# 江原高城韓式烤肉家庭聚餐：Yongchon Gogi-jip - 作者 Doha (https://superchart.com/zh-tw/@gangwon-first-table/) - 發布 2026年9月10日 - 更新 2026年9月11日 - 在地探店 › 餐廳 › Goseong, Gangwon - 贊助: 本次造訪由店家贊助。 - Traditional Chinese edition: https://superchart.com/zh-tw/@gangwon-first-table/goseong-yongchon-pork-ribs-family/ - 其他語言: [English](https://superchart.com/en/@gangwon-first-table/goseong-yongchon-pork-ribs-family/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@gangwon-first-table/goseong-yongchon-pork-ribs-family/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@gangwon-first-table/goseong-yongchon-pork-ribs-family/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@gangwon-first-table/goseong-yongchon-pork-ribs-family/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@gangwon-first-table/goseong-yongchon-pork-ribs-family/index.md) ## 一句話總結 Yongchon Gogi-jip（용촌고기집）是位於江原高城土城面的炭火烤肉餐廳，可一次吃到豬排骨、五花肉與生魚冷麵。寬敞停車場和包廂讓帶孩子的家庭聚餐更輕鬆，這天最令人難忘的是軟嫩微甜的豬排骨。想在束草與高城之間飽餐一頓，很值得列入選擇。 ## 已確認的資訊 - **地點**: 韓國江原道高城郡土城面 - **最推薦餐點**: 軟嫩、微甜的醃豬排骨 - **適合對象**: 家庭聚餐、帶孩子與自駕旅客 *截至 2026年9月10日 到訪者所寫* 到束草和高城一帶旅行時，總會想找一間能讓全家人輕鬆進去吃飯的烤肉店；這次去的 용촌고기집（Yongchon Gogi-jip）就相當符合這些條件。 從五花肉到豬排骨，肉類選擇很多，正餐還有生魚湯，無論大人或孩子都很適合一起吃。最重要的是停車場很大，對開車移動的旅客來說真的很方便。 不論是從束草往高城移動，或是高城旅行後往束草方向下去的行程，位置都很適合中途停留；對正在找高城美食或烤肉店的人來說，也是個不錯的選擇。 ![連接束草與高城路上的용촌고기집](https://img.superchart.com/images/goseong-yongchon-pork-ribs-family/goseong-yongchon-pork-ribs-family-01-fhf0r-1200.webp) ## 旅行中也好找的外觀與寬敞停車場 建築外觀大大寫著「용촌고기집 숯불갈비 전문점」，所以不難找。讓人一眼就看出是烤肉店，旅行途中經過時也很顯眼。 ![炭火排骨專門店용촌고기집外觀](https://img.superchart.com/images/goseong-yongchon-pork-ribs-family/goseong-yongchon-pork-ribs-family-02-hwtpr-966.webp) 而我個人真的很喜歡的是停車場。餐廳前方空間相當寬，幾乎沒有停車壓力。束草或高城一帶的人氣美食店有時停車很尷尬，但這裡就算家庭多台車一起來，或是開 SUV 這類大車，也能比較從容地停車，這點很棒。 ![餐廳前方寬敞的停車空間](https://img.superchart.com/images/goseong-yongchon-pork-ribs-family/goseong-yongchon-pork-ribs-family-03-cv2pp-966.webp) 實際上用餐時間車輛不少，但因為空間本身很大，並不覺得擁擠。帶孩子移動時，餐廳好不好吃固然重要，停車是否方便其實也很關鍵；從這點來看，용촌고기집的第一印象就不錯。 ## 很適合全家一起來的용촌고기집 ![適合家庭造訪的용촌고기집建築](https://img.superchart.com/images/goseong-yongchon-pork-ribs-family/goseong-yongchon-pork-ribs-family-04-faj1d-966.webp) 建築規模比想像中大，裡面還有包廂，很適合家庭聚會或多人同行。帶孩子外食時總會很在意周圍桌次，有包廂的話就能更自在地用餐，這是它的優點。 因此我覺得，無論是帶父母來家庭聚餐，或好幾個有孩子的家庭一起來，都很適合這間高城美食烤肉店。 ![帶有鄉間住宅氛圍的餐廳外觀](https://img.superchart.com/images/goseong-yongchon-pork-ribs-family/goseong-yongchon-pork-ribs-family-05-1bidy-966.webp) 外觀還有點像民宿或鄉間住宅的感覺，和一般市區烤肉店的氛圍略有不同。比起在束草市中心熱鬧地吃飯，想在更悠閒的氣氛裡吃肉時，很適合來這裡。 ## 適合搭配烤肉的基本小菜 ![泡菜、蔥絲等烤肉基本小菜](https://img.superchart.com/images/goseong-yongchon-pork-ribs-family/goseong-yongchon-pork-ribs-family-06-bf5ek-966.webp) 坐下後，會先送上泡菜、蔥絲、高麗菜與醬菜類等適合搭配肉品的基本小菜。尤其有蔥絲，配烤肉很好吃；泡菜與醬菜也很適合在中途解膩。小菜不是多到過頭，而是以能搭配肉品的品項為主，感覺很實際。 ## 先從厚切五花肉開始烤 ![厚切五花肉](https://img.superchart.com/images/goseong-yongchon-pork-ribs-family/goseong-yongchon-pork-ribs-family-07-sc04d-966.webp) 先烤五花肉。肉切得相當厚，瘦肉與脂肪層的比例剛好，還沒烤就很誘人。我本來就偏愛這種有一定厚度的五花肉，而不是薄切款，所以很期待。 ![放上烤盤的五花肉](https://img.superchart.com/images/goseong-yongchon-pork-ribs-family/goseong-yongchon-pork-ribs-family-08-16qcx-966.webp) 把五花肉大方地放上烤盤開始烤。帶孩子去烤肉店時，比起辣或調味重的餐點，原味五花肉最不容易出錯，孩子們實際上也吃得很好。 ![逐漸烤至金黃的五花肉](https://img.superchart.com/images/goseong-yongchon-pork-ribs-family/goseong-yongchon-pork-ribs-family-09-67a2v-966.webp) 表面烤得金黃、油脂慢慢浮出，外層香而裡頭保有濕潤，口感不錯。光是五花肉就已經很令人滿意，但這天最讓人記住的餐點還另有其人。 ## 最好吃的豬排骨 ![醃料入味的豬排骨](https://img.superchart.com/images/goseong-yongchon-pork-ribs-family/goseong-yongchon-pork-ribs-family-10-1212a-966.webp) 就是豬排骨。醃料充分入味的肉給得很大方，光是賣相就和五花肉帶來另一種期待感。如果要我在용촌고기집只推薦一道，我最想先推薦豬排骨。 ![在烤盤上烤的豬排骨](https://img.superchart.com/images/goseong-yongchon-pork-ribs-family/goseong-yongchon-pork-ribs-family-11-1k0ta-966.webp) 放上烤盤後，醃料香氣飄上來，確實很勾食慾。不是甜味過強的類型，而是鹹香醬料和肉味融合得很好，配白飯吃也很適合。 ![油亮的醃豬排骨](https://img.superchart.com/images/goseong-yongchon-pork-ribs-family/goseong-yongchon-pork-ribs-family-12-i8k2t-966.webp) 夾起肉時，表面被醃料包覆得油亮亮的模樣也真的很誘人。豬排骨烤不好，醃料很容易焦掉或讓肉變柴；不過適度烤來吃，口感軟嫩又帶甜味，孩子們也吃得很好。其實帶孩子去烤肉店，最重要的就是孩子吃得好不好；這天五花肉和豬排骨他們都吃得不少，所以這次家庭外食的滿意度很高。 ![帶肉的烤豬排骨](https://img.superchart.com/images/goseong-yongchon-pork-ribs-family/goseong-yongchon-pork-ribs-family-13-gj7qb-966.webp) 尤其排骨的部分，連帶肉的部位都烤得很好吃，很有樂趣。醃料適度滲進肉裡，單吃就很美味，配上一口白飯更搭。 一路烤、一路吃到最後，烤盤很快就空了。五花肉也不錯，但讓人一直伸筷子的確實還是豬排骨。甜鹹的醃料是男女老少都容易喜歡的味道，也很適合家庭一起點。 ## 吃完烤肉再用生魚冷麵收尾 ![烤肉後吃的生魚冷麵](https://img.superchart.com/images/goseong-yongchon-pork-ribs-family/goseong-yongchon-pork-ribs-family-14-gdn8t-966.webp) 覺得只吃肉就結束有點可惜，便也點了生魚冷麵（회냉면），這道比想像中更令人滿意。酸甜湯底上放著生魚與蔬菜，吃了不少肉後很適合清爽地整理口中味道。 來束草或高城時，總會想至少吃一次海鮮料理；能在烤肉店連生魚冷麵也一起吃到，對旅客來說其實是個優點。湯頭冰涼，帶著微辣酸味，連上頭的黃瓜、蘿蔔和雞蛋一起拌著吃，十分清爽。尤其吃完調味肉後，更能感受到生魚冷麵冰涼的滋味。 吃肉期間來一口生魚冷麵，感覺口中瞬間清爽，這個搭配也不錯。雖然來的是烤肉店，卻也不想錯過束草、高城旅行氛圍的人，我會推薦吃豬排骨時連生魚冷麵一起點。 ## 適合在束草與高城旅行之間停留的烤肉店 從道路上就能清楚看見招牌，移動中不難找，也很適合安排在束草與高城往返的行程裡。不只適合只玩束草的人，若同時規劃高城的住宿或景點，放進用餐地點中，動線看起來也不會太有負擔。 ![束草與高城旅行路上的용촌고기집](https://img.superchart.com/images/goseong-yongchon-pork-ribs-family/goseong-yongchon-pork-ribs-family-15-73sh6-966.webp) 總結來說，용촌고기집有寬敞停車場，也有包廂，是很適合全家輕鬆前往的地方。五花肉吃起來也穩穩地好吃，生魚湯也很清爽，不過我個人最喜歡的還是豬排骨。醃料不會過重，肉又嫩，孩子們也吃得很好。 無論是和孩子的家庭外食、與父母一起吃飯，或是多人聚會都很合適，而且開車前往方便也是一大優點。若在從束草前往高城的路上，或高城旅行中想吃一頓扎實的烤肉，很值得來一次。正在找高城美食、烤肉店的人，也把停車方便且適合家庭造訪的용촌고기집列入候選名單吧。 ## 位置 - Yongchon Gogi-jip (용촌고기집) (용촌고기집) - 20-3 Yongwon-ro, Toseong-myeon, Goseong-gun, Gangwon-do, South Korea - 강원특별자치도 고성군 토성면 용원로 20-3 - 38.2347122, 128.5728454 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%9A%A9%EC%B4%8C%EA%B3%A0%EA%B8%B0%EC%A7%91/@38.2347122,128.5728454,17z --- Superchart · https://superchart.com/zh-tw/@gangwon-first-table/goseong-yongchon-pork-ribs-family/ · https://superchart.com/llms.txt