# 全州韓屋村美食｜冷氣座位吃辣味章魚串與起司雞肉串 文串文強丁

- 作者 Siwon (https://superchart.com/zh-tw/@gwangju-street-benches/)
- 發布 2026年9月6日
- 更新 2026年9月15日
- 在地探店 › 餐廳 › Jeonju, Jeonbuk
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## 一句話總結

文串文強丁（문꼬치문강정）全州韓屋村店位於全北特別自治道全州市完山區銀杏路35號1樓，是一間主打章魚串與雞肉串的小吃店（Munkkocchi Mungangjeong）。這次在文串文強丁把章魚串和起司雞肉串都點了辣味，吃起來不麻不嗆，只有淡淡的微辣，還搭了一杯甜米露（식혜）。店內設有開著冷氣與電風扇的室內座位，逛全州韓屋村逛到發熱時，可以坐下來吃串、順便避暑休息。

## 已確認的資訊

- **點餐內容**: 章魚串（辣味）、起司雞肉串（辣味）、甜米露（식혜）
- **口味選擇**: 章魚串與雞肉串皆可選原味或辣味
- **起司選項**: 設有起司加點菜單，如起司章魚串、起司雞肉串
- **座位**: 有可坐下用餐的座位，開冷氣與電風扇
- **地址**: 全北全州市完山區銀杏路35號1樓

*截至 2026年9月6日 到訪者所寫*

![全州韓屋村街頭小吃文魚串](https://img.superchart.com/images/jeonju-hanok-village-spicy-octopus-skewer-seating/jeonju-hanok-village-spicy-octopus-skewer-seating-01-v6x9c-900.webp)

去全州韓屋村的話，真的有好多好吃的街頭小吃對吧？邊逛韓屋村邊吃東西的樂趣也很不錯，這次特別去吃了韓屋村美食中也很有名的文魚串。

![全州韓屋村文꼬치文强丁店門口](https://img.superchart.com/images/jeonju-hanok-village-spicy-octopus-skewer-seating/jeonju-hanok-village-spicy-octopus-skewer-seating-02-aap0n-1200.webp)

![文꼬치文强丁全州韓屋村店外觀](https://img.superchart.com/images/jeonju-hanok-village-spicy-octopus-skewer-seating/jeonju-hanok-village-spicy-octopus-skewer-seating-03-mf8b7-900.webp)

就是文꼬치（문꼬치）啦，在全州韓屋村找文魚串美食的時候很常看到這家店，本來就很好奇，親自吃過之後真的懂了為什麼文魚串會這麼有名。

![文꼬치文强丁菜單看板](https://img.superchart.com/images/jeonju-hanok-village-spicy-octopus-skewer-seating/jeonju-hanok-village-spicy-octopus-skewer-seating-04-11k7f-900.webp)

![文魚串與雞肉串菜單](https://img.superchart.com/images/jeonju-hanok-village-spicy-octopus-skewer-seating/jeonju-hanok-village-spicy-octopus-skewer-seating-05-1g1fy-900.webp)

## 在文串文強丁點了哪些串？

在文꼬치文强丁全州韓屋村店點的是文魚串、雞肉串，還有甜米露這三樣。雞肉串選的是加了起司的起司雞肉串。

我們點的菜單是文魚串、雞肉串，還有甜米露這三種。不只賣文魚串，也有賣雞肉串，可以依照喜好挑選，很不錯。而且還有可以加起司的菜單，這次就把雞肉串點成了起司雞肉串。

![點好的文魚串與起司雞肉串](https://img.superchart.com/images/jeonju-hanok-village-spicy-octopus-skewer-seating/jeonju-hanok-village-spicy-octopus-skewer-seating-06-1b3at-900.webp)

![起司雞肉串與文魚串一桌菜](https://img.superchart.com/images/jeonju-hanok-village-spicy-octopus-skewer-seating/jeonju-hanok-village-spicy-octopus-skewer-seating-07-d8n4k-900.webp)

## 全州韓屋村章魚串的辣味有多辣？

文꼬치文强丁的文魚串和雞肉串可以在原味和辣味中選擇，兩個都點辣味也不會麻嘴。是淡淡的微辣程度，吃起來沒有負擔。

而且文魚串和雞肉串都可以在原味和辣味中選擇，這點很不錯。我兩個都選了辣味，但完全不是那種會讓嘴巴發麻的刺激辣味，而是淡淡的微辣，吃起來很美味。

![塗上辣味醬料的文魚串](https://img.superchart.com/images/jeonju-hanok-village-spicy-octopus-skewer-seating/jeonju-hanok-village-spicy-octopus-skewer-seating-08-1oypn-900.webp)

![辣味醬料文魚串特寫](https://img.superchart.com/images/jeonju-hanok-village-spicy-octopus-skewer-seating/jeonju-hanok-village-spicy-octopus-skewer-seating-09-18e70-900.webp)

如果是在全州韓屋村找文魚串美食的人，也可以嘗試一下辣味版本。文魚Q彈的口感加上微辣的調味，讓人一口接一口停不下來。

## Q彈章魚配上濃郁起司

文꼬치文强丁的文魚串不愧是主打菜，文魚份量十足又Q彈。廚房在外面就能看得清清楚楚，非常乾淨，完全不用擔心街頭小吃的衛生問題。

![串著Q彈文魚的文魚串](https://img.superchart.com/images/jeonju-hanok-village-spicy-octopus-skewer-seating/jeonju-hanok-village-spicy-octopus-skewer-seating-10-zwak3-900.webp)

![文꼬치文强丁一支文魚串](https://img.superchart.com/images/jeonju-hanok-village-spicy-octopus-skewer-seating/jeonju-hanok-village-spicy-octopus-skewer-seating-11-y6xlp-900.webp)

文魚串不愧是招牌菜，文魚Q彈的口感真的很棒。而且廚房在外面也能看得一清二楚，超級乾淨！完全不用擔心是路邊攤。

![從外面就能看到的文꼬치文强丁廚房](https://img.superchart.com/images/jeonju-hanok-village-spicy-octopus-skewer-seating/jeonju-hanok-village-spicy-octopus-skewer-seating-12-y9yen-899.webp)

原本以為只是路過隨便吃吃的街頭小吃，沒想到文魚份量比想像中扎實、有嚼勁，當點心吃也相當有飽足感。而且還有起司菜單，下次也想吃吃看起司文魚串。

![起司拉絲的起司雞肉串](https://img.superchart.com/images/jeonju-hanok-village-spicy-octopus-skewer-seating/jeonju-hanok-village-spicy-octopus-skewer-seating-13-1o2av-900.webp)

![鋪滿起司的起司雞肉串](https://img.superchart.com/images/jeonju-hanok-village-spicy-octopus-skewer-seating/jeonju-hanok-village-spicy-octopus-skewer-seating-14-2njfb-900.webp)

看著起司拉絲的樣子，感覺用的起司品質也很不錯，文魚和起司的搭配感覺也會很合拍。

我吃到的是起司雞肉串，這個也真的很好吃。雞肉串上面滿滿鋪了起司，拉絲拉得很漂亮，光看外觀就很誘人。雞肉串也是點的辣味，淡淡的微辣配上起司的香濃，搭配起來很合拍。雖然是辣味，但不會太刺激，吃起來很沒負擔。

## 有冷氣座位可以坐著吃

文꼬치文强丁備有可以坐下來吃的座位，還開著冷氣和電風扇。在全州韓屋村走了很久、又熱又腳痠的狀態下，剛好可以稍微坐下休息。

![文꼬치文强丁可坐下用餐的座位](https://img.superchart.com/images/jeonju-hanok-village-spicy-octopus-skewer-seating/jeonju-hanok-village-spicy-octopus-skewer-seating-15-1hgcw-900.webp)

![文꼬치文强丁室內桌椅座位](https://img.superchart.com/images/jeonju-hanok-village-spicy-octopus-skewer-seating/jeonju-hanok-village-spicy-octopus-skewer-seating-16-rpp9o-900.webp)

其實這次逛全州韓屋村，比起食物本身，最辛苦的反而是天氣熱和腳痠。一直走一直走，又熱又腳痠，如果要站著吃東西應該會很累。不過這裡準備了可以坐下來吃的座位，真的很棒。特別是在炎熱天氣中逛了一圈之後，能坐下來吃點東西，感覺整個人都活過來了。

![開著冷氣與電風扇的室內座位](https://img.superchart.com/images/jeonju-hanok-village-spicy-octopus-skewer-seating/jeonju-hanok-village-spicy-octopus-skewer-seating-17-1mh4r-900.webp)

店家也開著冷氣和電風扇，可以涼涼快快地邊休息邊吃東西。像我一樣不太喜歡站著吃，或是在全州韓屋村走太久腳痠的人，應該會很喜歡這樣的空間。全州韓屋村的美食大部分給人邊走邊簡單吃的印象，但好吃固然重要，能像這樣稍微坐下休息一下，也是很大的優點。

## 配一杯甜米露剛剛好

文꼬치文强丁除了串烤之外也有賣飲料，所以一起點了甜米露。吃完辣辣的串烤後喝一口冰涼的甜米露，嘴裡瞬間變得清爽。

![與串烤一起點的甜米露](https://img.superchart.com/images/jeonju-hanok-village-spicy-octopus-skewer-seating/jeonju-hanok-village-spicy-octopus-skewer-seating-18-r0b9r-900.webp)

只吃串烤可能會有點口渴，所以也點了甜米露當飲料。像這種街頭小吃，果然還是搭配甜甜涼涼的甜米露最對味。吃完微辣的串烤，喝一口甜米露，嘴巴立刻變得清爽，覺得一起點真是點對了。不只賣文魚串和雞肉串，也有賣飲料，簡單吃點心兼休息，組合很不錯。

## 章魚串和雞肉串，該點哪一種？

如果在全州韓屋村找美食時，在文魚串和雞肉串之間猶豫不決，也推薦兩個都點來分著吃看看。我覺得文魚串很好吃，但起司雞肉串也比想像中美味太多，只選一個真的會很可惜。

特別是像起司文魚串、起司雞肉串這樣可以加起司，也能選原味或辣味，所以可以依照當天的口味或喜好來點餐。如果在全州韓屋村想吃好吃的街頭小吃，又想找個地方在大熱天稍微坐下休息，我很推薦文꼬치。

![全州韓屋村文꼬치文强丁小吃收尾](https://img.superchart.com/images/jeonju-hanok-village-spicy-octopus-skewer-seating/jeonju-hanok-village-spicy-octopus-skewer-seating-19-1jwsl-899.webp)

## 位置

- 文꼬치文强丁（문꼬치문강정）全州韓屋村店 (문꼬치문강정 전주한옥마을점)
- 35 Eunhaeng-ro, Wansan-gu, Jeonju-si, Jeollabuk-do, South Korea
- 전북특별자치도 전주시 완산구 은행로 35 1층
- 35.8167495, 127.1523586
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%AC%B8%EA%BC%AC%EC%B9%98%EB%AC%B8%EA%B0%95%EC%A0%95%20%EC%A0%84%EC%A3%BC%ED%95%9C%EC%98%A5%EB%A7%88%EC%9D%84%EC%A0%90/@35.8167495,127.1523586,17z

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