# 議政府烘焙咖啡廳｜Byway Bakers冷凍費南雪

- 作者 Eunbyul (https://superchart.com/zh-tw/@gyeonggi-cup-morning/)
- 發布 2026年9月7日
- 更新 2026年9月15日
- 在地探店 › 咖啡廳 › Uijeongbu, Gyeonggi
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## 一句話總結

Byway Bakers 청사본점（Byway Bakers Cheongsa Main Branch）是位於議政府北部廳舍站步行5分鐘的烘焙點心名店，5年老顧客買了黃起司、開心果、香草費南雪與無花果瓦夫鹽麵包來試吃，發現費南雪密度高、口感濕潤黏密，冷凍後吃剛剛好，瓦夫鹽麵包則份量厚重到一個人吃不完。如果來議政府朝聖麵包店，Byway Bakers 청사본점絕對是必訪之地。

## 已確認的資訊

- **營業時間**: 09:00-20:30（以前每週公休一天→現在每天營業）
- **位置**: 議政府輕電鐵北部廳舍站步行5分鐘
- **停車**: 建築物內可停車，提供停車支援
- **瓦夫鹽麵包（無花果巴斯克）**: 10,600韓元
- **黃起司費南雪**: 3,900韓元
- **開心果費南雪**: 3,900韓元
- **香草費南雪**: 3,900韓元
- **集點**: 以前是集點卡制度→現在改為點數制度

*截至 2026年9月7日 到訪者所寫*

我在議政府最愛的麵包店。（更準確地說是烘焙點心名店！？）今天帶來Byway的心得文！這不是隨便長的肉，是吃了好吃的麵包才長的肉。

![Byway Bakers청사本店麵包照片](https://img.superchart.com/images/uijeongbu-byway-bakers-financier-frozen/uijeongbu-byway-bakers-financier-frozen-01-1g7oo-900.webp)

## 從22年開始，成為5年老顧客的理由

從22年就開始當常客了。現在是點數制度，但以前還是集點卡制度的時候真的很常去，收到過很多服務……甚至有次外送點餐還送了我一罐煉乳。現在改成點數制度後方便多了！以前每次都會弄丟集點卡。

![Byway老顧客時期的集點紀錄](https://img.superchart.com/images/uijeongbu-byway-bakers-financier-frozen/uijeongbu-byway-bakers-financier-frozen-02-kfotl-900.webp)

![Byway Bakers購買紀錄畫面](https://img.superchart.com/images/uijeongbu-byway-bakers-financier-frozen/uijeongbu-byway-bakers-financier-frozen-03-fhlg9-900.webp)

![在Byway Bakers買的麵包](https://img.superchart.com/images/uijeongbu-byway-bakers-financier-frozen/uijeongbu-byway-bakers-financier-frozen-04-wrj4w-900.webp)

![Byway Bakers麵包包裝樣子](https://img.superchart.com/images/uijeongbu-byway-bakers-financier-frozen/uijeongbu-byway-bakers-financier-frozen-05-16uk3-900.webp)

我也大力推薦給身邊的人，去遠方看朋友時，一定會打包幾個讓他們嚐嚐。當然來議政府玩的話這也是必去行程！以前太宅不出門的時候，還有人用Byway把我騙出門過……

![打包給朋友的Byway麵包](https://img.superchart.com/images/uijeongbu-byway-bakers-financier-frozen/uijeongbu-byway-bakers-financier-frozen-06-16vna-900.webp)

我也在麵包咖啡廳App留過心得🫢 剛開始吃Byway的時候，只有청사本店一家分店，現在加盟店變好多了。光議政府就有兩間，還有永登浦店、別內店等等。這就代表真的好吃、大家都喜歡……！！如果來議政府朝聖麵包店，一定要！一定要去Byway逛逛🫢 這是議政府麵包迷的自豪感之類的。今天是Byway청사本店的心得文。

![Byway Bakers청사本店外觀](https://img.superchart.com/images/uijeongbu-byway-bakers-financier-frozen/uijeongbu-byway-bakers-financier-frozen-07-1ufrh-900.webp)

## Byway청사本店營業時間・停車・交通方式

- 議政府費南雪名店 Byway청사本店
- ⏰ 09:00-20:30
- 📍 京畿道議政府市新谷洞760-5
- 🅿️ 建築物內可停車，提供停車支援

從議政府輕電鐵北部廳舍站走過去大約5分鐘！以前每週有一天公休，現在改成每天營業真的太棒了！

![Byway청사本店店內陳列架](https://img.superchart.com/images/uijeongbu-byway-bakers-financier-frozen/uijeongbu-byway-bakers-financier-frozen-08-21eq3-900.webp)

![Byway청사本店麵包陳列樣子](https://img.superchart.com/images/uijeongbu-byway-bakers-financier-frozen/uijeongbu-byway-bakers-financier-frozen-09-1tidb-900.webp)

![Byway청사本店烘焙點心區](https://img.superchart.com/images/uijeongbu-byway-bakers-financier-frozen/uijeongbu-byway-bakers-financier-frozen-10-1jd65-900.webp)

## 有哪些菜單

菜單種類太多沒辦法全部列出來，基本上有鹽麵包／法棍／費南雪，正在流行的甜點也都有賣。雖然有點過氣了，但杜宗庫也有，同樣有點過氣的奶油年糕也有，還有最近正夯的巧克力法棍！當然還有王牌的瓦夫鹽麵包✨✨（聽說瓦夫鹽麵包的元祖就是Byway！）

![Byway瓦夫鹽麵包陳列樣子](https://img.superchart.com/images/uijeongbu-byway-bakers-financier-frozen/uijeongbu-byway-bakers-financier-frozen-11-9e7w8-900.webp)

### 避免賣完的方法

老實說本來覺得這是只有我知道的隱藏名店，自從瓦夫鹽麵包爆紅之後有點小失落（？）大家懂那種感覺吧。因為菜單種類真的很多，但賣完的速度也非常快！！個人推薦的方法是，去之前先查一下Baemin外送！청사本店、議政府店都有進駐Baemin，可以先確認菜單。

![在外送App上確認的Byway菜單清單](https://img.superchart.com/images/uijeongbu-byway-bakers-financier-frozen/uijeongbu-byway-bakers-financier-frozen-12-kjevu-900.webp)

這樣還有適合送禮的費南雪禮盒商品。

![送禮用的Byway費南雪禮盒商品](https://img.superchart.com/images/uijeongbu-byway-bakers-financier-frozen/uijeongbu-byway-bakers-financier-frozen-13-144u4-1200.webp)

![Byway費南雪禮盒陳列](https://img.superchart.com/images/uijeongbu-byway-bakers-financier-frozen/uijeongbu-byway-bakers-financier-frozen-14-u3xjf-900.webp)

## 這次買的東西

買好了！

![買好的Byway麵包袋](https://img.superchart.com/images/uijeongbu-byway-bakers-financier-frozen/uijeongbu-byway-bakers-financier-frozen-15-5adz6-900.webp)

![帶回家的Byway費南雪和鹽麵包](https://img.superchart.com/images/uijeongbu-byway-bakers-financier-frozen/uijeongbu-byway-bakers-financier-frozen-16-1fiqd-900.webp)

- ✔️ 瓦夫鹽麵包（無花果巴斯克）／10,600韓元
- ✔️ 黃起司費南雪／3,900韓元
- ✔️ 開心果費南雪／3,900韓元
- ✔️ 香草費南雪／3,900韓元

瓦夫鹽麵包是這次第一次買，其他費南雪各自應該都吃了15個左右了？老實說議政府店有一根柱子是我撐起來的。

![無花果瓦夫鹽麵包整體外觀](https://img.superchart.com/images/uijeongbu-byway-bakers-financier-frozen/uijeongbu-byway-bakers-financier-frozen-17-1r0ca-900.webp)

![厚重的無花果瓦夫鹽麵包切面](https://img.superchart.com/images/uijeongbu-byway-bakers-financier-frozen/uijeongbu-byway-bakers-financier-frozen-18-nmmfd-900.webp)

### 無花果瓦夫鹽麵包建議兩三人分著吃

哇真的太厚重了嚇一跳。那些能把這個整個吃完的大胃王YouTuber真的很厲害。非常好吃但份量超大，絕對沒辦法一個人吃完，推薦兩~三人一起吃。

![瓦夫鹽麵包內的奶油切面](https://img.superchart.com/images/uijeongbu-byway-bakers-financier-frozen/uijeongbu-byway-bakers-financier-frozen-19-1j164-900.webp)

![滿滿奶油的瓦夫鹽麵包切片](https://img.superchart.com/images/uijeongbu-byway-bakers-financier-frozen/uijeongbu-byway-bakers-financier-frozen-20-v010g-900.webp)

奶油……奶油真的太好吃了。真的奶油超好吃。因為Byway的蛋糕也超級無敵好吃……我家的生日蛋糕一直都是Byway。（其實是這5年來一直是Byway。）

![Byway生日蛋糕](https://img.superchart.com/images/uijeongbu-byway-bakers-financier-frozen/uijeongbu-byway-bakers-financier-frozen-21-u2qvz-900.webp)

以前吃過的我的生日蛋糕……芒果永遠是最棒的……

![鋪滿芒果的Byway蛋糕](https://img.superchart.com/images/uijeongbu-byway-bakers-financier-frozen/uijeongbu-byway-bakers-financier-frozen-22-19934-900.webp)

## 5年老顧客的推薦：冷凍吃費南雪

這個也真的很好吃。Byway無論買什麼麵包都不會失敗，但即便如此，身為5年老顧客，如果要推薦一款和其他地方不一樣的麵包，就是冷凍吃的費南雪。費南雪要冷凍吃好吃，基本上內部要黏密濕潤、還要有點甜。因為冷的時候甜度會下降……但Byway的費南雪剛好就是這樣。裡面密度高、黏密濕潤……真心推薦冷凍後吃看看😙

## 位置

- Byway Bakers Cheongsa Main Branch（Byway Bakers 청사본점） (바이웨이 베이커스 청사본점)
- 26 Cheongsa-ro 5beon-gil, Uijeongbu-si, Gyeonggi-do, South Korea, Gyeongnam Building 1F Unit 109
- 경기도 의정부시 청사로5번길 26 경남빌딩 1층 109호
- 37.7486804, 127.069643
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%B0%94%EC%9D%B4%EC%9B%A8%EC%9D%B4%20%EB%B2%A0%EC%9D%B4%EC%BB%A4%EC%8A%A4%20%EC%B2%AD%EC%82%AC%EB%B3%B8%EC%A0%90/@37.7486804,127.069643,17z

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