# 束草中央市場炸物｜裸蝦魷魚套餐與鍋巴魷魚血腸外帶 黃富子炸物 - 作者 Junseo (https://superchart.com/zh-tw/@gangwon-table-cloth/) - 發布 2026年9月13日 - 更新 2026年9月15日 - 在地探店 › 餐廳 › Sokcho, Gangwon - 贊助: 本次造訪由店家贊助。 - Traditional Chinese edition: https://superchart.com/zh-tw/@gangwon-table-cloth/sokcho-nude-shrimp-squid-set/ - 其他語言: [English](https://superchart.com/en/@gangwon-table-cloth/sokcho-nude-shrimp-squid-set/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@gangwon-table-cloth/sokcho-nude-shrimp-squid-set/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@gangwon-table-cloth/sokcho-nude-shrimp-squid-set/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@gangwon-table-cloth/sokcho-nude-shrimp-squid-set/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@gangwon-table-cloth/sokcho-nude-shrimp-squid-set/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@gangwon-table-cloth/sokcho-nude-shrimp-squid-set/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@gangwon-table-cloth/sokcho-nude-shrimp-squid-set/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@gangwon-table-cloth/sokcho-nude-shrimp-squid-set/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@gangwon-table-cloth/sokcho-nude-shrimp-squid-set/index.md) ## 一句話總結 黃富子炸物（황부자튀김，Hwangbuja Twigim）是位於江原道束草觀光水產市場（속초관광수산시장，又稱束草中央市場）內的小吃店，主打鍋巴魷魚血腸（누룽지 오징어순대）與各式現炸炸物。作者與先生在束草兩天一夜旅行途中，在黃富子炸物外帶鍋巴魷魚血腸與裸蝦、魷魚炸物套餐回住宿享用。其中鍋巴外酥內Q的口感最令人印象深刻。 ## 已確認的資訊 - **位置**: 束草觀光水產市場內26、27號 - **營業時間**: 08:00~20:30 - **公休日**: 每週三 - **停車**: 付費停車，消費滿15,000韓元贈送30分鐘停車券 - **座位**: 1~20人團體座、站立席、情侶座、單人座 - **服務**: 外帶、預約、無線網路、男女廁所分開 *截至 2026年9月13日 到訪者所寫* 上次平日和先生來了一趟束草兩天一夜旅行。每次去束草旅行時都會造訪的束草中央市場美食店——黃富子炸物（황부자튀김）探店紀錄。這裡是束草觀光水產市場（속초관광수산시장）裡的鍋巴魷魚血腸名店，我們每次都一定會在這裡買魷魚血腸。除了魷魚血腸之外，還有炸蝦、阿海血腸、蝦仁球等各式炸物，是束草中央市場的真正在地美食店。 ## 黃富子炸物在束草觀光水產市場哪個位置？ ![束草觀光水產市場黃富子炸物店面](https://img.superchart.com/images/sokcho-nude-shrimp-squid-set/sokcho-nude-shrimp-squid-set-01-ci61c-900.webp) ![束草中央市場黃富子炸物外觀](https://img.superchart.com/images/sokcho-nude-shrimp-squid-set/sokcho-nude-shrimp-squid-set-02-vhrxy-900.webp) 每次去束草中央市場，我們其他地方都不去，只去黃富子炸物。現在雖然賣魷魚血腸、魷魚炸物等各種炸物，但這裡其實是從束草蘆鶴洞的嫩豆腐店開始的。原本是為了到束草進行冬訓的選手們準備炸物、辣炒年糕、餃子等餐食，後來轉型成炸物店，一直經營至今。 ![黃富子炸物店內與炸物陳列架](https://img.superchart.com/images/sokcho-nude-shrimp-squid-set/sokcho-nude-shrimp-squid-set-03-9p88w-900.webp) ![束草中央市場黃富子炸物菜單陳列](https://img.superchart.com/images/sokcho-nude-shrimp-squid-set/sokcho-nude-shrimp-squid-set-04-5mxm0-900.webp) ![黃富子炸物位於市場內的店面景象](https://img.superchart.com/images/sokcho-nude-shrimp-squid-set/sokcho-nude-shrimp-squid-set-05-8ir0q-900.webp) ## 鍋巴魷魚血腸與炸物菜單有哪些？ 到束草中央傳統市場美食店黃富子炸物，大家買最多的似乎就是鍋巴魷魚血腸。另外還準備了大蟹肉、裸蝦、迷你蟹等各式各樣的炸物菜單，可以單點，也有套餐可選。 ![黃富子炸物的各式炸物菜單](https://img.superchart.com/images/sokcho-nude-shrimp-squid-set/sokcho-nude-shrimp-squid-set-06-nsh6v-900.webp) ![大蟹肉與裸蝦炸物菜單](https://img.superchart.com/images/sokcho-nude-shrimp-squid-set/sokcho-nude-shrimp-squid-set-07-3ftfy-900.webp) ![黃富子炸物單品與套餐菜單](https://img.superchart.com/images/sokcho-nude-shrimp-squid-set/sokcho-nude-shrimp-squid-set-08-g9sa6-900.webp) 因為可以實際確認大小和形狀，購買前能先看清楚再決定。 ![購買前查看的炸物陳列](https://img.superchart.com/images/sokcho-nude-shrimp-squid-set/sokcho-nude-shrimp-squid-set-09-kxxvv-900.webp) 還有由炸地瓜、炸紫蘇葉、炸辣椒組成的綜合炸物。看前面排隊購買的人，這款炸物也賣得很好。黃富子炸物使用乾淨的油和好的食材，感覺不管哪一款炸物都會很好吃！ ![地瓜紫蘇葉辣椒綜合炸物](https://img.superchart.com/images/sokcho-nude-shrimp-squid-set/sokcho-nude-shrimp-squid-set-10-3htf4-900.webp) ## 現炸鍋巴魷魚血腸外帶實際吃起來如何？ 點炸物菜單後會馬上準備食材現炸。拿到點餐單一邊等待一邊看著現炸過程也是一種樂趣。我們點了鍋巴魷魚血腸。裹蛋液的一般魷魚血腸雖然也好吃，但口感更酥脆Q彈的鍋巴魷魚血腸更合我們的口味。 ![點餐後現炸的鍋巴魷魚血腸](https://img.superchart.com/images/sokcho-nude-shrimp-squid-set/sokcho-nude-shrimp-squid-set-11-b132n-900.webp) 炸得酥脆又美味的魷魚血腸～外帶回民宿後馬上開動。除了鍋巴魷魚血腸，還點了裸蝦＋魷魚炸物套餐。原本是大蝦＋魷魚炸物的組合，但可以更換點成裸蝦！！ ![炸得酥脆的鍋巴魷魚血腸](https://img.superchart.com/images/sokcho-nude-shrimp-squid-set/sokcho-nude-shrimp-squid-set-12-6lk59-900.webp) 計劃束草旅行時就想著一定要吃鍋巴魷魚血腸～雖然稍微涼了，但鍋巴部分依然Q彈，真的很好吃。 ![在民宿享用的鍋巴魷魚血腸](https://img.superchart.com/images/sokcho-nude-shrimp-squid-set/sokcho-nude-shrimp-squid-set-13-qnnd6-900.webp) ![外帶的鍋巴魷魚血腸組合](https://img.superchart.com/images/sokcho-nude-shrimp-squid-set/sokcho-nude-shrimp-squid-set-14-1whh6-900.webp) 連魷魚耳朵部分都有放進去。黃富子炸物的鍋巴魷魚血腸能同時感受到酥脆Q彈的鍋巴部分和有嚼勁的魷魚口感。來束草中央市場一定要嚐嚐這道菜。這也是我們列入束草中央市場美食清單、每次必訪的黃富子炸物。 ![含魷魚耳朵的魷魚血腸](https://img.superchart.com/images/sokcho-nude-shrimp-squid-set/sokcho-nude-shrimp-squid-set-15-1lc8g-900.webp) ![鍋巴與魷魚口感的魷魚血腸](https://img.superchart.com/images/sokcho-nude-shrimp-squid-set/sokcho-nude-shrimp-squid-set-16-f7xg4-1200.webp) ![黃富子炸物的鍋巴魷魚血腸](https://img.superchart.com/images/sokcho-nude-shrimp-squid-set/sokcho-nude-shrimp-squid-set-17-18skl-900.webp) 不沾醬油或其他醬料直接吃，鹹淡也剛剛好。鍋巴也不是普通的鍋巴，裡面還壓進了海苔、蔥、紅蘿蔔等食材，一粒一粒都能吃到。 ![含海苔蔥紅蘿蔔的鍋巴部分](https://img.superchart.com/images/sokcho-nude-shrimp-squid-set/sokcho-nude-shrimp-squid-set-18-6ed9y-900.webp) ## 魷魚炸物套餐可以改成裸蝦嗎？ 另外加點外帶的是裸蝦＋大蝦炸物。每次都只吃鍋巴魷魚血腸，這次對其他菜單也感到好奇。因為炸物種類實在太多，不知道要點什麼——最後從套餐熱門排行中選了一款。點餐後馬上現炸得酥脆。 ![裸蝦與魷魚炸物套餐](https://img.superchart.com/images/sokcho-nude-shrimp-squid-set/sokcho-nude-shrimp-squid-set-19-1qy8f-900.webp) ![現炸的蝦與魷魚炸物](https://img.superchart.com/images/sokcho-nude-shrimp-squid-set/sokcho-nude-shrimp-squid-set-20-giazy-900.webp) 魷魚炸物裡放了大塊的魷魚，Q彈美味。不沾醬油也帶著恰到好處的鹹香。 ![放有大塊魷魚的魷魚炸物](https://img.superchart.com/images/sokcho-nude-shrimp-squid-set/sokcho-nude-shrimp-squid-set-21-1qpeg-900.webp) 這就是一直很好奇的裸蝦。炸衣不會太厚，非常好吃。 ## 位置 - 黃富子炸物（황부자튀김） - 16 Jungang-ro 147beon-gil, Sokcho Tourist & Fisheries Market Units 26-27, Sokcho-si, Gangwon-do, South Korea - 강원특별자치도 속초시 중앙로147번길 16 속초관광수산시장 26, 27호 - 38.2047987, 128.5898956 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%ED%99%A9%EB%B6%80%EC%9E%90%ED%8A%80%EA%B9%80/@38.2047987,128.5898956,17z --- Superchart · https://superchart.com/zh-tw/@gangwon-table-cloth/sokcho-nude-shrimp-squid-set/ · https://superchart.com/llms.txt