# 蔚山北區松亭韓牛湯飯｜生牛肉拌飯大碗解酒午餐 復山解酒湯 - 作者 Yeji (https://superchart.com/zh-tw/@busan-tile-counter/) - 發布 2026年9月5日 - 更新 2026年9月15日 - 在地探店 › 餐廳 › Buk-gu, Ulsan - 贊助: 本次造訪由店家贊助。 - Traditional Chinese edition: https://superchart.com/zh-tw/@busan-tile-counter/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan/ - 其他語言: [English](https://superchart.com/en/@busan-tile-counter/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@busan-tile-counter/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@busan-tile-counter/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@busan-tile-counter/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@busan-tile-counter/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@busan-tile-counter/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@busan-tile-counter/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@busan-tile-counter/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@busan-tile-counter/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan/index.md) ## 一句話總結 復山解酒湯（복산해장, Boksan Haejang）是位於蔚山北區松亭29街的午餐限定韓牛湯飯與生牛肉專賣店。作者為了解前一晚的宿醉前往，點了韓牛湯飯11,000韓元與生牛肉拌飯大碗16,000韓元，過程中還遇到湯飯裡忘了放肉、老闆再三道歉並說要重新打包一份的插曲。復山解酒湯的湯頭與生牛肉都令人滿意，看來會成為常去的店。 ## 已確認的資訊 - **位置**: 蔚山廣域市北區松亭29街8號1樓 - **營業時間**: 11:00~14:30（最後點餐14:00）僅供午餐 - **韓牛湯飯**: 11,000韓元 - **生牛肉拌飯（大）**: 16,000韓元 - **菜單**: 復山解酒湯、解酒刀削麵、生牛肉拌飯、復山生牛肉涼拌湯、復山豬肉烤肉、生牛肉、復山生牛肉塊（뭉티기） - **小菜**: 蘿蔔絲沙拉、醃洋蔥辣椒、蘿蔔塊泡菜 - **桌上調味料**: 鹽、山椒粉、紫蘇籽粉、胡椒 *截至 2026年9月5日 到訪者所寫* ![蔚山北區松亭復山解酒湯代表圖片](https://img.superchart.com/images/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan-01-1trn9-900.webp) 好久沒有前一晚痛快喝一杯，隔天早上就特別想喝一碗熱騰騰的解酒湯了。宿醉讓胃裡悶悶的，卻又很想念那種辣中帶深沉的湯頭，二話不說就直奔蔚山北區松亭美食——復山解酒湯（복산해장）。 ## 復山解酒湯營業時間：午餐只開三個半小時 復山解酒湯位於蔚山北區松亭29街8號1樓，是一間僅供午餐的店。營業時間從11:00到14:30，最後點餐14:00，只開三個半小時！ ![蔚山北區松亭29街復山解酒湯店面外觀](https://img.superchart.com/images/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan-02-1y3x2-1200.webp) ![復山解酒湯入口與招牌](https://img.superchart.com/images/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan-03-1pkhg-900.webp) 這裡是內行人才知道的實力派美食店，來訪時要特別注意時間，稍微晚一點可能就撲空了，我心裡也是很著急，還好剛好趕上。 ## 復山解酒湯的店內氛圍與韓牛直送系統 ![整潔有序的復山解酒湯內部座位](https://img.superchart.com/images/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan-04-1qrw5-900.webp) 一走進店裡，沒有一般解酒湯店特有的雜亂或沉重氣味，反而是非常整潔、衛生又舒適的內部！！ ![復山解酒湯店內全景](https://img.superchart.com/images/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan-05-xsfa1-900.webp) ![掛有復山肉類直營說明的店內](https://img.superchart.com/images/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan-06-17vmx-900.webp) 特別喜歡復山解酒湯的一點是，他們擁有自營的復山肉類、復山肉館、復山炸豬排的直營直送系統。減少了中間流通環節，食材一律新鮮，價格也很合理，任何時候造訪都能安心享用。 ## 復山解酒湯菜單與基本小菜上桌 ![復山解酒湯菜單與價格表](https://img.superchart.com/images/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan-07-rmupd-900.webp) 菜單上有復山解酒湯、解酒刀削麵、生牛肉拌飯、復山生牛肉涼拌湯、復山豬肉烤肉、生牛肉、復山生牛肉塊（뭉티기）。※全部使用韓國國產韓牛！ ![桌上放置的鹽、山椒粉、紫蘇籽粉、胡椒調味罐](https://img.superchart.com/images/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan-08-1k34z-900.webp) 桌上準備了鹽、山椒粉、紫蘇籽粉、胡椒，可依個人喜好添加。 ![蘿蔔絲沙拉、醃洋蔥辣椒、蘿蔔塊泡菜等基本小菜](https://img.superchart.com/images/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan-09-1ss8s-966.webp) 小菜有蘿蔔絲沙拉、醃洋蔥辣椒、蘿蔔塊泡菜。其中醃洋蔥裡的辣椒還蠻辣的。 ![擺好的韓牛湯飯與生牛肉拌飯](https://img.superchart.com/images/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan-10-18dmk-900.webp) 這天想都沒想，直接點了復山解酒湯的招牌菜——韓牛湯飯和生牛肉拌飯一起吃。要解酒又要吃飽，沒有比這個組合更適合的了。 ## 韓牛湯飯11,000韓元，解宿醉剛剛好 ![砂鍋盛裝端上的復山解酒湯韓牛湯飯](https://img.superchart.com/images/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan-11-plgf4-900.webp) 熱騰騰的砂鍋端上桌的韓牛湯飯！熬煮得很久，能感受到韓牛高湯深厚濃郁的風味，卻不會油膩，清爽又帶點辣勁，超好吃。 ![冒著熱氣的韓牛湯飯湯頭特寫](https://img.superchart.com/images/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan-12-jd4q1-900.webp) ![放有蘿蔔與豆芽的韓牛湯飯](https://img.superchart.com/images/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan-13-1rhi2-900.webp) ![湯匙舀起的韓牛湯飯配料](https://img.superchart.com/images/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan-14-awf9g-900.webp) 燉得軟爛的蘿蔔和爽脆的豆芽菜份量十足,喝下去整個胃都舒暢開了。作為解酒湯用途,這湯頭濃厚到讓人覺得再沒有比它更適合的了,喝完整個人神清氣爽。 ![把飯拌入湯裡的韓牛湯飯一碗](https://img.superchart.com/images/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan-15-1uojp-798.webp) ![幾乎吃空的韓牛湯飯砂鍋](https://img.superchart.com/images/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan-16-iell0-900.webp) ### 湯飯裡沒有肉的那天，老闆怎麼道歉 其實吃著吃著仔細一想,才發現湯飯裡竟然一塊肉都沒有！一般來說可能會覺得可惜,但因為前一晚喝了點酒,比起咀嚼的肉,我更渴望辣中帶清爽的湯頭。湯頭本身濃郁扎實,即使沒有肉也吃得非常滿足,砂鍋被我吃得一乾二淨。 美味地吃完結帳時,順口跟老闆提了一下,老闆立刻出來,說廚房好像出了差錯,不知所措。連連道歉,還說要馬上重新打包一份給我！！我其實靠著這濃郁的湯頭已經完美解酒了,真心說不用,再三婉拒。老闆卻一直到離開前都不斷道歉,那種顧及客人心情的態度讓我心裡暖暖的。雖然少了肉,但老闆真誠的親切與溫暖卻讓心裡更加踏實。下次去記得多給我一點肉喔！~~ ## 生牛肉拌飯大碗16,000韓元，幸好點了大的 ![復山解酒湯生牛肉拌飯大碗一份](https://img.superchart.com/images/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan-17-no6np-966.webp) 其實上次來吃的是基本尺寸,可能因為太好吃了,總覺得份量對我來說有點不夠。所以這次毫不猶豫直接點了大碗！滿滿一碗看起來就很新鮮的鮮紅色生牛肉堆得滿滿的,視覺上完全合格！ ![鮮紅生牛肉滿滿鋪上的生牛肉拌飯](https://img.superchart.com/images/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan-18-wsf32-900.webp) ![用辣椒醬拌開的生牛肉拌飯](https://img.superchart.com/images/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan-19-dc4m1-900.webp) 用附上的辣椒醬拌開,大口吃下去,香噴噴的芝麻油香瞬間散開,Q彈柔嫩的生牛肉甜味與香氣十足。蔬菜的爽脆和生牛肉的軟嫩融合在一起,讓人覺得真的幸好點了大碗。 ## 復山解酒湯值得再訪的理由 食材的新鮮與深厚的滋味自不用說,還有面對小失誤也誠心誠意向客人道歉、親切對待的老闆,讓人以後會更想成為這裡的常客。想在蔚山北區松亭吃到正宗韓牛湯飯與新鮮生牛肉拌飯、飽足解酒的朋友,一定要來復山解酒湯看看！ ## 位置 - 復山解酒湯（복산해장） - 8 Songjeong 29-gil, 1st floor, Buk-gu, Ulsan, South Korea - 울산광역시 북구 송정29길 8 1층 - 35.5978479, 129.3608315 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%B3%B5%EC%82%B0%ED%95%B4%EC%9E%A5/@35.5978479,129.3608315,17z --- Superchart · https://superchart.com/zh-tw/@busan-tile-counter/ulsan-songjeong-yukhoe-bibimbap-boksan/ · https://superchart.com/llms.txt