# 水原廣橋日式午餐零卡可樂搭牛炸排：Gyuen-dang - 作者 Nayun (https://superchart.com/zh-tw/@gyeonggi-corner-bite/) - 發布 2026年9月10日 - 更新 2026年9月13日 - 在地探店 › 餐廳 › Suwon, Gyeonggi - 贊助: 本次造訪由店家贊助。 - Traditional Chinese edition: https://superchart.com/zh-tw/@gyeonggi-corner-bite/suwon-avenuefrance-gyukatsu-lunch/ - 其他語言: [English](https://superchart.com/en/@gyeonggi-corner-bite/suwon-avenuefrance-gyukatsu-lunch/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@gyeonggi-corner-bite/suwon-avenuefrance-gyukatsu-lunch/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@gyeonggi-corner-bite/suwon-avenuefrance-gyukatsu-lunch/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@gyeonggi-corner-bite/suwon-avenuefrance-gyukatsu-lunch/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@gyeonggi-corner-bite/suwon-avenuefrance-gyukatsu-lunch/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@gyeonggi-corner-bite/suwon-avenuefrance-gyukatsu-lunch/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@gyeonggi-corner-bite/suwon-avenuefrance-gyukatsu-lunch/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@gyeonggi-corner-bite/suwon-avenuefrance-gyukatsu-lunch/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@gyeonggi-corner-bite/suwon-avenuefrance-gyukatsu-lunch/index.md) ## 一句話總結 Gyuen-dang Avenue France Gwanggyo Branch 是位於京畿道水原廣橋 Avenue France、可用迷你爐自行炙烤牛炸排的日式餐廳。和老公分享菲力與紐約客牛炸排，試了奶油、鹽、山葵和特製醬，尤其喜歡菲力配零卡可樂。自己烤的樂趣，讓午餐也像去了一趟日本。 ## 已確認的資訊 - **開始營業時間**: 依造訪當時 Naver Place 資訊為 11:30 - **停車**: 可使用 Avenue France 地下停車場 - **訂位**: 可訂位 - **設施**: 男女廁所分開、兒童椅、候位空間、Wi‑Fi 與簡便付款 - **點餐**: 菲力牛炸排、紐約客牛炸排、零卡可樂 - **炙烤說明**: 每一面約 15～20 秒 *截至 2026年9月10日 到訪者所寫* 和老公在廣橋找午餐地點時，看到可以在迷你爐上自己烤著吃的牛炸排（규카츠），就去了奎恩堂（규엔당）Avenue France 廣橋店。不是直接吃端上來的肉，而是依自己想要的熟度慢慢烤來吃，明明只是一頓午餐，卻莫名有種旅行時吃飯的感覺呢。ㅎㅎ 我們點了菲力牛炸排和紐約客牛炸排，兩種都比較著吃看看。先講結論，我的口味是菲力！而且吃到一半還加了奶油，從那一刻起每一口的味道又不同了。ㅋㅋ 如果正在找廣橋中央站美食、日式料理，又好奇牛炸排的話，從店家位置、菜單、點餐方式，到我覺得好吃的炙烤方法，都用照片分享給大家看。 ![奎恩堂廣橋店牛炸排用餐介紹](https://img.superchart.com/images/suwon-avenuefrance-gyukatsu-lunch/suwon-avenuefrance-gyukatsu-lunch-01-haic6-966.webp) ## 廣橋奎恩堂快速看 - 奎恩堂（규엔당）Avenue France 廣橋店 - 依造訪當時 Naver Place 資訊為 11:30 開始營業，建議出發前確認當日營業時間 - 可使用 Avenue France 地下停車場 - 可訂位、可停車，設有男女分開廁所、兒童椅、候位空間、無線網路與簡便付款 ## 從地下停車場前往奎恩堂的路 我們開車前往，停在 Avenue France 地下停車場。第一次去時不是一眼就能看到店面的格局，我們從地下搭電扶梯上來，再走到外面，往道廳方向走。 走到外面後，朝道廳那一側看，沿著 Atti Zone 一樓商店走就可以了。第一次來廣橋 Avenue France 找美食的人，停車後只要先知道這條動線，應該就不太會迷路。 ## 店在 Avenue France Atti Zone 一樓 ![Avenue France Atti Zone 奎恩堂外觀](https://img.superchart.com/images/suwon-avenuefrance-gyukatsu-lunch/suwon-avenuefrance-gyukatsu-lunch-02-1q0gg-966.webp) ![Avenue France Atti Zone 一樓店家位置](https://img.superchart.com/images/suwon-avenuefrance-gyukatsu-lunch/suwon-avenuefrance-gyukatsu-lunch-03-1lmgc-966.webp) 店面外觀立刻就能感覺到日式餐廳的氛圍。白色外觀搭配漢字招牌，沿著商店街走不難找到。 ![奎恩堂入口菜單告示牌](https://img.superchart.com/images/suwon-avenuefrance-gyukatsu-lunch/suwon-avenuefrance-gyukatsu-lunch-04-196fc-966.webp) 入口前也有可以先看菜單的告示牌，進去之前很適合先看看有哪些餐點。 ## 奎恩堂廣橋店內是什麼氛圍？ 走進去後是明亮乾淨的氛圍，能看到日式小物和字樣。店內準備了好幾張桌子，從適合兩人用餐的位置到多人座位都有區分。 ![奎恩堂廣橋店內座位](https://img.superchart.com/images/suwon-avenuefrance-gyukatsu-lunch/suwon-avenuefrance-gyukatsu-lunch-05-im1mb-966.webp) ![有日式小物的店內空間](https://img.superchart.com/images/suwon-avenuefrance-gyukatsu-lunch/suwon-avenuefrance-gyukatsu-lunch-06-1kdw9-966.webp) ![可供多人入座的用餐座位](https://img.superchart.com/images/suwon-avenuefrance-gyukatsu-lunch/suwon-avenuefrance-gyukatsu-lunch-07-pmhqz-966.webp) 我和老公兩人來吃午餐，因為是在桌上擺小爐子吃的料理，桌距也不會讓人覺得特別不方便。更重要的是，我造訪時廣橋店的店員真的真的很親切。需要什麼時都很方便開口，整個用餐過程的應對都很好，讓我印象深刻。 ## 從牛炸排到蛋包飯都有的菜單 ![牛炸排與蛋包飯菜單](https://img.superchart.com/images/suwon-avenuefrance-gyukatsu-lunch/suwon-avenuefrance-gyukatsu-lunch-08-3y9et-966.webp) 奎恩堂以牛炸排為主，也有漢堡排蛋包飯、布里起司蛋包飯等多種日式餐點。 ![奎恩堂牛炸排菜單組合](https://img.superchart.com/images/suwon-avenuefrance-gyukatsu-lunch/suwon-avenuefrance-gyukatsu-lunch-09-h5kbr-966.webp) ![菲力與紐約客牛炸排點餐餐點](https://img.superchart.com/images/suwon-avenuefrance-gyukatsu-lunch/suwon-avenuefrance-gyukatsu-lunch-10-1c64j-966.webp) 我們考慮後選了菲力牛炸排、紐約客牛炸排和零卡可樂。也參加了造訪當時正在進行的評論活動。 ## 點餐時要不要分別選菲力和紐約客？ 在座位上可以看著菜單畫面確認種類與組合。牛炸排可依部位選擇，第一次來可能會猶豫該選菲力還是紐約客；如果像我們一樣兩人同行，選不同部位、彼此分一塊吃吃看也不錯。兩種我都親自吃過，口感差異很明顯。 ## 產地標示也能另外確認 店內一側也有整理好的產地標示。這裡是點肉類餐點的地方，在意的人可以點餐前或用餐時看一下。 ## 菲力、紐約客牛炸排套餐 稍等一下，牛炸排、白飯、湯和醬料等就整套端上來了。 ![牛炸排、白飯、湯與醬料套餐](https://img.superchart.com/images/suwon-avenuefrance-gyukatsu-lunch/suwon-avenuefrance-gyukatsu-lunch-11-365sp-966.webp) 簡單來說，牛炸排就是牛肉裹上麵包粉油炸後，再放到迷你爐上烤到自己喜歡的熟度來吃的料理。 ![在迷你爐上烤著吃的牛炸排](https://img.superchart.com/images/suwon-avenuefrance-gyukatsu-lunch/suwon-avenuefrance-gyukatsu-lunch-12-1u8i0-966.webp) 特色是不會一開始就全熟上桌，而是可以配合自己喜歡的熟度來吃。還附了鹽、山葵（와사비）和特製醬，每一塊換著搭配吃也很有趣。 ![牛炸排搭配的鹽與山葵](https://img.superchart.com/images/suwon-avenuefrance-gyukatsu-lunch/suwon-avenuefrance-gyukatsu-lunch-13-1ilau-966.webp) ![搭配特製醬上桌的牛炸排](https://img.superchart.com/images/suwon-avenuefrance-gyukatsu-lunch/suwon-avenuefrance-gyukatsu-lunch-14-flsrw-966.webp) ![小爐牛炸排用餐組合](https://img.superchart.com/images/suwon-avenuefrance-gyukatsu-lunch/suwon-avenuefrance-gyukatsu-lunch-15-d522z-966.webp) ## 在小爐上烤多久才好吃？ 用餐方式說明上寫著，每一面約烤 15～20 秒，以帶出炭火香氣的感覺來烤。 ![牛炸排小爐炙烤說明](https://img.superchart.com/images/suwon-avenuefrance-gyukatsu-lunch/suwon-avenuefrance-gyukatsu-lunch-16-9cani-966.webp) 不過實際烤了幾次後，我覺得比起精準計時，表面烤得香脆、裡面仍保有柔嫩時更好吃。 ![在小爐上炙烤的牛炸排](https://img.superchart.com/images/suwon-avenuefrance-gyukatsu-lunch/suwon-avenuefrance-gyukatsu-lunch-17-1g1ks-966.webp) 烤網溫度也很重要。火力弱時，即使放上肉也沒辦法像想像中那樣快熟，覺得火變弱了就最好告知店員。 ## 菲力和紐約客，兩種都吃過後 ![菲力與紐約客牛炸排比較](https://img.superchart.com/images/suwon-avenuefrance-gyukatsu-lunch/suwon-avenuefrance-gyukatsu-lunch-18-177j6-966.webp) ![兩種部位牛炸排的用餐模樣](https://img.superchart.com/images/suwon-avenuefrance-gyukatsu-lunch/suwon-avenuefrance-gyukatsu-lunch-19-19qu4-966.webp) 先說紐約客，有脂肪層，所以比菲力更香、更有油脂風味。依炙烤程度也能感受到彈嫩口感，烤得好就能吃得很嫩。 菲力則如預期般，柔嫩的口感真的很棒。兩種都親自吃過後，我果然還是更喜歡菲力。ㅎㅎ 比起油脂風味更喜歡柔嫩肉感的人，或許也會和我一樣更適合菲力。 ## 加上奶油烤會是什麼味道？ 一開始我把牛炸排沾鹽、加山葵，也搭配特製醬吃。後來又試著和奶油一起吃。 ![搭配奶油的牛炸排](https://img.superchart.com/images/suwon-avenuefrance-gyukatsu-lunch/suwon-avenuefrance-gyukatsu-lunch-20-1ukr5-966.webp) ![小爐上奶油牛炸排的搭配](https://img.superchart.com/images/suwon-avenuefrance-gyukatsu-lunch/suwon-avenuefrance-gyukatsu-lunch-21-1izkz-966.webp) 味道立刻變得很不一樣。ㅋㅋ 比起只烤肉，香濃風味強烈許多，我很喜歡搭奶油的組合。用各種方式吃，再找出適合自己的搭配，也是吃牛炸排的樂趣。 ## 炸衣開始焦時，就換烤網！ ![牛炸排小爐更換烤網說明](https://img.superchart.com/images/suwon-avenuefrance-gyukatsu-lunch/suwon-avenuefrance-gyukatsu-lunch-22-6lysf-966.webp) 牛炸排是牛肉裹著炸衣的料理，持續在烤網上烤時，炸粉會掉落並漸漸焦掉。繼續用那個狀態烤，肉可能會沾上焦味，需要時請店員更換烤網就可以。 這裡有個小技巧。換成新烤網後，不要馬上把肉放上去，等烤網充分燒熱後再放會比較好。溫度沒有升夠時，肉要烤得漂亮會花更多時間。 ## 也吃了評論活動送的迷你大阪燒 ![評論活動送的迷你大阪燒](https://img.superchart.com/images/suwon-avenuefrance-gyukatsu-lunch/suwon-avenuefrance-gyukatsu-lunch-23-dv1j9-966.webp) 我造訪時也能拿到評論活動餐點。名字裡有「迷你」，本來以為真的是一兩口大小……結果比想像中大。ㅋㅋ 一口吃下去滿滿的感覺，吃牛炸排時穿插著吃很不錯，份量也比我想像中的迷你還要有飽足感。※ 評論活動內容可能變更，請以造訪當時店內公告為準。 ## 牛炸排也很搭零卡可樂ㅋㅋ 牛肉裹了炸衣，又放到小爐上烤著吃，吃到後面我會覺得有一點膩，所以中間就喝一口零卡可樂ㅋㅋ 不知道是不是只有我這樣，但吃牛炸排時我喜歡搭一杯氣泡飲。吃紐約客這種有油脂的部位時尤其合拍。 ## 和老公吃午餐，卻像來旅行 和老公為了吃水原美食來吃午餐，在小爐前一塊一塊親自烤肉吃，比起平常吃一頓飯，更讓我想起以前在日本吃過的牛炸排。無論是邊烤邊吃的方式，還是搭配鹽、山葵和特製醬的樂趣，都讓人有種暫時來日本旅行吃午餐的感覺。 :) ![迷你爐牛炸排午餐](https://img.superchart.com/images/suwon-avenuefrance-gyukatsu-lunch/suwon-avenuefrance-gyukatsu-lunch-24-1sh1r-966.webp) 分別吃菲力和紐約客，比較各部位的口感差異也很有趣；先配鹽或山葵吃，接著再加奶油，味道又變得不同，這點也很喜歡。最重要的是，奎恩堂廣橋店的店員真的很親切，所以整頓飯都吃得很愉快。 肉最後全吃完了，但飯沒能吃完就離開。ㅋㅋㅋ 真的覺得肚子快撐爆……ㅎㅎ 下次再來的話，我應該會毫不猶豫點菲力牛炸排配零卡可樂，中間還一定要加奶油一起吃。 :) ## 位置 - Gyuen-dang Avenue France Gwanggyo Branch (규엔당 아브뉴프랑 광교점) - B1 CB19–20, 85 Central Town-ro, Yeongtong-gu, Suwon-si, Gyeonggi-do, South Korea - 경기도 수원시 영통구 센트럴타운로 85 지1층 cb19, 20호 - 37.2909306, 127.0515553 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EA%B7%9C%EC%97%94%EB%8B%B9%20%EC%95%84%EB%B8%8C%EB%89%B4%ED%94%84%EB%9E%91%20%EA%B4%91%EA%B5%90%EC%A0%90/@37.2909306,127.0515553,17z --- Superchart · https://superchart.com/zh-tw/@gyeonggi-corner-bite/suwon-avenuefrance-gyukatsu-lunch/ · https://superchart.com/llms.txt