# 江陵早餐豆腐鍋｜Jeong Eunsuk Chodang Sundubu

- 作者 Yuri (https://superchart.com/zh-tw/@gangwon-roadside-lunch/)
- 發布 2026年9月10日
- 更新 2026年9月11日
- 在地探店 › 餐廳 › Gangneung, Gangwon
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## 一句話總結

Jeong Eunsuk Chodang Sundubu（정은숙초당순두부）是江原道江陵超堂洞從早上8點就能吃早餐的嫩豆腐餐廳。點了超堂名品餐桌加水煮肉，豆腐三合、調味烤半乾明太魚和嫩豆腐鍋每一道都好吃。想吃早餐或醒酒餐時，很適合開心吃上一桌。

## 已確認的資訊

- **地址**: 200 Nanseolheon-ro, Gangneung-si, Gangwon State, South Korea
- **營業時間**: 08:00–18:30
- **最後點餐**: 17:30
- **公休**: 每週二
- **停車**: 可免費停車
- **招牌餐點**: 超堂名品餐桌，每人 ₩25,000
- **加點餐點**: 水煮肉加點 ₩11,000
- **訂位優惠**: 透過 Naver 預約到店，活動期間享 9 折優惠

*截至 2026年9月10日 到訪者所寫*

這次要介紹的江陵美食、超堂洞可吃早餐的好店，是以自己名字掛保證的正恩淑超堂嫩豆腐（Jeong Eunsuk Chodang Sundubu）。

![江陵正恩淑超堂嫩豆腐介紹照片](https://img.superchart.com/images/gangneung-chodang-tofu-breakfast/gangneung-chodang-tofu-breakfast-01-sxcri-1200.webp)

![正恩淑超堂嫩豆腐招牌餐點介紹](https://img.superchart.com/images/gangneung-chodang-tofu-breakfast/gangneung-chodang-tofu-breakfast-02-ief5s-900.webp)

## 正恩淑超堂嫩豆腐真心話 3 句

- 江陵可吃早餐的美食店
- 客人多果然有原因
- 名字掛上去就是保證的美食店

## 早餐和停車方便嗎？

![正恩淑超堂嫩豆腐外觀](https://img.superchart.com/images/gangneung-chodang-tofu-breakfast/gangneung-chodang-tofu-breakfast-03-1kpgw-900.webp)

江陵超堂洞的嫩豆腐（순두부）美食店，可以吃早餐喔😊 早上08點開始營業的江陵早餐好店。當早餐很好，拿來醒酒也很棒。

![正恩淑超堂嫩豆腐停車場說明](https://img.superchart.com/images/gangneung-chodang-tofu-breakfast/gangneung-chodang-tofu-breakfast-04-1gadp-900.webp)

就在許筠、許蘭雪軒紀念園區正前方的嫩豆腐美食店。停滿時可利用許蘭雪軒免費停車場。不過店內停車場比想像中大耶。大到讓人想說，這真的會停滿嗎？？是停車很方便的江陵嫩豆腐美食店。

![獲選料理名人的正恩淑超堂嫩豆腐](https://img.superchart.com/images/gangneung-chodang-tofu-breakfast/gangneung-chodang-tofu-breakfast-05-aevxc-889.webp)

獲選第15代料理名人的江陵三合、超堂豆腐餐桌。以本人名字經營的嫩豆腐美食店，正恩淑超堂嫩豆腐。

![正恩淑超堂嫩豆腐入口訂位機](https://img.superchart.com/images/gangneung-chodang-tofu-breakfast/gangneung-chodang-tofu-breakfast-06-17hbu-900.webp)

![正恩淑超堂嫩豆腐入口活動說明](https://img.superchart.com/images/gangneung-chodang-tofu-breakfast/gangneung-chodang-tofu-breakfast-07-sbwzc-900.webp)

入口設有 Tableling 候位機和活動機器。我知道這裡週末客人也非常多。擔心排隊的話，務必訂位後再來。我也是透過 Naver 訂位才來的。透過 Naver 預約到店，正推出 9 折優惠活動喔👍

## 平日午餐時段的店內

![正恩淑超堂嫩豆腐店內](https://img.superchart.com/images/gangneung-chodang-tofu-breakfast/gangneung-chodang-tofu-breakfast-08-4dol7-900.webp)

我是在平日午餐時間來訪，已經有不少客人了。感覺像是退房後過來的旅客；或者也有像我一樣，來吃午餐的江陵居民。

![正恩淑超堂嫩豆腐四人桌](https://img.superchart.com/images/gangneung-chodang-tofu-breakfast/gangneung-chodang-tofu-breakfast-09-12b1q-900.webp)

以四人桌為主，數量相當多。很適合家庭用餐，團體客應該也沒問題。桌上完全沒有油膩或黏膩感，整體空間舒適又乾淨。

## 超堂名品餐桌與水煮肉加點

![正恩淑超堂嫩豆腐菜單](https://img.superchart.com/images/gangneung-chodang-tofu-breakfast/gangneung-chodang-tofu-breakfast-10-ty707-900.webp)
*正恩淑超堂嫩豆腐菜單*

非常棒又簡潔的菜單。

> 只提供以100%國產黃豆製作的純手工豆腐料理。超堂豆腐餐桌的豆腐三合獲選為江陵市特色美食。

我們點了這裡的招牌餐點，超堂名品餐桌。

![超堂名品餐桌水煮肉加點餐](https://img.superchart.com/images/gangneung-chodang-tofu-breakfast/gangneung-chodang-tofu-breakfast-11-1s3sd-900.webp)

加點餐點我們選了水煮肉。運動完就得補充蛋白質嘛😉

> 超堂名品餐桌每人 ₩25,000／水煮肉加點 ₩11,000

超堂名品餐桌3人份＋水煮肉加點。嫩豆腐鍋、豆腐三合、調味烤半乾明太魚，整整一桌擺得滿滿的。

![超堂名品餐桌與水煮肉整桌料理](https://img.superchart.com/images/gangneung-chodang-tofu-breakfast/gangneung-chodang-tofu-breakfast-12-183qd-900.webp)

首先不愧是美食店，基本小菜就很好吃。尤其沙拉和涼粉（청포묵），我很喜歡😋

![超堂名品餐桌基本小菜](https://img.superchart.com/images/gangneung-chodang-tofu-breakfast/gangneung-chodang-tofu-breakfast-13-tay4t-900.webp)

### 豆腐三合怎麼吃？

豆腐三合。水煮肉＋豆腐＋鰈魚發酵菜（가자미식해）。

![水煮肉、豆腐與鰈魚發酵菜的豆腐三合](https://img.superchart.com/images/gangneung-chodang-tofu-breakfast/gangneung-chodang-tofu-breakfast-14-9ftmf-900.webp)

![豆腐三合組合餐點](https://img.superchart.com/images/gangneung-chodang-tofu-breakfast/gangneung-chodang-tofu-breakfast-15-175b7-900.webp)

水煮肉可以配鰈魚發酵菜吃，也可以包生菜吃。肉汁恰到好處，沒有乾柴感，很好吃。我個人特別喜歡鰈魚發酵菜。

![豆腐、水煮肉與發酵菜三合](https://img.superchart.com/images/gangneung-chodang-tofu-breakfast/gangneung-chodang-tofu-breakfast-16-j3gst-900.webp)

100%國產黃豆製成的超堂豆腐。豆腐、水煮肉和發酵菜一口塞進嘴裡。濃郁、濕潤、油香、酸甜，全都融合得很好的三合。這裡的豆腐本身就好吃。

![國產黃豆超堂豆腐](https://img.superchart.com/images/gangneung-chodang-tofu-breakfast/gangneung-chodang-tofu-breakfast-17-unwdb-900.webp)

![超堂豆腐與豆腐三合](https://img.superchart.com/images/gangneung-chodang-tofu-breakfast/gangneung-chodang-tofu-breakfast-18-1n7tr-900.webp)

### 調味烤半乾明太魚與嫩豆腐鍋

調味烤半乾明太魚（코다리 양념구이）。這個醬汁太瘋了，根本白飯小偷。如果有烤半乾明太魚的加點餐，我感覺一定會加點。調味烤半乾明太魚只在名品餐桌裡供應，務必試試看。

![名品餐桌調味烤半乾明太魚](https://img.superchart.com/images/gangneung-chodang-tofu-breakfast/gangneung-chodang-tofu-breakfast-19-15923-900.webp)

![加入螃蟹的嫩豆腐鍋](https://img.superchart.com/images/gangneung-chodang-tofu-breakfast/gangneung-chodang-tofu-breakfast-20-ijtor-900.webp)

嫩豆腐鍋。豆腐好吃的店，嫩豆腐鍋肯定也好吃。加入螃蟹，味道更清爽，拿來醒酒實在太棒了。嫩豆腐濃郁又鮮美。這裡不是韓式海鮮辣湯嫩豆腐風格，而是正統的超堂嫩豆腐。完全不辣，大概是辛拉麵溫和口味的程度？

## 吃完的總評

![正恩淑超堂嫩豆腐用餐總評](https://img.superchart.com/images/gangneung-chodang-tofu-breakfast/gangneung-chodang-tofu-breakfast-21-njacm-900.webp)

就在鏡浦湖許筠、許蘭雪軒紀念園區正前方，由第15代料理名人以自己名字製作的嫩豆腐美食店。餐點組合沒有一道漏掉、每樣都好吃，吃得健康又心情愉快。預計週末排隊會不少，推薦透過 Naver 訂位。

## 位置

- Jeong Eunsuk Chodang Sundubu (정은숙초당순두부) (정은숙초당순두부)
- 200 Nanseolheon-ro, Gangneung-si, Gangwon State, South Korea
- 강원특별자치도 강릉시 난설헌로 200
- 37.79075, 128.9120159
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%A0%95%EC%9D%80%EC%88%99%EC%B4%88%EB%8B%B9%EC%88%9C%EB%91%90%EB%B6%80/@37.79075,128.9120159,17z

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