# 大田仙化洞选面意面Plate卡邱与胡椒

- 作者 Sora M. (https://superchart.com/zh-cn/@yuseong-supper-slip/)
- 发布 2026年9月7日
- 更新 2026年9月14日
- 本地探店 › 餐厅 › Jung-gu, Daejeon
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## 一句话总结

Plate（플레이트）位于大田广域市中区仙化洞，是一家可以自选生面或干面的意面店。这次点了奶油罗塞意面和培根卡邱与胡椒（用意式宽面制作），胡椒与芝士浓郁交融的卡邱与胡椒尤其令人印象深刻。店内摆满酒瓶装饰、灯光柔和，是很适合两人约会的氛围。

## 已确认的信息

- **营业时间**: 每天11:00–21:30
- **停车**: 仙化洞第2公营停车场，步行约1-2分钟，周末及公休日免费
- **地址**: 30 Jungang-ro 121beon-gil, Jung-gu, Daejeon, South Korea, 1楼
- **点单菜品**: 奶油罗塞意面、培根卡邱与胡椒（₩10,900）
- **选面方式**: 生面Fresh Pasta / 干面Dry Pasta，点单纸上写编号选择

*截至 2026年9月7日 到访者所写*

今天想跟大家介绍最近和宙英一起去的大田仙化洞意面店。这家叫[Plate（플레이트）]的店，住在大田的朋友们应该都听说过吧~！

## Plate 仙化店的营业时间与停车

- 时间：每天11:00a.m.~21:30p.m.
- 停车：仙化洞第2公营停车场（步行约1-2分钟），周末及公休日可免费使用，平日也能轻松使用的公营停车场
- 地址：30 Jungang-ro 121beon-gil, Jung-gu, Daejeon, South Korea, 1楼

## 从入口开始就很浪漫的氛围

![用酒瓶和花艺装饰的Plate仙化店入口](https://img.superchart.com/images/plate-seonhwa-cacio-e-pepe-rose-pasta/plate-seonhwa-cacio-e-pepe-rose-pasta-01-ctj05-1200.webp)

入口前摆满了酒瓶，配上温暖的灯光和别致的花艺装饰，即使白天也散发出温馨又浪漫的气息。

![灯光温暖的店铺入口周边](https://img.superchart.com/images/plate-seonhwa-cacio-e-pepe-rose-pasta/plate-seonhwa-cacio-e-pepe-rose-pasta-02-1uq9n-900.webp)

## 生面与干面，可以自己挑选的点单方式

看菜单才发现，可以根据喜好自己选择意面的面条，这点也很有意思！分为生面Fresh Pasta和干面Dry Pasta，生面的特点是柔软又有嚼劲的口感，干面则根据面条形状不同能享受到各种不同的口感。

![分为生面与干面的意面菜单](https://img.superchart.com/images/plate-seonhwa-cacio-e-pepe-rose-pasta/plate-seonhwa-cacio-e-pepe-rose-pasta-03-1bu91-900.webp)

像这样在菜单上打勾，再在旁边写上面条种类的编号，店家就会用心做出美味的料理~

![在菜单上打勾并写下面条编号的点单纸](https://img.superchart.com/images/plate-seonhwa-cacio-e-pepe-rose-pasta/plate-seonhwa-cacio-e-pepe-rose-pasta-04-1f4le-900.webp)

旁边放着的胡椒和盐研磨器设计感十足，看起来就像是室内装饰小物。昏暗灯光下，木桌上摆放的这个复古水瓶真的很好看。

![木桌上的复古水瓶](https://img.superchart.com/images/plate-seonhwa-cacio-e-pepe-rose-pasta/plate-seonhwa-cacio-e-pepe-rose-pasta-05-dbgo9-900.webp)

装水的瓶子也很有情调、很好看呢~整体内部氛围很有恋爱感，感觉很适合约会！

![灯光柔和的店内整体景象](https://img.superchart.com/images/plate-seonhwa-cacio-e-pepe-rose-pasta/plate-seonhwa-cacio-e-pepe-rose-pasta-06-m6sl0-900.webp)

![用酒瓶打造的墙面酒架](https://img.superchart.com/images/plate-seonhwa-cacio-e-pepe-rose-pasta/plate-seonhwa-cacio-e-pepe-rose-pasta-07-tkucv-900.webp)

## 酒架与原木桌椅，店内内部

尤其是墙面上利用酒瓶打造的独特酒架很吸引眼球，并不只是单纯陈列酒瓶，而是像装饰品一样布置得很漂亮，令人印象深刻。灯光也柔和地照进来，整体给人一种沉稳又温馨的氛围。

![原木桌子与经典原木椅子](https://img.superchart.com/images/plate-seonhwa-cacio-e-pepe-rose-pasta/plate-seonhwa-cacio-e-pepe-rose-pasta-08-c21ha-900.webp)

质感温暖的原木桌子和设计经典的原木椅子搭配得很和谐~！温暖氛围与现代感的融合很吸引人呢哈哈

![温暖又现代氛围的座位区](https://img.superchart.com/images/plate-seonhwa-cacio-e-pepe-rose-pasta/plate-seonhwa-cacio-e-pepe-rose-pasta-09-1az1t-900.webp)

![可以看到烹饪过程的开放式厨房](https://img.superchart.com/images/plate-seonhwa-cacio-e-pepe-rose-pasta/plate-seonhwa-cacio-e-pepe-rose-pasta-10-18zpv-900.webp)

厨房是开放式的，可以一眼看到烹饪的过程，这点很不错~！店里非常整洁，感觉打理得很好~！一进门就闻到的诱人香味，让我一下子就饿了..！

![挂着围裙的店内衣架](https://img.superchart.com/images/plate-seonhwa-cacio-e-pepe-rose-pasta/plate-seonhwa-cacio-e-pepe-rose-pasta-11-6bx28-900.webp)

店内还准备了可以挂衣服的衣架~！连围裙也一起挂着，很有心思~~入口旁边还设有拍照打卡区~！这种地方年末好好打扮来约会应该也很不错！！

![配有青阳椒的奶油罗塞意面](https://img.superchart.com/images/plate-seonhwa-cacio-e-pepe-rose-pasta/plate-seonhwa-cacio-e-pepe-rose-pasta-12-jgio0-900.webp)

## 奶油罗塞意面味道如何？

我们点了奶油罗塞意面和培根卡邱与胡椒~！（₩10,900）奶油罗塞意面里番茄的清爽感和奶油的柔滑感达到了恰到好处的黄金比例。酱汁充分渗入面条之间，能感受到浓郁的风味。青阳椒的口感也很好吃~！

![奶油罗塞意面面条与酱汁特写](https://img.superchart.com/images/plate-seonhwa-cacio-e-pepe-rose-pasta/plate-seonhwa-cacio-e-pepe-rose-pasta-13-w1zby-900.webp)

## 培根卡邱与胡椒，选用意式宽面（Tagliatelle）

培根卡邱与胡椒是我第一次吃的菜品，我们选择了口感独特的意式宽面（Tagliatelle）~！刺激的胡椒风味很有魅力，恰好中和了容易变腻的口感。加入了大量咸香的培根，越嚼越能在口中散发出浓郁的鲜味。

![用意式宽面制作的培根卡邱与胡椒](https://img.superchart.com/images/plate-seonhwa-cacio-e-pepe-rose-pasta/plate-seonhwa-cacio-e-pepe-rose-pasta-14-1lelq-900.webp)

宽面条上深深浸透了咸香的酱汁和胡椒香气，光是一口就让人回味无穷~！芝士与胡椒的搭配非常浓厚绵密，是我的菜🤍🤍面条的口感也很特别，搭配得刚刚好~

## 位置

- Plate（플레이트）
- 30 Jungang-ro 121beon-gil, Jung-gu, Daejeon, South Korea
- 대전광역시 중구 중앙로121번길 30 1층
- 36.3291621, 127.4228691
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%ED%94%8C%EB%A0%88%EC%9D%B4%ED%8A%B8/@36.3291621,127.4228691,17z

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