# 水原站步行10分刀切麵：Daseon湯底辣章魚 - 作者 Yudam (https://superchart.com/zh-tw/@gyeonggi-bowl-lantern/) - 發布 2026年9月7日 - 更新 2026年9月15日 - 在地探店 › 餐廳 › Suwon, Gyeonggi - 贊助: 本文為業者協贊邀約撰寫。 - Traditional Chinese edition: https://superchart.com/zh-tw/@gyeonggi-bowl-lantern/suwon-station-dasun-kalguksu-spicy-level/ - 其他語言: [English](https://superchart.com/en/@gyeonggi-bowl-lantern/suwon-station-dasun-kalguksu-spicy-level/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@gyeonggi-bowl-lantern/suwon-station-dasun-kalguksu-spicy-level/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@gyeonggi-bowl-lantern/suwon-station-dasun-kalguksu-spicy-level/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@gyeonggi-bowl-lantern/suwon-station-dasun-kalguksu-spicy-level/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@gyeonggi-bowl-lantern/suwon-station-dasun-kalguksu-spicy-level/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@gyeonggi-bowl-lantern/suwon-station-dasun-kalguksu-spicy-level/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@gyeonggi-bowl-lantern/suwon-station-dasun-kalguksu-spicy-level/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@gyeonggi-bowl-lantern/suwon-station-dasun-kalguksu-spicy-level/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@gyeonggi-bowl-lantern/suwon-station-dasun-kalguksu-spicy-level/index.md) ## 一句話總結 深山刀切麵本店（다선칼국수）是位於水原站7、8號出口步行10分鐘處、擁有25年以上歷史的刀切麵專門店（Daseon Kalguksu Main Branch）。這次點了深山辣章魚刀切麵2人份湯底款、基本辣度，並搭配一盤水煮肉，基本辣度大約等同辛拉麵程度，蛤蜊和章魚不斷追加。想吃飽選辣章魚刀切麵+水煮肉，追求高CP值則推薦套餐。 ## 已確認的資訊 - **營業時間**: 每日 10:30 - 22:00 - **停車**: 無法停車 - **利用方式**: 可外帶、可團體用餐（全品項皆可外帶） - **位置**: 水原站7、8號出口步行10分鐘內 - **點餐內容**: 深山辣章魚刀切麵2人份（湯底款、基本辣度）、水煮肉一盤 - **基本小菜**: 大麥飯、泡菜、蘿蔔絲涼拌菜 *截至 2026年9月7日 到訪者所寫* ![深山刀切麵本店辣章魚代表照片](https://img.superchart.com/images/suwon-station-dasun-kalguksu-spicy-level/suwon-station-dasun-kalguksu-spicy-level-01-bo447-1200.webp) 今天去了水原刀切麵名店——深山刀切麵本店（다선칼국수），是擁有25年以上傳統、好吃到讓人想再訪的地方。開始來寫這篇評論吧。 ## 營業時間與位置 - 每日 10:30 - 22:00 - 可外帶、可團體用餐 - 無法停車 ### 外觀 ![水原站附近深山刀切麵本店外觀](https://img.superchart.com/images/suwon-station-dasun-kalguksu-spicy-level/suwon-station-dasun-kalguksu-spicy-level-02-rakfc-900.webp) 深山刀切麵本店位於水原站7、8號出口步行10分鐘以內的地方。是在水原深耕多年的店家，上班族或約會情侶也常常來訪。 ## 店內樣貌與桌面擺設 ![擺放四人座桌子的深山刀切麵本店內部](https://img.superchart.com/images/suwon-station-dasun-kalguksu-spicy-level/suwon-station-dasun-kalguksu-spicy-level-03-1nvtu-900.webp) 店內有多張四人座桌子，我們去得比較早，但到了午餐時間店裡幾乎坐滿，果然是名店。後來才知道原來這裡還上過《驚人的星期六》、《生放送今日》等節目呢。 ![放有碗、胡椒粉、醬料的桌面擺設](https://img.superchart.com/images/suwon-station-dasun-kalguksu-spicy-level/suwon-station-dasun-kalguksu-spicy-level-04-14iqo-900.webp) 每個座位都有準備好碗、胡椒粉、醬料、濕紙巾、水杯。 ![作為基本小菜的大麥飯與泡菜](https://img.superchart.com/images/suwon-station-dasun-kalguksu-spicy-level/suwon-station-dasun-kalguksu-spicy-level-05-1mosa-900.webp) ![放有蘿蔔絲涼拌菜與醋辣椒醬的基本小菜桌](https://img.superchart.com/images/suwon-station-dasun-kalguksu-spicy-level/suwon-station-dasun-kalguksu-spicy-level-06-1ftxt-900.webp) ![加入醋辣椒醬拌好的大麥飯](https://img.superchart.com/images/suwon-station-dasun-kalguksu-spicy-level/suwon-station-dasun-kalguksu-spicy-level-07-1blpf-900.webp) 基本小菜提供大麥飯、泡菜、蘿蔔絲涼拌菜，可以加入醋辣椒醬拌著吃。點餐後等待的時候吃這些正好，味道也很香。 ## 菜單組成與點餐 ![深山刀切麵本店菜單](https://img.superchart.com/images/suwon-station-dasun-kalguksu-spicy-level/suwon-station-dasun-kalguksu-spicy-level-08-pr45c-900.webp) 菜單從深山辣章魚刀切麵、刀切麵、套餐、醬味刀切麵、餃子刀切麵、拌刀切麵、餃子湯、餃子、水煮肉，從午餐到晚餐菜色都很齊全，而且全品項都能外帶。也有一人份套餐，CP值很高。我們點了深山辣章魚刀切麵2人份湯底款、基本辣度，還有一盤水煮肉。 ## 水煮肉一盤 ![先上桌的水煮肉一盤](https://img.superchart.com/images/suwon-station-dasun-kalguksu-spicy-level/suwon-station-dasun-kalguksu-spicy-level-09-u1a8u-900.webp) ![搭配泡菜一起享用的水煮肉](https://img.superchart.com/images/suwon-station-dasun-kalguksu-spicy-level/suwon-station-dasun-kalguksu-spicy-level-10-1e542-900.webp) 點的水煮肉先上桌，肉質軟嫩、沒有腥味，非常美味。最近很少吃到這麼好吃的水煮肉，即使吃飽了還是一直夾。搭配一起附上的泡菜一起吃，鮮味加倍。 ## 深山辣章魚刀切麵2人份，湯底款 ![點的湯底款深山辣章魚2人份](https://img.superchart.com/images/suwon-station-dasun-kalguksu-spicy-level/suwon-station-dasun-kalguksu-spicy-level-11-1yph3-900.webp) 我們想要連湯一起享用，所以點了湯底款。裡面滿滿的蛤蜊、章魚和蔬菜。 ![裝著Q彈刀切麵麵條的辣章魚](https://img.superchart.com/images/suwon-station-dasun-kalguksu-spicy-level/suwon-station-dasun-kalguksu-spicy-level-12-1nc19-900.webp) 兩人吃份量非常足夠，Q彈的刀切麵麵條光看就讓人流口水。 ![滿滿章魚與蛤蜊的辣章魚湯](https://img.superchart.com/images/suwon-station-dasun-kalguksu-spicy-level/suwon-station-dasun-kalguksu-spicy-level-13-1uvaw-900.webp) ![從辣章魚裡撈起的整隻章魚](https://img.superchart.com/images/suwon-station-dasun-kalguksu-spicy-level/suwon-station-dasun-kalguksu-spicy-level-14-1id29-900.webp) 食材毫不吝嗇地放入，一口吃下就能立刻認同大家說它是名店的原因。蛤蜊處理得很乾淨沒有沙，章魚一直夾一直有，怎麼吃都吃不完。 ![盛裝在小碗裡的一份辣章魚](https://img.superchart.com/images/suwon-station-dasun-kalguksu-spicy-level/suwon-station-dasun-kalguksu-spicy-level-15-fgmqk-900.webp) ### 基本辣度大概是什麼程度？ 基本辣度大約就是辛拉麵的程度，我本身喜歡辣，下次想升一級再吃看看。湯頭清爽乾淨，隔天拿來解酒應該也不錯。 ![筷子夾起Q彈刀切麵麵條](https://img.superchart.com/images/suwon-station-dasun-kalguksu-spicy-level/suwon-station-dasun-kalguksu-spicy-level-16-nwp8y-900.webp) Q彈的麵條令人印象深刻，這是一家想吃刀切麵時就會想再來的店 :) 湯底款已經很好吃，讓人也開始好奇乾拌款的味道了。 ## 總評 今天去了水原美食店深山刀切麵本店，從簡單的午餐菜色到晚上下酒菜都能享用，吃得很飽足。員工也很親切，一起附上的泡菜、蘿蔔絲涼拌菜都很好吃，下次若在水原有約或有機會去，會很有信心地帶朋友去介紹這家店。 我們想吃飽所以點了辣章魚配水煮肉，如果追求高CP值則推薦點套餐。想找水原站約會美食、午餐名店、上班族午餐、水原站刀切麵名店的朋友，歡迎去試試看。 ## 位置 - 深山刀切麵本店（다선칼국수） (다선칼국수 본점) - 48 Hyanggyo-ro, 1st floor, Paldal-gu, Suwon-si, Gyeonggi-do, South Korea - 경기도 수원시 팔달구 향교로 48 1층 다선 칼국수 - 37.2691554, 127.0060319 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%8B%A4%EC%84%A0%EC%B9%BC%EA%B5%AD%EC%88%98%20%EB%B3%B8%EC%A0%90/@37.2691554,127.0060319,17z --- Superchart · https://superchart.com/zh-tw/@gyeonggi-bowl-lantern/suwon-station-dasun-kalguksu-spicy-level/ · https://superchart.com/llms.txt