# 三角地五人週末午餐 兩湯底黑豬涮涮鍋 - 作者 Surin (https://superchart.com/zh-tw/@cork-evenings/) - 發布 2026年9月6日 - 更新 2026年9月15日 - 在地探店 › 餐廳 › Yongsan, Seoul - 贊助: 本文為店家邀約試吃並提供餐點所撰寫的文章。 - Traditional Chinese edition: https://superchart.com/zh-tw/@cork-evenings/shabu-in-seoul-sinyongsan-five-people-lunch/ - 其他語言: [English](https://superchart.com/en/@cork-evenings/shabu-in-seoul-sinyongsan-five-people-lunch/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@cork-evenings/shabu-in-seoul-sinyongsan-five-people-lunch/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@cork-evenings/shabu-in-seoul-sinyongsan-five-people-lunch/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@cork-evenings/shabu-in-seoul-sinyongsan-five-people-lunch/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@cork-evenings/shabu-in-seoul-sinyongsan-five-people-lunch/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@cork-evenings/shabu-in-seoul-sinyongsan-five-people-lunch/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@cork-evenings/shabu-in-seoul-sinyongsan-five-people-lunch/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@cork-evenings/shabu-in-seoul-sinyongsan-five-people-lunch/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@cork-evenings/shabu-in-seoul-sinyongsan-five-people-lunch/index.md) ## 一句話總結 Shabu in Seoul 신용산本店位於首爾三角地站附近的龍里丹街，是一間高級涮涮鍋專門店。週末午餐時段五人透過Catch Table預約前往，點了一等黑豬五花與梅花涮涮鍋定食，分別搭配辣香菇與壽喜燒兩種湯底，並加點綜合蔬菜，最後以炒烏龍麵與奶油玫瑰燉飯收尾。隔板高、用餐私密，每種湯底的甜點都不同，很適合多人分食。 ## 已確認的資訊 - **位置**: 首爾龍山區漢江大路62街61號1樓 - **營業時間**: 11:00-22:00，週五、六至23:00 - **休息時段**: 15:00-17:00 - **最後點餐**: 平日午餐14:30／晚餐21:00，週五、六22:00 - **一等黑豬五花涮涮鍋定食**: 23,000韓元 - **一等黑豬梅花涮涮鍋定食**: 23,000韓元 - **綜合蔬菜與菇類加點**: 13,000韓元 - **預估人均消費**: 25,000～30,000韓元 - **座位**: 約20桌，隔板高，備有沙發團體座 - **停車**: 附近三角地臨時公營停車場（車位有限，建議搭乘大眾運輸） - **預約**: 透過Catch Table預約前往，無需等候 *截至 2026年9月6日 到訪者所寫* ![Shabu in Seoul신용산本店涮涮鍋套餐擺盤](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-sinyongsan-five-people-lunch/shabu-in-seoul-sinyongsan-five-people-lunch-01-voqxo-1200.webp) 還在煩惱三角地站附近午餐要吃什麼的朋友有嗎？今天要來介紹一間從氛圍到菜色都很高級的Shabu in Seoul신용산本店！這是我之前就一直想去的高級涮涮鍋專門店，終於去吃到了！ 我這次是和五個人一起去的，因為是週末午餐時段，所以事先用Catch Table預約，抵達後沒有另外等候就直接入座了。 ## Shabu in Seoul신용산本店位置、營業時間、停車資訊 位置：首爾龍山區漢江大路62街61號1樓 營業時間：11:00-22:00，週五、六至23:00 休息時段：15:00-17:00 平日午餐最後點餐：14:30 晚餐最後點餐：21:00，週五、六22:00 🚗 停車資訊——附近三角地有臨時公營停車場可以停車，但車位不多，建議搭乘大眾運輸前往。 ## 龍里丹街店面外觀氛圍 ![龍里丹街Shabu in Seoul신용산本店外觀](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-sinyongsan-five-people-lunch/shabu-in-seoul-sinyongsan-five-people-lunch-02-2cnv2-966.webp) ![三角地站Shabu in Seoul店面入口](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-sinyongsan-five-people-lunch/shabu-in-seoul-sinyongsan-five-people-lunch-03-4204i-966.webp) ![Shabu in Seoul신용산本店建築外觀全景](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-sinyongsan-five-people-lunch/shabu-in-seoul-sinyongsan-five-people-lunch-04-zpsl4-966.webp) Shabu in Seoul位於三角地站附近的龍里丹街。三角地站一帶熱門餐廳真的很多，其中Shabu in Seoul是可以在比較沉穩、高級的氛圍中用餐的地方。 ## 店內空間與座位，五人也很舒適的原因 ![隔板較高的Shabu in Seoul店內](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-sinyongsan-five-people-lunch/shabu-in-seoul-sinyongsan-five-people-lunch-05-16h4r-966.webp) 走進店內，裝潢真的很漂亮。整體以沉穩高級的風格佈置，燈光也不會太亮，呈現柔和的氛圍，讓人感覺很放鬆。 - 柔和沉穩的燈光 - 高級的裝潢 - 桌與桌之間間距較寬 - 隔板高，用餐私密 - 團體座沙發也很舒適柔軟 店內規模大約有20桌左右，桌與桌之間的隔板做得很高，感覺和隔壁桌保持了距離，這點很不錯。 ## 點餐內容與價格 - 一等黑豬五花涮涮鍋定食 23,000韓元 X 3人份（辣香菇湯底） - 一等黑豬梅花涮涮鍋定食 23,000韓元 X 2人份（壽喜燒湯底） - 綜合蔬菜與菇類加點 13,000韓元 同時點兩種湯底的話，可以輪流享受不同的味道，真的很棒！ ![Shabu in Seoul黑豬涮涮鍋定食菜單](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-sinyongsan-five-people-lunch/shabu-in-seoul-sinyongsan-five-people-lunch-06-rseyw-966.webp) 價格基本上抓一人25,000～30,000韓元左右就差不多了。價位不算非常便宜，但考量到菜色組合和氛圍，算是可以接受的價格！ ![Shabu in Seoul綜合蔬菜加點菜單說明](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-sinyongsan-five-people-lunch/shabu-in-seoul-sinyongsan-five-people-lunch-07-1ken3-966.webp) 蔬菜需要另外加點！ ![Shabu in Seoul五種湯底介紹](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-sinyongsan-five-people-lunch/shabu-in-seoul-sinyongsan-five-people-lunch-08-u61rq-966.webp) ![Shabu in Seoul各湯底甜點菜色介紹](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-sinyongsan-five-people-lunch/shabu-in-seoul-sinyongsan-five-people-lunch-09-1xbll-966.webp) ![Shabu in Seoul涮涮鍋湯底菜單頁面](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-sinyongsan-five-people-lunch/shabu-in-seoul-sinyongsan-five-people-lunch-10-1751c-966.webp) ## 五種湯底和各自的甜點是什麼？ Shabu in Seoul最大的優點之一就是湯底種類非常多樣。 - 清爽菇類湯底：以菇類熬出深邃清爽風味的基本湯底／甜點是雞蛋粥 - 辣香菇湯底：使用香菇與蔬菜的辛辣湯底／甜點是奶油玫瑰燉飯 - 花蟹味噌湯底：加入花蟹、蝦、蛤蜊的味噌湯底／甜點是味噌飯捲 - 壽喜燒湯底：柴魚片的深厚風味與醬油的鮮甜／甜點是炒烏龍麵 - 牛肉番茄湯底：帶著甜味、清爽又微辣的番茄湯底／甜點是番茄燉飯 ## 基本小菜與沾醬 ![Shabu in Seoul三種基本小菜與沾醬](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-sinyongsan-five-people-lunch/shabu-in-seoul-sinyongsan-five-people-lunch-11-yf3hx-966.webp) 沾醬種類也準備得很多樣。 - 辣椒醬 - 芝麻醬 - 東方風味醬 - 蒜末 - 辣椒 可以依照個人喜好加入蒜末和辣椒，調配出屬於自己的獨門沾醬。 ## 一等黑豬五花・梅花 ![切得薄薄的一等黑豬五花與梅花肉](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-sinyongsan-five-people-lunch/shabu-in-seoul-sinyongsan-five-people-lunch-12-1s7ez-966.webp) 肉的色澤看起來就很新鮮。五花肉和梅花肉都切得薄薄的，很適合涮涮鍋，放進湯底稍微涮一下，口感軟嫩到不行！ - 切得薄、容易快速煮熟的肉片 - 口感不柴、軟嫩 - 五花與梅花各有不同風味 涮涮鍋的肉如果太老就會有點可惜，但這裡的黑豬肉吃起來清爽又軟嫩。 ### 壽喜燒綜合蔬菜 ![裝有豆腐與冬粉的壽喜燒綜合蔬菜](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-sinyongsan-five-people-lunch/shabu-in-seoul-sinyongsan-five-people-lunch-13-131ej-966.webp) 壽喜燒蔬菜盤裡有豆腐、豆腐麵、冬粉等，份量更豐盛。還提供越南米紙，可以把肉和蔬菜包起來像越南春捲一樣享用。 ### 壽喜燒湯底與生雞蛋 ![正在滾煮的壽喜燒醬油湯鍋](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-sinyongsan-five-people-lunch/shabu-in-seoul-sinyongsan-five-people-lunch-14-lqk5e-966.webp) ![在壽喜燒湯底中涮煮的黑豬梅花肉](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-sinyongsan-five-people-lunch/shabu-in-seoul-sinyongsan-five-people-lunch-15-1x8at-966.webp) ![搭配壽喜燒的生雞蛋碗](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-sinyongsan-five-people-lunch/shabu-in-seoul-sinyongsan-five-people-lunch-16-1yc77-966.webp) ![沾了生雞蛋的壽喜燒肉片](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-sinyongsan-five-people-lunch/shabu-in-seoul-sinyongsan-five-people-lunch-17-1g4hn-966.webp) 每人各附一顆生雞蛋，這也是壽喜燒的一大亮點！把肉和蔬菜在甜鹹的湯底裡煮熟後，沾生雞蛋吃真的很搭。 ### 辣香菇綜合蔬菜 ![加了南瓜的辣香菇綜合蔬菜](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-sinyongsan-five-people-lunch/shabu-in-seoul-sinyongsan-five-people-lunch-18-1aavc-966.webp) ![辣香菇涮涮鍋用蔬菜與菇類拼盤](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-sinyongsan-five-people-lunch/shabu-in-seoul-sinyongsan-five-people-lunch-19-1azsc-966.webp) 辣香菇涮涮鍋裡還放了南瓜，辛辣湯底與淡淡甜味相互調和得很好。 ### 辣香菇湯底，辣度如何？ ![辛辣的辣香菇湯底涮涮鍋鍋物](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-sinyongsan-five-people-lunch/shabu-in-seoul-sinyongsan-five-people-lunch-20-1ckdd-966.webp) ![在辣香菇湯底中涮煮的黑豬五花肉](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-sinyongsan-five-people-lunch/shabu-in-seoul-sinyongsan-five-people-lunch-21-1x567-966.webp) ![辣香菇涮涮鍋湯汁與配料](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-sinyongsan-five-people-lunch/shabu-in-seoul-sinyongsan-five-people-lunch-22-1q7uo-966.webp) 辣香菇湯底其實不會太辣，就算是不太吃辣的人也完全可以挑戰。覺得清湯吃膩的朋友，推薦試試這款帶勁的辣香菇湯底！ ## 甜點炒烏龍麵與奶油玫瑰燉飯 ![撒上柴魚片的壽喜燒甜點炒烏龍麵](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-sinyongsan-five-people-lunch/shabu-in-seoul-sinyongsan-five-people-lunch-23-24zsx-966.webp) 壽喜燒的甜點是炒烏龍麵。將洋蔥和肉炒過後，加入醬油醬汁和麵條收汁，最後撒上柴魚片和七味粉，就是完美的炒烏龍麵！！甜鹹的壽喜燒湯汁滲進麵條裡，鮮味撲鼻……真的太好吃了！ ![用辣香菇湯底做成的甜點奶油玫瑰燉飯](https://img.superchart.com/images/shabu-in-seoul-sinyongsan-five-people-lunch/shabu-in-seoul-sinyongsan-five-people-lunch-24-1186k-966.webp) 選擇辣香菇湯底最大的理由就是奶油玫瑰燉飯！！！涮涮鍋吃完後，店員會用菇類和蝦子等炒過，再加入白飯和奶油玫瑰醬做成燉飯。最後還撒上黑胡椒和橄欖油，這裡是義大利麵店嗎？奶油玫瑰燉飯真的超級好吃！大推！ ## 總評 Shabu in Seoul跟一般把肉和蔬菜放進湯底煮熟的涮涮鍋店有點不同。五種湯底可以依喜好挑選，而且每種湯底的甜點菜色也不一樣，可以體驗到多樣的口味。 - 高級沉穩的氛圍 - 桌距寬敞、座位私密 - 可選擇多種涮涮鍋湯底 - 軟嫩的一等黑豬肉 - 可用米紙做成越南春捲 - 以奶油玫瑰燉飯和炒烏龍麵作為另一道料理收尾 價位算是稍微高一些，但考慮到氛圍、菜色組合與服務，一點都不會覺得可惜！想在氛圍好的地方享用特別一餐的朋友！在龍山站、三角地站附近尋找午餐美食的朋友！自信推薦Shabu in Seoul신용산本店！ ## 位置 - Shabu in Seoul Yongsan Main Branch（샤브인서울 신용산본점） - 61 Hangang-daero 62-gil, 1F, Yongsan-gu, Seoul, South Korea - 서울특별시 용산구 한강대로62길 61 1층 - 37.5321195, 126.9735677 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%83%A4%EB%B8%8C%EC%9D%B8%EC%84%9C%EC%9A%B8%20%EC%8B%A0%EC%9A%A9%EC%82%B0%EB%B3%B8%EC%A0%90/@37.5321195,126.9735677,17z --- Superchart · https://superchart.com/zh-tw/@cork-evenings/shabu-in-seoul-sinyongsan-five-people-lunch/ · https://superchart.com/llms.txt