# 釜山水營區韓式烤肉家庭聚餐熟成五花肉：龜龜村 - 作者 Dayeon (https://superchart.com/zh-tw/@before-rain-table/) - 發布 2026年9月9日 - 更新 2026年9月14日 - 在地探店 › 餐廳 › Suyeong, Busan - 贊助: 本文由店家贊助撰寫。 - Traditional Chinese edition: https://superchart.com/zh-tw/@before-rain-table/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi/ - 其他語言: [English](https://superchart.com/en/@before-rain-table/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@before-rain-table/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@before-rain-table/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@before-rain-table/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@before-rain-table/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@before-rain-table/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@before-rain-table/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@before-rain-table/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@before-rain-table/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi/index.md) ## 一句話總結 龜龜村（거북이동네）南川店是位於釜山水營區、可品嘗熟成豬肉與五花肉的韓式烤肉店，英文店名為 Geobugi Dongne Namcheon Branch。這次和家人烤了多個部位，還從自助吧搭配生菜、韓式小菜與菇類，吃得很豐盛。想多樣享用包飯蔬菜與小菜時，是個不錯的選擇。 ## 已確認的資訊 - **菜單**: 熟成豬肉、五花肉等 - **熟成**: 14日肉品熟成（店內標示） - **自助吧**: 包飯蔬菜、各式韓式小菜、醬料等 *截至 2026年9月9日 到訪者所寫* 想吃五花肉的日子，第一個浮現腦海的果然還是烤豬肉吧。 ![龜龜村南川店熟成肉相關照片](https://img.superchart.com/images/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi-01-puvzx-900.webp) 這次在釜山南川洞找吃肉的地方時，去了龜龜村（거북이동네）南川店。 ![南川洞烤豬肉相關照片](https://img.superchart.com/images/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi-02-aombe-900.webp) ![造訪龜龜村南川店相關照片](https://img.superchart.com/images/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi-03-1s4nh-900.webp) ![造訪龜龜村南川店相關照片](https://img.superchart.com/images/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi-04-xv7q4-900.webp) 我平常就很喜歡五花肉，所以挑烤肉店時，除了肉的味道，還會看看能一起吃的小菜、包飯蔬菜，以及店內氣氛。 ![五花肉與包飯蔬菜相關照片](https://img.superchart.com/images/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi-05-1ncas-900.webp) ![五花肉與韓式小菜相關照片](https://img.superchart.com/images/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi-06-195qs-900.webp) ![烤肉店店內氣氛相關照片](https://img.superchart.com/images/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi-07-8iwk2-900.webp) 這次造訪的龜龜村南川店主打14日肉品熟成，能吃到熟成肉這點很吸引我。最近南川洞真的有很多烤肉店，但這一天很想大口烤肉吃個過癮，就決定來看看。 ![造訪龜龜村南川店相關照片](https://img.superchart.com/images/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi-08-1hby8-900.webp) ![南川洞烤肉店相關照片](https://img.superchart.com/images/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi-09-e93xq-900.webp) ![豐盛肉食餐點相關照片](https://img.superchart.com/images/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi-10-debny-900.webp) ## 店內氣氛如何？ 還沒走進店裡，就注意到帶有磚牆感的外觀與大大的招牌。招牌下寫著「14日肉品熟成，慢一點才更美味」這句話。 ![龜龜村南川店外觀相關照片](https://img.superchart.com/images/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi-11-11m9f-900.webp) ![14日肉品熟成介紹相關照片](https://img.superchart.com/images/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi-12-boxv2-900.webp) ![龜龜村南川店外觀相關照片](https://img.superchart.com/images/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi-13-a4sqz-900.webp) ![熟成肉店家介紹相關照片](https://img.superchart.com/images/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi-14-1ebe1-900.webp) 現切就吃的肉和經過熟成的肉，在味道與口感上有所不同，因此喜歡熟成肉的人應該會感興趣。室內整體也算整潔，備有桌位，無論家人用餐或和朋友來吃烤肉，氣氛都不錯。南川洞有些吃五花肉的店太狹窄或太吵，這裡則是能舒服坐著烤肉的氛圍，讓我很喜歡。 ![烤肉店室內桌位相關照片](https://img.superchart.com/images/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi-15-8mvf5-900.webp) ![舒適用餐的店內氣氛相關照片](https://img.superchart.com/images/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi-16-1cm34-900.webp) ![龜龜村南川店室內相關照片](https://img.superchart.com/images/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi-17-3t4ca-900.webp) ## 自助吧可以拿些什麼？ 龜龜村南川店有一點讓我特別喜歡，那就是自助吧。吃烤肉時，偶爾會想多吃一些包飯蔬菜或小菜，但每次都請店員幫忙，有時也會覺得有點不好意思，對吧？ ![烤肉店自助吧相關照片](https://img.superchart.com/images/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi-18-1jf0r-900.webp) ![包飯蔬菜與韓式小菜自助吧相關照片](https://img.superchart.com/images/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi-19-kdw4q-900.webp) 這裡備有各種小菜、包飯蔬菜與適合搭配肉品的食材，可以自行取用需要的份量。尤其我喜歡肉配包飯蔬菜吃，所以拿了滿滿的生菜和紫蘇葉。再搭上各式小菜與合自己口味的醬料，整桌就變得相當豐盛。 ![包飯蔬菜與韓式小菜一桌相關照片](https://img.superchart.com/images/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi-20-1ho4s-900.webp) ![搭配肉品的韓式小菜相關照片](https://img.superchart.com/images/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi-21-1418k-900.webp) ![自助吧醬料與韓式小菜相關照片](https://img.superchart.com/images/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi-22-1eqqd-900.webp) ![豐盛烤肉餐桌擺盤相關照片](https://img.superchart.com/images/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi-23-1xl65-900.webp) 家人一起來時，孩子可以另外拿自己愛吃的小菜，大人則能準備包飯蔬菜或搭配的小菜，這樣的自助吧配置真的很方便。 ## 烤五花肉與菇類的一桌 看著當天點的肉，是能連同五花肉在內一起享用多個部位的組合。肉的厚度也剛好，很適合放上烤盤烤，於是正式準備開吃。果然肉一放上烤盤，食慾就跟著上來了。 ![放上烤盤的五花肉相關照片](https://img.superchart.com/images/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi-24-11ig2-900.webp) 開始滋滋作響地熟成後，香氣慢慢飄上來；把熟到一定程度的肉切成好入口的大小，再烤得金黃。五花肉外層烤得焦香後，能明顯吃到濃郁香味，配上包飯蔬菜也比較不膩。單沾醬料吃當然也好吃，但我覺得五花肉還是用生菜或紫蘇葉包上一塊肉，再搭小菜和蒜頭，最對味。 ### 連菇類也一起烤來吃 肉旁邊也準備了菇類，所以一起放上烤盤烤。杏鮑菇和金針菇這類口感不同的菇，和肉一起吃，感覺又和只是不斷吃肉不一樣。尤其杏鮑菇放上烤盤後會滲出水分，彈牙的口感也更明顯，正適合在吃肉的空檔來一塊。若你也喜歡吃肉時一起烤菇類或蔬菜，這樣的搭配應該會很滿意。 ## 因熟成肉而更期待的五花肉 就像從店面外觀能確認的一樣，龜龜村南川店是一間強調熟成肉的店。熟成肉是讓肉品經過一段時間熟成、提升風味與口感的方式。因此這天吃肉時，比起只吃單一種五花肉，還多了把不同部位都均衡嘗過一遍的樂趣。每個部位的口感略有不同，比起一直吃一種肉，幾種一起吃到最後感覺比較不會膩。喜歡五花肉的人，不妨從基本五花肉開始，再點其他部位一起嘗嘗。 ## 作為南川洞家庭聚餐地點也不錯 這次和家人舒服地烤肉吃了一頓。帶孩子外食時，選菜單其實總讓人有點煩惱吧。烤肉店是孩子也比較能輕鬆吃的選擇，還可依喜好搭配白飯、包飯蔬菜與小菜，作為家庭外食菜色也很合適。特別是有自助吧，缺的小菜或蔬菜能馬上去拿，這點很方便。和朋友來吃五花肉也適合，多人一起用餐看起來也不錯。 確認到釜山地區的龜龜村除了南川店外，還有多家分店在營運。若正在找南川洞五花肉美食，這次去的龜龜村南川店，是一間能以熟成肉為主，豐盛享用五花肉等豬肉的地方。最重要的是，不是只端上肉而已，還有可自行取用包飯蔬菜與各式小菜的自助吧，讓用餐過程很方便。烤上一塊肉放進菜包，再一樣樣搭配小菜，不知不覺整桌就滿了。 像我一樣吃肉時喜歡多樣搭配包飯蔬菜與小菜的人，應該會很喜歡這裡的自助吧配置。如果正在南川洞找五花肉美食，也可把能吃到熟成肉這點納入參考。想在南川洞找家庭聚餐地點、和朋友舒服吃頓烤肉，或特別想豐盛吃五花肉的日子，都是不錯的選擇。這天我把肉、菇類和包飯蔬菜都好好吃了一遍，久違地感覺自己真的吃了一頓肉。 ## 位置 - 龜龜村（거북이동네）釜山南川店 (거북이동네 부산남천점) - 414 Suyeong-ro, Suyeong-gu, Busan, South Korea - 부산광역시 수영구 수영로 414 1층 - 35.1428113, 129.109021 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EA%B1%B0%EB%B6%81%EC%9D%B4%EB%8F%99%EB%84%A4%20%EB%B6%80%EC%82%B0%EB%82%A8%EC%B2%9C%EC%A0%90/@35.1428113,129.109021,17z --- Superchart · https://superchart.com/zh-tw/@before-rain-table/busan-namcheon-pork-wraps-geobugi/ · https://superchart.com/llms.txt