# 大田屯山洞約會餐廳｜手工生麵與辣雞腿玫瑰扁麵 Plate屯山店 - 作者 Eungyeol (https://superchart.com/zh-tw/@across-the-tray/) - 發布 2026年9月5日 - 更新 2026年9月16日 - 在地探店 › 餐廳 › Seo-gu, Daejeon - 贊助: 本文為接受業者提供拜訪體驗後撰寫之文章。 - Traditional Chinese edition: https://superchart.com/zh-tw/@across-the-tray/daejeon-dunsan-plate-fresh-pasta-date/ - 其他語言: [English](https://superchart.com/en/@across-the-tray/daejeon-dunsan-plate-fresh-pasta-date/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@across-the-tray/daejeon-dunsan-plate-fresh-pasta-date/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@across-the-tray/daejeon-dunsan-plate-fresh-pasta-date/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@across-the-tray/daejeon-dunsan-plate-fresh-pasta-date/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@across-the-tray/daejeon-dunsan-plate-fresh-pasta-date/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@across-the-tray/daejeon-dunsan-plate-fresh-pasta-date/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@across-the-tray/daejeon-dunsan-plate-fresh-pasta-date/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@across-the-tray/daejeon-dunsan-plate-fresh-pasta-date/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@across-the-tray/daejeon-dunsan-plate-fresh-pasta-date/index.md) ## 一句話總結 Plate屯山店（플레이트 둔산점）是位於大田廣域市西區屯山洞的義式麵食餐廳，主打店內手工現做生麵與窯烤披薩。作者結束大田的發表行程、順道逛完成心堂後與男友前來Plate Dunsan Branch，點了直火牛排披薩與招牌辣雞腿玫瑰醬義大利麵（選扁麵），並加4,000韓元升級麵包、湯品與沙拉套餐。整片落地窗的行道樹景色加上可自選麵條的系統，讓這趟大田一日約會行程相當滿意。 ## 已確認的資訊 - **營業時間**: 每日11:00–21:30 - **停車**: 可使用建築物（羅德奧大樓）內的地下停車場 - **位置**: 大田地鐵市廳站與政府廳舍站之間，靠近Galleria Timeworld百貨 - **麵條選擇**: 生麵：義大利直麵、菠菜義大利直麵、墨魚麵、寬扁麵、闊帶麵、皮凱麵／乾麵：扁麵、筆管麵、螺旋麵、蝴蝶麵、貝殼麵、水管麵 - **套餐加購**: 加4,000韓元可享麵包、湯品、沙拉套餐 - **點餐內容**: 直火牛排披薩、招牌辣雞腿玫瑰醬義大利麵（扁麵） *截至 2026年9月5日 到訪者所寫* ![Plate屯山店直火牛排披薩與辣雞腿玫瑰醬義大利麵擺盤](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-plate-fresh-pasta-date/daejeon-dunsan-plate-fresh-pasta-date-01-1ii5t-1200.webp) 前陣子因為有重要的發表行程去了一趟大田。難得跑到大田，覺得就這樣回去太可惜了，所以紮實地繞去了那間有名的成心堂買麵包，也決定和男友一起吃頓美味的西式料理。 為了找餐廳瘋狂搜尋了一番，發現屯山洞有間生麵義大利麵和窯烤披薩都很吸引人的地方！從店內氛圍、料理的視覺呈現到深厚的味道，這間「屯山洞Plate（플레이트）」完美地成為這趟大田一日遊的美食名店，所以想介紹給大家✨ ## Plate屯山店在哪裡？營業時間與停車資訊 Plate屯山店位於大田地鐵市廳站與政府廳舍站之間，大眾運輸交通便利，是大田的西式料理名店。營業時間為每日11:00–21:30，停車可利用建築物（羅德奧大樓）內的地下停車場。 因為靠近Galleria Timeworld百貨，逛完街再過來，或安排成約會動線都很剛好！最重要的一點是，Plate是一間店內親自揉麵、每天手工製作生麵的義式餐廳專門店，為了更好的口感與風味，堅持每日親手準備新鮮生麵。 ## Plate屯山店的氛圍與桌面擺設如何？ ![Plate屯山店整片落地窗行道樹景靠窗座位](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-plate-fresh-pasta-date/daejeon-dunsan-plate-fresh-pasta-date-02-19nug-966.webp) ![低調摩登裝潢的Plate屯山店大廳](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-plate-fresh-pasta-date/daejeon-dunsan-plate-fresh-pasta-date-03-1cxrh-966.webp) ![柔和燈光下的Plate屯山店店內](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-plate-fresh-pasta-date/daejeon-dunsan-plate-fresh-pasta-date-04-quzoo-1023.webp) 一走進店內，透過整片落地窗映入眼簾的翠綠行道樹景色的靠窗座位，瞬間就吸引了目光！ ![以酒瓶作為點綴的Plate屯山店裝潢](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-plate-fresh-pasta-date/daejeon-dunsan-plate-fresh-pasta-date-05-161rn-966.webp) 整體低調沉穩又高級摩登的裝潢，搭配以酒瓶作為點綴的氛圍真的很美。燈光也十分柔和，很適合拍出Instagram感的照片，氛圍沉靜，馬上就認定這裡是適合與重要的人一起來的大田約會美食名店。 ## 生麵、乾麵自己選：Plate屯山店義大利麵菜單 ![精緻擺設的Plate屯山店餐桌](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-plate-fresh-pasta-date/daejeon-dunsan-plate-fresh-pasta-date-06-fhd4j-966.webp) ![Plate屯山店義大利麵菜單](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-plate-fresh-pasta-date/daejeon-dunsan-plate-fresh-pasta-date-07-3ue0j-966.webp) 坐下後翻閱菜單，發現Plate屯山店有一套獨特的系統！ ![Plate屯山店生麵與乾麵種類選擇說明](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-plate-fresh-pasta-date/daejeon-dunsan-plate-fresh-pasta-date-08-lbw1j-966.webp) 點義大利麵時，可以在生麵（義大利直麵、菠菜義大利直麵、墨魚麵、寬扁麵、闊帶麵、皮凱麵）與乾麵（扁麵、筆管麵、螺旋麵、蝴蝶麵、貝殼麵、水管麵）之中，依照自己的喜好親自挑選麵條種類，這件事你知道嗎？看到主廚親手製作的生麵口感與眾不同的評價，期待感瞬間直線上升。 我們想同時享受美味的披薩和義大利麵，所以點了直火牛排披薩與招牌辣雞腿玫瑰醬義大利麵！ ## 加4,000韓元的餐前麵包、湯品與沙拉套餐 ![加購4,000韓元附上的餐前麵包、湯品與沙拉套餐](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-plate-fresh-pasta-date/daejeon-dunsan-plate-fresh-pasta-date-09-11h5a-966.webp) 加購4,000韓元，就會附上麵包、湯品與沙拉的套餐！在主餐上桌前，先送上溫熱柔滑的餐前湯、淋上清爽醬汁的新鮮沙拉，以及搭配甜奶油的香濃餐前麵包。 把麵包沾一口溫熱的湯品送入口中，那一刻感覺剛結束發表、疲憊的身心都被融化了！ ## 直火牛排披薩的味道如何？ ![墨魚麵團上的直火牛排披薩](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-plate-fresh-pasta-date/daejeon-dunsan-plate-fresh-pasta-date-10-1613l-966.webp) 終於登場的主餐，直火牛排披薩！墨魚麵團上烤得金黃焦香的起司、充滿炭火香氣的牛排肉塊，還有柔滑的醬汁豪邁地鋪滿上頭。 厚厚咬下一口，麵團的Q彈、牛排豐富的肉汁與起司的香濃在口中和諧地爆發開來，真的忍不住讚嘆，非常有大田義大利麵名店招牌披薩的實力！ ## 招牌辣雞腿玫瑰醬義大利麵，選扁麵好吃嗎？ ![鋪上整隻烤雞腿的辣雞腿玫瑰醬扁麵義大利麵](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-plate-fresh-pasta-date/daejeon-dunsan-plate-fresh-pasta-date-11-8c1nb-m-966.webp) 接著上桌的是辣雞腿玫瑰醬義大利麵！整隻煙燻香氣十足的大塊雞腿整根烤製後霸氣地放在麵上，光是視覺就震撼十足。 我們喜歡扁麵，所以選了扁麵，濃郁又甜辣的玫瑰醬完全滲入麵條之中，滿口盤旋的口感簡直是藝術。辣味與披薩的香濃像絕配一樣互相襯托，吃到最後也不膩，一路吃得津津有味、乾乾淨淨😋 ## 總評：Plate屯山店適合大田約會嗎？ ### 1. 味道與品質滿意度 因為是手工現做的生麵義大利麵，麵條的Q彈度與吸附醬汁的能力，明顯與一般義大利麵不同。甜辣濃郁的玫瑰醬搭配直火烤製的整隻雞腿義大利麵，以及炭火香十足的牛排披薩的組合，在大田義大利麵名店之中絕對是頂尖水準。 ### 2. 店內氛圍與約會推薦度 透過整片落地窗望見的翠綠行道樹景色、柔和的燈光，以及俐落整潔的橘灰色調裝潢都非常溫馨。逛完成心堂後，能舒服地享受氛圍並吃上一頓美味的餐點，是非常完美的大田約會美食名店。 ### 3. 服務與回訪意願 親切的員工服務、精緻的餐前套餐組合，以及可依喜好親自挑選義大利麵麵條種類的差異化魅力，都令人印象深刻。下次再訪大田時，也一定要再來品嚐不同的生麵組合，是一間讓人200%滿意的大田西式料理名店！ ## 位置 - Plate Dunsan Branch（플레이트 둔산점） - 34 Dunsan-ro 31beon-gil, 2nd floor, Seo-gu, Daejeon, South Korea - 대전광역시 서구 둔산로31번길 34 2층 - 36.3532458, 127.3777818 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%ED%94%8C%EB%A0%88%EC%9D%B4%ED%8A%B8%20%EB%91%94%EC%82%B0%EC%A0%90/@36.3532458,127.3777818,17z --- Superchart · https://superchart.com/zh-tw/@across-the-tray/daejeon-dunsan-plate-fresh-pasta-date/ · https://superchart.com/llms.txt