# 清州凤鸣洞炭火烤肉 代烤讲解与白色炒饭｜安民清州 - 作者 Roa (https://superchart.com/zh-cn/@yuseong-wooden-tray/) - 发布 2026年9月2日 - 更新 2026年9月15日 - 本地探店 › 餐厅 › Cheongju, Chungbuk - 赞助: 本次到访由商家赞助。 - Simplified Chinese edition: https://superchart.com/zh-cn/@yuseong-wooden-tray/anmin-cheongju-bongmyeong-pork-grill/ - 其他语言: [English](https://superchart.com/en/@yuseong-wooden-tray/anmin-cheongju-bongmyeong-pork-grill/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@yuseong-wooden-tray/anmin-cheongju-bongmyeong-pork-grill/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@yuseong-wooden-tray/anmin-cheongju-bongmyeong-pork-grill/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@yuseong-wooden-tray/anmin-cheongju-bongmyeong-pork-grill/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@yuseong-wooden-tray/anmin-cheongju-bongmyeong-pork-grill/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@yuseong-wooden-tray/anmin-cheongju-bongmyeong-pork-grill/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@yuseong-wooden-tray/anmin-cheongju-bongmyeong-pork-grill/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@yuseong-wooden-tray/anmin-cheongju-bongmyeong-pork-grill/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@yuseong-wooden-tray/anmin-cheongju-bongmyeong-pork-grill/index.md) ## 一句话总结 安民清州（안민 청주）是位于清州凤鸣洞德岩路12番街的猪肉炭火烤肉店，营业时间为每天16:30至23:00。店员会按裙肉（갈매기살）、五花肉（삼겹살）、板腱肉（가브리살）的顺序代烤，并逐一讲解部位；店内空间宽敞、通风良好，用餐后身上几乎不留烤肉味。收尾的白色炒饭最令人难忘，想在凤鸣洞安心吃顿烤肉时，Anmin Cheongju值得一去。 ## 已确认的信息 - **地址**: 忠北清州市兴德区德岩路12番街40号 1楼 - **营业时间**: 每天 16:30 ~ 23:00 - **等位**: 可远程排队／现场等位 - **停车**: 店前可停车 - **代烤顺序**: 裙肉（갈매기살）→ 五花肉（삼겹살）→ 板腱肉（가브리살） - **收尾菜品**: 白色炒饭 *截至 2026年9月2日 到访者所写* ![安民青州猪肉炭火烤肉代表照片](https://img.superchart.com/images/anmin-cheongju-bongmyeong-pork-grill/anmin-cheongju-bongmyeong-pork-grill-01-brf5d-1200.webp) > 在干净、氛围不错的地方，员工从头到尾亲自代烤——清州凤鸣洞的烤肉名店 今天去了位于清州凤鸣洞的安民青州（안민 청주）。店面很大，座位也舒适，最重要的是从头到尾都有员工代烤，让人可以很轻松地用餐！搭配肉一起吃的配菜种类也很多样，最后吃到的白色炒饭也很让人难忘 :) ## 安民清州在哪里？营业时间几点到几点 - 地址：충북 청주시 흥덕구 덕암로12번길 40 1층 - 营业时间：每天 16:30 ~ 23:00 - 其他：可远程排队／现场等位，店前可停车 ## 安民清州店内空间有多宽敞 ![安民青州店内内部景象](https://img.superchart.com/images/anmin-cheongju-bongmyeong-pork-grill/anmin-cheongju-bongmyeong-pork-grill-02-1pu8q-966.webp) ![摆放宽敞座位的安民青州大厅](https://img.superchart.com/images/anmin-cheongju-bongmyeong-pork-grill/anmin-cheongju-bongmyeong-pork-grill-03-rwsqg-966.webp) ![安民青州的桌子与烤盘座位](https://img.superchart.com/images/anmin-cheongju-bongmyeong-pork-grill/anmin-cheongju-bongmyeong-pork-grill-04-1of2b-966.webp) 走进安民青州后会发现店内空间比想象中大很多。空间本身很宽敞，座位也很舒适，可以从容地用餐。感觉几个人一起来也不会觉得拥挤 :) ### 身上会不会留烤肉味？通风系统实测 去烤肉店时总会在意衣服或头发上沾上的烤肉味吧。安民的通风设施很完善，用完餐出来后身上和衣服上几乎没有留下烤肉味。这一点满意度出乎意料地高（哈哈）。肉的味道固然重要，但如果吃完之后依然干净清爽，体验就会更好。 ## 店员代烤并讲解部位的服务 ![将肉放上烤盘代烤的场景](https://img.superchart.com/images/anmin-cheongju-bongmyeong-pork-grill/anmin-cheongju-bongmyeong-pork-grill-05-iahd3-966.webp) 安民青州最让人满意的部分！员工会亲自帮忙烤肉。从最初放上烤盘、到翻面、剪切，全程都有人照看，一直照顾到肉烤到可以吃的状态为止。不用忙着自己烤肉，可以一边和同伴聊天一边轻松等待 :) ![炭火上烤制中的猪肉](https://img.superchart.com/images/anmin-cheongju-bongmyeong-pork-grill/anmin-cheongju-bongmyeong-pork-grill-06-42eqj-966.webp) ![员工用剪刀剪肉的场景](https://img.superchart.com/images/anmin-cheongju-bongmyeong-pork-grill/anmin-cheongju-bongmyeong-pork-grill-07-ojsfp-966.webp) ![烤好装盘的五花肉](https://img.superchart.com/images/anmin-cheongju-bongmyeong-pork-grill/anmin-cheongju-bongmyeong-pork-grill-08-cu6vx-966.webp) ![按部位烤好上桌的裙肉与板腱肉](https://img.superchart.com/images/anmin-cheongju-bongmyeong-pork-grill/anmin-cheongju-bongmyeong-pork-grill-09-gigwi-m-966.webp) 肉烤好后并不是直接摆上盘子就结束，员工会逐一说明现在吃的是哪个部位。（依次烤了裙肉、五花肉、板腱肉。）如果同时吃好几个部位，很容易吃着吃着就搞混是哪块肉，但因为员工会当场告知，让人多了一份边了解边吃的乐趣。从烤制到讲解都一手包办的服务令人印象深刻！ ## 安民清州的配菜有哪些 ![与烤肉一同上桌的配菜摆盘](https://img.superchart.com/images/anmin-cheongju-bongmyeong-pork-grill/anmin-cheongju-bongmyeong-pork-grill-10-13etl-966.webp) ![安民青州的配菜碟](https://img.superchart.com/images/anmin-cheongju-bongmyeong-pork-grill/anmin-cheongju-bongmyeong-pork-grill-11-gxfdh-966.webp) ![搭配烤肉的酱料与小菜](https://img.superchart.com/images/anmin-cheongju-bongmyeong-pork-grill/anmin-cheongju-bongmyeong-pork-grill-12-1rjkn-966.webp) 能搭配烤肉一起吃的配菜种类也很多样。不是只蘸一种酱料反复吃，而是可以把几种配菜少量搭配着一起吃。 ![搭配配菜一起吃的一片烤肉](https://img.superchart.com/images/anmin-cheongju-bongmyeong-pork-grill/anmin-cheongju-bongmyeong-pork-grill-13-1j6xd-966.webp) ![搭配多种配菜的餐桌摆盘](https://img.superchart.com/images/anmin-cheongju-bongmyeong-pork-grill/anmin-cheongju-bongmyeong-pork-grill-14-nv930-966.webp) ![将烤肉与配菜一同装盘](https://img.superchart.com/images/anmin-cheongju-bongmyeong-pork-grill/anmin-cheongju-bongmyeong-pork-grill-15-m0f0m-966.webp) ![安民青州桌上的配菜组合](https://img.superchart.com/images/anmin-cheongju-bongmyeong-pork-grill/anmin-cheongju-bongmyeong-pork-grill-16-27zq5-966.webp) ![烤肉上放了配菜的画面](https://img.superchart.com/images/anmin-cheongju-bongmyeong-pork-grill/anmin-cheongju-bongmyeong-pork-grill-17-12jmo-966.webp) ![一起吃烤肉与配菜的场景](https://img.superchart.com/images/anmin-cheongju-bongmyeong-pork-grill/anmin-cheongju-bongmyeong-pork-grill-18-1wbpb-966.webp) 光吃肉的时候搭配点别的配菜，感觉又不一样了（哈哈）。可以多样搭配着吃这一点很喜欢。 ## 收尾的白色炒饭味道如何？ ![安民青州的收尾菜品白色炒饭](https://img.superchart.com/images/anmin-cheongju-bongmyeong-pork-grill/anmin-cheongju-bongmyeong-pork-grill-19-jfa1d-966.webp) 吃完肉之后，还尝了名字有点特别的白色炒饭。说到烤肉店的炒饭，通常会先想到加了泡菜或红色酱料的炒饭，但这里真的有一道名叫“白色炒饭”的菜单。一开始是因为名字好奇才点的，结果真的很好吃（哈哈）。作为吃完肉后的收尾菜也很合适。和常见的烤肉店炒饭不同，如果去安民的话，这道菜值得一起点来尝尝！ ## 安民清州值得去吗？总结 安民青州不只是肉好吃，整体用餐过程都很舒适。店面宽敞、座位舒适，通风做得好，几乎不留烤肉味，这一点特别让人满意。最重要的是员工从头到尾亲自代烤，还会讲解部位，让人可以专心享受用餐。配菜种类也很丰富，可以按自己口味搭配着吃，最后吃到的白色炒饭也很满意 :) 如果在清州凤鸣洞想找一家干净、轻松、有人代烤的烤肉店，这里值得一去。 - 宽敞大气的店面 - 舒适好坐的座位 - 几乎不留烤肉味的通风设施 - 从头到尾亲自代烤的服务 - 烤好后逐一讲解肉的部位 - 可多样搭配的配菜 - 收尾特别的白色炒饭 - 在凤鸣洞轻松吃烤肉的好去处 个人评分 — 口味 ⭐⭐⭐⭐⭐ / 氛围 ⭐⭐⭐⭐⭐ / 性价比 ⭐⭐⭐⭐⭐ / 是否愿意再访 ⭐⭐⭐⭐⭐ ## 位置 - 安民青州（안민 청주） - Anmin Cheongju — 40 Deokam-ro 12beon-gil, Heungdeok-gu, Cheongju, Chungbuk, South Korea, 1F - 충청북도 청주시 흥덕구 덕암로12번길 40 1층 - 36.6507177, 127.4551102 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%95%88%EB%AF%BC%20%EC%B2%AD%EC%A3%BC/@36.6507177,127.4551102,17z --- Superchart · https://superchart.com/zh-cn/@yuseong-wooden-tray/anmin-cheongju-bongmyeong-pork-grill/ · https://superchart.com/llms.txt