# 水原站排骨湯：Daseon Kalguksu水煮肉包飯 - 作者 Nayeon P. (https://superchart.com/zh-tw/@glass-door-dinners/) - 發布 2026年9月9日 - 在地探店 › 餐廳 › Suwon, Gyeonggi - 贊助: 本文為店家邀約體驗撰寫。 - Traditional Chinese edition: https://superchart.com/zh-tw/@glass-door-dinners/suwon-station-kalguksu-bossam-daeja/ - 其他語言: [English](https://superchart.com/en/@glass-door-dinners/suwon-station-kalguksu-bossam-daeja/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@glass-door-dinners/suwon-station-kalguksu-bossam-daeja/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@glass-door-dinners/suwon-station-kalguksu-bossam-daeja/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@glass-door-dinners/suwon-station-kalguksu-bossam-daeja/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@glass-door-dinners/suwon-station-kalguksu-bossam-daeja/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@glass-door-dinners/suwon-station-kalguksu-bossam-daeja/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@glass-door-dinners/suwon-station-kalguksu-bossam-daeja/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@glass-door-dinners/suwon-station-kalguksu-bossam-daeja/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@glass-door-dinners/suwon-station-kalguksu-bossam-daeja/index.md) ## 一句話總結 深山刀切麵本店（다선칼국수）是位於水原站8號出口附近鄉校路、擁有25年傳統的刀切麵、包飯老店。週日中午12點造訪，等候5分鐘後品嚐了大份水煮肉包飯與刀切麵，還享用了大麥飯開胃菜與清爽的涼拌泡菜。像蒸籠一樣從下方持續用蒸氣加熱保溫的水煮肉相當濕潤，讓人明白為何要排隊等候，是值得一嚐的一餐。Daseon Kalguksu Main Branch的招牌美味不容錯過。 ## 已確認的資訊 - **營業時間**: 每日 10:30 - 22:00（休息時間 15:30 - 17:00） - **停車**: 建議利用附近付費停車場或水原站公營停車場 - **地址**: 1F, 48 Hyanggyo-ro, Paldal-gu, Suwon-si, Gyeonggi-do, South Korea - **公休**: 09/24 - 09/25 中秋連假公休 - **本次點餐**: 水煮肉包飯（大）39,000韓元、刀切麵10,000韓元 - **等候**: 週日中午12點客滿，等候約5分鐘 - **刀切麵**: 刀切麵10,000韓元／刀切麵套餐15,000韓元／深山刀切章魚16,000韓元 - **包飯・水煮肉**: 水煮肉拼盤15,000韓元、水煮肉包飯（中）29,000韓元、（大）39,000韓元 *截至 2026年9月9日 到訪者所寫* ![水原站深山刀切麵本店代表照片](https://img.superchart.com/images/suwon-station-kalguksu-bossam-daeja/suwon-station-kalguksu-bossam-daeja-01-3q9mj-1200.webp) ## 深山刀切麵本店營業時間・停車・地址 - ⏰ 營業時間：每日 10:30 - 22:00（休息時間 15:30 - 17:00） - 🅿️ 停車：建議利用附近付費停車場或水原站公營停車場 - 📍 地址：1F, 48 Hyanggyo-ro, Paldal-gu, Suwon-si, Gyeonggi-do, South Korea - ※ 09/24 - 09/25 中秋連假公休 如果想在水原站附近享受老字號的道地手藝與飽足的一餐，一定要記住這裡！😊 今天要分享的是帶著「媽媽的心意」用心準備料理、擁有25年傳統功力的深山刀切麵（다선칼국수）水原站本店的用餐心得！ ## 🚗 交通與外觀 — 週日中午12點要等多久？ ![鄉校路街道上的深山刀切麵本店外觀](https://img.superchart.com/images/suwon-station-kalguksu-bossam-daeja/suwon-station-kalguksu-bossam-daeja-02-g52he-900.webp) 位於水原站8號出口附近鄉校路主要街道上的這家店，光看外觀就散發出美食名店的氣勢。✨ 店門口正前方不太好停車，但因為離水原站近，搭大眾運輸過來很方便。 從入口開始就能感受到老店特有的溫馨氛圍，讓人心跳加速呢ㅎㅎ 我是週末星期日中午12點造訪的，店裡客滿所以等了一下。過了5分鐘後就能進去，之後排隊的人越來越多。 ## 🛋 店內環境與氛圍 ![深山刀切麵本店店內座位](https://img.superchart.com/images/suwon-station-kalguksu-bossam-daeja/suwon-station-kalguksu-bossam-daeja-03-1wb22-900.webp) ![客滿時的深山刀切麵本店大廳景象](https://img.superchart.com/images/suwon-station-kalguksu-bossam-daeja/suwon-station-kalguksu-bossam-daeja-04-1fmq2-900.webp) ![老店氛圍的深山刀切麵本店內部](https://img.superchart.com/images/suwon-station-kalguksu-bossam-daeja/suwon-station-kalguksu-bossam-daeja-05-4zx36-900.webp) 店內管理得非常乾淨舒適，完全看不出25年老店的歲月感😍。 作為家庭聚餐或朋友聚會的地點也毫不遜色。能在舒適溫馨的氛圍中用餐，是這裡更加吸引人的地方ㅎㅎ 因為客滿，要拍店內照片有點困難ㅋㅋㅋ💦 ## 📝 菜單價格 ![深山刀切麵本店菜單與價格表](https://img.superchart.com/images/suwon-station-kalguksu-bossam-daeja/suwon-station-kalguksu-bossam-daeja-06-c79g4-900.webp) - 深山刀切章魚 16,000韓元 - 刀切麵 10,000韓元 - 刀切麵套餐 15,000韓元 - 醬刀切麵 12,000韓元 - 餃子刀切麵 12,000韓元 - 拌刀切麵 11,000韓元 - 餃子湯 12,000韓元 - 套餐加點水煮肉 6,000韓元 - 泡菜餃子 8,000韓元 - 肉餃子 8,000韓元 - 餃子拼盤（半半） 8,000韓元 - 水煮肉拼盤 15,000韓元 - 水煮肉包飯（中） 29,000韓元 - 水煮肉包飯（大） 39,000韓元 - 辣炒章魚 35,000韓元 - 辣蛤蜊湯 20,000韓元 - 海鮮煎餅 18,000韓元 - 煎餅 10,000韓元 - 燒酒 5,000韓元／啤酒 5,000韓元／馬格利酒 5,000韓元／清河 6,000韓元／飲料 2,000韓元 - 燒酒套餐 67,000韓元／馬格利酒套餐 65,000韓元 ## 🍽 本次點餐 - ☑️ 水煮肉包飯（大） 39,000韓元 - ☑️ 刀切麵（1份） 10,000韓元 ![基本小菜上桌的泡菜與涼拌蘿蔔絲](https://img.superchart.com/images/suwon-station-kalguksu-bossam-daeja/suwon-station-kalguksu-bossam-daeja-07-1gpoe-900.webp) 首先上桌的是泡菜和涼拌蘿蔔絲，不用吃也知道美味的泡菜外觀，大家都懂吧？！ 不是熟成泡菜，是新鮮涼拌泡菜（겉절이）喔ㅎㅎ 清爽俐落的口感和刀切麵非常搭配，是很標準的搭配泡菜。 ## 🍚 喚醒食慾的大麥飯開胃菜 ![作為開胃菜供應的一碗大麥飯](https://img.superchart.com/images/suwon-station-kalguksu-bossam-daeja/suwon-station-kalguksu-bossam-daeja-08-19str-900.webp) 在主餐上桌前，這裡的特色料理大麥飯會先作為開胃菜端上桌！🌾 ![拌入涼拌蘿蔔絲與辣椒醬的大麥飯](https://img.superchart.com/images/suwon-station-kalguksu-bossam-daeja/suwon-station-kalguksu-bossam-daeja-09-10ozn-900.webp) 加入一起附上的爽脆涼拌蘿蔔絲和香濃辣椒醬拌一拌吃，簡直是喚醒食慾的絕佳開場。 顆粒分明的大麥飯口感和辣甜醬料的組合非常出色，讓等待主餐的時間一點都不無聊。 ## 🥓 入口即化的水煮肉包飯（大） ![份量豐盛的一份水煮肉包飯大份](https://img.superchart.com/images/suwon-station-kalguksu-bossam-daeja/suwon-station-kalguksu-bossam-daeja-10-w9r1x-900.webp) 份量豐盛得讓人先驚嘆一番的水煮肉包飯大份！🍖 ![肥瘦比例恰到好處的水煮肉拼盤](https://img.superchart.com/images/suwon-station-kalguksu-bossam-daeja/suwon-station-kalguksu-bossam-daeja-11-1web5-900.webp) 完全沒有腥味、煮得軟嫩的肉，肥肉和瘦肉的比例恰到好處，口感一點都不柴，軟嫩Q彈到不行。 ![與水煮肉一起上桌的清爽涼拌泡菜](https://img.superchart.com/images/suwon-station-kalguksu-bossam-daeja/suwon-station-kalguksu-bossam-daeja-12-bjq1u-900.webp) ![放上包飯泡菜的一塊水煮肉](https://img.superchart.com/images/suwon-station-kalguksu-bossam-daeja/suwon-station-kalguksu-bossam-daeja-13-n1p3h-900.webp) 刀切麵店、包飯店的泡菜很重要，這裡真的是超美味清爽的涼拌泡菜，真的絕了。泡菜還續了一次！ 水煮肉加上包飯用泡菜，鮮味層次感更深了ㅎㅎ ![另外要求提供的包飯醬與蝦醬](https://img.superchart.com/images/suwon-station-kalguksu-bossam-daeja/suwon-station-kalguksu-bossam-daeja-14-ten5e-900.webp) ![以蒸氣持續加熱、如蒸籠般的水煮肉包飯](https://img.superchart.com/images/suwon-station-kalguksu-bossam-daeja/suwon-station-kalguksu-bossam-daeja-15-1ktcz-900.webp) 包飯醬是我要求另外加點的，蝦醬和包飯醬都很搭ㅎㅎ 因為底下持續用蒸氣加熱，可以一直吃到溫熱的狀態。就像蒸籠一樣！所以肉質很濕潤💕 （水煮肉真的超級濕潤🤭） ## 🍜 風味濃郁的清爽刀切麵 ![一碗蛤蜊高湯刀切麵](https://img.superchart.com/images/suwon-station-kalguksu-bossam-daeja/suwon-station-kalguksu-bossam-daeja-16-8fsmq-900.webp) 和水煮肉一起搭配的刀切麵，湯頭清淡卻清爽，味道一絕。 是濃郁的蛤蜊高湯，喝下去忍不住發出感嘆聲ㅋㅋ ![吸滿高湯的Q彈刀切麵麵條](https://img.superchart.com/images/suwon-station-kalguksu-bossam-daeja/suwon-station-kalguksu-bossam-daeja-17-13n4d-900.webp) 柔軟又有嚼勁的麵條吸滿濃郁高湯，滑順入口的口感非常出色。 連麵條都這麼好吃真是ㅠㅠ ![放在刀切麵麵條上的涼拌泡菜](https://img.superchart.com/images/suwon-station-kalguksu-bossam-daeja/suwon-station-kalguksu-bossam-daeja-18-kodre-900.webp) 特別是刀切麵上放上一口清爽涼拌泡菜一起吃，整體平衡感完美契合！ 完全明白為什麼要排隊等候了ㅎㅎ ## ✍️ 總評 從喚醒食慾的大麥飯開胃菜，到蘊含25年傳統功力的水煮肉與刀切麵！如果想在水原站品嚐始終如一的手藝與用心準備的一餐，強力推薦深山刀切麵本店👍💕 ## 位置 - 深山刀切麵本店（다선칼국수） (다선칼국수 본점) - 1F, 48 Hyanggyo-ro, Paldal-gu, Suwon-si, Gyeonggi-do, South Korea - 경기도 수원시 팔달구 향교로 48 1층 다선 칼국수 - 37.2691554, 127.0060319 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%8B%A4%EC%84%A0%EC%B9%BC%EA%B5%AD%EC%88%98%20%EB%B3%B8%EC%A0%90/@37.2691554,127.0060319,17z --- Superchart · https://superchart.com/zh-tw/@glass-door-dinners/suwon-station-kalguksu-bossam-daeja/ · https://superchart.com/llms.txt