# 大田屯山洞義式餐廳：培根奶油麵疙瘩配莎樂美沙拉 - 作者 Daon (https://superchart.com/zh-tw/@chungcheong-steel-bowls/) - 發布 2026年9月9日 - 更新 2026年9月14日 - 在地探店 › 餐廳 › Seo-gu, Daejeon - 贊助: 本文為受邀至店家實地探訪後撰寫的贊助文章。 - Traditional Chinese edition: https://superchart.com/zh-tw/@chungcheong-steel-bowls/plate-dunsan-bacon-cream-gnocchi-burrata/ - 其他語言: [English](https://superchart.com/en/@chungcheong-steel-bowls/plate-dunsan-bacon-cream-gnocchi-burrata/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@chungcheong-steel-bowls/plate-dunsan-bacon-cream-gnocchi-burrata/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@chungcheong-steel-bowls/plate-dunsan-bacon-cream-gnocchi-burrata/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@chungcheong-steel-bowls/plate-dunsan-bacon-cream-gnocchi-burrata/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@chungcheong-steel-bowls/plate-dunsan-bacon-cream-gnocchi-burrata/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@chungcheong-steel-bowls/plate-dunsan-bacon-cream-gnocchi-burrata/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@chungcheong-steel-bowls/plate-dunsan-bacon-cream-gnocchi-burrata/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@chungcheong-steel-bowls/plate-dunsan-bacon-cream-gnocchi-burrata/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@chungcheong-steel-bowls/plate-dunsan-bacon-cream-gnocchi-burrata/index.md) ## 一句話總結 Plate Dunsan Branch（플레이트 둔산점）是位於大田屯山洞Galleria Timeworld後巷2樓的義式餐廳，供應義大利麵與麵疙瘩。作者與後輩點了培根奶油麵疙瘩、莫札瑞拉水牛乳酪莎拉（부라타 치즈 샐러드）、經典肉丸波隆那義大利麵，坐在靠窗座位享用，麵疙瘩口感Q彈、醬汁絕佳。價格落在萬元韓幣區間，品質卻超乎預期，第二次造訪依然滿意。 ## 已確認的資訊 - **地址**: 34 Dunsan-ro 31beon-gil, Seo-gu, Daejeon, South Korea, 2nd floor - **營業時間**: 11:00–21:30 - **停車**: 建築物內最多可停1台車 - **義大利麵價格**: 龍蝦 ₩19,900／火雞玫瑰醬・牛排奶油拉古・海膽油 ₩15,900／奶油玫瑰醬・白酒蛤蜊 ₩10,900 - **麵疙瘩**: ₩15,900 - **沙拉**: 基本沙拉 ₩6,000／莫札瑞拉水牛乳酪沙拉 ₩13,900／鮭魚沙拉 ₩14,900 - **基本小菜**: 蘿蔔泡菜 *截至 2026年9月9日 到訪者所寫* ![Plate Dunsan Branch代表菜色照片](https://img.superchart.com/images/plate-dunsan-bacon-cream-gnocchi-burrata/plate-dunsan-bacon-cream-gnocchi-burrata-01-iemvu-1200.webp) 大田屯山洞美食，Plate Dunsan Branch（플레이트 둔산점）。 繼仙化洞店之後開設的這家分店，特別之處在於可以自由選擇各種麵種，非常有意思。久違地選了這裡當作跟後輩見面的地方。堪稱大田麵疙瘩美食名店，麵疙瘩Q彈有嚼勁，醬汁更是一絕，讓人陶醉。坐在能看到外面景色的窗邊座位吃飯，感覺一點都不輸給任何地方，來介紹一下這間店。 ## Plate Dunsan Branch位置與停車 ![Galleria Timeworld後巷Plate Dunsan Branch外觀](https://img.superchart.com/images/plate-dunsan-bacon-cream-gnocchi-burrata/plate-dunsan-bacon-cream-gnocchi-burrata-02-wdpd6-900.webp) ![位於路邊的Plate Dunsan Branch建築](https://img.superchart.com/images/plate-dunsan-bacon-cream-gnocchi-burrata/plate-dunsan-bacon-cream-gnocchi-burrata-03-mxmuk-900.webp) 位於Galleria Timeworld後方巷道的Plate Dunsan Branch。因為就在路邊，前往非常方便，建築物內也可停1台車。我自己的話就直接走過去啦^^老實說這裡大眾交通也很方便，走路過去也很輕鬆，對我來說是最佳的見面地點>< ![通往2樓的Plate Dunsan Branch入口](https://img.superchart.com/images/plate-dunsan-bacon-cream-gnocchi-burrata/plate-dunsan-bacon-cream-gnocchi-burrata-04-113mm-900.webp) ![從外面看到的Plate Dunsan Branch 2樓店面](https://img.superchart.com/images/plate-dunsan-bacon-cream-gnocchi-burrata/plate-dunsan-bacon-cream-gnocchi-burrata-05-iavr3-900.webp) 位於2樓的大田麵疙瘩美食名店。因為在2樓，可以搭電梯或走樓梯上去。首先跟仙化洞店的氛圍完全不同，Plate Dunsan Branch規模稍大一些，整體氛圍更像家庭餐廳的感覺。從外面看也真的很漂亮。 ## 內部氛圍與窗邊座位 ![桌距寬敞的Plate Dunsan Branch內部](https://img.superchart.com/images/plate-dunsan-bacon-cream-gnocchi-burrata/plate-dunsan-bacon-cream-gnocchi-burrata-06-5uyzm-900.webp) ![能看到屯山洞景色的窗邊桌位](https://img.superchart.com/images/plate-dunsan-bacon-cream-gnocchi-burrata/plate-dunsan-bacon-cream-gnocchi-burrata-07-1cvno-900.webp) ![乾淨且有高級感的用餐廳氛圍](https://img.superchart.com/images/plate-dunsan-bacon-cream-gnocchi-burrata/plate-dunsan-bacon-cream-gnocchi-burrata-08-u687l-900.webp) 大田屯山洞美食Plate Dunsan Branch的內部。真的很乾淨且有高級感，桌子間距非常寬，很有隱私感。特別是坐在窗邊，可以清楚看到屯山洞的景色，連心情都跟著開闊起來。天色漸漸變暗後氣氛更加有味道，晚上作為約會地點也非常適合。 ![大田屯山洞培根奶油麵疙瘩與莫札瑞拉沙拉，Plate Dunsan Branch](https://img.superchart.com/images/plate-dunsan-bacon-cream-gnocchi-burrata/plate-dunsan-bacon-cream-gnocchi-burrata-09-lgtqm-900.webp) 裡面還有更私密一些的空間。到處都佈置得很漂亮,看起來也很舒服。 ## 菜單與麵種選擇方式 ![Plate Dunsan Branch菜單](https://img.superchart.com/images/plate-dunsan-bacon-cream-gnocchi-burrata/plate-dunsan-bacon-cream-gnocchi-burrata-10-9pux1-900.webp) 大田屯山洞美食菜單。Plate Dunsan Branch究竟有什麼美味呢？ ![標有各義大利麵推薦麵種編號的菜單](https://img.superchart.com/images/plate-dunsan-bacon-cream-gnocchi-burrata/plate-dunsan-bacon-cream-gnocchi-burrata-11-1qdqj-966.webp) 菜單看起來雖然簡單，但可以做出各種組合這點很吸引人。每種義大利麵旁邊都可以選擇麵的種類，旁邊有推薦搭配的麵種編號，可以直接選那個，或者如果自己有偏好的麵種也可以自行挑選。我自己因為不太熟悉，大部分都選店家推薦的編號麵種。這正是屯山洞義大利麵美食名店該有的樣子，價格真的便宜，味道也很好，實在太棒了。 - 龍蝦 ₩19,900 - 火雞玫瑰醬 ₩15,900 - 牛排奶油拉古 ₩15,900 - 海膽油 ₩15,900 - 奶油玫瑰醬 ₩10,900 - 白酒蛤蜊 ₩10,900 - 麵疙瘩 ₩15,900 - 基本沙拉 ₩6,000 - 莫札瑞拉水牛乳酪沙拉 ₩13,900 - 鮭魚沙拉 ₩14,900 種類很多，但價格都在萬元韓幣區間，非常便宜。但品質真的超出這個價位，是屯山洞的義大利麵。 我們考慮再三，點了麵疙瘩、莫札瑞拉水牛乳酪沙拉、經典肉丸波隆那義大利麵。 ## 點餐品嚐後記 ![桌上整理好的餐具](https://img.superchart.com/images/plate-dunsan-bacon-cream-gnocchi-burrata/plate-dunsan-bacon-cream-gnocchi-burrata-12-19jk1-900.webp) 整理得乾淨整齊的餐具。 ![包裝好的湯匙筷子刀叉](https://img.superchart.com/images/plate-dunsan-bacon-cream-gnocchi-burrata/plate-dunsan-bacon-cream-gnocchi-burrata-13-e9sfv-900.webp) 湯匙、筷子、刀子、叉子都紮實地包裝著，看起來很整潔，讓人很喜歡。 ![作為基本小菜的蘿蔔泡菜](https://img.superchart.com/images/plate-dunsan-bacon-cream-gnocchi-burrata/plate-dunsan-bacon-cream-gnocchi-burrata-14-1k8qr-900.webp) 小菜基本上只提供蘿蔔泡菜，但配義大利麵吃這樣就足夠了。 ![一桌擺滿的麵疙瘩、沙拉與義大利麵](https://img.superchart.com/images/plate-dunsan-bacon-cream-gnocchi-burrata/plate-dunsan-bacon-cream-gnocchi-burrata-15-m4vb1-900.webp) 稍等一下,看起來美味的菜色們就全部到齊了。首先以價格來說視覺效果非常棒。這個價格能享受這種品質的食物，真的太划算了！ ### 莫札瑞拉水牛乳酪沙拉 ![放有水果與堅果的莫札瑞拉水牛乳酪沙拉](https://img.superchart.com/images/plate-dunsan-bacon-cream-gnocchi-burrata/plate-dunsan-bacon-cream-gnocchi-burrata-16-4w6gd-900.webp) 首先是我一直想吃的莫札瑞拉水牛乳酪沙拉。Plate Dunsan Branch這個也真的做得很好。上面放了新鮮的蔬菜和水牛乳酪，還有各種水果和堅果。 ![已分裝水牛乳酪的盤子](https://img.superchart.com/images/plate-dunsan-bacon-cream-gnocchi-burrata/plate-dunsan-bacon-cream-gnocchi-burrata-17-b4lis-900.webp) ![莫札瑞拉水牛乳酪沙拉一口特寫](https://img.superchart.com/images/plate-dunsan-bacon-cream-gnocchi-burrata/plate-dunsan-bacon-cream-gnocchi-burrata-18-1sk25-900.webp) 分了一點嚐了一口，口中鹹香又濃郁的水牛乳酪味道真是一絕ㅠ這家店本身沙拉做得非常好。 ![享用沙拉的餐桌全景](https://img.superchart.com/images/plate-dunsan-bacon-cream-gnocchi-burrata/plate-dunsan-bacon-cream-gnocchi-burrata-19-zok1v-900.webp) ### 肉丸波隆那義大利麵 ![扁平麵條配肉丸的波隆那義大利麵](https://img.superchart.com/images/plate-dunsan-bacon-cream-gnocchi-burrata/plate-dunsan-bacon-cream-gnocchi-burrata-20-ay1dg-900.webp) 選了最基本菜色旁推薦搭配的麵種，扁平又薄，讓醬汁更容易吸附。上面還滿滿放了大塊的肉丸。 哇，吃了一口真的是絕品ㅠㅠ麵條非常柔軟,一入口就滑順地嚥下去。肉丸也讓人疑惑怎麼能這麼軟嫩,真的用牙齦都能吃的程度ㅋㅋ ### 培根奶油麵疙瘩 太想吃的大田麵疙瘩美食名店麵疙瘩來啦~上面大塊大塊的配料看看>< ![放上大塊配料的培根奶油麵疙瘩](https://img.superchart.com/images/plate-dunsan-bacon-cream-gnocchi-burrata/plate-dunsan-bacon-cream-gnocchi-burrata-21-u3u9k-900.webp) ![沾滿奶油醬汁的麵疙瘩特寫](https://img.superchart.com/images/plate-dunsan-bacon-cream-gnocchi-burrata/plate-dunsan-bacon-cream-gnocchi-burrata-22-16kqh-900.webp) 沾一點奶油醬汁吃真的很陶醉。馬上就能承認為什麼是大田麵疙瘩美食名店！Q彈又有嚼勁,醬汁一絕。而且香菇跟培根都是大塊的,一起吃風味非常好。醬汁也很美味,幾乎可以整盤清空！ ## 造訪資訊 - 地址：34 Dunsan-ro 31beon-gil, Seo-gu, Daejeon, South Korea, 2nd floor - 營業時間：11:00–21:30 - 停車場：建築物內可停車 第二次造訪的Plate Dunsan Branch。想找大田麵疙瘩美食名店&屯山洞義大利麵美食名店的人，絕對必去的地方！ ## 位置 - Plate Dunsan Branch（플레이트 둔산점） - 34 Dunsan-ro 31beon-gil, Seo-gu, Daejeon, South Korea, 2nd floor - 대전광역시 서구 둔산로31번길 34 2층 - 36.3532458, 127.3777818 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%ED%94%8C%EB%A0%88%EC%9D%B4%ED%8A%B8%20%EB%91%94%EC%82%B0%EC%A0%90/@36.3532458,127.3777818,17z --- Superchart · https://superchart.com/zh-tw/@chungcheong-steel-bowls/plate-dunsan-bacon-cream-gnocchi-burrata/ · https://superchart.com/llms.txt