# 首爾堂山站烤牛腸｜店員代烤醬醃末腸與綜合烤盤A 初大腸 - 作者 Daon (https://superchart.com/zh-tw/@euljiro-dusk-table/) - 發布 2026年9月13日 - 更新 2026年9月15日 - 在地探店 › 餐廳 › Yeongdeungpo, Seoul - 贊助: 本文為接受店家邀約提供之到店體驗撰寫。 - Traditional Chinese edition: https://superchart.com/zh-tw/@euljiro-dusk-table/dangsan-yangdaechang-grilled-seasoning/ - 其他語言: [English](https://superchart.com/en/@euljiro-dusk-table/dangsan-yangdaechang-grilled-seasoning/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@euljiro-dusk-table/dangsan-yangdaechang-grilled-seasoning/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@euljiro-dusk-table/dangsan-yangdaechang-grilled-seasoning/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@euljiro-dusk-table/dangsan-yangdaechang-grilled-seasoning/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@euljiro-dusk-table/dangsan-yangdaechang-grilled-seasoning/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@euljiro-dusk-table/dangsan-yangdaechang-grilled-seasoning/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@euljiro-dusk-table/dangsan-yangdaechang-grilled-seasoning/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@euljiro-dusk-table/dangsan-yangdaechang-grilled-seasoning/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@euljiro-dusk-table/dangsan-yangdaechang-grilled-seasoning/index.md) ## 一句話總結 初大腸（초대창）堂山站店是首爾永登浦區堂山站11號出口前的牛豬內臟燒烤店，英文店名為 Chodaechang Dangsan Station。點了綜合烤盤A套餐，包含心臟、大腸、特陽與末腸（막창）共640公克、66,000韓元，由店員全程代烤，微辣帶甜的醬料化解了內臟特有的腥味與油膩。想吃醬醃末腸時，初大腸堂山站店值得再訪。 ## 已確認的資訊 - **地址**: 首爾永登浦區堂山路223號 2樓 - **營業時間**: 每日17:00~23:00 - **最後點餐**: 22:00 - **綜合烤盤A套餐**: 大腸、特陽、末腸、心臟共640公克，66,000韓元 - **基本小菜**: 涼拌萵苣、玉米沙拉、宮菜（궁채）、沾醬 - **大腸產地**: 店家標示使用韓牛 *截至 2026年9月13日 到訪者所寫* 好久沒見國中同學了，結果朋友竟然沒吃過腸子和各種內臟部位？！這麼好吃的東西不能只有我一個人享受，於是約在當山站的初代腸（초대창）當山站店見面——這裡不僅登上了2024年藍緞帶美食指南，還上過電視台《生放送Today》節目。 ![初代腸當山站店造訪指南](https://img.superchart.com/images/dangsan-yangdaechang-grilled-seasoning/dangsan-yangdaechang-grilled-seasoning-01-w50tr-900.webp) 我去吃烤肉或內臟類燒烤時一定會確認的三件事：味道、衛生、是否有人代烤。先說結論，這三項在這家當山站美食店全都達標。 ## 初大腸堂山站店在哪裡？營業時間幾點到幾點 營業時間為每日17點到23點，最後點餐時間是22點。 ![初代腸當山站店營業時間標示](https://img.superchart.com/images/dangsan-yangdaechang-grilled-seasoning/dangsan-yangdaechang-grilled-seasoning-02-vxlt3-900.webp) 地址是首爾永登浦區當山路223號2樓，就在當山站11號出口正前方。 ![當山站11號出口前的店面位置](https://img.superchart.com/images/dangsan-yangdaechang-grilled-seasoning/dangsan-yangdaechang-grilled-seasoning-03-1n3p4-900.webp) 從11號出口出來後往反方向轉，會看到Olive Young，從Olive Young左邊的商場入口進去就到了。 ![Olive Young旁的商場入口](https://img.superchart.com/images/dangsan-yangdaechang-grilled-seasoning/dangsan-yangdaechang-grilled-seasoning-04-1ewvc-900.webp) 2樓寫著初代腸的招牌。 ![2樓初代腸招牌](https://img.superchart.com/images/dangsan-yangdaechang-grilled-seasoning/dangsan-yangdaechang-grilled-seasoning-05-19uxo-900.webp) 入選2024年全國美食指南的初代腸……聽說是全國數一數二的腸子燒烤名店，還沒上樓就已經很期待了。 ## 週一晚上也幾乎坐滿的寬敞店內 店內空間相當寬敞，剛進去時還有些空位，但即使是週一，過了7點之後就全部坐滿了。如果不預約直接來，建議7點前抵達。 ![初代腸當山站店寬敞的店內](https://img.superchart.com/images/dangsan-yangdaechang-grilled-seasoning/dangsan-yangdaechang-grilled-seasoning-06-kmo1j-900.webp) 稍微看了一眼廚房也拍了下來，一眼就能看出整理得很乾淨整潔，吃之前就先安心了一半ㅎ_ㅎ 一進門就貼著產地標示，讓人更安心了。大腸絕對使用韓牛，其他部位則有些是進口和中國產的。 ![店內產地標示](https://img.superchart.com/images/dangsan-yangdaechang-grilled-seasoning/dangsan-yangdaechang-grilled-seasoning-07-1mp8w-m-900.webp) ## 綜合烤盤A套餐有哪些內臟與基本小菜？ 點餐是用桌上的平板下單。我想多嘗幾種口味，於是點了綜合烤盤A套餐，內容是大腸、特陽、鹹腸、心臟共640克，價格是66,000韓元。 ![綜合烤盤A套餐菜單](https://img.superchart.com/images/dangsan-yangdaechang-grilled-seasoning/dangsan-yangdaechang-grilled-seasoning-08-16dxq-m-900.webp) ![基本小菜與包裝好的餐具](https://img.superchart.com/images/dangsan-yangdaechang-grilled-seasoning/dangsan-yangdaechang-grilled-seasoning-09-131s0-966.webp) 涼拌萵苣、玉米沙拉、宮菜（궁채）與沾醬是基本小菜組合，筷子和湯匙也是衛生包裝好的。 ## 醬醃大腸與末腸吃起來如何？ ![點餐後準備好的烤爐](https://img.superchart.com/images/dangsan-yangdaechang-grilled-seasoning/dangsan-yangdaechang-grilled-seasoning-10-p5kim-900.webp) 點完餐馬上就幫忙點火了。如果是盛夏來可能會有點熱，但秋冬季節完全不會有不適感。 ![處理好的醬醃大腸](https://img.superchart.com/images/dangsan-yangdaechang-grilled-seasoning/dangsan-yangdaechang-grilled-seasoning-11-106q2-900.webp) 點完火之後，處理好的大腸馬上就端上來了。我一直以來吃的都是沒調味的原味大腸、小腸或鹹腸，這裡是醬醃過的大腸，很好奇味道會是怎樣。 ![烤盤上正在烤的醬醃心臟](https://img.superchart.com/images/dangsan-yangdaechang-grilled-seasoning/dangsan-yangdaechang-grilled-seasoning-12-1x8ve-900.webp) 員工先幫忙烤醬醃心臟。哇，這是我第一次看到心臟切得這麼大塊的店。其他地方就算菜單裡有心臟，份量通常都給得很少，作為喜歡心臟的人，這份量真的可以盡情享用。 ![切得大塊的心臟](https://img.superchart.com/images/dangsan-yangdaechang-grilled-seasoning/dangsan-yangdaechang-grilled-seasoning-13-1ccck-900.webp) 當然也切成了方便入口的大小。 ![切成適口大小的心臟](https://img.superchart.com/images/dangsan-yangdaechang-grilled-seasoning/dangsan-yangdaechang-grilled-seasoning-14-1dkk7-900.webp) 烤熟後立刻移到保溫區，接著開始烤其他部位。 ![烤熟後移至保溫區的燒烤](https://img.superchart.com/images/dangsan-yangdaechang-grilled-seasoning/dangsan-yangdaechang-grilled-seasoning-15-61pyd-900.webp) 色澤真的絕了……ㅋㅋㅋ 大概是太餓了手都在抖。 先來吃烤好的心臟。大家都知道心臟口感Q彈吧？但因為是這個部位，通常會有特殊的氣味，這裡因為有醬醃過，完全沒有異味，只有美味的彈牙口感！第一次吃心臟的朋友也吃得津津有味（好有成就感）。 ![烤好的醬醃心臟](https://img.superchart.com/images/dangsan-yangdaechang-grilled-seasoning/dangsan-yangdaechang-grilled-seasoning-16-89n1j-900.webp) ![烤盤上方的抽油煙罩與煙霧](https://img.superchart.com/images/dangsan-yangdaechang-grilled-seasoning/dangsan-yangdaechang-grilled-seasoning-17-oxbim-900.webp) 看得到煙被吸走了吧？爐火正上方就有抽油煙罩，這樣吃完衣服和頭髮都不會沾上味道，這點真的很棒。 ![烤得多汁的內臟燒烤](https://img.superchart.com/images/dangsan-yangdaechang-grilled-seasoning/dangsan-yangdaechang-grilled-seasoning-18-1ik15-900.webp) 真的烤得很好，每一種都烤得Q彈又多汁。 ![烤盤上正在熟成的部位](https://img.superchart.com/images/dangsan-yangdaechang-grilled-seasoning/dangsan-yangdaechang-grilled-seasoning-19-bfd1e-900.webp) ![正在烤的大腸與特陽](https://img.superchart.com/images/dangsan-yangdaechang-grilled-seasoning/dangsan-yangdaechang-grilled-seasoning-20-p4vs2-900.webp) 最後把鹹腸也烤完就結束了。 ![最後烤的鹹腸](https://img.superchart.com/images/dangsan-yangdaechang-grilled-seasoning/dangsan-yangdaechang-grilled-seasoning-21-1v7sd-900.webp) 接著來吃圓圓的鹹腸。我原本因為鹹腸容易油膩，不是真的很好吃的店通常不太吃……但這裡的醬料真的太萬能了ㅜ 完全化解了油膩感，辣甜的味道讓人吃不膩，一口接一口。 ![一塊醬醃鹹腸](https://img.superchart.com/images/dangsan-yangdaechang-grilled-seasoning/dangsan-yangdaechang-grilled-seasoning-22-1y9uf-900.webp) ![辣甜的醬醃鹹腸](https://img.superchart.com/images/dangsan-yangdaechang-grilled-seasoning/dangsan-yangdaechang-grilled-seasoning-23-1clz2-1200.webp) 有種炭火醬醃排骨的感覺。 ![烤得恰到好處的醬醃內臟燒烤](https://img.superchart.com/images/dangsan-yangdaechang-grilled-seasoning/dangsan-yangdaechang-grilled-seasoning-24-n0q0b-900.webp) 每一種都烤到恰到好處的熟度。鹹腸也是……嗯，真的每個部位都跟醬料很搭，Q彈又柔軟，是非常美味的一餐。 ## 為什麼推薦把堂山站內臟聚餐約在初大腸 我不喝酒所以沒喝，但其他桌客人都配酒吃得很開心，喜歡聚餐喝酒的人真心推薦在這裡聚會！ 優點：身為藍緞帶認證餐廳，衛生、味道、服務都令人滿意。 缺點：因食材特性，價格稍高。 推薦對象：喜歡大腸、內臟的朋友或情侶，店內空間寬敞，也適合4~6人的小型聚會團體！ 員工全程代烤、又完全不沾味道，醬料也非常美味，是想吃醬醃鹹腸時會想再訪的腸子燒烤店。在當山站附近尋找醬醃烤肉、大腸美食的人一定要去看看！ ## 位置 - 初代腸（초대창）當山站店 (초대창 당산역점) - Chodaechang Dangsan Station — 223 Dangsan-ro, 2nd floor, Yeongdeungpo-gu, Seoul, South Korea - 서울특별시 영등포구 당산로 223 2층 - 37.5337276, 126.9011686 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%B4%88%EB%8C%80%EC%B0%BD%20%EB%8B%B9%EC%82%B0%EC%97%AD%EC%A0%90/@37.5337276,126.9011686,17z --- Superchart · https://superchart.com/zh-tw/@euljiro-dusk-table/dangsan-yangdaechang-grilled-seasoning/ · https://superchart.com/llms.txt