# 首爾汝矣島炸牛排｜雙份定食加白飯與1小時免費停車 伊澤 - 作者 Dana (https://superchart.com/zh-tw/@at-the-counter/) - 發布 2026年9月5日 - 更新 2026年9月16日 - 在地探店 › 餐廳 › Yeongdeungpo, Seoul - 贊助: 本文為門市探訪合作撰寫之文章。 - Traditional Chinese edition: https://superchart.com/zh-tw/@at-the-counter/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set/ - 其他語言: [English](https://superchart.com/en/@at-the-counter/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@at-the-counter/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@at-the-counter/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@at-the-counter/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@at-the-counter/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@at-the-counter/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@at-the-counter/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@at-the-counter/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@at-the-counter/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set/index.md) ## 一句話總結 伊澤汝矣島直營店（이자와 여의도직영점，Izawa Yeouido Direct Store）位於首爾永登浦區汝矣島站附近汝矣渡口路商街2樓，是專賣炸牛排（규카츠）的日式餐廳。點了炸牛排雙份定食，將粉紅斷面的牛裡脊放上石板小火爐親手烤熟，最後還剩一條，於是又加點一碗白飯。建築物地上停車場1小時免費，開車前來很方便，伊澤不刺激的兩種醬汁搭配山葵最對味。 ## 已確認的資訊 - **地址**: 首爾市永登浦區汝矣渡口路42 203號、204號 - **營業時間**: 每日 11:00 - 21:00 - **休息時段**: 15:00 - 17:00 - **最後點餐**: 20:30 - **停車**: 建築物地上停車場1小時免費，地下停車場需付費 - **點餐內容**: 炸牛排雙份定食（+加點白飯） - **套餐內容**: 炸牛排、小菜、兩種醬汁、湯、白飯／另有拉麵、蕎麥麵、蓋飯 *截至 2026年9月5日 到訪者所寫* 比起一般豬排，炸牛排吃起來油膩感較低，也許是這種健康的印象，最近特別常想吃炸牛排。 ![伊澤汝矣島直營店炸牛排代表照片](https://img.superchart.com/images/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set-01-n4pcu-1200.webp) 今天為了吃韓國第一家炸牛排、最根本的炸牛排，來到了伊澤汝矣島直營店（이자와 여의도직영점）。 ![伊澤汝矣島直營店來訪畫面](https://img.superchart.com/images/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set-02-1z0yb-900.webp) ## 伊澤汝矣島直營店位置與營業時間 - 地址：首爾市永登浦區汝矣渡口路42 203號、204號 - 營業時間：每日 11:00 - 21:00 - 休息時段：15:00 - 17:00 - 最後點餐：20:30 ## 伊澤汝矣島直營店停車停哪裡？ 伊澤汝矣島直營店建築物地上停車場1小時免費。地下停車場則需付費！ ![伊澤汝矣島直營店建築停車引導](https://img.superchart.com/images/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set-03-1e29j-900.webp) ![汝矣渡口路商街地上停車場](https://img.superchart.com/images/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set-04-icda9-900.webp) ![伊澤汝矣島直營店停車資訊引導](https://img.superchart.com/images/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set-05-csg61-900.webp) ## 店面外觀與候位狀況 雖然是充滿歷史與傳統感的老舊商街建築，但招牌卻十分俐落乾淨。 ![伊澤汝矣島直營店招牌與外觀](https://img.superchart.com/images/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set-06-qxcra-900.webp) 因為時間較晚，現在候位板是乾淨空白的。聽說伊澤汝矣島直營店在尖峰時段等候人潮非常誇張。 ## 伊澤汝矣島直營店的店內空間 ![伊澤汝矣島直營店室內座位](https://img.superchart.com/images/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set-07-ii9qx-m-900.webp) ![整齊的伊澤汝矣島直營店內部](https://img.superchart.com/images/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set-08-1003m-900.webp) 整齊乾淨的室內。看起來有位知名歌手真的吃得很滿意，牆上到處都能看到照片和簽名 ㅎ ## 菜單有什麼？實際點餐內容 除了主打炸牛排外，還有拉麵、蕎麥麵、蓋飯，選擇相當多元。我點的是炸牛排雙份定食！ ## 炸牛排雙份定食實吃心得 ![炸牛排雙份定食全套擺盤](https://img.superchart.com/images/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set-09-1p687-900.webp) 組成非常直觀簡單。炸牛排、小菜、醬汁、湯、白飯，不需要多想的直覺式搭配。 ![酥脆炸好的雙份炸牛排](https://img.superchart.com/images/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set-10-1snkj-900.webp) 炸得非常酥脆的炸牛排。畢竟是雙份，份量相當可觀。 泡菜和醃菜，還有兩種醬汁。 ![炸牛排與白飯、湯、小菜組合](https://img.superchart.com/images/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set-11-1pn1m-900.webp) 有肉、有飯、有湯……這局已經贏了。 ![粉紅色炸牛排斷面](https://img.superchart.com/images/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set-12-qik9u-900.webp) 考量到內裡幾乎是生肉的狀態，看得出是用大火在極短時間內處理完成的。 炸牛排的斷面就該是這樣粉紅色的生肉才對。不愧是韓國第一家炸牛排店，伊澤的做工近乎完美。 ### 石板小火爐親手烤牛排 來吧，試著放上烤盤來烤。滋滋作響、美味烤製中的炸牛排。 ![在石板火爐上烤製的炸牛排](https://img.superchart.com/images/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set-13-gfoan-900.webp) 伊澤汝矣島直營店的石板火力很強，能產生扎實的梅納反應。看起來真的很誘人，風味也十分不凡。 沾一下白色蒜香醬試吃看看。哇……好吃。伊澤真的不愧是炸牛排的元祖。 ![沾蒜香醬的炸牛排](https://img.superchart.com/images/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set-14-10e68-900.webp) 美味已經證實，接下來就喘不過氣地把烤盤填滿吧。前後兩面烤得焦黃 ㅎㅎ 光是這個動作本身就讓我覺得很有趣。 ![前後烤得焦黃的炸牛排](https://img.superchart.com/images/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set-15-1gymd-900.webp) 也放上一點山葵嚐嚐。果然山葵能辛辣地化解炸牛排的油膩感，真是了不起的食材。 ![放上山葵的炸牛排一片](https://img.superchart.com/images/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set-16-y9n66-900.webp) 滋滋烤得美味的炸牛排，香濃醇厚的風味瞬間擴散開來。 ### 兩種醬汁與調味鹽怎麼配？ 也試著沾醬油底醬汁吃看看。伊澤汝矣島直營店的醬汁調味不重，該怎麼說呢……反而更能感受到肉本身的原味？有這樣的魅力。這樣配著白飯吃真是錦上添花。 後來才發現的調味鹽 ㅎㅎ 在石板上的炸牛排上大方灑上。 ![石板上灑了調味鹽的炸牛排](https://img.superchart.com/images/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set-17-hfuns-900.webp) 不沾醬也配沙拉吃一口。這種吃法也讓人感覺很健康，很喜歡。 ![配沙拉一起吃的炸牛排](https://img.superchart.com/images/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set-18-ismzb-900.webp) ### 雙份定食份量夠嗎？加點一碗白飯 原本以為吃了很多，沒想到還剩下一整條 ㅎ 不愧是炸牛排雙份定食。 ![雙份定食中剩下的一條炸牛排](https://img.superchart.com/images/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set-19-11kr0-900.webp) 既然重新開始新的一條，當然也順勢加點了一碗白飯。 ![加點的白飯](https://img.superchart.com/images/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set-20-z5umu-900.webp) 到了現在一次烤三片已經覺得不夠過癮的階段。 ![烤盤上擺滿多片的炸牛排](https://img.superchart.com/images/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set-21-1825v-900.webp) 整個烤盤鋪滿炸牛排來烤。畫面真的很暴力 ㅎ ![烤盤滿滿正在烤的炸牛排](https://img.superchart.com/images/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set-22-111ti-900.webp) 感覺就像在享受一場肉類派對？最後一片是配著山葵收尾的。 ## 熊博士的營養小檢查 ![與炸牛排營養相關的照片](https://img.superchart.com/images/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set-23-1unru-966.webp) 炸牛排是用牛肉裹上麵衣油炸而成的料理，蛋白質含量比豬肉豬排要高。 牛肉富含鐵質與鋅，有助於預防貧血並維持免疫功能。 由於採用迷你火爐親手烤製的方式，可以自行調整熟度，越接近半熟，蛋白質因加熱而變性的程度也越少。 油炸後再放上火爐加熱一次，會讓部分油脂釋出，因此比一般豬排的油膩負擔更輕。 ## 結語 ![用餐結束後的炸牛排桌面](https://img.superchart.com/images/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set-24-a2ubs-900.webp) 因為想念最根本的炸牛排滋味而找上的伊澤汝矣島直營店。 粉紅肉質鮮活的厚實牛肉，放在火力十足的迷你火爐上依個人喜好烤來吃，樂趣和風味都十分確實。 不過於刺激的醬汁、辛辣的山葵，以及梅納反應充分呈現的香濃牛肉，三者的搭配讓人很快就把雙份定食的份量一掃而空。再經火爐多烤一次減少油膩負擔，同時扎實補充了牛肉特有的優質蛋白質與鐵質，是一頓令人滿足的餐點。 如果想在汝矣島享用一頓不會失手的元祖炸牛排、補充豐富蛋白質，推薦伊澤汝矣島直營店。 ## 位置 - 伊澤汝矣島直營店（이자와 여의도직영점） - 42 Yeouinaru-ro, Yeongdeungpo-gu, Seoul, South Korea (203, 204 ho) - 서울특별시 영등포구 여의나루로 42 203호, 204호 이자와 - 37.5214704, 126.9249738 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%9D%B4%EC%9E%90%EC%99%80%20%EC%97%AC%EC%9D%98%EB%8F%84%EC%A7%81%EC%98%81%EC%A0%90/@37.5214704,126.9249738,17z --- Superchart · https://superchart.com/zh-tw/@at-the-counter/izawa-yeouido-double-gyukatsu-set/ · https://superchart.com/llms.txt