# 釜山西面韓式烤肉｜店員代烤半隻豬套餐 Anmin Busan - 作者 Seoju (https://superchart.com/zh-tw/@gijang-wooden-spoon/) - 發布 2026年9月10日 - 更新 2026年9月12日 - 在地探店 › 餐廳 › Busanjin, Busan - 贊助: 本次造訪由店家贊助。 - Traditional Chinese edition: https://superchart.com/zh-tw/@gijang-wooden-spoon/seomyeon-grilled-pork-anmin/ - 其他語言: [English](https://superchart.com/en/@gijang-wooden-spoon/seomyeon-grilled-pork-anmin/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@gijang-wooden-spoon/seomyeon-grilled-pork-anmin/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@gijang-wooden-spoon/seomyeon-grilled-pork-anmin/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@gijang-wooden-spoon/seomyeon-grilled-pork-anmin/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@gijang-wooden-spoon/seomyeon-grilled-pork-anmin/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@gijang-wooden-spoon/seomyeon-grilled-pork-anmin/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@gijang-wooden-spoon/seomyeon-grilled-pork-anmin/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@gijang-wooden-spoon/seomyeon-grilled-pork-anmin/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@gijang-wooden-spoon/seomyeon-grilled-pork-anmin/index.md) ## 一句話總結 Anmin Busan 是位於釜山釜山鎮區西面、由店員另行代烤豬肉的韓式烤肉店。兩人點了41,000韓元的半隻豬套餐，再以6,000韓元的陶甕嫩豆腐鍋收尾，衣服也比較不怕沾上烤肉味。想吃香菇芥末搭配烤肉的話，值得再訪。 ## 已確認的資訊 - **營業時間**: 16:00–24:00；週五至週日 12:00–24:00 - **半隻豬套餐**: ₩41,000 - **陶甕嫩豆腐鍋**: ₩6,000；烹調約 10 分鐘 - **座位**: 吧台座位、餐桌座位、包廂 - **地址**: 101, 102, 103, 109 Dongcheon-ro, Busanjin-gu, Busan, South Korea *截至 2026年9月10日 到訪者所寫* 以前跟朋友去吃烤肉時，總會問一句「誰要烤啊……？」自從越來越多店會幫忙烤之後，現在能輕鬆吃肉真的好幸福。最近找西面有代烤服務的烤肉店時發現了 Anmin Busan，來寫篇分享吧。 ![西面 Anmin Busan 烤肉餐](https://img.superchart.com/images/seomyeon-grilled-pork-anmin/seomyeon-grilled-pork-anmin-01-g4alm-1200.webp) ## Anmin Busan 的位置與候位區 Anmin Busan 位於釜山廣域市釜山鎮區東川路109號101、102、103室。就在釜田洞舊 Chevrolet 賣場原址、Kanda Soba 對面，從西面站12號出口往舊 NC 百貨方向走約1分鐘即可到達。 ![Anmin Busan 店址指引](https://img.superchart.com/images/seomyeon-grilled-pork-anmin/seomyeon-grilled-pork-anmin-02-1jepn-900.webp) 從西面站12號出口步行約4分鐘就能找到 Anmin Busan。從外面看人就很多，立刻覺得「啊，就是這裡了」。 ![西面 Anmin Busan 外觀](https://img.superchart.com/images/seomyeon-grilled-pork-anmin/seomyeon-grilled-pork-anmin-03-z1160-900.webp) ![Anmin Busan 店門口](https://img.superchart.com/images/seomyeon-grilled-pork-anmin/seomyeon-grilled-pork-anmin-04-5bcqc-900.webp) ![Anmin Busan 入場空間](https://img.superchart.com/images/seomyeon-grilled-pork-anmin/seomyeon-grilled-pork-anmin-05-1qs2e-900.webp) 進門後可用 Catch Table 候位，裡面也設有等候區。有獨立的室內等候空間，這點很不錯。 ![Anmin Busan 室內候位區](https://img.superchart.com/images/seomyeon-grilled-pork-anmin/seomyeon-grilled-pork-anmin-06-1hz1q-900.webp) ## 客滿也不顯擁擠的座位配置 我們到的時候雖然客滿，卻不太有擁擠感；餐桌之間距離寬，挑高也高，很有開闊感。座位分成吧台、餐桌與包廂，很適合聚餐或團體聚會。餐桌間已經能看到好幾桌聚餐客人了，哈哈。 ![Anmin Busan 寬敞餐桌座位](https://img.superchart.com/images/seomyeon-grilled-pork-anmin/seomyeon-grilled-pork-anmin-07-1hqop-900.webp) ![Anmin Busan 吧台座位與室內](https://img.superchart.com/images/seomyeon-grilled-pork-anmin/seomyeon-grilled-pork-anmin-08-mi1s3-900.webp) ![Anmin Busan 包廂與餐桌空間](https://img.superchart.com/images/seomyeon-grilled-pork-anmin/seomyeon-grilled-pork-anmin-09-1va4b-900.webp) 肉的狀態 Good 🥩 ![Anmin Busan 烤肉菜單](https://img.superchart.com/images/seomyeon-grilled-pork-anmin/seomyeon-grilled-pork-anmin-10-18ipf-900.webp) ![Anmin Busan 烤肉菜單介紹](https://img.superchart.com/images/seomyeon-grilled-pork-anmin/seomyeon-grilled-pork-anmin-11-8v28g-900.webp) ![Anmin Busan 套餐菜單](https://img.superchart.com/images/seomyeon-grilled-pork-anmin/seomyeon-grilled-pork-anmin-12-edy28-900.webp) ![Anmin Busan 菜單組成](https://img.superchart.com/images/seomyeon-grilled-pork-anmin/seomyeon-grilled-pork-anmin-13-nsc7j-900.webp) ## 點半隻豬套餐 Anmin Busan 的菜單分成套餐與烤肉、特色料理，以及搭配與收尾餐點。我們兩人來訪，決定點能一次吃到五花肉、梅花肉與豬皮的半隻豬套餐！ - 半隻豬套餐 ₩41,000 - 陶甕嫩豆腐鍋 ₩6,000（烹調需時10分鐘） ## Anmin Busan 的烤肉與醬料搭配 ![Anmin Busan 烤肉吃法](https://img.superchart.com/images/seomyeon-grilled-pork-anmin/seomyeon-grilled-pork-anmin-14-889is-900.webp) Anmin Busan 的吃肉方法～！！第一口先沾鹽吃，其他的再搭配佐料醬品嚐 ⭐️ 醬料很多樣，有香菇芥末、帶魚內臟醬、魚露醬、起司鍋醬等等，還會提供醃菜、現拌泡菜與蔥泡菜類。 店家會擺好基本小菜，其中包含香菇芥末、帶魚內臟醬、魚露醬、起司鍋等多種醬料，也會附上醃菜、蔥泡菜、熟泡菜加柚子生薑加蒜漬物等。 ![隨烤肉附上的基本小菜](https://img.superchart.com/images/seomyeon-grilled-pork-anmin/seomyeon-grilled-pork-anmin-15-lpu0t-900.webp) 高麗菜現拌泡菜完全正中我喜好 🥹 ![Anmin Busan 高麗菜現拌泡菜](https://img.superchart.com/images/seomyeon-grilled-pork-anmin/seomyeon-grilled-pork-anmin-16-1um6y-900.webp) 包含五花肉、梅花肉和豬皮的半隻豬套餐上桌了。 ![五花肉、梅花肉、豬皮半隻豬套餐](https://img.superchart.com/images/seomyeon-grilled-pork-anmin/seomyeon-grilled-pork-anmin-17-wawky-900.webp) ### 在另一區代烤後上桌的方式 我們坐在吧台座位，店員會在離吧台稍遠的區域這樣幫忙烤肉。我很喜歡吃五花肉和梅花肉，但總會在意衣服沾上味道；這點在西面代烤烤肉店中很有區別，讓人喜歡。 肉烤得晶亮熟透後，會先另外放到鐵板上，再端到我們座位，並放在迷你火爐上。 ![放在迷你火爐上的烤肉](https://img.superchart.com/images/seomyeon-grilled-pork-anmin/seomyeon-grilled-pork-anmin-18-p32q0-900.webp) 肉先另外烤好再這樣上桌，感覺很像一道料理，滿喜歡的。 ![另外烤好後上桌的肉](https://img.superchart.com/images/seomyeon-grilled-pork-anmin/seomyeon-grilled-pork-anmin-19-2zdx6-900.webp) 第一口沾黃豆粉吃吃看。沾黃豆粉的確感覺堅果香更明顯，哈哈。 ![搭配黃豆粉的烤肉](https://img.superchart.com/images/seomyeon-grilled-pork-anmin/seomyeon-grilled-pork-anmin-20-6x52t-900.webp) 第二口沾帶魚內臟醬吃吃看！！感覺鮮味更被帶出來。 ![搭配帶魚內臟醬的烤肉](https://img.superchart.com/images/seomyeon-grilled-pork-anmin/seomyeon-grilled-pork-anmin-21-101bx-900.webp) 也試了香菇芥末 >.< 我的第一名！就是香菇芥末。帶點嗆勁，香菇和肉的搭配也很棒 🥹 ![香菇芥末與烤肉的搭配](https://img.superchart.com/images/seomyeon-grilled-pork-anmin/seomyeon-grilled-pork-anmin-22-kmtmm-900.webp) 也包成生菜包肉吃吃看～我和朋友的第一名都是香菇芥末。排名：香菇芥末 > 黃豆粉 > 蔥泡菜 🖤 五花肉柔嫩又帶著香醇感是亮點；梅花肉則更清爽。最後也吃了豬皮，Q彈口感正中我喜好。 ![烤肉餐後的嫩豆腐鍋](https://img.superchart.com/images/seomyeon-grilled-pork-anmin/seomyeon-grilled-pork-anmin-23-65as5-900.webp) ## 用嫩豆腐鍋收尾 照理說烤肉要配大醬湯，但我們很想配嫩豆腐鍋。嫩豆腐鍋裡有豐富的嫩豆腐與各種蔬菜。 嫩豆腐鍋烹調約需10分鐘，要先抓好時間提早點比較好。我們大概剩下四分之一時就點了 🥹 配白飯放進嫩豆腐吃，怎麼會這麼好吃ㅠㅠㅠ 吃完烤肉再拿它收尾，嘴裡變得清爽，很適合作為最後一餐。我和朋友一直狂吃……哈哈。 ![Anmin Busan 陶甕嫩豆腐鍋](https://img.superchart.com/images/seomyeon-grilled-pork-anmin/seomyeon-grilled-pork-anmin-24-3tk4x-900.webp) 最後是因為嫩豆腐鍋的碗太可愛了……所以拍了一張❤️「很燙喔。」「嗯！」Anmin Busan 不愧是西面人氣烤肉店，客人很多；裝潢也乾淨俐落，很有女生會喜歡的感覺，有機會的話我還想再訪。 ## 位置 - Anmin Busan (안민 부산) - 101, 102, 103, 109 Dongcheon-ro, Busanjin-gu, Busan, South Korea - 부산광역시 부산진구 동천로 109 101, 102, 103호 - 35.1585024, 129.0620292 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%95%88%EB%AF%BC%20%EB%B6%80%EC%82%B0/@35.1585024,129.0620292,17z --- Superchart · https://superchart.com/zh-tw/@gijang-wooden-spoon/seomyeon-grilled-pork-anmin/ · https://superchart.com/llms.txt