# 釜山江西區物會專門店：鯔魚物會與綜合生魚片拌飯 水城水產 - 作者 Gaeun (https://superchart.com/zh-tw/@coastal-lunch-script/) - 發布 2026年9月6日 - 更新 2026年9月15日 - 在地探店 › 餐廳 › Gangseo, Busan - 贊助: 本文為店家邀約試吃的合作文章，冬季的大鰤魚則是作者自行付費品嚐的經驗。 - Traditional Chinese edition: https://superchart.com/zh-tw/@coastal-lunch-script/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap/ - 其他語言: [English](https://superchart.com/en/@coastal-lunch-script/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@coastal-lunch-script/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@coastal-lunch-script/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@coastal-lunch-script/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@coastal-lunch-script/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@coastal-lunch-script/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@coastal-lunch-script/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@coastal-lunch-script/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@coastal-lunch-script/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap/index.md) ## 一句話總結 水城水產（수성수산）是位於釜山廣域市江西區新湖洞新湖產業園路的物會（물회）與生魚片拌飯專門店，英文招牌寫作 Suseong Susan。這次點了鯔魚（밀치）物會與3種綜合生魚片拌飯，各19,000至20,000韓元，冰沙湯底裡拌入細麵與白飯，活魚生魚片另盤上桌，可以親眼確認魚肉狀態。冰涼物會之後再喝一碗熱呼呼的海帶湯，水城水產很適合全家一起來吃。 ## 已確認的資訊 - **營業時間**: 週二至週五 11:00-20:00（15:00-17:00 休息時間），週六、日無休息時間，19:00 最後點餐；週一 11:00-15:00（14:00 最後點餐） - **地址**: 釜山廣域市江西區新湖產業園1路18號街27 - **停車**: 店門口可停車，旁邊另有停車空間 - **點餐方式**: 座位上的自助點餐機 - **3種綜合物會（大比目魚、石斑鰈、鯔魚）**: 20,000韓元 - **半半物會（大比目魚&石斑鰈）**: 20,000韓元 - **鯔魚物會 / 大比目魚物會 / 石斑鰈物會**: 各19,000韓元 - **3種綜合生魚片拌飯 / 半半生魚片拌飯**: 各20,000韓元 - **大比目魚、石斑鰈、鯔魚生魚片拌飯**: 各19,000韓元 - **鮑魚粥**: 15,000韓元 - **加點**: 鮑魚生魚片3片8,000韓元、大比目魚鰭10,000韓元、3種生魚片追加9,000韓元、大比目魚生魚片追加8,000韓元、石斑鰈生魚片追加8,000韓元、白飯1,000韓元 - **續加**: 細麵可續、海帶湯可續 - **座位**: 備有嬰兒椅 *截至 2026年9月6日 到訪者所寫* 釜山江西區美食物會名店水城水產（수성수산），吃了밀치物會和3種綜合生魚片拌飯的真實心得！ 份量乾淨又豐盛，隨時去都能滿意吃完一餐，想找釜山江西區物會美食的話真心推薦這一家！ > ⏰營業時間：週二-週五 11:00-20:00／15:00-17:00休息時間／週六、日無休息時間／晚上19:00最後點餐／週一11:00-15:00，14:00最後點餐 > 📍地址：27 Sinhosandan1-ro 18beon-gil, Gangseo-gu, Busan, South Korea ## 水城水產的位置與停車資訊 ![位於新湖產業園路的水城水產外觀](https://img.superchart.com/images/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap-01-1shzo-900.webp) ![水城水產入口與招牌](https://img.superchart.com/images/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap-02-1qugt-900.webp) ![水城水產店門前停車空間](https://img.superchart.com/images/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap-03-150zi-900.webp) 釜山江西區物會美食水城水產位於新湖洞富榮2次旁的新湖產業園路上。從明旨國際新都市開車8分鐘、明旨海洋城市開車5分鐘，是新湖洞的在地美食。店門口可停車，旁邊也另有停車空間。 ## 店內氛圍與座位如何？ ![水城水產店內桌椅座位](https://img.superchart.com/images/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap-04-jexvo-830.webp) ![客滿的水城水產內部大廳](https://img.superchart.com/images/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap-05-19lfq-900.webp) ![水城水產室內座位與點餐用自助點餐機](https://img.superchart.com/images/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap-06-1g29w-816.webp) 開店30分鐘後到訪就已經快滿座……是以物會、生魚片拌飯、大鰤魚聞名的店！備有嬰兒椅，很適合全家一起用餐。也是我爸媽最愛的物會餐廳。 ## 水城水產菜單與價格 招牌菜是物會和生魚片拌飯。冬天曾自費吃過18萬韓元的大鰤魚，也是大鰤魚名店！石斑鰈、大比目魚、멸치都是常備的生魚片食材。點餐用座位上的自助點餐機。 - 物會 - 3種綜合物會（大比目魚、石斑鰈、멸치）20,000韓元 - 半半物會（大比目魚&石斑鰈）20,000韓元 - 멸치物會 19,000韓元 / 大比目魚物會 19,000韓元 / 石斑鰈物會 19,000韓元 - 生魚片拌飯 - 3種綜合生魚片拌飯（大比目魚、石斑鰈、멸치）20,000韓元 - 半半生魚片拌飯（大比目魚&石斑鰈）20,000韓元 - 大比目魚生魚片拌飯 19,000韓元 / 石斑鰈生魚片拌飯 19,000韓元 / 멸치生魚片拌飯 19,000韓元 - 鮑魚粥 15,000韓元 - 加點 - 鮑魚生魚片3片8,000韓元、大比目魚鰭10,000韓元、3種生魚片追加9,000韓元、大比目魚生魚片追加8,000韓元、石斑鰈生魚片追加8,000韓元、白飯追加1,000韓元 我點了最愛的멸치物會，媽媽不喜歡吃冰的，所以點了3種綜合生魚片拌飯。 ## 冰沙湯底與另盤上桌的活魚生魚片 蔬菜堆得像小山一樣，上面還淋著冰沙湯底一起端上來。 ![蔬菜堆得像小山一樣的物會與冰沙湯底](https://img.superchart.com/images/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap-07-o9yyp-900.webp) 可能會覺得湯底看起來很少，但慢慢攪拌就會融化，量其實很足夠！ ![輕輕攪拌後的冰沙湯底物會](https://img.superchart.com/images/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap-08-1p3t7-900.webp) 點的餐點會一份份乾淨地放在托盤上端出來，讓人心情愉悅、乾淨俐落地享用整桌菜。 ![托盤上整齊擺放的物會整套餐點](https://img.superchart.com/images/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap-09-xeuy7-900.webp) 去其他生魚片店吃物會時，食材都混在一起，很難用肉眼確認新鮮度， ![另外裝盤上桌的活魚生魚片](https://img.superchart.com/images/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap-10-174db-900.webp) 但釜山江西區物會美食水城水產的活魚生魚片是另外上桌的，可以親眼確認狀態，吃起來更安心！ ![能看清新鮮狀態的멸치活魚生魚片](https://img.superchart.com/images/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap-11-1f9ex-900.webp) ## 海帶湯與小菜組合 熱騰騰的海帶湯，還有炒魚板、香菇、黃豆、橡子涼粉等小菜！ ![熱騰騰的海帶湯與小菜組合](https://img.superchart.com/images/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap-12-1adi0-900.webp) ![炒魚板、香菇、黃豆、橡子涼粉等小菜](https://img.superchart.com/images/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap-13-q1fv1-900.webp) 生魚片拌飯的醬料是另外附上的，可依個人喜好調整份量！ ![另外附上醬料的3種綜合生魚片拌飯](https://img.superchart.com/images/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap-14-1uom9-900.webp) ## 加入細麵，再吃鮑魚 把蔬菜和冰沙湯底輕輕拌一拌（蔬菜多所以不容易胖） ![拌入蔬菜與冰沙湯底的物會](https://img.superchart.com/images/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap-15-g0i5x-900.webp) 等湯底稍微融化後，就放入細麵。湯底很美味，跟細麵超搭！細麵也可以續碗。 ![物會加入細麵的模樣](https://img.superchart.com/images/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap-16-1l276-900.webp) 在水城水產點物會或生魚片拌飯，都會附上一整隻鮑魚，可以邊吃生魚片邊享用鮑魚。整隻端出來感覺更豐盛。 ![與物會一同上桌的整隻鮑魚](https://img.superchart.com/images/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap-17-1xg7x-1200.webp) ## 鯔魚物會與3種綜合生魚片拌飯的味道 멸치（밀치）口感香又有嚼勁，是我特別喜歡的口感和滋味，點了밀치物會就能盡情吃個夠。 ![盛滿멸치生魚片的밀치物會](https://img.superchart.com/images/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap-18-89wrs-900.webp) 點了3種綜合生魚片拌飯的媽媽說，能一次品嚐到大比目魚、石斑鰈、멸치三種口感很棒。 ![擺上大比目魚、石斑鰈、멸치的3種綜合生魚片拌飯](https://img.superchart.com/images/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap-19-7zmbg-900.webp) 最後拌入白飯，飽足感滿分！吃起來甚至有種進補的感覺。冰涼物會配上一口熱熱的海帶湯，簡直是絕配！！ ![拌入白飯的一碗物會](https://img.superchart.com/images/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap-20-d6k4z-900.webp) ## 該點哪一道比較好？ 如果有喜歡的魚種，推薦點單一魚種的生魚片拌飯或物會；想享受多種口感的話，推薦3種綜合生魚片拌飯或物會！ ![物會與生魚片拌飯一同擺放的整桌菜](https://img.superchart.com/images/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap-21-j5fq3-900.webp) 韓國人喜愛的蒜泥、濃郁清爽的湯底味道、有嚼勁的活魚生魚片、豐盛的蔬菜，乾淨俐落地整桌端上，是無論何時來都能吃得滿意的釜山江西區物會美食水城水產！ 媽媽把每一道小菜都吃得津津有味，一口不剩，最後熱呼呼的海帶湯還續了一碗再喝哈哈。想找明旨當地乾淨美味的物會、生魚片拌飯餐廳、明旨生魚片店的朋友，推薦水城水產！ ## 位置 - 水城水產（수성수산） - 27 Sinhosandan1-ro 18beon-gil, Gangseo-gu, Busan, South Korea - 부산광역시 강서구 신호산단1로18번길 27 수성수산 - 35.0863109, 128.8720012 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%88%98%EC%84%B1%EC%88%98%EC%82%B0/@35.0863109,128.8720012,17z --- Superchart · https://superchart.com/zh-tw/@coastal-lunch-script/suseong-suusan-milchi-mulhoe-bibimbap/ · https://superchart.com/llms.txt