# 蔥泡菜吃到飽！蔚山東區石鍋炒碼麵親子聚餐 - 作者 Jihye (https://superchart.com/zh-tw/@busan-evening-spoon/) - 發布 2026年9月9日 - 更新 2026年9月14日 - 在地探店 › 餐廳 › Dong-gu, Ulsan - 贊助: 本文為到店體驗協贊文章，菜色與心得皆為作者親自體驗內容。 - Traditional Chinese edition: https://superchart.com/zh-tw/@busan-evening-spoon/ulsan-daewangam-dol-jjamppong-green-onion-kimchi/ - 其他語言: [English](https://superchart.com/en/@busan-evening-spoon/ulsan-daewangam-dol-jjamppong-green-onion-kimchi/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@busan-evening-spoon/ulsan-daewangam-dol-jjamppong-green-onion-kimchi/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@busan-evening-spoon/ulsan-daewangam-dol-jjamppong-green-onion-kimchi/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@busan-evening-spoon/ulsan-daewangam-dol-jjamppong-green-onion-kimchi/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@busan-evening-spoon/ulsan-daewangam-dol-jjamppong-green-onion-kimchi/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@busan-evening-spoon/ulsan-daewangam-dol-jjamppong-green-onion-kimchi/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@busan-evening-spoon/ulsan-daewangam-dol-jjamppong-green-onion-kimchi/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@busan-evening-spoon/ulsan-daewangam-dol-jjamppong-green-onion-kimchi/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@busan-evening-spoon/ulsan-daewangam-dol-jjamppong-green-onion-kimchi/index.md) ## 一句話總結 蔚山大王岩石鍋炒碼麵（Ulsan Daewangam Dol Jjamppong）是位於蔚山東區日山津的石鍋炒碼麵中式料理店。作者與父母三人前往，點了整隻魷魚石鍋炒碼麵大份（3人份）與手工豬肉★雞肉天婦羅，並在自助吧盡情享用無限續加的蔥泡菜與白飯。蔥泡菜的搭配和鍋底的鍋巴都令人滿意,是值得再訪的家庭聚餐好去處。 ## 已確認的資訊 - **地址**: 울산 동구 일산진5길 6 1층 - **營業時間**: 11:00 - 21:00 - **休息時間**: 15:30 - 17:00 - **最後點餐**: 20:00 - **公休日**: 每週二固定公休 - **停車**: 店門口寬敞舒適的停車場 - **點餐菜色**: 整隻魷魚石鍋炒碼麵大份（3人份）、手工豬肉★雞肉天婦羅 - **自助吧**: 蔥泡菜、蘿蔔泡菜、洋蔥、白飯免費無限續加 - **飯後小點**: 入口旁優格飲、韓式米香（오꼬시） - **親子友善**: 備有兒童椅與兒童餐具 *截至 2026年9月9日 到訪者所寫* ![蔚山大王岩石鍋炒碼麵代表圖](https://img.superchart.com/images/ulsan-daewangam-dol-jjamppong-green-onion-kimchi/ulsan-daewangam-dol-jjamppong-green-onion-kimchi-01-1fs19-1200.webp) 我最愛的食物第一名就是中式料理！炸醬麵、炒碼麵、炒飯、糖醋肉、什錦海鮮到乾溜三絲都喜歡，平常尋找好吃的中式餐廳就是我的小確幸ㅎㅎ 這次終於帶著父母去了每次經過日山津都會多看幾眼的蔚山大王岩石鍋炒碼麵！懷著滿滿的期待前往，結果比預期還要滿意，馬上來跟大家分享～！ ## 蔚山大王岩石鍋炒碼麵位置與營業時間 - 地址：울산 동구 일산진5길 6 1층 - 營業時間：11:00 - 21:00 - 休息時間：15:30 - 17:00 - 最後點餐：20:00 - 每週二固定公休 - 停車：店門口寬敞舒適的停車場 ## 完全不用擔心停車，店門口專屬停車場 開車外出用餐時，如果沒有停車場或車位太小，用餐前就會莫名感到壓力對吧？不過蔚山大王岩石鍋炒碼麵在店門口就有非常寬敞的專屬停車空間，一到店就覺得很棒！ ## 晚上七點的店內氛圍如何？ 大約傍晚七點造訪，店內已經有不少客人在用餐了。不愧是早已口耳相傳的蔚山東區美食。 ![蔚山大王岩石鍋炒碼麵店內座位](https://img.superchart.com/images/ulsan-daewangam-dol-jjamppong-green-onion-kimchi/ulsan-daewangam-dol-jjamppong-green-onion-kimchi-02-1tpg2-900.webp) ![客人正在用餐的店內大廳](https://img.superchart.com/images/ulsan-daewangam-dol-jjamppong-green-onion-kimchi/ulsan-daewangam-dol-jjamppong-green-onion-kimchi-03-z9pxf-900.webp) 一進店內就有負責外場的人員接待，不知道是員工還是老闆，但真的非常有禮貌、非常親切，還沒開動就先笑了！ ## 蔚山大王岩石鍋炒碼麵菜單巡禮 ![寫有石鍋炒碼麵和石鍋炸醬麵的菜單](https://img.superchart.com/images/ulsan-daewangam-dol-jjamppong-green-onion-kimchi/ulsan-daewangam-dol-jjamppong-green-onion-kimchi-04-jxi5z-900.webp) ![附有配餐菜色的菜單頁面](https://img.superchart.com/images/ulsan-daewangam-dol-jjamppong-green-onion-kimchi/ulsan-daewangam-dol-jjamppong-green-onion-kimchi-05-122nb-900.webp) ![蔚山大王岩石鍋炒碼麵菜單介紹](https://img.superchart.com/images/ulsan-daewangam-dol-jjamppong-green-onion-kimchi/ulsan-daewangam-dol-jjamppong-green-onion-kimchi-06-fltm6-900.webp) ![石鍋炒碼麵三階段滋味變化說明](https://img.superchart.com/images/ulsan-daewangam-dol-jjamppong-green-onion-kimchi/ulsan-daewangam-dol-jjamppong-green-onion-kimchi-07-733su-900.webp) 看了菜單，除了招牌的石鍋炒碼麵和石鍋炸醬麵之外，還有各式豐富的配餐。我們因為好奇店名代表的炒碼麵滋味，點了整隻魷魚石鍋炒碼麵大份（3人份），配餐則點了手工豬肉★雞肉天婦羅。 聽說大王岩石鍋炒碼麵是在250度的角閃石石鍋上烹煮，能感受到這樣三階段變化的滋味！ ## 懂吃老闆的巧思！無限續加自助吧＆蔥泡菜組合 ![無限續加自助吧區域](https://img.superchart.com/images/ulsan-daewangam-dol-jjamppong-green-onion-kimchi/ulsan-daewangam-dol-jjamppong-green-onion-kimchi-08-8979m-900.webp) ![自助吧準備的小菜桶](https://img.superchart.com/images/ulsan-daewangam-dol-jjamppong-green-onion-kimchi/ulsan-daewangam-dol-jjamppong-green-onion-kimchi-09-twn0b-900.webp) 點餐後等餐的時候去了自助吧，一般中式餐廳通常只有蘿蔔泡菜和洋蔥對吧？沒想到這裡的自助吧竟然滿滿都是蔥泡菜！！！！wow ![自助吧滿滿的蔥泡菜](https://img.superchart.com/images/ulsan-daewangam-dol-jjamppong-green-onion-kimchi/ulsan-daewangam-dol-jjamppong-green-onion-kimchi-10-1e7ns-900.webp) 我和我媽媽最愛的泡菜就是蔥泡菜，一看到就忍不住尖叫了ㅠㅠ老闆真的是完美懂吃又有巧思的人吧？！ ![盛到盤中的蔥泡菜、蘿蔔泡菜與洋蔥](https://img.superchart.com/images/ulsan-daewangam-dol-jjamppong-green-onion-kimchi/ulsan-daewangam-dol-jjamppong-green-onion-kimchi-11-1ea5t-900.webp) 蘿蔔泡菜也很清爽，洋蔥的爽脆感也保留得很好，真的很新鮮。 蔥泡菜熟成得剛剛好，醃料多到讓人覺得可惜！味道也一級棒，盛了滿滿一碗還續了一次ㅋㅋ而且連白飯都免費無限續加！讓人擔心老闆到底還有沒有賺頭…… 喜歡白飯配蔥泡菜的我媽媽，一邊說著吃太飽，一邊還是把一碗飯吃得精光ㅋㅋㅋ ## 整隻魷魚石鍋炒碼麵大份，3人份的份量如何？ 終於等到的主餐——整隻魷魚石鍋炒碼麵大份（3人份）登場～！一端上桌就伴隨著滋滋聲和陣陣熱氣，視覺和份量都讓人張大嘴巴！雖然是3人份，但份量真的很豐盛，四個成年人吃都綽綽有餘。 ![石鍋盛裝的整隻魷魚石鍋炒碼麵大份](https://img.superchart.com/images/ulsan-daewangam-dol-jjamppong-green-onion-kimchi/ulsan-daewangam-dol-jjamppong-green-onion-kimchi-12-1j646-900.webp) ![熱氣蒸騰的石鍋炒碼麵擺盤](https://img.superchart.com/images/ulsan-daewangam-dol-jjamppong-green-onion-kimchi/ulsan-daewangam-dol-jjamppong-green-onion-kimchi-13-220kh-900.webp) 按照牆上貼的美味吃法提示，先把爽脆的豆芽菜和有嚼勁的麵條均勻拌開，用剪刀剪成方便入口的大小，分三次盛到盤子裡吃，最後再吃鍋底的鍋巴！ ![盛到盤中的石鍋炒碼麵麵條](https://img.superchart.com/images/ulsan-daewangam-dol-jjamppong-green-onion-kimchi/ulsan-daewangam-dol-jjamppong-green-onion-kimchi-14-wgdtm-900.webp) ![可見蝦子與魷魚的石鍋炒碼麵](https://img.superchart.com/images/ulsan-daewangam-dol-jjamppong-green-onion-kimchi/ulsan-daewangam-dol-jjamppong-green-onion-kimchi-15-1wy61-900.webp) 麵條煮得非常有嚼勁，飽滿的蝦子和魷魚也大量地放入，咀嚼口感也很棒！介於湯炒碼麵和乾式炒炒碼麵之間的感覺，對平常很喜歡乾式炒炒碼麵的我來說，簡直是人生炒碼麵ㅎㅎ ![拌入豆芽菜與麵條的石鍋炒碼麵](https://img.superchart.com/images/ulsan-daewangam-dol-jjamppong-green-onion-kimchi/ulsan-daewangam-dol-jjamppong-green-onion-kimchi-16-1ci0q-900.webp) ![搭配蔥泡菜的石鍋炒碼麵一份](https://img.superchart.com/images/ulsan-daewangam-dol-jjamppong-green-onion-kimchi/ulsan-daewangam-dol-jjamppong-green-onion-kimchi-17-srzse-900.webp) ![石鍋底部形成鍋巴的飯](https://img.superchart.com/images/ulsan-daewangam-dol-jjamppong-green-onion-kimchi/ulsan-daewangam-dol-jjamppong-green-onion-kimchi-18-14t9q-900.webp) 加上新鮮的洋蔥和美味的蔥泡菜一起吃，越吃越停不下來，真是魔性的滋味！ 而且石鍋炒碼麵的真正精髓就在最後出現！石鍋最底層的飯變成了鍋巴，把麵條都撈完吃完後，把底部香噴噴的鍋巴飯刮起來吃……真的不用多說了吧！乃乃乃 ## 酥脆感的巔峰！手工豬肉★雞肉天婦羅 和石鍋炒碼麵一起點的手工豬肉★雞肉天婦羅也緊接著上桌了。豬肉★雞肉天婦羅可以想成是炸豬排和炸雞，用的油似乎乾淨又優質，麵衣的顏色非常均勻，一口咬下瞬間酥脆！酥脆感十足。 ![手工豬肉雞肉天婦羅一盤](https://img.superchart.com/images/ulsan-daewangam-dol-jjamppong-green-onion-kimchi/ulsan-daewangam-dol-jjamppong-green-onion-kimchi-19-3owi6-900.webp) ![麵衣酥脆的豬肉雞肉天婦羅切面](https://img.superchart.com/images/ulsan-daewangam-dol-jjamppong-green-onion-kimchi/ulsan-daewangam-dol-jjamppong-green-onion-kimchi-20-1vsh8-900.webp) 搭配附上的炸豬排醬和微辣香甜的辣醬雞醬輪流沾著吃，完全不會吃膩，真的太好吃了！ ![炸豬排醬與辣醬雞醬](https://img.superchart.com/images/ulsan-daewangam-dol-jjamppong-green-onion-kimchi/ulsan-daewangam-dol-jjamppong-green-onion-kimchi-21-l8h11-900.webp) ![沾醬享用的豬肉雞肉天婦羅](https://img.superchart.com/images/ulsan-daewangam-dol-jjamppong-green-onion-kimchi/ulsan-daewangam-dol-jjamppong-green-onion-kimchi-22-sbf4t-900.webp) ![沾滿醬汁的炸物特寫](https://img.superchart.com/images/ulsan-daewangam-dol-jjamppong-green-onion-kimchi/ulsan-daewangam-dol-jjamppong-green-onion-kimchi-23-m53b8-900.webp) 炸物的品質這麼好，這裡的麵包蝦一定也超好吃！讓人不禁想著下次一定要來吃麵包蝦～ 我和父母三個人把碗盤都吃得乾乾淨淨ㅋㅋ老闆～碗盤我們幫忙洗好了😆 ## 入口旁優格飲＆米香甜點的巧思！ 吃到撐的用餐結束後，入口旁還有老闆的第二波巧思，冰桶裡冰涼地放著優格飲，旁邊還整齊堆疊著滿滿的米香（오꼬시）！ 平常非常喜歡米香的爸媽，一看到米香眼睛都亮了起來，連飯後點心都吃得心滿意足！ 吃完辣辣的石鍋炒碼麵後，再用冰涼的優格飲收尾，真的清爽到不行！ 啊！順帶一提，這裡也備有兒童椅和兒童餐具喔！ ## 結語 ••• ![用餐結束後的石鍋炒碼麵餐桌](https://img.superchart.com/images/ulsan-daewangam-dol-jjamppong-green-onion-kimchi/ulsan-daewangam-dol-jjamppong-green-onion-kimchi-24-y7qo1-871.webp) 和許久不見的父母一起吃到飽飽的美味晚餐後，我們從日山津海水浴場一路散步到大王岩公園再回家。媽媽說近期要和朋友聚會時再來一次呢ㅎㅎ 如果來蔚山東區旅遊，或在日山津一帶想找真正好吃的餐廳，不妨造訪蔚山東區美食、日山津美食蔚山大王岩石鍋炒碼麵！ ## 位置 - 蔚山大王岩石鍋炒碼麵（울산대왕암돌짬뽕） - 6 Ilsanjin 5-gil, Dong-gu, Ulsan, South Korea, 1st floor - 울산광역시 동구 일산진5길 6 1층 - 35.497162, 129.4287811 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%9A%B8%EC%82%B0%EB%8C%80%EC%99%95%EC%95%94%EB%8F%8C%EC%A7%AC%EB%BD%95/@35.497162,129.4287811,17z --- Superchart · https://superchart.com/zh-tw/@busan-evening-spoon/ulsan-daewangam-dol-jjamppong-green-onion-kimchi/ · https://superchart.com/llms.txt