# 安養平村越南餐廳｜河粉與反米瘋了法國麵包 Pho Witch

- 作者 Areum Sun (https://superchart.com/zh-tw/@gwacheon-quiet-tray/)
- 發布 2026年9月16日
- 在地探店 › 餐廳 › Anyang, Gyeonggi
- 贊助: 本文為店家邀約體驗協贊撰寫。
- Traditional Chinese edition: https://superchart.com/zh-tw/@gwacheon-quiet-tray/pho-witch-pyeongchon-vietnamese-three-dish/
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## 一句話總結

Pho Witch（포위치）是位於京畿道安養平村美食街、鄰近平村補習街的越南料理專門店。天氣轉涼時在這裡一次點了河粉、泰式炒河粉，以及名叫「反米瘋了（반미쳤다）」的越式法國麵包，三樣擺滿一桌；店門口就能停車，尖峰時段等位也只要10分鐘左右。想開車前往、多人一起吃的越南料理，Pho Witch 是不易失手的選擇。

## 已確認的資訊

- **位置**: 平村美食街，鄰近平村補習街
- **停車**: 店門口可停車
- **等位時間**: 尖峰時段需等位，但翻桌快，約10分鐘左右
- **點餐品項**: 河粉、泰式炒河粉、越式法國麵包（反米瘋了 반미쳤다）
- **基本小菜**: 醃蘿蔔、醃洋蔥／香菜可另外要求單獨附上
- **飯後甜點**: 糖果、焦糖

*截至 2026年9月16日 到訪者所寫*

> Pho Witch（포위치）

![平村越南料理店Pho Witch訪店照片](https://img.superchart.com/images/pho-witch-pyeongchon-vietnamese-three-dish/pho-witch-pyeongchon-vietnamese-three-dish-01-k8hba-1200.webp)

天氣漸漸轉涼，特別想喝一碗熱呼呼的湯，所以去了平村補習街附近的安養河粉美食Pho Witch（포위치），點了河粉、泰式炒河粉和越式法國麵包來吃。

![Pho Witch河粉、泰式炒河粉、越式法國麵包點餐畫面](https://img.superchart.com/images/pho-witch-pyeongchon-vietnamese-three-dish/pho-witch-pyeongchon-vietnamese-three-dish-02-mkgjq-900.webp)

那接下來就開始介紹這間停車也很方便的Pho Witch訪店心得吧～

## Pho Witch 位置與停車：平村美食街的越南料理店怎麼去？

![平村美食街Pho Witch外觀](https://img.superchart.com/images/pho-witch-pyeongchon-vietnamese-three-dish/pho-witch-pyeongchon-vietnamese-three-dish-03-tcqef-900.webp)

平村補習街的安養河粉美食Pho Witch，位於平村美食街內，是一間越南料理專門店。店門口就能停車，開車前往真的非常方便。

![店門口可停車的Pho Witch入口](https://img.superchart.com/images/pho-witch-pyeongchon-vietnamese-three-dish/pho-witch-pyeongchon-vietnamese-three-dish-04-jvi4t-m-900.webp)

![Pho Witch餐廳門口模樣](https://img.superchart.com/images/pho-witch-pyeongchon-vietnamese-three-dish/pho-witch-pyeongchon-vietnamese-three-dish-05-16lqi-900.webp)

Pho Witch是由一對兄妹經營的餐廳，因為是相當受歡迎的安養河粉美食，尖峰時段會有等位情況。不過翻桌速度快，大約等10分鐘左右就能入座。

## Pho Witch 店內氛圍如何？

走進店內，隱隱飄出河粉的香氣！店內還有充滿當地感的海報，讓人有種來到當地旅行的感覺～

## Pho Witch 菜單：河粉、泰式炒河粉與「反米瘋了」越式法國麵包

![寫著河粉與炒飯的Pho Witch菜單](https://img.superchart.com/images/pho-witch-pyeongchon-vietnamese-three-dish/pho-witch-pyeongchon-vietnamese-three-dish-06-e9by8-900.webp)

Pho Witch的菜單上有河粉、炒飯等多種料理，特別是有各式套餐組合，可以一次享用多樣菜色。看著周圍桌客人用餐的樣子，感覺Pho Witch最有名的菜色就是河粉、泰式炒河粉和越式法國麵包。

![介紹「反米瘋了」越式法國麵包的Pho Witch菜單](https://img.superchart.com/images/pho-witch-pyeongchon-vietnamese-three-dish/pho-witch-pyeongchon-vietnamese-three-dish-07-llc2s-900.webp)

而且Pho Witch的越式法國麵包不知道有多好吃，居然取了「反米瘋了（반미쳤다）」這個名字！我也很好奇這味道，所以連同河粉、泰式炒河粉一起點了越式法國麵包。

![醃蘿蔔與醃洋蔥基本小菜](https://img.superchart.com/images/pho-witch-pyeongchon-vietnamese-three-dish/pho-witch-pyeongchon-vietnamese-three-dish-08-w6bwy-900.webp)

![另外用盤子裝上來的香菜](https://img.superchart.com/images/pho-witch-pyeongchon-vietnamese-three-dish/pho-witch-pyeongchon-vietnamese-three-dish-09-ns22f-900.webp)

基本小菜提供醃蘿蔔、醃洋蔥，香菜的話如果特別要求，店家會另外用小盤子裝上來，覺得這樣的貼心很不錯！

![等待上菜的Pho Witch餐桌](https://img.superchart.com/images/pho-witch-pyeongchon-vietnamese-three-dish/pho-witch-pyeongchon-vietnamese-three-dish-10-1l3eu-900.webp)

等了10分鐘左右，終於上桌了！因為想吃各種菜色，所以豪爽地點了河粉、泰式炒河粉、越式法國麵包，完成了滿滿的一桌。

![河粉、泰式炒河粉、越式法國麵包擺滿的一桌](https://img.superchart.com/images/pho-witch-pyeongchon-vietnamese-three-dish/pho-witch-pyeongchon-vietnamese-three-dish-11-16wvd-900.webp)

## Pho Witch 河粉好吃嗎？清澈卻濃郁的湯頭

首先來介紹一提到越南料理就會想到的熱呼呼河粉。

![湯頭清澈的Pho Witch河粉](https://img.superchart.com/images/pho-witch-pyeongchon-vietnamese-three-dish/pho-witch-pyeongchon-vietnamese-three-dish-12-nhum3-900.webp)

湯頭真的清澈又濃郁，拿來當作喝酒隔天的解酒湯也非常合適。

想到大家會好奇麵條的份量，所以也拍了影片。豆芽菜下面滿滿都是麵條，份量相當充足。

![豆芽菜下滿滿麵條的河粉](https://img.superchart.com/images/pho-witch-pyeongchon-vietnamese-three-dish/pho-witch-pyeongchon-vietnamese-three-dish-13-8dxsb-900.webp)

![夾起河粉麵條與肉片的畫面](https://img.superchart.com/images/pho-witch-pyeongchon-vietnamese-three-dish/pho-witch-pyeongchon-vietnamese-three-dish-14-1kq5c-900.webp)

軟嫩的河粉麵條、香濃的肉片、爽脆的豆芽菜融合在一起，是一碗讓人吃得很滿足的河粉～還附有海鮮醬之類的沾醬，可以依個人喜好添加，感覺也不錯。

![搭配海鮮醬的河粉](https://img.superchart.com/images/pho-witch-pyeongchon-vietnamese-three-dish/pho-witch-pyeongchon-vietnamese-three-dish-15-vw8nt-900.webp)

## Pho Witch 泰式炒河粉：花生碎與整隻蝦仁

接著上桌的是泰式炒河粉！泰式炒河粉是泰國有名的料理，看到Pho Witch也能點到，覺得很開心便點了。

![撒上花生碎的Pho Witch泰式炒河粉](https://img.superchart.com/images/pho-witch-pyeongchon-vietnamese-three-dish/pho-witch-pyeongchon-vietnamese-three-dish-16-4som4-900.webp)

![搭配洋蔥片上桌的泰式炒河粉](https://img.superchart.com/images/pho-witch-pyeongchon-vietnamese-three-dish/pho-witch-pyeongchon-vietnamese-three-dish-17-f906k-900.webp)

配上花生碎和酥脆的洋蔥片，讓香氣感受更明顯的泰式炒河粉！裡面還有飽滿的蝦仁，口感也很棒。

![放有整隻蝦仁的泰式炒河粉特寫](https://img.superchart.com/images/pho-witch-pyeongchon-vietnamese-three-dish/pho-witch-pyeongchon-vietnamese-three-dish-18-1qfdl-900.webp)

用甜鹹醬汁炒得恰到好處的泰式炒河粉，麵條入味十足，真的很好吃！

![入味十足的泰式炒河粉麵條](https://img.superchart.com/images/pho-witch-pyeongchon-vietnamese-three-dish/pho-witch-pyeongchon-vietnamese-three-dish-19-1j67n-900.webp)

灑上紅辣椒粉或搭配香菜一起吃，可以感受到不同的風味,建議可以嘗試多種吃法。

![灑上紅辣椒粉的泰式炒河粉](https://img.superchart.com/images/pho-witch-pyeongchon-vietnamese-three-dish/pho-witch-pyeongchon-vietnamese-three-dish-20-woqsy-900.webp)

## 越式法國麵包為什麼叫「反米瘋了」？

最後是Pho Witch的招牌越式法國麵包！法國麵包裡塞滿了甜鹹口味的炭烤肉和蔬菜，內容相當紮實！

![放有炭烤肉與蔬菜的Pho Witch越式法國麵包](https://img.superchart.com/images/pho-witch-pyeongchon-vietnamese-three-dish/pho-witch-pyeongchon-vietnamese-three-dish-21-vgrxk-900.webp)

麵包外酥內軟堪稱一絕，炭烤肉的香氣完美滲入麵包的每一層，兩者搭配得非常和諧。

![外酥內軟的法國麵包越式法國麵包切面](https://img.superchart.com/images/pho-witch-pyeongchon-vietnamese-three-dish/pho-witch-pyeongchon-vietnamese-three-dish-22-nylug-900.webp)

再加上爽脆的蔬菜和鮮美的醬汁，將整個越式法國麵包的味道完美收尾，讓人明白為什麼Pho Witch的越式法國麵包會被稱為「反米瘋了」～

![拿著越式法國麵包咬一口的畫面](https://img.superchart.com/images/pho-witch-pyeongchon-vietnamese-three-dish/pho-witch-pyeongchon-vietnamese-three-dish-23-u8p0r-900.webp)

## 連飯後甜點都備齊的收尾

連糖果和焦糖都準備好了，讓人吃完後感覺很完美的平村補習街餐廳、安養河粉美食Pho Witch！

![飯後甜點糖果與焦糖](https://img.superchart.com/images/pho-witch-pyeongchon-vietnamese-three-dish/pho-witch-pyeongchon-vietnamese-three-dish-24-v376t-900.webp)

如果想用美食轉換心情，或是正在找不會踩雷的安養河粉美食，歡迎到Pho Witch享受充滿異國風情的料理，度過愉快的時光～

## 位置

- Pho Witch（포위치）
- 61-27 1F, Guin-ro 190beon-gil, Dongan-gu, Anyang-si, Gyeonggi-do, South Korea
- 경기도 안양시 동안구 귀인로190번길 61-27 1층 pho witch
- 37.3831536, 126.9620813
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%ED%8F%AC%EC%9C%84%EC%B9%98/@37.3831536,126.9620813,17z

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