# 首爾可樂洞牛腸店｜晚8點候位 石板現烤牛第四胃2人份 真誠韓牛牛腸 - 作者 Dawon (https://superchart.com/zh-tw/@dusk-banchan-seoul/) - 發布 2026年9月5日 - 更新 2026年9月15日 - 在地探店 › 餐廳 › Songpa, Seoul - 贊助: 本文為到店拍攝協贊文章。 - Traditional Chinese edition: https://superchart.com/zh-tw/@dusk-banchan-seoul/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-makchang-2ebf/ - 其他語言: [English](https://superchart.com/en/@dusk-banchan-seoul/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-makchang-2ebf/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@dusk-banchan-seoul/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-makchang-2ebf/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@dusk-banchan-seoul/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-makchang-2ebf/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@dusk-banchan-seoul/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-makchang-2ebf/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@dusk-banchan-seoul/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-makchang-2ebf/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@dusk-banchan-seoul/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-makchang-2ebf/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@dusk-banchan-seoul/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-makchang-2ebf/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@dusk-banchan-seoul/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-makchang-2ebf/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@dusk-banchan-seoul/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-makchang-2ebf/index.md) ## 一句話總結 真誠韓牛牛腸（진성한우곱창）可樂本店是位於首爾松坡區可樂洞、8號線可樂市場站與3號線警察醫院站之間的韓牛牛腸專門店，英文招牌為 Jinseong Hanwoo Gopchang Garak Flagship。晚上8點到店稍微候位後，點了牛第四胃（막창）2人份與牛小腸（곱창）1人份，由店員在石板上連同蔬菜現烤上桌。水芹醃蒜醬是真誠韓牛牛腸可樂本店最令人印象深刻的亮點。 ## 已確認的資訊 - **位置**: 8號線可樂市場站、3號線警察醫院站附近（松坡區松坡大路28街27號1樓） - **停車**: 可停在大樓地下停車場 - **營業時間**: 營業至晚上11點（依店外公告） - **菜單**: 牛小腸（곱창）、牛大腸（대창）、牛第四胃（막창）／副餐：蘿蔔泡菜炒飯、鯷魚湯麵 - **點餐內容**: 牛第四胃2人份＋牛小腸1人份 - **基本小菜**: 蒸蛋、涼拌韭菜、泡菜、醬料、三種泡菜（大蔥泡菜、芥菜泡菜、小蘿蔔泡菜） *截至 2026年9月5日 到訪者所寫* ![真誠韓牛牛腸可樂本店烤盤牛腸擺盤](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-makchang/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-makchang-01-dncpr-1200.webp) 又去吃牛腸啦，這次是真誠韓牛牛腸可樂本店的探店紀錄。最近吃過一次覺得很好吃，念念不忘之下再度造訪了真誠韓牛牛腸可樂本店。 ## 真誠韓牛牛腸可樂本店在哪裡？停車方便嗎 可樂洞牛小腸名店真誠韓牛牛腸可樂本店位於8號線可樂市場站與3號線警察醫院站附近。從兩個地鐵站步行都能輕鬆到達，如果在附近上班，走路過來也很方便。附近美食店雖多，但這家真的是名店中的名店。 ![真誠韓牛牛腸可樂本店所在建築周邊街道](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-makchang/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-makchang-02-1fwpf-900.webp) 而且真誠韓牛牛腸可樂本店可以停在建築的地下停車場，開車前往也很方便。我們這次就是開車輕鬆過去的！ ## 店面外觀與晚上8點的候位狀況 ![遠處就很顯眼的真誠韓牛牛腸可樂本店外觀](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-makchang/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-makchang-03-6m38a-900.webp) 從遠處就很顯眼的真誠韓牛牛腸外觀！每次經過這一帶，真誠韓牛牛腸總是人潮滿滿，是名副其實的牛腸名店。店外還大大寫著營業至晚上11點。 ![晚上8點真誠韓牛牛腸可樂本店門口候位情形](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-makchang/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-makchang-04-m1qs5-900.webp) 這天也一樣要候位。晚上8點左右到的，想說已經過了用餐尖峰時段應該不用等，結果還是要等，果然名不虛傳！稍微排隊後就入場了，因為翻桌率很高，等待時間很快就過去了。 ## 店內座位與用餐空間 ![座位坐滿的真誠韓牛牛腸可樂本店內部](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-makchang/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-makchang-05-3r76g-900.webp) 可樂洞牛小腸名店真誠韓牛牛腸可樂本店內部空間寬敞舒適！座位相當多，但不愧是人氣名店，還是坐得滿滿的。 ## 真誠韓牛牛腸可樂本店菜單與價位 ![寫有牛小腸、牛大腸的真誠韓牛牛腸可樂本店菜單板](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-makchang/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-makchang-06-105wg-900.webp) 可樂洞牛小腸名店真誠韓牛牛腸可樂本店的菜單有牛小腸、牛大腸、牛大腸（막창），另有蘿蔔泡菜炒飯與鯷魚湯麵作為副餐。牛小腸、牛大腸、牛大腸（막창）全部使用韓國國產韓牛！！！ ## 基本小菜、三種泡菜與水芹醃蒜醬 ![蒸蛋與涼拌韭菜等基本小菜擺盤](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-makchang/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-makchang-07-1yhh9-900.webp) ![盛有醬料與涼拌韭菜的基本小菜盤](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-makchang/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-makchang-08-1g5k3-900.webp) 基本小菜提供蒸蛋、涼拌韭菜、泡菜、醬料，每一樣都跟牛腸很搭。 ![自製蔥泡菜與芥菜泡菜](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-makchang/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-makchang-09-96he8-900.webp) ![包含小蘿蔔泡菜的三色泡菜拼盤](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-makchang/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-makchang-10-1js3f-900.webp) 真誠韓牛牛腸可樂本店的三色泡菜是用蔥泡菜、芥菜泡菜、小蘿蔔泡菜親手醃製而成的，據說如此。也許正因如此，醃漬得恰到好處，熟成度剛剛好，味道也十分到位 :) ![真誠韓牛牛腸可樂本店的芹菜醃蒜醬](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-makchang/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-makchang-11-c5ldh-900.webp) ![芹菜醃蒜醬碗特寫](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-makchang/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-makchang-12-dx9ny-900.webp) 真誠韓牛牛腸可樂本店的隱藏亮點就是這個芹菜醃蒜醬，把送上的牛小腸、牛大腸、牛大腸（막창）沾進去吃，那滋味完全加倍，是魔法般的醬料。 ## 點牛第四胃2人份與牛小腸1人份，店員石板現烤 ![點餐的牛大腸2人份與牛小腸1人份生盤](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-makchang/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-makchang-13-yt3zb-900.webp) 我們點了牛大腸2人份、牛小腸1人份。份量看起來很豐盛，賣相也合格！其實這次是特地為了吃牛大腸去的，所以點了兩人份，不過牛小腸的味道也一樣絕讚,, ![烤盤上與蔬菜一起烤的牛小腸與牛大腸](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-makchang/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-makchang-14-ir3bz-900.webp) 牛小腸、牛大腸連同泡菜、韭菜、豆芽、馬鈴薯等各種蔬菜一起在烤盤上烤給我們吃。滋滋作響、劈啪作響,,美味被烤出來的聲音。油脂飽滿地滋滋作響，光用眼睛看就能感受到那份美味。 ![員工在烤盤上幫忙烤的牛腸](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-makchang/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-makchang-15-11ycr-m-900.webp) 牛腸是由員工穿梭在各桌親自幫忙烤的，非常省心又貼心。店裡忙到員工們看起來都忙得團團轉，但還是能在那種情況下俐落地、抓準時機烤得剛剛好，讓人覺得很神奇 呵呵呵 ![烤得焦香的牛大腸與牛小腸特寫](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-makchang/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-makchang-16-pb9rw-900.webp) 烤得美味的牛大腸、牛小腸們。難得拍了張人物照哈哈，因為看起來太好吃了，忍不住就是要拍。 ![烤盤上已烤好方便入口的牛腸牛大腸](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-makchang/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-makchang-17-1j8tb-m-900.webp) 現在只剩下把烤得美味的牛小腸和牛大腸吃掉就好了！！！！！！！準備開吃，備戰完畢。 ## 牛第四胃與牛小腸實際吃起來如何 ![筷子夾起的烤牛大腸](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-makchang/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-makchang-18-9t0i0-900.webp) ![烤得Q彈的韓牛牛大腸一塊](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-makchang/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-makchang-19-1qn69-900.webp) 烤得恰到好處，口感Q彈又清爽的牛大腸， ![腸油滿滿的烤牛小腸](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-makchang/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-makchang-20-1oaga-900.webp) 還有牛小腸真的太厲害了....！真的非常好吃，牛小腸！！！！吃太飽以至於沒能加點的悲傷事實。裡面滿滿都是腸油，最重要的是咀嚼時Q彈的口感和清爽的腸香，真的超級好吃 ㅎ_ㅎ ![沾了芹菜醃蒜醬的牛腸](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-makchang/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-makchang-21-59f7e-900.webp) 照剛才照片所寫，沾著真誠韓牛牛腸可樂本店的隱藏亮點——芹菜醃蒜醬吃，真的吃得又飽又美味地回家了。這醬料真的是魔法醬料，我認證！！！！！！！！ ![連副餐都吃光的真誠韓牛牛腸可樂本店用餐收尾](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-makchang/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-makchang-22-1s6so-900.webp) 連副餐都完美吃光光了,,！真誠韓牛牛腸可樂本店，推薦作為可樂洞牛小腸名店 ㅎ_ㅎ 想吃牛腸的時候，就來真誠韓牛牛腸可樂本店吧~~~~ ## 位置 - 真誠韓牛牛腸可樂本店（진성한우곱창 가락점） (진성한우곱창 가락본점) - 27 Songpadae-ro 28-gil, Songpa-gu, Seoul, South Korea - 서울특별시 송파구 송파대로28길 27 - 37.4954946, 127.1207511 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%A7%84%EC%84%B1%ED%95%9C%EC%9A%B0%EA%B3%B1%EC%B0%BD%20%EA%B0%80%EB%9D%BD%EB%B3%B8%EC%A0%90/@37.4954946,127.1207511,17z --- Superchart · https://superchart.com/zh-tw/@dusk-banchan-seoul/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-makchang-2ebf/ · https://superchart.com/llms.txt