# 束草拉麵店濃郁豚骨與手作唐揚雞：Ichiba Ramen - 作者 Damyeon (https://superchart.com/zh-tw/@beauty-bookmark-2/) - 發布 2026年9月10日 - 更新 2026年9月12日 - 在地探店 › 餐廳 › Sokcho, Gangwon - 贊助: 本次造訪由店家贊助。 - Traditional Chinese edition: https://superchart.com/zh-tw/@beauty-bookmark-2/sokcho-special-tonkotsu-karaage-ichiba-ramen/ - 其他語言: [English](https://superchart.com/en/@beauty-bookmark-2/sokcho-special-tonkotsu-karaage-ichiba-ramen/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@beauty-bookmark-2/sokcho-special-tonkotsu-karaage-ichiba-ramen/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@beauty-bookmark-2/sokcho-special-tonkotsu-karaage-ichiba-ramen/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@beauty-bookmark-2/sokcho-special-tonkotsu-karaage-ichiba-ramen/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@beauty-bookmark-2/sokcho-special-tonkotsu-karaage-ichiba-ramen/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@beauty-bookmark-2/sokcho-special-tonkotsu-karaage-ichiba-ramen/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@beauty-bookmark-2/sokcho-special-tonkotsu-karaage-ichiba-ramen/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@beauty-bookmark-2/sokcho-special-tonkotsu-karaage-ichiba-ramen/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@beauty-bookmark-2/sokcho-special-tonkotsu-karaage-ichiba-ramen/index.md) ## 一句話總結 Ichiba Ramen 是位於江原道束草中央路、供應日式拉麵與手作唐揚雞的餐廳。這次點了15,000韓元的特製豚骨拉麵、9,500韓元的辣味卡拉拉麵與5,000韓元唐揚雞，濃厚湯頭、柔嫩叉燒和酥脆配菜都令人滿足。想吃一碗濃郁拉麵時很值得來。 ## 已確認的資訊 - **地址**: 348 Jungang-ro, Sokcho-si, Gangwon-do, South Korea (강원특별자치도 속초시 중앙로 348 이찌바라멘) - **營業時間**: 09:00–21:00 - **最後點餐**: 20:30 - **停車**: 店前路邊停車格，或附近公營與巷弄停車空間 - **特製豚骨拉麵**: ₩15,000 - **卡拉拉麵（辣味）**: ₩9,500 - **唐揚雞（配菜）**: ₩5,000 - **總付款金額**: 3項餐點共₩29,500 *截至 2026年9月10日 到訪者所寫* 吹著海風享受江原道旅行時，總會有那麼一刻特別想來上一碗又辣又濃的湯吧。比起生魚片或辣炒雞塊這類常見觀光區美食，這次想吃的是在地人異口同聲稱讚的正宗日式麵料理，於是找到了束草的 Ichiba Ramen（이찌바라멘，Ijjiba Ramen）！這裡是束草很有名的拉麵店，以傳統日式手法熬出深沉濃厚的湯底，加上用心十足的配料而聞名。從店址與停車資訊、自助點餐機的使用方式，到親自吃過的特製豚骨拉麵、辣味卡拉拉麵與外酥內嫩手作唐揚雞，通通仔細整理給大家！ ![束草 Ichiba Ramen 到訪代表照片](https://img.superchart.com/images/sokcho-special-tonkotsu-karaage-ichiba-ramen/sokcho-special-tonkotsu-karaage-ichiba-ramen-01-d6ob6-1200.webp) ## Ichiba Ramen位置、停車與營業時間 位置：江原道束草市中央路348號，이찌바라멘（Ijjiba Ramen） 停車說明：可利用店前路邊停車格，或附近的公營停車場與巷弄停車空間，停車很方便。店家位於市區，無論搭大眾運輸或步行前往，動線也很順。 營業時間：09:00～21:00（最後點餐20:30；建議出發前確認 Naver Place） 配合午餐時間來訪，店裡早已擠滿了專程來吃拉麵的客人！用餐途中也一直有客人陸續進門，讓我更確信：「啊，這裡果然就是找對了的束草在地人氣美食店！」 ![午餐時段到訪 Ichiba Ramen 店內照片](https://img.superchart.com/images/sokcho-special-tonkotsu-karaage-ichiba-ramen/sokcho-special-tonkotsu-karaage-ichiba-ramen-02-1j9fr-900.webp) ![束草 Ichiba Ramen 店家相關照片](https://img.superchart.com/images/sokcho-special-tonkotsu-karaage-ichiba-ramen/sokcho-special-tonkotsu-karaage-ichiba-ramen-03-1usp5-900.webp) ![束草拉麵用餐到訪相關照片](https://img.superchart.com/images/sokcho-special-tonkotsu-karaage-ichiba-ramen/sokcho-special-tonkotsu-karaage-ichiba-ramen-04-16itu-900.webp) ## 自助點餐機菜單與價格 走進店門後，入口設有方便的 BVER 無人自助點餐機，可以慢慢看著想吃的餐點並輕鬆結帳。束草愛商品券行動 QR 付款（chak）和 PAYCO 付款也都支援得很完善。我直接從螢幕上選的餐點與價格如下！ ![Ichiba Ramen 自助點餐機相關照片](https://img.superchart.com/images/sokcho-special-tonkotsu-karaage-ichiba-ramen/sokcho-special-tonkotsu-karaage-ichiba-ramen-05-ut8cr-900.webp) ![拉麵菜單點餐價格相關照片](https://img.superchart.com/images/sokcho-special-tonkotsu-karaage-ichiba-ramen/sokcho-special-tonkotsu-karaage-ichiba-ramen-06-zsk7t-900.webp) - 特製豚骨拉麵：₩15,000 - 卡拉拉麵（辣味）：₩9,500 - 唐揚雞（配菜）：₩5,000 - 總付款金額：3項餐點，共₩29,500 點完餐後，依照桌位指引入座。 ![Ichiba Ramen 點餐後桌位指引照片](https://img.superchart.com/images/sokcho-special-tonkotsu-karaage-ichiba-ramen/sokcho-special-tonkotsu-karaage-ichiba-ramen-07-gdcks-900.webp) ![束草 Ichiba Ramen 用餐座位照片](https://img.superchart.com/images/sokcho-special-tonkotsu-karaage-ichiba-ramen/sokcho-special-tonkotsu-karaage-ichiba-ramen-08-1ywel-900.webp) ![拉麵點餐用餐準備相關照片](https://img.superchart.com/images/sokcho-special-tonkotsu-karaage-ichiba-ramen/sokcho-special-tonkotsu-karaage-ichiba-ramen-09-299fg-900.webp) ## 從桌面配置感受到的貼心 坐下環顧四周時，老闆細膩的巧思與體貼處處可見，真的很讓人印象深刻。桌上除了基本的醃蘿蔔、冰涼開水與整齊擺好的筷子，還整潔備妥了可依個人喜好增添風味的七味粉（시치미）與胡椒。 最重要的是，店家甚至細心準備了「髮圈」，讓長髮客人用餐時能舒服地把頭髮綁起來、不會碰到湯汁！這種照顧每一位客人的溫暖細節，讓人在品嘗拉麵前心情就先變好了。 ![Ichiba Ramen 桌面配置相關照片](https://img.superchart.com/images/sokcho-special-tonkotsu-karaage-ichiba-ramen/sokcho-special-tonkotsu-karaage-ichiba-ramen-10-v6zvz-900.webp) ![拉麵用餐前桌上貼心備品照片](https://img.superchart.com/images/sokcho-special-tonkotsu-karaage-ichiba-ramen/sokcho-special-tonkotsu-karaage-ichiba-ramen-11-1dy91-900.webp) ## 特製豚骨、卡拉拉麵與唐揚雞的味道 不久後，點的餐點冒著陣陣熱氣登場，光是賣相就讓人食指大動！ ### 特製豚骨拉麵 特製豚骨拉麵（₩15,000）先是以滿滿一大碗的份量讓我驚訝！先用湯匙喝了一口湯，和一般拉麵店完全不是同個層次，濃郁又醇厚得不得了。長時間熬煮豬大骨而成的湯頭風味深邃，卻沒有半點肉腥味或腥味，呈現乾淨清爽卻又有深度的滋味。 沉甸甸的湯汁緊緊裹住麵條，大片叉燒（차슈）柔嫩到只要用筷子夾起就彷彿要散開，在嘴裡融化般的極致滑嫩實在出色。 ### 辣味卡拉拉麵 辣味卡拉拉麵（₩9,500）帶著撲鼻的辛香，暖辣又爽快的湯頭完全正中我的喜好！不是人工辣椒素那種刺激感，而是湯底的醇香與辣椒油的爽辣以黃金比例融合，喝了感覺整個人都舒暢起來。辛辣感之下又有肉湯厚實的底蘊穩穩支撐，讓人根本停不下舀湯的手。 ### 手作唐揚雞 手作唐揚雞（₩5,000）也是很厲害的配角！不像隨便炸一炸市售冷凍品，能感覺到老闆似乎親自替雞肉調味、裹粉後再下鍋油炸的用心。咬下去瞬間伴隨著「喀滋！」的清脆聲響，濕潤肉汁立刻爆開。鹹香酥脆，搭配濃郁湯頭的拉麵一起吃，真是完美組合。 ## 濃郁湯頭拉麵的一餐總評 沒有雜味、熬得醇厚濃稠的湯頭，入口即化般柔嫩的叉燒特製豚骨拉麵，讓胃裡舒服暢快的卡拉拉麵，還有酥脆口感鮮明的現炸唐揚雞，這一餐的三重搭配堪稱完美。 如果在束草吃膩了海鮮或一般觀光餐廳，想用一碗真正濃郁的日式拉麵好好療癒自己，強力推薦一定要到這間在地人絡繹不絕、像隱藏寶石般的束草拉麵店 Ichiba Ramen 走一趟！ ## 位置 - Ichiba Ramen (이찌바라멘) (이찌바라멘) - 348 Jungang-ro, Sokcho-si, Gangwon-do, South Korea (강원특별자치도 속초시 중앙로 348 이찌바라멘) - 강원특별자치도 속초시 중앙로 348 이찌바라멘 - 38.219477, 128.5916841 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%9D%B4%EC%B0%8C%EB%B0%94%EB%9D%BC%EB%A9%98/@38.219477,128.5916841,17z --- Superchart · https://superchart.com/zh-tw/@beauty-bookmark-2/sokcho-special-tonkotsu-karaage-ichiba-ramen/ · https://superchart.com/llms.txt