# 大邱鐘路韓式飯館｜鰆魚貢德蕾飯三步驟吃法 香宅大邱鐘路店 - 作者 Suhyeon (https://superchart.com/zh-tw/@daegu-ordinary-table/) - 發布 2026年9月5日 - 更新 2026年9月16日 - 在地探店 › 餐廳 › Jung-gu, Daegu - 贊助: 本次餐點為店家邀請試吃協贊提供。 - Traditional Chinese edition: https://superchart.com/zh-tw/@daegu-ordinary-table/hyangtaek-daegu-jongno-gopchang-gim-set/ - 其他語言: [English](https://superchart.com/en/@daegu-ordinary-table/hyangtaek-daegu-jongno-gopchang-gim-set/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@daegu-ordinary-table/hyangtaek-daegu-jongno-gopchang-gim-set/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@daegu-ordinary-table/hyangtaek-daegu-jongno-gopchang-gim-set/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@daegu-ordinary-table/hyangtaek-daegu-jongno-gopchang-gim-set/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@daegu-ordinary-table/hyangtaek-daegu-jongno-gopchang-gim-set/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@daegu-ordinary-table/hyangtaek-daegu-jongno-gopchang-gim-set/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@daegu-ordinary-table/hyangtaek-daegu-jongno-gopchang-gim-set/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@daegu-ordinary-table/hyangtaek-daegu-jongno-gopchang-gim-set/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@daegu-ordinary-table/hyangtaek-daegu-jongno-gopchang-gim-set/index.md) ## 一句話總結 香宅大邱鐘路店（향택 대구종로점，Hyangtaek Daegu Jongno Branch）是位於大邱中區鐘路巷弄深處、開在韓屋裡的雅致韓式飯館。這次點了鰆魚貢德蕾飯（삼치곤드레밥）與生牛肉拌飯，依照桌上「美味吃法」卡片的三步驟拌勻白飯、用皺紋海苔（곱창김）包起來，再搭配拌食醃漬海鮮醬（비빔젓갈）與特製醬料一起吃。想在大邱市中心吃一頓不刺激、腸胃舒服的韓式定食，香宅大邱鐘路店很適合。 ## 已確認的資訊 - **營業時間**: 11:00-20:00 - **午休時間**: 15:30-17:00 - **最後點餐**: 15:00、19:30 - **地址**: 大邱中區中央大路77街19號1號 香宅大邱鐘路店 - **停車**: 不可 - **點的菜色**: 鰆魚貢德蕾飯、生牛肉拌飯 - **招牌菜**: 青松式辣烤雞、沙參烤菇 *截至 2026年9月5日 到訪者所寫* ## 香宅大邱鐘路店是什麼樣的店？ 香宅大邱鐘路店（향택 대구종로점）位於大邱中區中央大路77街19號，是一間韓式飯館，坐落在鐘路巷弄深處的韓屋建築裡。營業時間為11:00-20:00，15:30-17:00有休息時間，最後點餐時間為15:00與19:30，無法停車。這次造訪了充分保留韓屋古樸韻味、氣氛雅致的韓式美食店香宅。 ![位於大邱鐘路巷弄韓屋內的香宅大邱鐘路店](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-daegu-jongno-gopchang-gim-set/hyangtaek-daegu-jongno-gopchang-gim-set-01-r3p67-650.webp) ![香宅大邱鐘路店韓屋入口全景](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-daegu-jongno-gopchang-gim-set/hyangtaek-daegu-jongno-gopchang-gim-set-02-1l07b-650.webp) 這裡是從大邱校洞市場一角約7坪的小空間起家、延續至今的店家，或許正因如此，一走進店內就能感受到溫暖又舒適的氛圍，讓鐘路韓屋特有的色調更加鮮明，帶來一種令人安心的感覺。不張揚卻能自然融入日常的舒適韓食，這樣的品牌理念在店內各個角落都能感受到，讓人待著就覺得心情愉快又放鬆。 ![氛圍溫馨的香宅大邱鐘路店內部](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-daegu-jongno-gopchang-gim-set/hyangtaek-daegu-jongno-gopchang-gim-set-03-xj39r-650.webp) 香宅的招牌菜有青松式雞肉烤肉和山蔘菜烤菇，兩者都是很有特色的菜色，讓人格外好奇。 ![香宅招牌菜青松式雞肉烤肉介紹](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-daegu-jongno-gopchang-gim-set/hyangtaek-daegu-jongno-gopchang-gim-set-04-1p116-650.webp) ![香宅山蔘菜烤菇菜單介紹](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-daegu-jongno-gopchang-gim-set/hyangtaek-daegu-jongno-gopchang-gim-set-05-3nz7j-650.webp) ### 韓屋店內氛圍與座位 店內完整保留了具韻味的椽木與厚實的木柱，傳統美感與現代簡約風格和諧交融。燈光柔和，桌距也十分寬敞，讓人覺得無論是和另一半約會，或是與珍貴的朋友安靜對話用餐,都再合適不過了。 ![保留椽木與木柱原貌的店內天花板](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-daegu-jongno-gopchang-gim-set/hyangtaek-daegu-jongno-gopchang-gim-set-06-xq76s-650.webp) ![燈光柔和的香宅大邱鐘路店餐桌](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-daegu-jongno-gopchang-gim-set/hyangtaek-daegu-jongno-gopchang-gim-set-07-1egaa-650.webp) ![座位間距寬敞的香宅大邱鐘路店座位區](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-daegu-jongno-gopchang-gim-set/hyangtaek-daegu-jongno-gopchang-gim-set-08-1646c-650.webp) ![韓屋裝潢突出的店內空間](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-daegu-jongno-gopchang-gim-set/hyangtaek-daegu-jongno-gopchang-gim-set-09-wyk99-650.webp) ![香宅大邱鐘路店的室內一隅](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-daegu-jongno-gopchang-gim-set/hyangtaek-daegu-jongno-gopchang-gim-set-10-w99d8-650.webp) ## 香宅大邱鐘路店菜單與價位 坐下翻開菜單，從鮭魚貢德蕾飯、茄子味噌蓋飯、生牛肉拌飯、水芹魷魚蓋飯等用心的飯類，到青魚卵拌麵這類特色麵類,豐富多樣的菜色令人目不暇給。 ![寫有鮭魚貢德蕾飯與生牛肉拌飯的菜單](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-daegu-jongno-gopchang-gim-set/hyangtaek-daegu-jongno-gopchang-gim-set-11-dlm52-650.webp) ![整理飯類與麵類的香宅菜單](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-daegu-jongno-gopchang-gim-set/hyangtaek-daegu-jongno-gopchang-gim-set-12-gtdb1-650.webp) ![青魚卵拌麵等麵類菜單頁面](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-daegu-jongno-gopchang-gim-set/hyangtaek-daegu-jongno-gopchang-gim-set-13-1rufk-650.webp) 點完餐稍等片刻，擺盤整齊的小菜與誘人的主菜就滿滿地擺上了一桌。每一道小菜都不辛辣,充滿用心的滋味，光是這些小菜就足以在主菜上桌前就先勾起食慾。 ![擺盤整齊的香宅小菜組合](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-daegu-jongno-gopchang-gim-set/hyangtaek-daegu-jongno-gopchang-gim-set-14-1ujf9-650.webp) 我們點的菜色是香宅的代表菜鮭魚貢德蕾飯，以及充滿新鮮感的生牛肉拌飯。 ![鮭魚貢德蕾飯與生牛肉拌飯的一整桌菜](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-daegu-jongno-gopchang-gim-set/hyangtaek-daegu-jongno-gopchang-gim-set-15-p1vv5-650.webp) ## 美味吃法三步驟怎麼吃？ 香宅大邱鐘路店的桌上會標示「美味吃法」，分為拌勻、搭配烤紫菜與拌醬、最後用特製醬料變化風味的三個步驟。 - 將飯或麵上的食材均勻拌開。鮭魚或茄子要撕成小塊再拌 - 搭配烤紫菜與拌醬一起食用 - 加入特製醬料，享受另一種風味 ![擺在桌上的香宅美味吃法指南](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-daegu-jongno-gopchang-gim-set/hyangtaek-daegu-jongno-gopchang-gim-set-16-bkkil-650.webp) ![烤紫菜、拌醬與特製醬料的組合](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-daegu-jongno-gopchang-gim-set/hyangtaek-daegu-jongno-gopchang-gim-set-17-1szax-650.webp) ![依吃法準備好的整桌菜色](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-daegu-jongno-gopchang-gim-set/hyangtaek-daegu-jongno-gopchang-gim-set-18-1sy6f-650.webp) ### 鰆魚貢德蕾飯好吃嗎？ 最先令人驚豔的是鮭魚貢德蕾飯，一整塊烤得金黃焦香的鮭魚整片放在香氣四溢的貢德蕾飯上，光看外觀就很震撼。外酥內嫩的鮭魚只要用筷子輕輕一撥就順著紋理散開，放在飯上吃一口，清爽又有深度的風味在口中散開。貢德蕾淡淡的香氣與柔嫩魚肉的搭配非常出色，是老少都會喜歡的健康滋味。 ![整片放在貢德蕾飯上的烤鮭魚](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-daegu-jongno-gopchang-gim-set/hyangtaek-daegu-jongno-gopchang-gim-set-19-1wht0-650.webp) ![順著紋理散開的烤鮭魚魚肉](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-daegu-jongno-gopchang-gim-set/hyangtaek-daegu-jongno-gopchang-gim-set-20-4dk6g-650.webp) 依照桌上貼心標示的「美味吃法」，將飯上的食材均勻拌開後，用烤紫菜包起來，再稍微沾一點秘製拌醬享用。酥脆香濃的烤紫菜口感之後，鹹香的拌醬與清爽的鮭魚貢德蕾飯交織出豐富的層次感。吃到一半時再稍微搭配特製醬料，又能享受到另一種魅力，直到最後一口都不覺得單調。 ![用烤紫菜包裹並搭配拌醬的鮭魚貢德蕾飯](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-daegu-jongno-gopchang-gim-set/hyangtaek-daegu-jongno-gopchang-gim-set-21-wtxy9-1200.webp) ![搭配特製醬料的一口鮭魚貢德蕾飯](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-daegu-jongno-gopchang-gim-set/hyangtaek-daegu-jongno-gopchang-gim-set-22-xv592-650.webp) ### 生牛肉拌飯的味道 一起品嚐的生牛肉拌飯同樣新鮮十足。新鮮蔬菜上漂亮地擺放著一塊紅潤的生牛肉，光用看的就能感受到使用了毫不吝嗇的好食材。 ![擺在新鮮蔬菜上的紅潤生牛肉拌飯](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-daegu-jongno-gopchang-gim-set/hyangtaek-daegu-jongno-gopchang-gim-set-23-o2ors-650.webp) 用筷子輕輕拌開後嚐一口，生牛肉Q彈又柔軟的口感與獨特的香氣在鼻尖縈繞，不辛辣、清爽的調味讓食材本身的原味完整地展現出來。 ![拌勻完成的香宅生牛肉拌飯](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-daegu-jongno-gopchang-gim-set/hyangtaek-daegu-jongno-gopchang-gim-set-24-cf3fi-650.webp) ## 總結：值得去嗎？ 如果想在大邱鐘路附近，暫時逃離忙碌的日常，來一份雅致又吃完胃很舒服的正式一餐，不妨到能在溫暖韓屋空間裡感受到深厚手藝的「香宅」看看。這會是一頓紮實又吃得雅致滿足的餐點。 ## 位置 - Hyangtaek Daegu Jongno Branch (향택 대구종로점) - Hyangtaek Daegu Jongno Branch, Unit 1, 19 Jungang-daero 77-gil, Jung-gu, Daegu, South Korea - 대구광역시 중구 중앙대로77길 19 1호 향택 대구종로점 - 35.8682937, 128.5923805 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%ED%96%A5%ED%83%9D%20%EB%8C%80%EA%B5%AC%EC%A2%85%EB%A1%9C%EC%A0%90/@35.8682937,128.5923805,17z --- Superchart · https://superchart.com/zh-tw/@daegu-ordinary-table/hyangtaek-daegu-jongno-gopchang-gim-set/ · https://superchart.com/llms.txt