# 大田儒城泡菜鍋自助豆腐吃到飽 Jeonju House - 作者 Hajin (https://superchart.com/zh-tw/@daejeon-supper-clock/) - 發布 2026年9月9日 - 更新 2026年9月13日 - 在地探店 › 餐廳 › Yuseong, Daejeon - 贊助: 本次造訪由店家贊助。 - Traditional Chinese edition: https://superchart.com/zh-tw/@daejeon-supper-clock/yuseong-galbi-kimchi-jjigae-tofu/ - 其他語言: [English](https://superchart.com/en/@daejeon-supper-clock/yuseong-galbi-kimchi-jjigae-tofu/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@daejeon-supper-clock/yuseong-galbi-kimchi-jjigae-tofu/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@daejeon-supper-clock/yuseong-galbi-kimchi-jjigae-tofu/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@daejeon-supper-clock/yuseong-galbi-kimchi-jjigae-tofu/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@daejeon-supper-clock/yuseong-galbi-kimchi-jjigae-tofu/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@daejeon-supper-clock/yuseong-galbi-kimchi-jjigae-tofu/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@daejeon-supper-clock/yuseong-galbi-kimchi-jjigae-tofu/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@daejeon-supper-clock/yuseong-galbi-kimchi-jjigae-tofu/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@daejeon-supper-clock/yuseong-galbi-kimchi-jjigae-tofu/index.md) ## 一句話總結 Jeonju House 是位於大田儒城、能吃到大鍋排骨泡菜鍋與鍋飯的韓式餐廳。熟成泡菜鍋可加入自助吧豆腐，還有蓬鬆的大份蛋捲與鍋巴茶可享用。想依口味多加豆腐時，推薦 Jeonju House。 ## 已確認的資訊 - **營業時間**: 每日 09:00–22:20 - **最後點餐**: 21:20 - **公休**: 09/25 中秋節公休；春節、中秋節前一天與當日公休 - **停車**: 無專用停車場，可停後門巷弄及桂龍斯帕特爾周邊 - **點餐品項**: 大鍋排骨泡菜鍋 2人份，₩15,000 - **點餐品項**: 蛋捲，₩10,000 - **自助吧**: 豆腐可依喜好自由取用 *截至 2026年9月9日 到訪者所寫* ## Jeonju House位置、停車與晚餐氛圍 之前在儒城人氣店溫泉刀削麵（온천칼국수）吃飯時，看到馬路對面有一家我不知道的排骨泡菜鍋店，一直很好奇，這次終於去了～！ - 營業時間：每日 09:00–22:20 - 最後點餐：21:20 - 09/25 中秋節公休 - 春節、中秋節前一天及當日公休 ![Jeonju House營業時間資訊](https://img.superchart.com/images/yuseong-galbi-kimchi-jjigae-tofu/yuseong-galbi-kimchi-jjigae-tofu-01-11rnk-966.webp) ![大田儒城韓式餐廳Jeonju House](https://img.superchart.com/images/yuseong-galbi-kimchi-jjigae-tofu/yuseong-galbi-kimchi-jjigae-tofu-02-1gus7-966.webp) *大田儒城人氣韓式餐廳Jeonju House* 🅿️ Jeonju House沒有專用停車場，聽說可以停在店家後門巷弄及桂龍斯帕特爾周邊喔～ ![Jeonju House周邊停車資訊](https://img.superchart.com/images/yuseong-galbi-kimchi-jjigae-tofu/yuseong-galbi-kimchi-jjigae-tofu-03-1lt37-966.webp) 從入口開始，店內桌位分在兩側，還不到7點就感覺店裡很忙碌了..! 還好有位子呢😮💨 ![Jeonju House兩側桌位空間](https://img.superchart.com/images/yuseong-galbi-kimchi-jjigae-tofu/yuseong-galbi-kimchi-jjigae-tofu-04-2bw43-966.webp) ## 點排骨泡菜鍋與蛋捲 點了大鍋排骨泡菜鍋2人份₩15,000，還有蛋捲₩10,000✔️ ![點排骨泡菜鍋與蛋捲](https://img.superchart.com/images/yuseong-galbi-kimchi-jjigae-tofu/yuseong-galbi-kimchi-jjigae-tofu-05-1fxdn-966.webp) 水是每人給一瓶包裝好的！水喝完請他們幫忙後，就拿了水壺過來～ ![包裝水與水壺](https://img.superchart.com/images/yuseong-galbi-kimchi-jjigae-tofu/yuseong-galbi-kimchi-jjigae-tofu-06-dgqjc-966.webp) 基本小菜有高麗菜水泡菜、沙拉、涼拌醃黃瓜、涼拌豆芽和涼拌韭菜。每樣都好吃，但我真的很喜歡水泡菜，所以酸爽熟成的高麗菜水泡菜特別好吃🫶🏻 ![高麗菜水泡菜基本小菜](https://img.superchart.com/images/yuseong-galbi-kimchi-jjigae-tofu/yuseong-galbi-kimchi-jjigae-tofu-07-u405w-966.webp) 裝泡菜鍋和白飯的碗，感覺像家裡會用的高級餐具，所以拍了一下ㅎㅎ ![泡菜鍋碗與飯碗](https://img.superchart.com/images/yuseong-galbi-kimchi-jjigae-tofu/yuseong-galbi-kimchi-jjigae-tofu-08-25459-966.webp) ![泡菜鍋用高級餐具](https://img.superchart.com/images/yuseong-galbi-kimchi-jjigae-tofu/yuseong-galbi-kimchi-jjigae-tofu-09-1y4uv-966.webp) ## 點餐5分鐘就上桌的熟成泡菜排骨鍋 明明店裡很忙，點餐5分鐘後排骨泡菜鍋和鍋巴鍋飯就都上桌了🫶🏻 ![熟成泡菜排骨鍋與鍋巴鍋飯](https://img.superchart.com/images/yuseong-galbi-kimchi-jjigae-tofu/yuseong-galbi-kimchi-jjigae-tofu-10-58evg-966.webp) *大田排骨泡菜鍋人氣店* 裡面有燉得非常熟的熟成泡菜，光看賣相就讓期待值飆升！✨ 先用剪刀把熟成泡菜全剪成好入口的大小，再努力煮滾讓它更好吃～ ![用剪刀剪開的熟成泡菜鍋](https://img.superchart.com/images/yuseong-galbi-kimchi-jjigae-tofu/yuseong-galbi-kimchi-jjigae-tofu-11-1yc2u-966.webp) ### 自助吧豆腐想拿多少都可以 不過老闆說自助吧有豆腐，想加多少都能自己拿來吃...!? 通常其他泡菜鍋店的豆腐加料也是額外品項，但Jeonju House可以在自助吧拿想吃的份量，這點很棒～🫶🏻 ![自助吧加豆腐](https://img.superchart.com/images/yuseong-galbi-kimchi-jjigae-tofu/yuseong-galbi-kimchi-jjigae-tofu-12-1om4m-966.webp) ![準備放入泡菜鍋的自助吧豆腐](https://img.superchart.com/images/yuseong-galbi-kimchi-jjigae-tofu/yuseong-galbi-kimchi-jjigae-tofu-13-1s8br-966.webp) 既然也點了蛋捲，豆腐就拿了自己覺得剛好的量放進去，再煮滾～😆 ![加入豆腐燉煮的泡菜鍋](https://img.superchart.com/images/yuseong-galbi-kimchi-jjigae-tofu/yuseong-galbi-kimchi-jjigae-tofu-14-1stqg-966.webp) ## 鍋巴鍋飯與超巨大蛋捲 趁這段時間來製作石鍋飯鍋巴茶～ ![製作石鍋飯鍋巴茶](https://img.superchart.com/images/yuseong-galbi-kimchi-jjigae-tofu/yuseong-galbi-kimchi-jjigae-tofu-15-dzrww-966.webp) 打開鍋飯蓋子，倒進要做鍋巴茶的熱水，但那水也不是普通的水，像是黃精？大麥？茶耶！！ ![製作鍋巴茶的茶水](https://img.superchart.com/images/yuseong-galbi-kimchi-jjigae-tofu/yuseong-galbi-kimchi-jjigae-tofu-16-182vl-966.webp) 又剛好在好時機登場的超巨大蛋捲...🍳 老闆還貼心地為喜歡原味蛋捲的人另外附上番茄醬！！🥫 ![搭配番茄醬的大份蛋捲](https://img.superchart.com/images/yuseong-galbi-kimchi-jjigae-tofu/yuseong-galbi-kimchi-jjigae-tofu-17-1syj0-966.webp) 蛋捲大到想拿手來比一下，但好像不太比得出來呢😅 不過感覺真的是我至今看過最大的蛋捲！ ![與手比較大小的蛋捲](https://img.superchart.com/images/yuseong-galbi-kimchi-jjigae-tofu/yuseong-galbi-kimchi-jjigae-tofu-18-mamul-966.webp) 大到一塊蛋捲沒辦法一口塞進嘴裡的程度！蓬鬆軟嫩的蛋捲，甜蜜好吃😋 ![蓬鬆的蛋捲一塊](https://img.superchart.com/images/yuseong-galbi-kimchi-jjigae-tofu/yuseong-galbi-kimchi-jjigae-tofu-19-1l7v6-966.webp) 也沾了番茄醬吃～泡菜鍋和蛋捲的組合，不用說大家都懂吧...？👍🏻 接著正式開吃燉好的排骨泡菜鍋，Q彈又清爽，果然排骨最讚！！ ![燉得入味的排骨泡菜鍋](https://img.superchart.com/images/yuseong-galbi-kimchi-jjigae-tofu/yuseong-galbi-kimchi-jjigae-tofu-20-y9ueu-966.webp) ![排骨泡菜鍋與白飯](https://img.superchart.com/images/yuseong-galbi-kimchi-jjigae-tofu/yuseong-galbi-kimchi-jjigae-tofu-21-1nuzc-966.webp) 熟成泡菜沒有燉得太爛，酸爽又熟得剛剛好，真的很好吃～明明不餓，泡菜鍋配白飯果然是魔法🧚 ![酸爽熟成泡菜與白飯](https://img.superchart.com/images/yuseong-galbi-kimchi-jjigae-tofu/yuseong-galbi-kimchi-jjigae-tofu-22-1b0ei-966.webp) 飯都吃完、肚子也飽了，還是無法抗拒鍋巴啊～～🥹 ![鍋巴與泡菜鍋餐點](https://img.superchart.com/images/yuseong-galbi-kimchi-jjigae-tofu/yuseong-galbi-kimchi-jjigae-tofu-23-nrdq4-966.webp) 鍋巴和泡菜鍋都吃得扎扎實實，最後再喝完鍋巴茶，超飽足地收尾了～✌🏻 ![Jeonju House庭院醬缸](https://img.superchart.com/images/yuseong-galbi-kimchi-jjigae-tofu/yuseong-galbi-kimchi-jjigae-tofu-24-1vkk3-966.webp) *大田儒城人氣韓式餐廳Jeonju House* ## 熟成泡菜甕與晚間候位 離開時注意到庭院裡的醬缸，該不會裡面全都是熟成泡菜吧...？這看來就是美食店家的祕訣...🔥 吃排骨泡菜鍋的桌數很多，但因為是週末，吃鍋蓋生五花肉（솥뚜껑 생삼겹살）的桌數也不少耶？看肉的色澤和聞起來的香氣，五花肉肯定也很好吃...甚至吃到一半還開始有人候位，居然還有來品嘗正宗韓式料理的外國人，真的很神奇ㅋㅋ 推薦大田儒城的人氣韓式餐廳Jeonju House排骨泡菜鍋～ ## 位置 - Jeonju House (전주하우스) - 36 Oncheon-ro 101beon-gil, Yuseong-gu, Daejeon, South Korea - 대전광역시 유성구 온천로101번길 36 1층 - 36.3560968, 127.3495608 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%A0%84%EC%A3%BC%ED%95%98%EC%9A%B0%EC%8A%A4/@36.3560968,127.3495608,17z --- Superchart · https://superchart.com/zh-tw/@daejeon-supper-clock/yuseong-galbi-kimchi-jjigae-tofu/ · https://superchart.com/llms.txt