# 光州水灣地區西餐廳｜章魚料理與墨魚義大利麵 水灣地區Form

- 作者 Yungyeol (https://superchart.com/zh-tw/@gwangju-lunch-corners/)
- 發布 2026年9月6日
- 更新 2026年9月15日
- 在地探店 › 餐廳 › Gwangsan, Gwangju
- 贊助: 本文為店家邀約體驗協贊文章。
- Traditional Chinese edition: https://superchart.com/zh-tw/@gwangju-lunch-corners/suwan-pom-octopus-squid-ink-pasta/
- 其他語言: [English](https://superchart.com/en/@gwangju-lunch-corners/suwan-pom-octopus-squid-ink-pasta/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@gwangju-lunch-corners/suwan-pom-octopus-squid-ink-pasta/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@gwangju-lunch-corners/suwan-pom-octopus-squid-ink-pasta/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@gwangju-lunch-corners/suwan-pom-octopus-squid-ink-pasta/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@gwangju-lunch-corners/suwan-pom-octopus-squid-ink-pasta/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@gwangju-lunch-corners/suwan-pom-octopus-squid-ink-pasta/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@gwangju-lunch-corners/suwan-pom-octopus-squid-ink-pasta/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@gwangju-lunch-corners/suwan-pom-octopus-squid-ink-pasta/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@gwangju-lunch-corners/suwan-pom-octopus-squid-ink-pasta/index.md)

## 一句話總結

水灣地區Form（수완지구폼）是位於光州廣山區水灣路10街的西式餐廳，曾多次入選藍絲帶美食指南。這次在 Suwanjigu Form 點了韓牛塔塔、章魚料理、夏季限定豬里肌料理與烏賊墨潘切塔義大利麵，其中章魚料理絕對是最出色的一道。深綠色調搭配木質裝潢與開放式廚房，水灣地區Form 很適合約會或特別日子的聚餐，建議提前訂位。

## 已確認的資訊

- **地址**: 全羅南道光州廣山區水灣路10街94號1樓
- **營業時間**: 12:00-22:00（15:00-17:30 休息時間）
- **公休日**: 每週日
- **停車**: 無停車場
- **特色**: 多次入選藍絲帶、食材產地直送新鮮、建議提前訂位
- **實際點的菜**: 韓牛塔塔、章魚料理、豬里肌料理（夏季限定）、烏賊墨潘切塔義大利麵

*截至 2026年9月6日 到訪者所寫*

![光州水灣地區폼西式餐廳代表照片](https://img.superchart.com/images/suwan-pom-octopus-squid-ink-pasta/suwan-pom-octopus-squid-ink-pasta-01-126lj-1200.webp)

今天去了光州西式美食名店「水灣地區폼（수완지구폼）」！

![水灣地區폼門店入口全景](https://img.superchart.com/images/suwan-pom-octopus-squid-ink-pasta/suwan-pom-octopus-squid-ink-pasta-02-1fsnm-900.webp)

周圍朋友都對這裡讚不絕口，去了才真的馬上點頭認同，,那就立刻開始評測吧！

> 水灣地區폼
> 📍全羅南道光州廣山區水灣路10街94號1樓
> 🕖 12:00-22:00（15:00-17:30休息時間，每週日公休）
> 🚘 無停車場
> ⭐️ 多次入選藍絲帶、食材產地直送新鮮、建議提前訂位

## 水灣地區Form為何能入選藍絲帶？

要在水灣地區找到一家西式美食名店，其實沒有想像中容易。想要同時兼顧氛圍與美味、又不踩雷，得仔細考量幾個標準才行。

![水灣地區폼牆面上貼的藍絲帶貼紙](https://img.superchart.com/images/suwan-pom-octopus-squid-ink-pasta/suwan-pom-octopus-squid-ink-pasta-03-1prg7-696.webp)

開門前，牆面上一整排的藍絲帶貼紙就映入眼簾。這程度根本是藍絲帶收割機⚔️ 哈哈哈哈哈哈哈哈 一開始就讓人期待滿滿吧？

## 水灣地區Form一定要訂位嗎？

水灣地區폼人氣很旺，平日晚餐時段很快就被訂滿了。一定要提前訂位！！！！！！

## 水灣地區Form的氛圍與座位

![根據訂位人數提前擺設的水灣地區폼餐桌](https://img.superchart.com/images/suwan-pom-octopus-squid-ink-pasta/suwan-pom-octopus-squid-ink-pasta-04-17sfu-900.webp)

我坐的是這個位子，感覺很不錯,,根據訂位人數提前擺好餐具🥹

![水灣地區폼開放式廚房內部](https://img.superchart.com/images/suwan-pom-octopus-squid-ink-pasta/suwan-pom-octopus-squid-ink-pasta-05-10db4-900.webp)

廚房是開放式的，看料理過程也很有趣！

![深色綠與木質調的水灣地區폼裝潢](https://img.superchart.com/images/suwan-pom-octopus-squid-ink-pasta/suwan-pom-octopus-squid-ink-pasta-06-f8mlx-900.webp)

![氛圍沉穩的水灣地區폼大廳座位](https://img.superchart.com/images/suwan-pom-octopus-squid-ink-pasta/suwan-pom-octopus-squid-ink-pasta-07-1j8z0-900.webp)

整體裝潢以深色調的綠色與木質元素融合，散發出沉穩又高級的氛圍。真心覺得作為約會或特別聚會的場所，再適合不過了。

## 菜單與這次的點餐內容

![水灣地區폼菜單](https://img.superchart.com/images/suwan-pom-octopus-squid-ink-pasta/suwan-pom-octopus-squid-ink-pasta-08-6kz2j-900.webp)

這是菜單。

![水灣地區폼季節菜單介紹](https://img.superchart.com/images/suwan-pom-octopus-squid-ink-pasta/suwan-pom-octopus-squid-ink-pasta-09-c7xz3-900.webp)

還有季節菜單～我們點了烏賊墨帕潘切塔義大利麵、章魚料理、韓牛塔塔、以及夏季限定的豬里肌料理！

![水灣地區폼葡萄酒單與酒品陳列](https://img.superchart.com/images/suwan-pom-octopus-squid-ink-pasta/suwan-pom-octopus-squid-ink-pasta-10-2aija-900.webp)

這裡的葡萄酒種類也很多樣，搭配著喝應該也很不錯！

### 韓牛塔塔

![搭配布里歐麵包端上的韓牛塔塔](https://img.superchart.com/images/suwan-pom-octopus-squid-ink-pasta/suwan-pom-octopus-squid-ink-pasta-11-2apc4-900.webp)

第一道品嚐的料理是韓牛塔塔，光是外觀就像藝術品一樣。柔軟的布里歐麵包上鋪滿韓牛塔塔，搭配煙燻乳酪醬、奶油南瓜泥以及無花果果醬一起享用。鹹香中帶著甜鹹的風味充滿口腔，一開始就覺得果然沒來錯地方。配麵包吃真的絕了。

### 最推薦的章魚料理

第二道料理是章魚料理！

![搭配胡蘿蔔泥與娃娃菜煎烤的章魚料理](https://img.superchart.com/images/suwan-pom-octopus-squid-ink-pasta/suwan-pom-octopus-squid-ink-pasta-12-oc6c8-900.webp)

朋友們異口同聲叮囑我一定要吃這道章魚。胡蘿蔔泥、香濃花生，加上煎得焦香的娃娃菜上，鋪著外酥內嫩煎得恰到好處的章魚。

用剪刀剪成方便入口的大小，咬一口就融化，讓人驚訝章魚竟能如此軟嫩。搭配胡蘿蔔泥和娃娃菜一起吃，風味的平衡真的與眾不同。水灣地區的餐廳中，能做出如此細膩調理順序與風味的地方真的不多。章魚料理真的不吃這個就別跟我同桌，絕對是最佳中的最佳⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

### 夏季限定：豬里肌料理

接著品嚐了夏季限定菜單的豬里肌料理。

![淋上香辣羅梅斯科醬的夏季限定豬里肌料理](https://img.superchart.com/images/suwan-pom-octopus-squid-ink-pasta/suwan-pom-octopus-squid-ink-pasta-13-o1g3v-900.webp)

盤底鋪滿香辣羅梅斯科醬，上面放著煮得軟嫩多汁的豬里肌，還有增添清爽感的醃黃瓜。柔嫩的里肌肉與辛辣又異國風味的羅梅斯科醬絕配，讓夏日食慾瞬間被喚醒的感覺。醬汁太好吃了，直接舔盤哈哈哈哈哈哈哈哈

### 烏賊墨潘切塔義大利麵

最後吃到的是水灣地區美食店中格外亮眼的帕潘切塔義大利麵。

![烏賊墨帕潘切塔義大利麵](https://img.superchart.com/images/suwan-pom-octopus-squid-ink-pasta/suwan-pom-octopus-squid-ink-pasta-14-1clfh-900.webp)

以手工帕潘切塔、佩克利諾乳酪、奶油、大蒜熬出濃郁風味的醬汁，搭配烏賊墨義大利麵條製成的義大利麵。

拌開來吃💖濃厚黏稠的醬汁風味與墨魚麵完美融合，讓人忍不住刮盤吃光的魔性美味。找水灣地區義大利麵美食店的話，就推薦這裡ㅜㅠㅜㅜㅜ

真的太好吃了，光州最強美食店，一定要吃吃看喔！

### 醃菜與哈密瓜雪酪

![讓口腔清爽的爽脆醃菜](https://img.superchart.com/images/suwan-pom-octopus-squid-ink-pasta/suwan-pom-octopus-squid-ink-pasta-15-1u2yl-900.webp)

這是用餐中途讓口腔清爽的爽脆醃菜！

![用餐尾聲端上的哈密瓜雪酪](https://img.superchart.com/images/suwan-pom-octopus-squid-ink-pasta/suwan-pom-octopus-squid-ink-pasta-16-fu07d-900.webp)

用餐後端上讓口腔清爽回甘的哈密瓜雪酪，用心程度也很特別。感覺有反映出季節感！聽說裡面加了白葡萄酒！酒精濃度沒有喔～～～

## 總結：適合約會與聚餐的光州西餐廳

和好朋友一起享用美食度過美好時光，水灣地區폼真的是最佳選擇。如果想在光州好好享受一頓正統西式料理，這個週末不妨前往一趟？

## 位置

- 水灣地區폼（수완지구폼）
- 94 Suwan-ro 10beon-gil, Gwangsan-gu, Gwangju, South Korea, 1st floor
- 전남광주통합특별시 광산구 수완로10번길 94 1층
- 35.1893154, 126.8319108
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%88%98%EC%99%84%EC%A7%80%EA%B5%AC%ED%8F%BC/@35.1893154,126.8319108,17z

---

Superchart · https://superchart.com/zh-tw/@gwangju-lunch-corners/suwan-pom-octopus-squid-ink-pasta/ · https://superchart.com/llms.txt