# 釜山信號洞物會 4隻鮑魚湯飯吃法 - 作者 Dawon (https://superchart.com/zh-tw/@busan-cupboard-visits/) - 發布 2026年9月7日 - 更新 2026年9月15日 - 在地探店 › 餐廳 › Gangseo, Busan - 贊助: 本文為店家提供餐點體驗後撰寫的探店心得。 - Traditional Chinese edition: https://superchart.com/zh-tw/@busan-cupboard-visits/sinhodong-abalone-mulhoe-suseongsusan/ - 其他語言: [English](https://superchart.com/en/@busan-cupboard-visits/sinhodong-abalone-mulhoe-suseongsusan/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@busan-cupboard-visits/sinhodong-abalone-mulhoe-suseongsusan/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@busan-cupboard-visits/sinhodong-abalone-mulhoe-suseongsusan/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@busan-cupboard-visits/sinhodong-abalone-mulhoe-suseongsusan/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@busan-cupboard-visits/sinhodong-abalone-mulhoe-suseongsusan/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@busan-cupboard-visits/sinhodong-abalone-mulhoe-suseongsusan/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@busan-cupboard-visits/sinhodong-abalone-mulhoe-suseongsusan/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@busan-cupboard-visits/sinhodong-abalone-mulhoe-suseongsusan/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@busan-cupboard-visits/sinhodong-abalone-mulhoe-suseongsusan/index.md) ## 一句話總結 水城水產（수성수산）是位於釜山江西區信號洞、富榮愛公寓後方的物會（생선회 냉국）專門店。鮑魚物會放入4隻新鮮鮑魚，3種綜合物會則將大比目魚、鰈魚、玉筋魚的生魚片與蔬菜、醬汁分開上桌，能親眼確認食材新鮮度。平常不把物會湯汁拌飯吃的母女倆，這次竟把湯汁全數拌了一碗飯吃光，回訪意願百分之百。 ## 已確認的資訊 - **地址**: 부산 강서구 신호산단1로18번길 27 수성수산 - **營業時間**: 每日 11:00~20:00 - **設施**: 可團體用餐、外帶、停車 - **停車**: 店家旁邊有停車場 - **點餐方式**: 自助點餐機 - **親子同行**: 備有兒童專用椅 - **點餐內容**: 鮑魚物會、3種綜合物會（大比目魚·鰈魚·玉筋魚） - **小菜**: 海帶湯、白飯、素麵、橡子涼粉、炒魚糕、燉黑豆、炒香菇 - **季節菜單**: 冬季可品嚐鰤魚（대방어） *截至 2026年9月7日 到訪者所寫* ![信號洞物會專門店水城水產的物會擺桌](https://img.superchart.com/images/sinhodong-abalone-mulhoe-suseongsusan/sinhodong-abalone-mulhoe-suseongsusan-01-1ej8l-900.webp) ![水城水產物會縱向特寫](https://img.superchart.com/images/sinhodong-abalone-mulhoe-suseongsusan/sinhodong-abalone-mulhoe-suseongsusan-02-1506s-1200.webp) 我們家鄰居們喜歡物會（생선회 냉국）嗎？我是釜山出生的，特別喜歡海鮮，尤其張女士很喜歡物會，所以久違地去吃了一趟物會。這次去了信號洞美食物會專門店水城水產（수성수산），吃了美味的綜合物會跟鮑魚物會。那我們一起去看看吧！ > 水城水產 / 부산 강서구 신호산단1로18번길 27 / 營業時間 每日 am11:00~pm20:00 / 可團體用餐、外帶、停車 ## 水城水產的位置與停車 信號洞美食物會專門店水城水產就位於富榮愛公寓正後方，很容易找到，而且店家旁邊就有停車場，完全不用擔心停車問題。店面規模也不算小，可以團體用餐，也能外帶。雖然是平日的早時段，客人卻不少，看來已經是有名的美食店了。 ![水城水產店內座位區](https://img.superchart.com/images/sinhodong-abalone-mulhoe-suseongsusan/sinhodong-abalone-mulhoe-suseongsusan-03-rmcxi-900.webp) 這裡也備有兒童專用椅，帶小朋友的家長可以參考一下。 ![店內準備的兒童專用椅](https://img.superchart.com/images/sinhodong-abalone-mulhoe-suseongsusan/sinhodong-abalone-mulhoe-suseongsusan-04-8ohkp-900.webp) ## 菜單與自助點餐機 來介紹一下信號洞美食物會專門店水城水產的美味菜單吧。有3種綜合物會、雙拼物會、大比目魚物會、鰈魚物會、鮑魚物會，還有鮑魚粥、3種綜合生魚片拌飯、雙拼生魚片拌飯、大比目魚生魚片拌飯、鰈魚生魚片拌飯等，可以依喜好點餐。 ![水城水產物會與生魚片拌飯菜單](https://img.superchart.com/images/sinhodong-abalone-mulhoe-suseongsusan/sinhodong-abalone-mulhoe-suseongsusan-05-13jrv-900.webp) 點餐可以簡單透過自助點餐機完成。這裡冬天還能吃到鰤魚（대방어），看來冬天要再來吃一次鰤魚才行。 ![水城水產自助點餐機畫面](https://img.superchart.com/images/sinhodong-abalone-mulhoe-suseongsusan/sinhodong-abalone-mulhoe-suseongsusan-06-ptnvf-m-900.webp) ![店內冬季鰤魚公告畫面](https://img.superchart.com/images/sinhodong-abalone-mulhoe-suseongsusan/sinhodong-abalone-mulhoe-suseongsusan-07-r5xrt-900.webp) ## 鮑魚物會裡有4隻鮑魚 在信號洞美食物會專門店水城水產，張女士點了鮑魚物會，我點了3種綜合物會，出餐非常俐落乾淨。我個人比較喜歡小菜各自分開上桌的方式，覺得很整潔，這點真的很滿意！ ![鮑魚物會與小菜擺桌](https://img.superchart.com/images/sinhodong-abalone-mulhoe-suseongsusan/sinhodong-abalone-mulhoe-suseongsusan-08-2ijo9-900.webp) 信號洞美食物會專門店水城水產的鮑魚物會，竟然給了4隻新鮮的鮑魚，而且基本上只要點物會，似乎都會額外招待1隻鮑魚。 ![放了4隻鮑魚的鮑魚物會](https://img.superchart.com/images/sinhodong-abalone-mulhoe-suseongsusan/sinhodong-abalone-mulhoe-suseongsusan-09-wv9v1-900.webp) 小菜也擺得很整齊，個人覺得鮑魚另外分開上桌這點很不錯。附上的小菜有海帶湯、白飯、素麵、橡子涼粉、炒魚糕、燉黑豆、炒香菇。 ![海帶湯與橡子涼粉等小菜組合](https://img.superchart.com/images/sinhodong-abalone-mulhoe-suseongsusan/sinhodong-abalone-mulhoe-suseongsusan-10-t0pez-900.webp) ![素麵與白飯一同上桌](https://img.superchart.com/images/sinhodong-abalone-mulhoe-suseongsusan/sinhodong-abalone-mulhoe-suseongsusan-11-19gws-900.webp) ## 3種綜合物會——大比目魚、鰈魚、玉筋魚 這是我在信號洞美食物會專門店水城水產點的3種綜合物會。能同時品嚐到大比目魚、鰈魚、玉筋魚等多種魚類，真的很棒。蔬菜也非常新鮮。 ![大比目魚、鰈魚、玉筋魚3種綜合物會](https://img.superchart.com/images/sinhodong-abalone-mulhoe-suseongsusan/sinhodong-abalone-mulhoe-suseongsusan-12-lupie-900.webp) ![另外盛裝上桌的物會生魚片](https://img.superchart.com/images/sinhodong-abalone-mulhoe-suseongsusan/sinhodong-abalone-mulhoe-suseongsusan-13-1vdpm-900.webp) ![蔬菜與醬汁分開盛裝的物會碗](https://img.superchart.com/images/sinhodong-abalone-mulhoe-suseongsusan/sinhodong-abalone-mulhoe-suseongsusan-14-12gst-900.webp) 物會的蔬菜跟醬汁分開上桌，生魚片也另外分開放，所以可以一眼看出生魚片放了多少，感覺新鮮又安心。這是我個人的看法，去生魚片店的話，有時候會把前一天賣剩的生魚片拿來做物會。張女士跟我的外婆都是海女，從小就接觸了很多海鮮，多少懂一些，但這裡的生魚片真的很新鮮。 ![生魚片與蔬菜拌在一起的物會](https://img.superchart.com/images/sinhodong-abalone-mulhoe-suseongsusan/sinhodong-abalone-mulhoe-suseongsusan-15-zqc59-900.webp) 新鮮的生魚片跟蔬菜配上酸甜的醬汁一起拌著吃，真的很好吃。大比目魚、鰈魚、玉筋魚在嘴裡跳舞的感覺。我個人喜歡口感Q彈的生魚片，這次吃得非常滿足。 ![可見Q彈生魚片的一碗物會](https://img.superchart.com/images/sinhodong-abalone-mulhoe-suseongsusan/sinhodong-abalone-mulhoe-suseongsusan-16-rkafg-900.webp) ![舀著物會享用的樣子](https://img.superchart.com/images/sinhodong-abalone-mulhoe-suseongsusan/sinhodong-abalone-mulhoe-suseongsusan-17-7zew8-900.webp) ## 物會湯汁拌飯吃 其實張女士跟我平常都不太會把物會的湯汁拿來拌飯吃，因為有點鹹，也不喜歡冰湯拌飯。但是水城水產的物會湯汁真的很好喝，拌了飯之後真的超級美味。而且白飯是整碗端上來的，一定要試試拌著吃，會不知不覺一口接一口吃光光呢，哈哈哈。 ![把物會湯汁拌入白飯食用的樣子](https://img.superchart.com/images/sinhodong-abalone-mulhoe-suseongsusan/sinhodong-abalone-mulhoe-suseongsusan-18-1uxkr-900.webp) ## 連海景發呆都有，回訪意願百分之百 如果我們家鄰居們也在找釜山物會美食店，推薦信號洞美食物會專門店水城水產。店門口正對著大海，還能順便發呆看海。天氣也很好，久違地跟張女士約會約得非常愉快。我個人的回訪意願是百分之百！！ ![店門前可見大海的景色](https://img.superchart.com/images/sinhodong-abalone-mulhoe-suseongsusan/sinhodong-abalone-mulhoe-suseongsusan-19-16y4a-900.webp) ## 位置 - 水城水產（수성수산） - 27 Sinhosandan 1-ro 18beon-gil, Gangseo-gu, Busan, South Korea - 부산광역시 강서구 신호산단1로18번길 27 수성수산 - 35.0863109, 128.8720012 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%88%98%EC%84%B1%EC%88%98%EC%82%B0/@35.0863109,128.8720012,17z --- Superchart · https://superchart.com/zh-tw/@busan-cupboard-visits/sinhodong-abalone-mulhoe-suseongsusan/ · https://superchart.com/llms.txt