炒面，但它同时有汤汁的鲜味和炒面的感觉，吃起来很新鲜。加入虾后，汤里多了海鲜特有的风味，和面一起吃很有饱足感。 ![虾汤炒面正餐](https://img.superchart.com/images/yeonnam-shrimp-broth-noodles/yeonnam-shrimp-broth-noodles-17-opfhk-900.webp) ![大发家延南店虾面菜单](https://img.superchart.com/images/yeonnam-shrimp-broth-noodles/yeonnam-shrimp-broth-noodles-18-1so0j-900.webp) ## 浓郁菜色之间喝的苹果汁 另外一起点的100%鲜榨苹果汁 ₩6,000 也很搭。一直吃虾面、炒面、锅包肉这类味道浓郁的食物，嘴里会留着味道；喝一口苹果汁，就有种清爽整理好的感觉。接着吃下一道菜时，也更容易像第一口那样感受到味道。 后来才知道，在新加坡大发家总店，客人也经常把这款苹果汁和食物一起点。我们一开始只是想着多加一杯饮料，没想到很适合在每道菜之间喝。要是分着吃好几样菜单，中间喝上几口感觉也不错。 ![100%鲜榨苹果汁与餐点](https://img.superchart.com/images/yeonnam-shrimp-broth-noodles/yeonnam-shrimp-broth-noodles-19-3adm4-1200.webp) ![大发家延南店鲜榨苹果汁](https://img.superchart.com/images/yeonnam-shrimp-broth-noodles/yeonnam-shrimp-broth-noodles-20-2qy6l-900.webp) ![搭配面食的饮料](https://img.superchart.com/images/yeonnam-shrimp-broth-noodles/yeonnam-shrimp-broth-noodles-21-1toyz-900.webp) ![大发家延南店点的食物](https://img.superchart.com/images/yeonnam-shrimp-broth-noodles/yeonnam-shrimp-broth-noodles-22-bemqr-900.webp) ## 配着黑醋锅包肉的晚餐 觉得只吃面类会有点可惜，所以还点了小份黑醋锅包肉 ₩18,000。酥脆的炸衣加上酸甜的黑醋酱，和面食一起吃很合适。吃着有虾的汤面时来一口锅包肉，味道的方向就变了，很适合穿插着搭配。晚上来访的话，这样的菜感觉也很适合作为下酒菜。 ![大发家延南店黑醋锅包肉](https://img.superchart.com/images/yeonnam-shrimp-broth-noodles/yeonnam-shrimp-broth-noodles-23-87zkd-900.webp) ![配着黑醋锅包肉的晚餐](https://img.superchart.com/images/yeonnam-shrimp-broth-noodles/yeonnam-shrimp-broth-noodles-24-un1ti-900.webp) 我还没去过新加坡，不过真正去过的人一边吃一边讲旅行故事，让这顿饭感觉更有趣了。如果在延南洞找下班后吃晚饭的地方，大发家延南店既适合来正经吃饭，晚上也很适合配着小贩美食菜单喝点酒。 虾面虽然最有名，但也推荐一起看看虾汤炒面或虾汤饭。想在延南洞试试稍微不一样的新加坡料理，或是下班后找个能配着好吃食物轻松喝一杯的地方，不妨来一次。 ## 位置 - Ttasijia Yeonnam (따시지아 연남) (따시지아 연남) - 13-1 Donggyo-ro 38-gil, Mapo-gu, Seoul, South Korea - 서울특별시 마포구 동교로38길 13-1 1층 - 37.5621615, 126.9250274 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%94%B0%EC%8B%9C%EC%A7%80%EC%95%84%20%EC%97%B0%EB%82%A8/@37.5621615,126.9250274,17z --- Superchart · https://superchart.com/zh-cn/@where-coffee-brews/yeonnam-shrimp-broth-noodles/ · https://superchart.com/llms.txt