# 首爾江南站烤肉｜店員代烤肉爆炸套餐 老派金部長烤肉店

- 作者 Gyeoul (https://superchart.com/zh-tw/@early-supper-seoul-2/)
- 發布 2026年9月13日
- 更新 2026年9月15日
- 在地探店 › 餐廳 › Gangnam, Seoul
- 贊助: 本文為接受店家邀請採訪後撰寫。
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## 一句話總結

老派金部長烤肉店（꼰대김부장고깃집）江南站店是首爾江南站11號出口步行340公尺的烤肉店，大廳寬敞、桌距充裕，英文招牌為 Kkondae Kim Bujang Gogi-jip。和朋友點了金次長的肉爆炸套餐，由店員代烤五花肉、梅花肉、脆骨肉（꼬들살）與豬皮，基本小菜有10種。週一至週六營業到隔日00:30，很適合團體會食與深夜續攤。

## 已確認的資訊

- **位置**: 首爾江南區江南大路98街20號地上1樓，距江南站11號出口340公尺
- **營業時間**: 週一至週六 11:30～隔日00:30；週日 11:30～23:00
- **點的餐點**: 金次長的肉爆炸套餐
- **基本小菜**: 10種

*截至 2026年9月13日 到訪者所寫*

## 江南站團體會食，老派金部長烤肉店適合嗎？

最近很多人都在煩惱會食或團體聚會要去哪裡吧，我前陣子為了找朋友聚會的地點也搜尋了好一陣子。後來去的地方正是很適合江南站烤肉聚會的深山金部長烤肉店（꼰대김부장고깃집）江南站店，就照實際去過的樣子如實記錄一下。

距離江南站11號出口只有340公尺，走路過去完全不覺得累，而且平日、週六的營業時間到隔天凌晨12點30分，就算當作續攤的聚餐喝酒場所也很充裕。

![江南站烤肉店拜訪位置指引](https://img.superchart.com/images/gangnam-staff-grilled-pork/gangnam-staff-grilled-pork-01-1xoc3-m-900.webp)

![江南站烤肉店拜訪位置指引](https://img.superchart.com/images/gangnam-staff-grilled-pork/gangnam-staff-grilled-pork-02-16smu-m-900.webp)

## 店內空間有多寬敞？桌距與座位實況

因為朋友聚會來到這裡，店內空間寬敞乾淨，第一印象就很不錯。桌與桌之間的間距也很充裕，不用在意隔壁桌就能輕鬆聊天，這是我最滿意的部分。這麼寬敞的大廳，人數多的會食或團體聚會應該也能輕鬆消化。

江南站附近烤肉店真的很多，每次去都常常遇到又窄又吵的店，像這樣桌距寬敞的地方真的好久沒遇到了。會食性質常常聊著聊著聲音就變大，不用在意隔壁桌就能自在聊天，這點比想像中更是一大優點。店內也維持得很整潔，就算坐很久也不會覺得不舒服。

![寬敞乾淨的烤肉店內部](https://img.superchart.com/images/gangnam-staff-grilled-pork/gangnam-staff-grilled-pork-03-ngjy5-555.webp)

## 金次長的肉爆炸套餐點了什麼？

符合店家的概念，菜單上的名稱也都很有趣。

我們點了菜單上的金次長的肉爆炸套餐。光聽名字就覺得有趣，二話不說就選了，而且店員直接在旁邊幫忙烤，我們就能專心吃東西。會食場合不用特地找人負責烤肉，其實是個相當大的優點。

![金次長的肉爆炸套餐上桌情況](https://img.superchart.com/images/gangnam-staff-grilled-pork/gangnam-staff-grilled-pork-04-15g38-900.webp)

基本小菜有10種組合上桌，一起去的朋友們都很驚訝。味道很好，搭配肉一起吃也都很合。

![搭配肉品的十種基本小菜](https://img.superchart.com/images/gangnam-staff-grilled-pork/gangnam-staff-grilled-pork-05-e509o-900.webp)

這道菇類也口感軟嫩又有嚼勁，很好吃。一開始吃還以為是鮑魚，嚼勁十足又美味。

![口感有嚼勁的菇類配菜](https://img.superchart.com/images/gangnam-staff-grilled-pork/gangnam-staff-grilled-pork-06-cbh4g-900.webp)

酒類整齊地陳列著，每次點單都會提供冰涼的酒。

![整齊陳列的店內酒類](https://img.superchart.com/images/gangnam-staff-grilled-pork/gangnam-staff-grilled-pork-07-2na4a-1200.webp)

![冰涼提供的點單酒類](https://img.superchart.com/images/gangnam-staff-grilled-pork/gangnam-staff-grilled-pork-08-svtda-900.webp)

## 店員代烤的五花肉、梅花肉與脆骨肉好吃嗎？

店員們烤肉的技術非常好，讓我們可以毫無顧慮地專心聊天。五花肉厚度十足，咀嚼感十足，油花部位的香氣也很棒。梅花肉則相對清爽，和五花肉交替著吃剛剛好。

![店員代烤的五花肉與梅花肉](https://img.superchart.com/images/gangnam-staff-grilled-pork/gangnam-staff-grilled-pork-09-tupg0-900.webp)

個人覺得脆骨肉最讓人滿意，喜歡有嚼勁口感的人特別推薦。

![口感有嚼勁的脆骨肉](https://img.superchart.com/images/gangnam-staff-grilled-pork/gangnam-staff-grilled-pork-10-p1mwe-900.webp)

![肉品套餐中的脆骨肉組合](https://img.superchart.com/images/gangnam-staff-grilled-pork/gangnam-staff-grilled-pork-11-14rje-900.webp)

豬皮處理得很軟嫩，即使已經吃肉吃到飽，最後收尾吃起來也不會有負擔。

![處理軟嫩的收尾豬皮](https://img.superchart.com/images/gangnam-staff-grilled-pork/gangnam-staff-grilled-pork-12-jp5jl-900.webp)

![肉品用餐後享用的豬皮](https://img.superchart.com/images/gangnam-staff-grilled-pork/gangnam-staff-grilled-pork-13-6obd7-900.webp)

## 江南站深夜會食與續攤的收尾心得

寬敞舒適的店內氛圍、店員親自代烤的輕鬆感，再加上每個部位肉品都令人滿意——如果正在為江南站附近的會食場所煩惱，這裡絕對值得推薦。特別是營業到深夜，很適合續攤喝酒聚會，人數多的聚會也因為座位寬敞而更加方便。

## 位置

- 深山金部長烤肉店（꼰대김부장고깃집）江南站店 (꼰대김부장고깃집 강남역점)
- 20 Gangnam-daero 98-gil, ground floor, Gangnam-gu, Seoul, South Korea
- 서울특별시 강남구 강남대로98길 20 지상1층
- 37.5008056, 127.0281846
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EA%BC%B0%EB%8C%80%EA%B9%80%EB%B6%80%EC%9E%A5%EA%B3%A0%EA%B9%83%EC%A7%91%20%EA%B0%95%EB%82%A8%EC%97%AD%EC%A0%90/@37.5008056,127.0281846,17z

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